Статьи

Одежда

Советы

Приборы

Огурец соленый и кефир

Соленые огурцы с кефиром

Услышав о том, что возможно похудение с помощью огурцов, многие иронично улыбнутся. Да, жиров в них нет, но сколько их нужно съесть, чтобы чувствовать себя не голодным? Эти овощи не принимают всерьез из-за их распространенности и простоты выращивания. Но все же диетологи советуют обратить на огурец внимание и с его помощью уменьшить свой вес.

Огурец для похудения

Несмотря на то что огурцы практически состоят из воды, а это практически 95 %, они еще и содержат множество витаминов. Наиболее важные из них — витамин С, В и РР. Именно они участвуют в большинстве жизненно важных процессов в организме. Также они незаменимы для восстановления тканей, укрепления иммунитета и сохранения подвижности суставов.

Несмотря на то что овощ сам практически состоит из воды, он обладает свойством выводить лишнюю жидкость из тканей организма. Одновременно огурец может удовлетворить и жажду, и голод. При этом в 100 граммах содержится всего лишь 15 калорий. Он просто создан для применения в диетическом меню.

Огурцы способствуют похудению, так как они известны и своим слабительным свойством. Этот эффект достаточно легкий и не вызовет дискомфорта. Однако результат будет заметен. Огурец способен вывести из организма вредные и ядовитые вещества, которые накапливались долгое время. Благодаря этому свойству при употреблении огурца наблюдается снижение уровня «плохого» холестерина, нормализация работы кишечника и его полное очищение.

Тонкости огуречной диеты

Чтобы похудеть на огуречной диете, специалисты советуют обратить внимание на некоторые нюансы.

Основу дневного рациона, естественно, должны составлять свежие огурцы. Разрешено употреблять до 2 кг этого овоща в день. Разнообразить диету можно, включив в меню несколько слабосоленых огурцов.
Соблюдая огуречную диету, стоит забыть о приправах и соли. Если есть овощ без соли неприятно, то можно добавлять ее в рацион небольшими порциями, не более одного грамма на сутки. Разнообразить вкус огурца рекомендуют соком любых цитрусовых. Это не только привнесет новые вкусовые качества в огуречное меню, но и насытит организм витаминами.
Для того чтобы оставаться активной и бодрой на протяжении всей диеты, рацион нужно дополнить витаминами и минералами. В огурце есть некоторое количество необходимых полезных веществ, все же их недостаточно для полноценного функционирования организма.

Огурец прекрасно утоляет жажду, но нужно непременно еще выпивать около двух литров чистой воды в день. Также это может быть зеленый чай с ложечкой цветочного меда или обезжиренный кефир. При употреблении молочных продуктов с огурцом следует помнить о сильном слабительном эффекте, а значит, и употреблять их совместно нужно осторожно.
Так как огурец содержит совсем немного калорий, специалисты советуют в период соблюдения диеты отказаться от тренировок и длительных умственных нагрузок. Однако это не означает, что всю неделю нужно лежать на диване и поглощать огурцы. В период диеты будут полезны пешие прогулки или легкие разминки для всех групп мышц.

При соблюдении всех рекомендаций доказано, что за 7 дней можно избавиться от 3 килограмм веса. Эта диета популярна у тех, кто хочет быстро привести себя в норму, например перед поездкой на море. Среди звезд музыки и кино известно множество почитателей этой простой диеты.

Кефир с огурцом для похудения: рецепт

Диета на кефире и огурцах является одной из самых востребованных экспресс-диет. За короткое время применения она позволяет избавиться от 1,5 до 3 кг лишнего веса. Она подойдет девушкам, которые решили скинуть килограммы перед важным мероприятием.

Но врачи предостерегают: такую диету не стоит использовать часто. Достаточно одного раза в 5-6 месяцев, чтобы избавиться от нежелательных кило.

Как работает диета

Как огурец, так и кефир являются продуктами, содержащими небольшое количество калорий. Они насыщают организм, при этом не нагружая пищеварительную систему. Кефир оказывает легкий слабительный эффект и улучшает микрофлору кишечника. Огурец обладает мочегонным эффектом и выводит лишнюю жидкость из организма, попутно насыщая его калием и натрием.

Соблюдение такой диеты не только уменьшает количество жировой ткани, но способствует очищению кишечника. Учеными доказано, что в зависимости от способа жизни и питания на стенках кишечника может находиться до 7 кг каловых отложений. И только представьте, что с этим грузом приходится ходить.

В период соблюдения диеты организм попадает в состояние стресса. Он не получает привычное количество калорий, а значит, начинает потреблять собственные резервы. В зависимости от начальной массы и желаемого количества сброшенных килограммов диетологи рекомендуют одно-, трех- и пятидневную огуречно-кефирную диету. Применять такой способ похудения дольше пяти дней не рекомендуется, так как дальше начинается поглощение и переработка мышц.

Однодневная диета на огурцах и кефире

Огурец для похудения в дуэте с кефиром будут полезны даже в случае однодневной диеты. Ее можно рассматривать как разгрузочный день, в течение которого нужно употреблять только эти два продукта. Для этого понадобится не менее 2 кг свежих огурцов и литр кефира с нулевым содержанием жира. Дополнительно можно использовать кефир для заправки огуречного салата. Овощ можно употреблять в любом виде, как без предварительной подготовки, так и в салате.

Салат готовится из тонко нарезанных ломтиков огурцов и заправляется любым растительным маслом, лучше оливковым. Блюдо можно заправить и небольшим количеством кефира.

Для диеты рекомендуют использовать молодые огурцы с небольшим количеством семян. Употреблять их лучше с кожурой, так как в ней содержится большое количество питательных веществ и витаминов.

Результатом такой однодневной диеты может быть минус 1-1,5 кг. За этот день очищается кишечник, организм выполняет своего рода «перезагрузку» и начинает нормально функционировать.

Диета на три дня

Огурец для похудения в дополнении с кефиром будет эффективным, если «продержаться» три дня. За этот промежуток времени человек теряет в весе до пяти килограмм.

В процессе соблюдения такой диеты из рациона необходимо исключить все продукты, кроме кефира и огурцов. Дополнить рацион нужно зеленым или травяным чаем без сахара. Однако очень часто выдержать подобную диету бывает сложно. Если перебороть чувство голода невозможно, то разрешается ввести в меню белки двух вареных яиц или 100 грамм нежирного творога.

Пять дней на огурцах и кефире

За такой промежуток времени человек не только худеет на 5-7 кг, но и полностью очищает кишечник, нормализует его функции и избавляет организм от вредных веществ. Но стоит учесть, что такое питание не обеспечивает организм всеми необходимыми веществами, поэтому прежде чем начать кушать огурец для похудения вместе с кефиром, нужно начать употреблять дополнительно витамины.

В течение пяти дней в рацион можно включать кефирно-огуречные коктейли или холодные супы. Суп готовится следующим образом: измельчается редис, огурец, петрушка. Смесь заливается двумя стаканами кефира. Для разнообразия можно добавить в суп пекинскую капусту. Солить такой суп и использовать приправы не рекомендуется.

Преимущества и недостатки похудения на кефире, огурцах и зелени

Кефир, огурец, зелень для похудения отзывы получают довольно противоречивые. У такой диеты есть множество почитателей и противников. Противники подобного метода похудения в один голос утверждают, что монодиета вредит организму, человек чувствует упадок сил и жизненной энергии. По отзывам тех, кто испытал диету на себе, сброшенные с таким трудом килограммы очень быстро возвращались. Но специалисты объясняют этот эффект неправильным выходом из диеты.

Но все же отмечается больше положительных отзывов. Испробовавшие такой способ похудения отмечают, что улучшилась работа кишечника и всей пищеварительной системы. Благодаря очищению организма от вредных веществ улучшилось состояние кожи и волос. Также испытавшие на себе диету, говорят, что они не чувствовали сильного голода, а значит, с легкостью перенесли ее.

Огурцы и яблоки

В летнее время, когда вдоволь огурцов и яблок, можно попробовать соединить эти две культуры и устроить себе разгрузочный день. В яблоке содержится небольшое количество калорий, но при этом фрукт богат витаминами и микроэлементами.

Похудение на огурцах и яблоках будет эффективным, если придерживаться такого меню:

Завтрак: яблочно-огуречный салат с йогуртовой заправкой. Зеленый или яблочный чай.
Второй завтрак: свежий огурец и яблоко.
Обед: 1-2 свежих огурца+запеченное крупное яблоко.
Полдник: одно крупное яблоко.
Ужин: салат, как и на завтрак, с добавлением зелени и заправленный растительным маслом.

В течение дня необходимо употреблять достаточное количество жидкости, будь то вода или зеленый чай.

Похудение на огурцах и помидорах

Всем знаком классический рецепт салата из огурцов и помидоров. Оказывается, если из него убрать несколько ингредиентов, то с его помощью можно успешно худеть. Также ученые доказали, что помидоры полезны для сердечно-сосудистой системы и являются источником калия.

Примерный рацион на помидорно-огуречный разгрузочный день — 4 помидора средних размеров и шесть огурцов.

Похудение на огурцах и помидорах отзывы получает преимущественно положительные. Люди, испытавшие эту диету на себе, говорят, что такая диета не только позволила снизить вес, но и нормализовала работу кишечника. Организм насытился витаминами, а потеря веса составила до 2 кг за день.

Диетологи также советуют людям, страдающим лишним весом, заменить перекусы сладостями или мучным на помидоры и огурцы. Это поможет без труда подкорректировать фигуру до нужных параметров.

В сезон овощей можно кушать свежие огурцы при похудении, помидоры, зелень. Таким образом можно не только избавиться от лишних килограмм, чтобы на пляже затмить всех красотой своей фигуры, но и насытить организм витаминами на предстоящую зиму, очистить его от шлаков и токсинов. Будьте здоровы и красивы!

Про токсикоз. Ну когда же он уже закончится? Этж жесть какая-то. Тошниловка на все. Каждое утро стандартно при чистке зубов вызываю Ихтиандра да так, что наверное все соседи меня слышат. Ничего не могу есть кроме рыбы, черного хлеба, огурцов соленых и несладкого зеленого чая. Нет, конечно бывают периоды когда я могу что-то съесть, но они бывают вечером, почти ночью. Ну не буду же я на ночь наедаться. Тогда пью обезжиренный кефир, потому что другой не могу. Сегодня разболелось горло. Полоскать. Читать далее →

Всем привет! Диеты — не для меня. Это временно и потом все равно набираешь. Да и с возрастом уже сложнее перешагнуть тот рубеж, который раньше давался легко. А хочется всегда быть в форме. Хочу поделиться моей системой правильного питания. Изучала всякие статьи, читала комментарии, пробовала разные варианты. И вот что получилось. Установила себе определенные правила, которых стараюсь придерживаться: 1. Исключаем жареное, жирное, копченое, соленое, а также мучное и сладкое. Больше сырых овощей и фруктов! Пару раз в неделю едим тушеные. Читать далее →

Пришли с сада, чувствовал себя хорошо.Прыгал, бегал.Поужинал запеченной картошкой с соленым огурцом, томатным соусом и кукурузой.За вечер пил кефир, ел домашние тыквенные кексы,1 шоколадную конфету.Перед сном стал жаловаться на боль в животе.Дала смекту.Чуть позже стало подташнивать.В конечном итоге вырвал все что ел.Попил еще воды и сразу заснул.Сижу переживаю.Может надо было скорую вызвать, что бы посмотрели ребенка.Или пождать уже до утра, раз спит? Кстати, дня 4 назад его вырвало.Погрешила на то, что только пришли с улицы и на голодный желудок выпили. Читать далее →

Подскажите может что то лишнее скачала себе.Буду пока придерживаться данного списка, а то колики это нечто((( Читать далее →

Всем доброе утро! Девочки, у меня к вам такой вопрос, интимного характера: меня просто замучали запоры. Врач сказала надо принимать меры (ведь от этого и угроза может быть да и вообще проблемы), прописала мне вазелиновое масло, а оно мне как мертвому припарка. Ничего не помогает — ни чернослив, ни курага, ни масло. Пить какие-то таблетки пока не хочу, только после консультации с ней. А врачу я смогу позвонить только во вторник. Сегодня решила попробовать кефир с соленым огурцом. Как демаете. Читать далее →

Доброый день ! начала я ПП))) с понедельника. Посмотрите, пожалуйста, мое меню вчерашнего дня и сегодня до обеда, может, что-то подкорректируете: Читать далее →

Вот собственно и мой вопрос))) Естественно, что я имею ввиду не УЗИ, а скорее какие-то ваши наблюдения в период беременности, замечали ли вы, например, что когда были беременны дочкой, хотелось кушать только сладости, а когда мальчиком – соленые огурцы или что-то другое? Читать далее →

Хочу поделиться опытом в борьбе с коликами! Сыночка в роддоме и после дома тоже сильно мучали, пока я гдето не прочитала о питании в начале ГВ. Первые три месяца придерживалась диеты и животик у ребенка болеть перестал,и сама к весу дородовому вернулась и с молоком проблем не было. Читать далее →

Статья Джулии Пугачевски с BuzzFeed доказывает, что для иностранцев загадочна не только русская душа, но и русская кухня. Многие привыкли к определенным блюдам с детства и не видят в них ничего особенного. Редкое новогоднее застолье обходится без традиционного салата оливье. Но если задуматься, ингредиенты даже простых салатов действительно могут показаться странными человеку, который не жил в России и привык к другой пище. Мы перевели статью, в которой виден изумленный взгляд «со стороны», хотя многое из этого списка очень даже вкусно. Читать далее →

вчера решилась-таки. буду писать отчеты.завтрак-бананвторой завтрак-яблокообед-пару ложек гречки,сладкий чай.ужин-гречка,маленький кусочек курятины вареной,половина огурца соленого,стакан кефиравторой ужин-стакан кефира и кусочек рулета со сгущенкой. не удержалась( Читать далее →

вводить прикорм так рано (например в 4-5 мес), тем более если ребенок на ГВ. Мамочки не читали современные статьи что ли? Там же все так доходчиво и полно описано, что это не нужно, да к тому же вредно. Но мамы все равно дают с мес 4, а в 6 уже ребенок доложен есть мясо)))каши, овощи и фрукты сразу. вот нафига? ладно бабушки ( это я про своих, но думаю они не единственные такие) предлагали Егору хвостик селедки посасать, соленый огурчик дать. Читать далее →

З: каша из отрубей, запеканка,кофе с молоком О: семга соленая с огурцом, салат: огурец, черри, красная капуста, заправленный творог+ кефир, кофе с молоком, блинчики дюкан П: ряженка, блинчики дюкан У: куриная ветчина, дюкан сыр, салат как в обед, кола лайт; 2сырника, чай с молоком Читать далее →

У кого в голове нет тараканов, тот сам таракан (с) Организм чудит. Поскольку в последнее время говорить со мной совершено не о чем, а из желаний остались только самые примитивные, на уровне инстинктов — буду говорить о еде. В этом плане я человек простой, понятный, без выебзакидонов. Читать далее →

По поводу самочувствия у меня ттт все норм, мы уже три раза в лес за грибы гоняли часа на 3, ходили много очень и все хорошо, кайф нереальный, спина устает правда, но бандаж спасает. Муж ругаться, что хожу много и долго, но меня прям прет, хочу бегать и скакать! Читать далее →

решила записать на память, что Марк любит кушать Читать далее →

Вся информация позаимствована с другого сайта, просто сахроняю для себя. Зернопродукты: Макароны Манная крупа Гречневая крупа Овсяная крупа Просо Рис Ячневая крупа Хлеб белый Молочные продукты: Кефир (без фруктовых добавок) Бифидок Простокваша Сыр (неострый, нежирный) Творог (нежирный) Молоко (не длит. хранения, без консервантов) с чаем Сметана (нежирная) Овощи: Картофель Свекла Салат Цветная капуста Кабачки Зелень (укроп) Жиры: Масло растительное Масло сливочное Мясные и рыбные продукты: Мясо отварное — говядина, телятина, курица и индейка (без шкурки), свинина (нежирная) Яйцо — 1. Читать далее →

Что есть на гарнир в будни у меня не вызывает проблем, однако за праздничным столом, даже когда ты уже почти год на диете, сербольные родственники так и норовят постоянно накормить, переживая, что ты голодаешь. потому я чаще всего останавливаю выбор на одном из этих салатов и использую из в качестве гарнира к мясу или рыбе. Безусловно, есть их можно и как самостоятельное блюдо. В рецептах нет ничего принципиально нового и уникального, это просто вариации на тему как не палиться, что. Читать далее →

Супы с кислинкой: борщ, щавелевый, рассольник Огуречный суп на кефире Омлет Печеночные оладьи Соленое: огурцы, семга Кус-кус Сыр Хлеб Лапша, макароны Груши, лимоны Салат из помидоров со сметаной Вареная морковка Изюм Ряженка, кефир, чай Общие предпочтения: соленое съест охотнее, чем сладкое, жевать твердую пищу не любит. Читать далее →

Спустя два года решил обновить этот пост. Буду периодически обновлять, чтобы позже иметь возможность сравнивать. Читать далее →

1. МужСижу на диете (3й день). На той же, на которой сидела год назад и сбросила 5 кг за неделю. Там есть пункт на ночь — стакан кефира с корицей (вместо ужина).Сидит, значит, позавчера муж вечером, ужинает курочкой с картошечкой, а я рядом ужинаю, собственно, кефиром. Я его забодяжила, размешала с корицей, пошла в комнату проверить сон Олеси, возвращаюсь, а на кружке прицеплена долька соленого огурца, как на коктейль )))))) И муж сидит ржет =) Он против диеты, ему все нравится. Читать далее →

Многие беременные девушки ждут экватор, а я почему-то ждала именно 25 недель Эта такая магическая цифра, если так подумать, то уже даже больше половины пути пройдено! Если честно-страшно. ))) Далее под кат о весе, еде, ребенке и мыслях о будущем) Сначала факты и цифры. К 25 неделям я набрала 6,8 кг. Врач в прошлый вторник ругала, т.к. за 3 недели я набрала 3 кг ну а что она хотела, ведь пришла я к ней после обеда, да еще и утром кушала. Читать далее →

Сегодня была у своей участковой Г.Боюсь сглазить,но она мне с каждым разом становится симпатичнее.Такая спокойная,отстраненная,но вместе с тем очень вежливая и внимательная.И медсестра у нее ничего себе).За 2 недели я набрала кило четыреста(о Боже!).Теперь ровно 60(до 22 недели было 58).Это в два раза больше нормы..Посоветовали пить канефрон и хофитол.Сказали поменьше пить(а пью я много чаю и нарзана),поменьше жирного,соленого,сладкого и острого(что же есть тада?).Сердцебиение у малыша хорошее,а вот у меня давление 100/55.Вернувшись домой я пожарила себе картошки и запила ее чаем. Читать далее →

А меж тем атопический дерматит у Маруси никуда не делся, но теперь я уже не знаю где искать причину, памятуя о том, что анализы IgG последние были в норме. и IgE тоже. Читать далее →

Солянка сборная мясная классическая Читать далее →

Свекольник холодный! Девочки это вещь! Диетическая вкуснятина))Замена окрошки полноценная. Т.к. у меня сейчас от окрохи ужасная изжога!! Читать далее →

Мамочки будущие, те, кого уже миновал токсикоз, что вы кушаете? Делитесь своим рационом, завтрак, второй, обед и тд. Едите соленья и прочие запретности? У меня с едой полный разврат. Читать далее →

Девочки, как вы едите в такую жару, вот и весь вопрос. Мы же знаем, что надо есть, хотя худеющие скажут " ну и не ешь". Вот сегодня утром кофе и на завтрак маленькая тарелочка рисово-чечевичного плова, потом орешков погрызла чуточку, опять кофе, от мысли засунуть в себя что-то тяжелее жидкости рвотный рефлекс. А сил нет без еды вообще, а вечером надо бегать, а я максимум до туалета сейчас добегу и то, если уж очень приспичит. На мясо смотреть не могу, на. Читать далее →

Будь она неладна. Как я замучалась, слов нет. Одни эмоции. Пол года ищем с врачем аллергенов, и на глистов сдавали, ни чего нет. А тут сдала кровь на аллергены, МОЛОКО. Как так то. С 4 месяцев на смеси, на основе молока, творог, кефир, сыр и т.д. все норм а на цельное молоко сыпало, все оставила, убрала только детское молочко и аллергия прошла. Вот и что это за аллергия частичная, не на молочный белок, а на что состовляющее именно цельного молока. У. Читать далее →

Последние дни ознаменованы поеданием всего чего вижу в абсолютно хаотичном порядке. Сейчас для меня нормально наесться соленых огурцов и маринованных помидор, запить все это прекрасное дело кефиром с творожком, съесть бутер с ветчинкой, попить чайку с вареньецем и шоколадкой, ну и гулять так гулять — похлебать тарелку борщика. Нет, мы конечно с Артемом днем очень режимные люди и едим все согласно меню, но вечерами и в перерывах между приемом пищи — ко мне приходят они — вкусовые извращения. Итог — за. Читать далее →

У меня появилась прихоть, могу пить Бифилайф (Избенка) по 2 литра в день.Обычно все хотят соленые огурцы, а тут кефир. Причем всегда его терпеть не могла, а тут он мне кажется таким вкусным А у вас какие пристрастия к еде. Читать далее →

Именно так. Я себе токсикоз представляла по-другому. Ну, мутит почти постоянно, не рвёт, появилась непереносимость почти всех запахов и некоторых продуктов. Но аппетит остался, и зверский, и на всякую ужасную фигню! Предел мечтаний — хавка из Макдональдса, вот там запахи не раздражают, я бы там поселилась. Дома могу есть разве что бутерброды с колбасой, булки, соленые огурцы и кефир. Еще хочется все время мяса, МЯСА, вчера вот ела тушёнку прямо из банки — муж смеётся, что будет точно мальчик. Чувствую. Читать далее →

Сфотографировала вчера в магазине. Сразу пришло на ум "Молоко всегда вкусней если после огурца" Кефир с соленым огурцом и зеленью ))) Наверное похудеть помогает ))))) Читать далее →

День, наполненный шепотом тайных алхимических знаний и не менее захватывающих химических экспериментов. Голубые кристаллы медного купороса, с шипением превращающиеся в изумрудно-зеленую жидкость; тонкие стружки буроватого йода, подводными звездами-снежинками оп. Читать далее →

вчера каждые полчаса хотелось чего-то новенького. сначала — тушеной картошки с курицейчерез полчаса — торт-медовикеще через полчаса — чебурек. вечером — кефиракефир, в принципе, на этой неделе продукт-фаворит, который пришел на смену соленым огурцам 🙂 Читать далее →

решила записать на память, что Марк любит кушать Читать далее →

Солянка сборная мясная классическая Читать далее →

Приправы из сладких солений - Квашеная пища

Заявление об отказе от ответственности:

Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны консультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org

Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим оплату каким-либо образом. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.

Маринованные огурцы | Roti n Rice

Эти быстрые и простые маринованные огурцы отлично подходят в качестве закуски или приправы для ваших бутербродов. Они восхитительно прохладные и хрустящие.

Свежие маринованные овощи очень вкусны, особенно когда они еще хрустящие. Самодельные домашние лучше всего, потому что их можно есть, как только они будут готовы. Маринованные огурцы - не исключение. Для маринования требуется очень короткое время, и их следует съесть в течение недели или двух.

На прошлой неделе, когда я делал покупки в магазине, я был рад наткнуться на эти мини-коктейльные огурцы. Они меньше, чем огурцы Кирби, и идеально подходят для маринования. Мне пришлось принести домой пакет, так как я хотел сделать Маринованные огурцы . Я не фанат версии, купленной в магазине, потому что она слишком терпкая, на мой вкус.

Вернувшись домой, я сразу начал над ними работать. Я приправила раствор для маринования ингредиентами, которые были у меня в кладовой, включая семена укропа и чеснок.Вы, безусловно, можете поэкспериментировать с разными видами свежих и сушеных трав и специй.

Раствор для маринования должен полностью остыть, чтобы огурцы не стали мягкими. Поскольку эти огурцы довольно маленькие, они должны быть готовы через 2–3 дня. Если вам нравятся хрустящие маринованные огурцы , лучше всего делать их небольшими партиями, чтобы их можно было быстро съесть.

Огурцы маринованные

Эти быстрые и простые маринованные огурцы отлично подходят в качестве закуски или приправы для ваших бутербродов.Они восхитительно прохладные и хрустящие.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 3 минуты

Общее время: 13 минут

Курс: гарнир

Кухня: американская, западная

Порций: 12

калорий: 20 ккал

Автор: Линда Оои

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан белого дистиллированного уксуса с 5% кислотностью (240 мл)
½ чайной ложки семян укропа
1½ чайной ложки кошерной соли
3 столовые ложки сахара
1 фунт коктейльных огурцов / огурцов Кирби, промытых и обсушенных бумагой полотенца (450 г)
2 луковицы чеснока (очищенные)

ИНСТРУКЦИИ

Смешайте уксус, семена укропа, соль и сахар в небольшой кастрюле на среднем огне.Доведите до кипения, помешивая, чтобы растворились сахар и соль. Выключите плиту. Дайте ему полностью остыть.
Отрежьте ¼ дюйма с обоих концов каждого огурца. Поместите огурцы и чеснок в стерилизованную банку.
Налейте охлажденную травильную жидкость в емкость. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2–3 дня.
Потребляйте в течение 2 недель.

ПИТАНИЕ

Калорий: 20 ккал

Хорошего дня!

Нужны хрустящие соленья? - Культурная пища

Соленья - огромная часть моей жизни. Не могу сказать, сколько раз я использовал их, чтобы помочь нуждающимся. Если кто-то чувствует приближение клопов, я даю им рассол или ложку соленого сока. Если мне нужно перекусить, я часто беру рассол, и он быстро утолит мое желание. Они вкусные, веселые, и их легко приготовить. Ферментированные соленья приносят много пользы вашему организму с помощью дополнительных полезных микробов. Вот несколько вещей, в которых соленые огурцы особенно хороши.

Соленья помогают бороться с вирусами

Ваша иммунная система борется с патогенами с помощью бактерий и ваших вспомогательных Т-клеток. Они уничтожают иноземных захватчиков, особенно когда у них много хороших микробов. Вы также получите много витамина С, который укрепит вашу иммунную систему. Эти дополнительные микробы делают это настолько эффективно, что ваша иммунная система станет сильнее, и болезни останутся в прошлом.

Соленья помогают пищеварению

Наличие большого количества полезных микробов в результате употребления соленых огурцов может дать вам не только дополнительные микробы, но и пищеварительные ферменты, которые помогут вам усвоить больше питательных веществ из продуктов, которые вы едите.Вам не понадобится так много добавок и витаминов, и вы будете усваивать больше живых питательных веществ из своих продуктов.

Контроль за Candida

Все ферментированные продукты могут сыграть действительно важную роль в восстановлении баланса кишечной флоры и выздоровлении от дисбаланса кишечника, такого как Candida. Они быстро приводят в равновесие. Клеткам дрожжей Candida нет места для роста и процветания, поскольку эти микробы-помощники вытесняют их, удерживая на своих местах. Я должен добавить сюда предупреждение.Употребление большого количества ферментированных продуктов более эффективно, чем прием большого количества пробиотических добавок. Употребление большого количества ферментированных продуктов может вызвать реакцию Герксхаймера. По мере отмирания вредных патогенов они могут выделять токсины, имитирующие дрожжевую инфекцию.

Природные антиоксиданты

Натуральные антиоксиданты, содержащиеся в огурцах, помогают бороться со свободными радикалами. Свободные радикалы - это нестабильные химические вещества, которые естественным образом образуются в организме и могут привести к повреждению клеток.В то время как приготовление пищи может разрушить некоторые чувствительные к нагреванию питательные вещества, выращивание овощей сохраняет их антиоксидантные свойства и снабжает их большим количеством витаминов и минералов благодаря магии ферментации.

Легкий рецепт маринованного огурца | Рецепты журнала Джейми

Рецепты
Обнаружить
питание
видео
Продолжайте готовить

Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
Питание и курсы
- Великолепный завтрак
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
- Показать еще…
Семейное питание
- Готовим с детьми
- Семейные фавориты
- Школьные вечерние ужины
- Приготовление партиями
- Легко и быстро