|
|
Тесто для курника на кефире и маргарине с яйцами
Тесто для курника на кефире – 5 рецептов вкусного рассыпчатого теста
Здравствуйте уважаемые читатели моего блога! А вы любите побаловать себя и свою семью вкусной и ароматной выпечкой в выходной день? Мне нравится радовать своих мужчин вкусненьким, тогда весь день проходит замечательно. Мой фаворит в этом вопросе — курник с мясом и картошкой. А чтобы пирог получился вкусным и все остались довольны, я всегда завожу тесто для курника на кефире.
Тесто на кисломолочке получается рассыпчатое и необычайно вкусное. Кефир в составе всегда придаст выпечке нежности. Для сочности можно заводить с маргарином или маслом, со сметаной, делать жидкое тесто (получается быстрый заливной пирог) или ставить дрожжевое.
Тесто я упаковываю в полиэтиленовый пакет и ставлю в холодильник, так оно может пролежать несколько дней. При этом вкусовых качеств оно совсем не потеряет своих .
Классический рецепт теста для курника на кефире и маргарине без дрожжей
По этому рецепту всегда готовит моя мама. Он довольно прост и с ним справиться даже начинающий кулинар. Нежный и воздушный вкус никого не оставит равнодушным. Если вы никогда раньше не пекли, попробуйте приготовить его именно по этому рецепту. Возможно, он станет вашим коронным блюдом 🙂
Вам потребуется:
- 3 стакана муки;
- 250 г маргарина;
- 1 стакан кефира;
- 1 ч.л. соды;
- щепотка соли;
- 1 яйцо для смазывания.
Как ставить тесто:
1. Растопите маргарин в микроволновке или на плите. Оставьте его в миске, пусть остынет до комнатной температуры.
2. Просейте муку 2 раза, чтобы выпечка получилась более воздушной. Добавьте соль и соду, перемешайте сухие ингредиенты.
3. Влейте к ним остывший маргарин и замесите тесто. Оно должно быть мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Сформируйте из него шар, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час, чтобы с ним было проще работать.
4. Спустя час его можно раскатывать, выложить начинку и формировать пирог.
Выпекать изделие лучше в заранее разогретой до 2000 C духовке 40 минут. Выпечка получается неимоверно нежной, а с сочной вам пирог будет выше всяких похвал. Рекомендую попробовать!
Тесто для курника на кефире и масле – рецепт песочного рассыпчатого теста
Если вы любите более нежный вкус и аромат, то этот рецепт с маслом — для вас. Из него вы сможет сделать полноценный пирог или приготовить маленькие порционные пирожки. Они прекрасно подходят для перекуса, а можно взять с собой на пикник.
Вам потребуется:
- 500 г муки;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 180 г сливочного масла;
- 200 г кефира.
Этапы готовки:
1. К просеянной муке добавьте соль и разрыхлитель и тщательно перемешайте.
2. В полученную смесь введите размягченное сливочное масло. Аккуратно перемешайте венчиком или руками до состояния крошки.
3. В последнюю очередь добавьте кефир комнатной температуры и снова все перемешайте до однородной массы.
У вас должно получиться мягкое, пластичное тесто. Чтобы оно стало менее липким и проще раскатывалось заверните его в пленку и отправьте в холодильник на пару часов.
Как сделать быстрое жидкое тесто для ленивого курника?
Вы любите лакомиться домашней выпечкой, но при этом вам не нравится долго возиться с приготовлением? Тогда заливные пироги станут отличным средством решения проблемы. Такой быстрый курник выручит и просто при нехватке времени.
Необходимые продукты:
Тесто:
- 50 г сливочного масла;
- 200 г муки;
- 2-3 яйца;
- 250 мл кефира;
- ½ ч.л. соли;
- ½ ч.л. соды.
Начинка:
- 300-350 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 400 г картофеля;
- 100-150 г кабачка
- 1 ч.л. соли
- зелень и специи по вкусу.
Последовательность действий:
1. Заранее достаньте из холодильника масло, яйца и кефир, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Смешайте до однородности размягченное масло, яйца, кефир, соду и соль.
2. Маленькими порциями аккуратно всыпайте муку и все тщательно размешайте, чтоб не осталось комочков. Можете взять 100 г муки высшего сорта и 100 г — цельнозерновой пшеничной. Накройте его крышкой и уберите пока в сторону.
Экспериментируйте с любой мукой: пшеничной, овсяной, кукурузной или рисовой. Готовое тесто должно быть консистенции сметаны.
3. Куриное филе нарежьте на небольшие квадратики. Лук мелко нашинкуйте и добавьте к мясу.
4. Кабачок порежьте маленькими кубиками или потрите на крупной терке и смешайте с курицей. Это дополнительный ингредиент, который придаст начинке особую сочность и мягкость. Если вы не любите кабачок, можно заменить его тыквой, или совсем не использовать. Добавьте соль, ваши любимые зелень и специи.
5. Картофель нарежьте тонкими кружками и залейте водой.
6. Возьмите стеклянную или металлическую форму. Дно застелите пергаментом или смажьте форму маслом, слегка присыпав мукой. Вылейте половину жидкой основы, распределите мясную начинку, сверху выложите кружочки картофеля и залейте оставшимся тестом.
Выпекайте пирог в духовке разогретой до 1800С в течении 60 минут до румяной корочки.
Как приготовить песочное тесто на сметане и кефире для курника?
Еще один вариант достаточно простого, но очень вкусного, нежного и рассыпчатого теста. С ним легко работать, оно прекрасно держит форму и не растекается при выпечке.
Необходимые продукты:
- 100 мл сметана 15% жирности;
- 100 мл кефир;
- ½ ч.л. соды;
- ½ ч.л. соли;
- 250 г сливочного масла;
- 400-450 г муки.
Приготовление пошагово:
1. Масло подогрейте до мягкости. Главное следите, что оно не начало топиться.
2. В чаше смешайте сметану, кефир и очень мягкое сливочное масло. Важно чтобы продукты были примерно одной температуры.
3. Добавьте к этой смеси соль и соду (можно заменить разрыхлителем).
4. Аккуратно добавляя муку, вымешивайте массу до мягкости, и пока она не перестанет липнуть к рукам.
5. Готовое тесто накройте пленкой или тканью и дайте ему время отдохнуть. Минут через 30 оно полностью готово к работе.
Получившейся массы хватит примерно на 18 порционных курничков. Можете завернуть его в полиэтиленовый пакет, в холодильнике оно может хранится пару дней.
Вкусное сдобное дрожжевое тесто на кефире для курника
Благодаря добавлению кисломолочки, выпечка получается особенно мягкой, нежной и тающей во рту. Если вы попробуете ее хотя бы раз, то станете постоянным его поклонником. Смотрите подробный видео-рецепт и у вас обязательно все получится с первого раза!
Пока писала, самой захотелось приготовить «ленивый» курник. А какой из предложенных рецептов захотелось попробовать вам? Если вам понравилась статья, не забудьте поделиться ею в социальных сетях. А я побежала на кухню готовить. До новых встреч, друзья!
С уважением, Ольга Стешкина
Чем кормить цыплят - что можно и что нельзя делать для здоровой куриной диеты
Совместное использование - это забота!
Почему курица перешла дорогу? Конечно, чтобы добраться до кучи интересных записок на другой стороне дороги! Коммерческие производители кормят своих птиц строго контролируемым рационом, и для этого есть веские причины. Домашние любители и поселенцы любят угощать своих девочек. Мы поговорим о том, чем кормить цыплят, а чем не кормить, чтобы ваше стадо было счастливым и здоровым.
Цыплят можно давать свежей зелени (например, нежным сорнякам с прикрепленными корнями для получения песка) для развлечения и поощрения поиска пищи.
Какая лучшая диета для курицы?
Основной рацион курицы зависит от вида, возраста птицы и от того, почему вы ее выращиваете. Как правило, чем быстрее рост, тем выше потребность в белке. Этими быстрыми производителями обычно являются мясные птицы. Для птиц, которые должны быть несушками или заводчиками, более медленная кривая роста полезна, чтобы дать шанс для действительно устойчивого внутреннего созревания.Курам-несушкам необходимо много кальция для поддержания прочного панциря.
Коммерческие кормовые компании провели исследования, проанализировали используемые зерна и корма и проверили, какие добавки, такие как соль, имеют оптимальный рост. Я рекомендую найти бренд, который вам нравится и который легко доступен, и начать со сбалансированных коммерческих кормов, подходящих для ваших птиц. Когда вы наберетесь опыта, вы сможете сделать следующий шаг и составить собственный рацион. Вы хотите получить не менее 16% белка в рационе для несушек и 20% или выше для кормов для гроверов.
См. «Маленькое птицеводческое стадо» Харви Ассери для подробного обсуждения требований к рациону цыплят и таблиц, которые помогут вам рассчитать соотношение кормов. Харви также предлагает идеи по выращиванию свежих продуктов, например красных червей. См. «Вермикомпостирование - Как запустить контейнер для земляных червей для компостирования» для получения информации о том, как запустить собственный контейнер для червей.
Чем кормить цыплят - лакомства и другие добавки
Что еще можно есть цыплятам? Помните, что все, что вы кормите, в основном разбавляет ваш основной рацион.Это добавки, а не ваш основной корм.
Некоторые продукты, которые вкусны и питательны для ваших цыплят:
Яйца
Да, курицы могут есть яйца. Не кормите их сырыми, иначе у кур разовьется дурная привычка связывать яйца со своей едой. Мы берем треснувшие яйца, найденные яйца (вы знаете, те, которые прячутся под кустом, потому что ваше стадо действительно свободно) и редкое старое яйцо, и перемешиваем их. Масло зародышей пшеницы, льняное масло или источник омега-3 могут быть добавлены для дополнительного питания.Я измельчаю скорлупки обратно в взбитую смесь.
Одно примечание: при использовании найденных яиц сначала плавайте их, чтобы убедиться в свежести и избежать неприятных сюрпризов! (См. Ниже.)
Что такое плавающий тест на свежесть яйца?
Плавучий тест на свежесть яйца отрабатывает изменения в воздушной камере яйца. Когда яйцо стареет, основным изменением является потеря влаги. Ячейка с воздухом становится больше по мере того, как содержимое теряет влагу. Таким образом, свежее яйцо будет лежать на дне емкости с водой.В емкости должно быть достаточно воды, чтобы погрузить яйца. По мере того, как яйца стареют, сначала поднимается один конец яйца, и постепенно воздушная камера становится похожей на плавучее устройство, пока яйцо не будет фактически плавать на воде. Все, что плавает, бросают здесь в кучу навоза - или в костер, если он у нас есть. Мы все получаем удовольствие от случайных POPS, которые издает взрывающееся яйцо! Относитесь к плавающему яйцу с уважением, чтобы не понять, что означает термин «тухлое яйцо»!
Тыква и кабачки
Тыквы и кабачки можно кормить сырыми, но мои куры в основном задирают клювы в пользу приготовленных. Но мы кормим их семенами и внутренностями в сыром виде. Приготовление пищи преследует несколько целей, делая растительный материал более удобоваримым и приятным на вкус. Осенью сырые кабачки можно купить по разумной цене (если они выращены не на вашем предприятии) и хранить в течение нескольких месяцев в большинстве условий. Здесь, на севере, теплая тыква - не горячая, иначе вы можете обжечь их клювики - дает заряд энергии, а каротиноиды сохраняют желтки красивыми и оранжевыми, когда зелень засыпана снегом.
Детям нравится помогать кормить цыплят угощениями.
Молочные продукты
Птице не хватает ферментов для переваривания молока, НО меньшие количества все же могут обеспечить некоторое питание. Мне нравится время от времени брать козье молоко и смешивать его с порошкообразным кормом, который может оказаться на дне кормушек или во влажном корме, оставшемся после дождя. До появления кокцидиостатов молочные продукты предлагались в качестве защиты в исследованиях того времени, ПОТОМУ ЧТО они производили слизь в пищеварительном тракте, возможно, защищая слизистую оболочку от повреждения простейшими.)
Если есть сомнения, ферментируйте или культивируйте. Йогурт, кефир и даже сыр очень нравятся цыплятам, а действие микробов на белки и лактозу улучшает их усвояемость. В этом случае микробы делают с цыплятами то же самое, что и мы; пробиотики и правильно колонизированный кишечник - первая линия защиты от болезней.
Картофель
Включенный во многие списки как «токсичный для кур», мы кормим вареным картофелем. Мы не едим сырой картофель, птички - тоже. Вам действительно не о чем беспокоиться, потому что я еще не видел, чтобы цыпленок ел сырой картофель, за исключением крошечных картофелин, которые падают с полки для мытья посуды. Вы бы никогда даже не увидели такие маленькие побеги, если бы не выращивали их. Картофель содержит больше питательных веществ, чем вы думаете. Я бы не стал делать их основой какой-либо диеты, но умеренное употребление вареной окорока не проблема. Примечание редактора: В «Устойчивом садовнике» автор использует картофель как значительную часть своего рациона для зимней утки.
Сладкий картофель
Приготовить, пожалуйста! Сладкий картофель обладает такими же полезными свойствами, что и тыква и кабачки. Приготовление пищи смягчает клеточные стенки и делает все полезные свойства апельсина более доступными. Честно говоря, у вас когда-нибудь было столько сладкого картофеля, что вы не могли бы съесть его сами ?!
Кукуруза
Все виды птицы любят кукурузу. Я думаю, для них это как шоколад! Летом цыплята будут перебирать початки, чтобы осторожно извлечь нежные ядра.Лучшее приберегите для себя, но перезрелые початки не пропадут даром. Зимой кукуруза обеспечивает высокую энергетическую добавку, а также может быть рассыпана по подстилке, чтобы стимулировать царапины, таким образом обеспечивая развлечение, упражнения и услугу переворачивания подстилки.
Кукуруза подвергается критике, потому что это широко распространенные ГМО и методы выращивания, которые сильно зависят от гербицидов. Я как можно больше покупаю органическую кукурузу, чтобы этого избежать. Это действительно исключительно вкусный и легкоусвояемый продукт.Содержание белка в кукурузе составляет всего около 8%, поэтому его нужно поддерживать в умеренных количествах, но особенно здесь, на Севере, концентрированная энергия - это хорошо!
Виноград
Недешево, но для ваших птиц они как наркотики! Лучше слегка забродить. Вы даже можете использовать такие лакомства, как виноград, для элементарной тренировки - полоса препятствий, кто-нибудь?
Капуста на веревочке и другие закуски для питания и развлечений
Целые капусты можно подвешивать за корни или в самодельной сбруи, чтобы обеспечить цыплятам «шарики привязи».Также можно использовать подвесные сетчатые корзины, наполненные зеленью или мясистыми сорняками, такими как одуванчики. Это особенно ценно зимой, потому что дает зарядку и перекус! Еще одно популярное «развлекательное лакомство» - сушеные мучные черви. Они отлично подходят, когда ваши цыплята имеют ограниченный доступ к свежим червям и насекомым.
.Как кормить цыплят
Кормление цыплят может быть не тем, на что вы уделяете слишком много внимания, но знаете ли вы, что семьдесят процентов затрат на выращивание цыплят идут на корм? Поэтому понятно, что вам нужно обращать внимание на то, чем вы кормите своих птиц.
Ни один цыпленок не может быть одинаковым, поскольку все породы требуют немного разного состава кормов, как и птицы-несушки или мясные птицы.
Давайте начнем с самого начала и пройдемся по возрастам, типам цыплят и посмотрим, как именно вы должны кормить своих цыплят.
Наш любимый корм для куриных кормов
| Лучший куриный корм для несушек | |
|---|---|
 | Корм для царапин и клюшек Естественно свободный органический корм
Узнать цену на Amazon |
Требования к питанию курицы
Как и люди и другие млекопитающие, цыплята нуждаются в несколько ином питании по мере роста.
Ниже мы очень кратко изложили предлагаемые требования к корму. Молодым цыплятам необходимо больше белка, чтобы они могли быстро расти в течение первых нескольких недель жизни.
Обратите внимание, что у большинства, если не у всех, производителей кормов есть таблица на обратной стороне мешка с кормом, в которой даются рекомендации по выбору подходящего корма.
Вот пример таблицы питания от Nutrena Broiler Chicks
Цыплята бройлеров (мясная порода цыплят) должны быстро набрать вес и быть готовыми к убою в возрасте примерно четырнадцати недель.Их корм богат белком, что позволяет цыплятам быстро развиваться и набирать вес.
В течение первых трех недель их скармливают бройлерной закваски , что составляет 22% белка. В возрасте четырех недель их заменяют на корм для откорма , который содержит 19% белка.
Цыплята-несушки
| Лучший корм для цыплят | |
|---|---|
 | Крошка для закваски для цыплят Kaytee
Узнать цену на Amazon |
Цыплята-несушки получают стартовый корм в возрасте до шести недель - стартовый корм для цыплят обычно содержит около 20% белка. Им по-прежнему требуется больше белка, но они растут медленнее, чем цыплята-бройлеры.
Через шесть недель их затем меняют на корм для гроверов , который содержит 17-18% белка, примерно до двадцати недель. В этом возрасте для того, чтобы птица полностью превратилась в хороший слой, в этом возрасте требуется высокий уровень белка.
Примерно через двадцать недель их можно переключить на рацион несушек, который содержит 16-18% белка. В этом возрасте молодки должны думать о том, чтобы отложить за вас яйца! Тогда мои девочки будут постоянно оставаться на рационе несушек.
Очень важно, чтобы вашим несушкам давался правильный корм, так как потребность в кальции у разных цыплят разная!
Вы можете кормить более старых птиц более белковым кормом и предлагать дополнительный кальций в виде молотой устричной скорлупы или измельченной яичной скорлупы, но вы должны , а не давать рацион молодым птицам-несушкам.Несушечный рацион содержит более высокий уровень кальция, чем им необходимо, а слишком много кальция в молодом возрасте может привести к почечной недостаточности.
Как видите, с точки зрения одних только потребностей в белке и кальции составление собственного корма было бы сложной задачей. Цыплятам требуется тридцать восемь отдельных питательных веществ, чтобы быть здоровыми!
Вот пример двух различных типов корма для кур. Компании по производству кормов имеют специалистов по питанию животных, которые разрабатывают формулы для любого количества животных в любом возрасте.Птица не исключение. Корм, который они производят, был разработан с научной точки зрения, является полноценным питанием и имеет разумную цену, чтобы дать вам максимальную отдачу от вложенных средств.
Как часто мне следует кормить птиц?
Это действительно личное предпочтение в большинстве случаев, и есть две точки зрения:
- Свободный выбор
- Фиксированная подача
Если у вас плотный график в течение дня, вероятно, лучше всего будет свободный выбор. Если вы доступны в определенное время дня, вы можете легко перейти на фиксированное кормление.
Кормление по свободному выбору
Наш выбор
| Лучшая кормушка для цыплят | |
|---|---|
 | Дедушкины кормушки Автоматическая кормушка для цыплят
Уточните цену |
Преимущества:
- У всех птиц есть возможность поесть.Птицы-хулиганы не могут целый день «охранять» кормушки.
- Они могут есть мало и часто, это для них более естественно.
- Меньше работы смотрителю! Добавляйте кормушки раз в день.
Недостатки:
- Доступ могут получить и грызуны.
- Если корм находится снаружи, он может намокнуть и заплесневеть.
Фиксированное время подачи
Преимущества:
- Меньше потерь от грызунов и т. Д.
- Птицы не переедают.
Недостатки:
- Ссора из-за кормушек, издевательства над некоторыми птицами.
- Несколько негибкий, нужно соответствовать времени.
Я кормлю свое стадо по собственному желанию. Я считаю, что этот способ более гибкий для меня. Я доливаю кормушки вечером, чтобы у них было много еды, когда они проснутся. Я также лучше понимаю, когда мне нужно купить больше корма.
Мое стадо как кормление по свободному выбору Если вы выращиваете бройлеров, они должны иметь доступ к пище 24 часа в сутки, чтобы набрать вес.Им, конечно, понадобится свет, чтобы поесть.
Типы кормов
| Лучший куриный корм для несушек | |
|---|---|
| | Корм для царапин и клюшек Естественно свободный органический корм
Узнать цену на Amazon |
Органические корма
Органические корма дороже, и их обычно труднее найти.Однако, если вы хотите быть уверены, что ваши птицы не имеют доступа к корму с ГМО, или если вы собираетесь получить сертификат органической фермы, вам необходимо использовать органические корма.
Органические корма не содержат антибиотиков, побочных продуктов животного происхождения, стойких пестицидов или химических удобрений. Гормоны запрещены федеральными постановлениями.
Лекарственный корм или немедикаментозный
Компании по производству кормов также предлагают закваски для цыплят с лекарственными и немедикаментозными добавками. Закваска с лекарственным покрытием обрабатывается ампролиумом, а иногда и антибиотиками, чтобы помочь в профилактике кокцидиоза.
Примечание: Если ваши цыплята были вакцинированы против кокцидиоза, то вы должны , а не давать им лекарственную закваску.
Если корм содержит "лекарственные препараты", это будет указано на упаковке. Лично я не использую лечебные корма. Мои цыплята содержатся отдельно в чистых помещениях, поэтому риск кокцидиоза невелик. Их вводят во «внешний мир» медленно, чтобы они могли выработать собственный иммунитет к кокцидиозу.
Ферментированный корм
Многие птицеводы кормят свое стадо ферментированными кормами.Что это, я слышал, вы спрашиваете?
Любой корм или зерно, которыми вы можете кормить своих кур, можно ферментировать. В простейшем виде вы добавляете в корм воду, немного яблочного уксуса и около чайной ложки дрожжей и храните его в подходящей емкости (не из металла).
Через 3-4 дня ваш корм будет пахнуть закваской. На этом этапе цыплята готовы к употреблению.
Сторонники ферментированных кормов говорят, что это более рентабельно, а мешок с кормом растягивается намного дальше.
Почему это так? Процесс ферментации зерна фактически высвобождает многие из «заблокированных» питательных веществ зерна. Семена имеют прочное внешнее покрытие, поэтому они могут выжить во враждебной среде до тех пор, пока не наступит подходящий момент для прорастания. Ферментация заставляет семена отказаться от своей запертой добродетели!
Мы еще не пробовали здесь ферментированные продукты, но это определенно то, что мы хотим попробовать следующей весной.
Другие требования к питанию
В дополнение к обычному корму вам нужно будет дать вашим птицам еще пару вещей.
- Кальций: В форме измельченной устричной раковины, доступной в кормовом магазине. Кальций помогает курице откладывать яйца с твердой скорлупой, мягкая скорлупа указывает на недостаток кальция. Вы также можете скормить девочкам яичную скорлупу. Я «готовлю» яичную скорлупу в духовке на слабом огне около тридцати минут. Это помогает уничтожить любую сальмонеллу, которая может скрываться в панцире. Измельчите их и добавьте в кормушку для устриц.
- Зернистость: Зернистость можно купить в магазине кормов.Они также делают песок размером с цыпленка. Курица использует песок для измельчения пищи.
- Зелень: Если куры пасутся на пастбище, они будут снабжены всей зеленью, необходимой им для полноценного питания. Если вы не можете их пасти, капустные листья, капуста, брокколи и т. Д. - все это обеспечивает необходимое зеленое питание.
- Кухонные отходы: Семена кабачков, помидоры, кожура дыни и т. Д. Не забудьте прочитать нашу предыдущую запись в блоге, прекратите убивать цыплят, где мы рассказываем о многих вещах, которые цыплятам не следует есть.
Выбор подходящего устройства подачи
Все это спорный вопрос, если у вас нет подходящих кормушек для ваших цыплят, потому что плохая кормушка приведет к потере корма и распространению болезней среди вашего стада.
Как известно, куры любят устраиваться на насесте на всем ... даже на кормушках, если это возможно.
И если вы видели место под их насестами, вы знаете, что помет будет скапливаться.
Таким образом, ваша кормушка должна препятствовать тому, чтобы цыплята сидели на насесте над кормом, купались в нем или бросали его по курятнику.
Специальные кормушки для птицы - ваш лучший выбор, потому что они предотвращают отходы и сохраняют корм в чистоте.
Ищите кормушки с движущимися частями, чтобы предотвратить насест или прямой доступ к корму, а также кормушки с небольшими участками доступа, которые не позволяют цыплятам царапать свой корм и бросать его везде, где ему не место.
Сводка
Как видите, существует несколько вариантов выбора для ваших птиц. Пока они здоровы и активны, ваш выбор корма не может быть правильным или неправильным.То, что работает для меня, может не подойти и вам.
Я буду пробовать ферментированные корма в наступающие холодные зимние месяцы на северо-востоке. Я также буду вести записи по ходу дела, поэтому надеюсь поделиться с вами этими результатами весной!
Дайте нам знать в разделе комментариев ниже, каковы ваши главные советы по кормлению цыплят?
.Уход за цыплятами: облегчение вылупления яиц
Насколько мне нравится поднимать стул и наблюдать, как цыплята вылупляются из яиц в инкубаторе на моей кухне, нет никаких сомнений в том, что позволить курице высиживать яйца значительно проще, чем контролировать и управлять процессом в электрическом ящике. Куры-матки выполняют все этапы вылупления - от влажности до температуры и от переворачивания яиц до выращивания птенцов. Содержание несушек может быть простым… или трудным.В этой статье я расскажу о трудном и простом способе ухода за цыплятами-наседками для облегчения вылупления яиц, но сначала давайте обсудим основы выводка.
Фрейда, моя белая шелковая. ЧТО ТАКОЕ БРУДИ-КУРА?
Курица, которая хочет вылупить птенцов, называется наседкой. Состояние выводка контролируется инстинктом, гормонами и условиями освещения. Предоставленная самой себе, выводок откладывает кладку яиц, затем прекращает откладывание яиц и сидит на них в течение 21 дня (более или менее), пока они не вылупятся.
Не каждая курица станет насиженной в течение своей жизни, но те, кто это делает, яростно охраняют свои гнезда. Некоторые породы более склонны к размножению, чем другие; в частности, Silkies, Cochins и Australorps - бессменные претенденты на премию «Мать года».
КАК ИДЕНТИФИКАЦИЯ БРУДИ-КУРИЦЫ
Как правило, выводки предпочитают темное, уединенное и удобное место для посадки. Выбранное ею место может варьироваться от ящика для гнезд внутри курятника до скрытого места вдали от курятника.Она выщипывает собственные перья на груди, чтобы обнажить тепло и влагу своей кожи непосредственно на яйцах (отсюда и выражение «опереть свое гнездо»).
Самая милая курица в стае едва узнаваема, когда она насиживает. Когда к ней приближаются, она рычит, визжит, надувает перья и клюет злоумышленника, пытаясь защитить свои яйца как можно более устрашающим образом. Она сидит в гнезде весь день и ночь, ненадолго покидая его один или два раза в день, чтобы поесть, попить и облегчиться.Насыщенный помет - это особенный, огромный налет с самым неприятным запахом.
КУРИЦА и ГОМОЦИДНАЯ КУРА
Тот факт, что наседка насытила, не означает, что она будет успешной или целеустремленной наседкой. Некоторые бросают яйца через несколько дней или недель, или, что еще хуже, они убивают вылупившихся птенцов. К сожалению, единственный способ узнать, будет ли курица хорошей матерью, - это быть хорошей матерью .Не существует теста или метода для прогнозирования того, выйдет ли курица из курицы до того, как вылупятся яйца, или станет смертельной, пока это не произойдет.
Рэйчел, моя бантамка-кочин в день вылупления. К сожалению, она смертельно опасна.
Перед покупкой дорогих инкубационных яиц для вылупления выводка целесообразно испытать ее на обычных инкубационных яйцах. Я на собственном горьком опыте научился никогда не давать ненадежным выводкам второй шанс. Если она однажды покинула гнездо или навредила птенцам, она сделает это снова.Прошлые результаты - лучший показатель будущего поведения. Составьте запасной план на случай, если вы откажетесь даже от менее ценных яиц. Наличие инкубатора под рукой на случай, если выводок оставит яйца, может спасти жизнь.
КАК ОСТАНОВИТЬ РОСТ
Если нет доступных оплодотворенных яиц или выводок сидит на пустом гнезде, выводок может продолжаться дольше трех недель, что приведет к негативным последствиям для ее здоровья и проблемам для других кур.Выводок ест, пьет и избавляется от шлаков максимум один-два раза в день. Она потребляет на 80% меньше корма в день, чем обычно. Со временем ее гребешок бледнеет, перья теряют блеск, и она заметно теряет в весе. Это резкое изменение обычного распорядка вполне допустимо в течение 21 дня, но продолжительное время для нее вредно. Когда наседка не нужна, следует воспрепятствовать ее поведению, «сломав» ее. В этой статье рассказывается, как разделить наседку.
МОЖНО ЛИ КУРА СДЕЛАТЬ БРУДИ?
Нет.Либо курица насиживает, либо нет - курицу нельзя сделать насиженной. Тем не менее, курицу, которая уже настроена на вывод, можно рекомендовать сесть, если она увидит гнездо, полное яиц, или другую наседку, поскольку состояние кажется заразным.
Это родильное отделение было переноской для домашних животных в собачьей клетке в моем подвале. Он также используется как палата для больных или раненых птиц.
ПОТРЕБНОСТИ BROODY HEN: РОДИЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ против COOP NEST BOX
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РОДИЛЬНОГО ОТДЕЛЕНИЯ (The Easy Way)
В идеале, у каждого выводка должно быть собственное, тихое, защищенное от хищников пространство отдельно от стада.У серьезных заводчиков есть специальные помещения или загоны для выводков. Выводку не нужно много заниматься своим делом: темное, уютное место для яиц, станция с едой и водой и место, где можно облегчиться. Через три недели птенцы должны вылупиться, и она будет держать их в тепле, показывать им, где есть еда и вода, и защищать их от вторжений.
Дно гнезда должно быть мягким, чтобы защитить яйца. Вес курицы, смена положения и толчки яиц по пути в гнездо и из него в течение 21 дня могут привести к растрескиванию яиц и, в конечном итоге, к гибели любого живого эмбриона внутри.Чтобы ограничить воздействие на яйца, я рекомендую прокладки и вкладыши для гнездовых ящиков либо отдельно, либо с измельченной соломой или стружкой сверху. В то время как солома не нужна для подкладки гнезда, выводки любят устраивать свои гнезда, а солома дает им возможность задействовать их инстинкт гнездования.
ЕДА И ВОДА
Наследник потребляет на 80% меньше корма, чем обычно, и перестает откладывать яйца во время закладки. Поскольку в корм для несушек добавлен кальций для производства яичной скорлупы, курицы не нуждаются в корме для несушек во время выращивания.Я даю своим цыплятам стартовый рацион, так как они будут есть после вылупления; в нем больше белка и меньше кальция, чем в кормах для несушек, что хорошо подходит для выводков, поскольку они все равно не откладывают яйца. Царапины также можно предложить несушке, так как высокое содержание углеводов обеспечит дополнительные калории во время ее трехнедельной интенсивной диеты. Держите еду и воду поближе к гнезду, чтобы менее предприимчивые выводки могли есть хотя бы раз в день. Свежая прохладная вода важна для здоровья наседки и должна быть доступна в любое время.Обезвоженная курица может очень быстро умереть.
СКОЛЬКО ЯЙЦ?
Курица может укрыть и согреть примерно 12 яиц, пропорциональных ее размеру, что означает: если она малютка, то разумно ожидать, что она сможет ухаживать за 12 яйцами размера минимума, и меньше, если яйца от более крупного размера. курица. Если выводок - крупная порода домашней птицы, он может обработать 12-15 яиц того размера, который обычно откладывает, и больше, если это яйца бентамки. Более подробная информация о приобретении и хранении инкубационного яйца находится здесь.
ПЕРЕМЕЩЕНИЕ BROODY
Наседка обычно не имеет здравого смысла, чтобы бронировать комнату в родильном отделении, она обычно паркуется в ящике-гнездо курятника, что означает, что ее нужно перевести в родильное отделение палата, что может быть непросто. Некоторые мыслители более привязаны к выбранному им месту, чем другие, и будут сильно протестовать, пытаясь вернуться в него, если их переместят. Перемещать наседку лучше всего ночью, когда она менее вероятно расстроится из-за смены обстановки.Корм, вода и импровизированная трасса должны быть на месте до начала движения.
Яйцо начало развиваться, но остановилось. Это известно как «ленивец». СВЕЧЕНИЕ
Свеча - это термин, используемый для освещения яичной скорлупы светом, чтобы определить, развивается ли эмбрион или нет. Яичный подсвечник, использованный на фотографии ниже, представляет собой Brinsea Ovascope. Яйца без развивающихся эмбрионов или с погибшими эмбрионами должны быть удалены из куриного гнезда. Свечи яиц следует делать после наступления темноты, если это вообще возможно, чтобы не допустить стресса для выводка.
Когда я подсвечиваю яйца, я делаю это самое большее два раза, на 10-й и 17-й день. К 10-му дню любое яйцо, которое еще не начало развиваться, станет очевидным и должно быть удалено. После 18-го дня эмбрион начинает принимать положение вылупления и больше не должен двигаться, поэтому я предпочитаю свечу не позднее 17-го дня. На фото ниже показано, как выглядит эмбрион за три дня до вылупления изнутри (слева) и при просвечивании снаружи (справа).
Вопреки распространенному мнению, курица не обязательно выбрасывает тухлые яйца из гнезда.Иногда яйца, обнаруженные вне гнезда, жизнеспособны, а иногда она продолжает сидеть на тухлых яйцах до самого конца. Мне жаль, что у меня не было никеля за каждое тухлое яйцо, которое я обнаружил в гнезде после того, как курица покинула его, чтобы ухаживать за своим выводком. Я также спас не одно развивающееся яйцо, выброшенное выводком из гнезда. При обнаружении яйца за пределами гнезда его следует подсвечивать, чтобы оценить его жизнеспособность и стадию развития, и, если оно находится на правильном пути, положить обратно под выводок, под другую наседку или в инкубатор.
Я настоятельно рекомендую по возможности проводить нюхательный тест при инкубационных яйцах, даже если он просто пытается вдохнуть запах, проходя мимо гнезда выводка. Тухлые яйца часто можно обнаружить со значительного расстояния, и их необходимо удалить из кладки, чтобы не подвергать опасности весь вывод. Подробнее о тухлых яйцах здесь.
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Держите гнездо в чистоте и сухости. Бактерии плюс яйца = мертвые эмбрионы и тухлые яйца. Несчастные случаи происходят от разбитых яиц до фекалий, и загрязненные гнезда следует очищать после обнаружения, чтобы ограничить воздействие бактерий на яйца.Выводки покидают гнездо примерно в одно и то же время ежедневно, чтобы поесть / попить / искупаться / искупаться, что является хорошим временем для проверки и смены подстилки.
В девяти из десяти раз я скучаю по заднице, берущей ее ежедневный перерыв, но всегда слежу за пометами во дворе или в курятнике, чтобы убедиться, что она ест. Некоторых выводков необходимо физически удалить из гнезда, чтобы обеспечить им минимальное ежедневное потребление воды и пищи. Наследница, которая не какает, не ела, что опасно для ее здоровья.Держите корм и воду рядом с гнездом, чтобы ей не пришлось далеко добираться до гнезда. Это нормально, что курица не покидает гнездо в последние три дня из 21-дневного периода, поэтому не беспокойте ее в этот момент.
BROODER ON STANDBY
Обращайте внимание на ожидаемую дату вылупления и начинайте прислушиваться к пищу цыплят в любое время после дня 19. Цыплята начнут пищать внутри яйца еще до вылупления, и на этом этапе благоразумно наблюдать за курицей на предмет враждебности или отказ.Иногда необходимо спасти цыпленка от наседки, потому что курица нападает, отвергает или бросает их. У меня всегда есть готовая установка брудера в день вылупления на случай отказа от наседки.
КОРМЛЕНИЕ КУРАЧЕК И ЦЫПЛЯТЫ
Обеспечение стартового корма в родильном отделении для выводка не требует специальной подготовки для кормления цыплят. Наседка принесет им корм и воду и научит есть и пить.
Цыплятам не нужна крупа для переваривания большинства коммерческих стартовых кормов. Стартовый корм предназначен для переваривания слюной без необходимости дальнейшего измельчения с мелкими частицами в желудке. Однако всякий раз, когда цыплятам дают угощения, волокнистую пищу или цельнозерновой корм, они должны быть снабжены зерном. Не торопитесь с угощениями / дополнительными услугами / закусками с цыплятами; лакомства мешают сбалансированному питанию, содержащемуся в закваске.
Курица будет нуждаться в корме для несушек приблизительно через месяц после вылупления, поскольку она может начать откладывать яйца в любое время через 5 недель.Именно в этот момент большинство птенцов начинают отдаляться от ее младенцев, хотя бывают и исключения. (см. ниже Фрейду с цыплятами, которые больше ее, но все еще держатся рядом с ней)
Фрейда, как правило, проводит со своими цыплятами намного больше времени, чем большинство птенцов. Я вижу только два недостатка загона для выводков: во-первых, не так много места для упражнений или купания в пыли, если только загон для выводков не большой, и, во-вторых, и выводок, и цыплята должны быть интегрированы в стадо, когда цыплята достаточно взрослые, чтобы выдерживать отношения с более крупными птицами, что сложнее, чем позволить птице вырастить птенцов с первого дня в стае.
СОВЕТЫ ПО УСТАНОВКЕ BROODIES ВНУТРИ КООП
(The Hard Way)
В идеале у наседки должно быть личное пространство, в котором она может спокойно высиживать яйца, но на практике это не всегда возможно, и часто насиживающие яйца высиживают яйца в ящиках курятника. Проблемы ухода за птичником (CB) являются значительными. Курам-несушкам все равно необходимо использовать ящики для гнезд курятника, независимо от наличия CB, и они обычно присоединяются к ней.Это может привести к дракам, травмам и преследованию за положение, которое угрожает целостности яиц. Необходимо сделать определенные приспособления, чтобы максимально увеличить вероятность успешного вылупления из ящиков-гнезд курятника.
КУРЫ-КУРСЫ
КБ занимают гнездовые ящики, которые необходимы курам-несушкам. Куры-несушки часто присоединяются к СВ в гнездовом ящике, откладывают ее яйцо, а затем продолжают свой путь, но иногда курица-несушка изгоняет СВ с ее яиц в гнезде. CB может вернуться или не вернуться к инкубационным яйцам.Менее напористая курица-несушка может решить отложить яйца в менее враждебной среде за пределами курятника, отправив курильщика на ежедневную охоту за пасхальными яйцами. Ни одна из ситуаций нежелательна. Это может помочь добавить временные ящики для гнезд по всему курятнику и использовать их для кур-несушек, пока обычные гнезда заняты. Ведро емкостью 5 галлонов, неглубокая картонная коробка или пустая переноска для домашних животных могут служить временными ящиками для гнезд.
Другая проблема, характерная для CB, - это исчезновение яиц.Другие куры могут скрыться с инкубационными яйцами, засовывая их под крылья, перемещая в другое место или съедая. Грубо, но это правда. С этой проблемой мало что можно сделать, кроме как отправить CB с оставшимися яйцеклетками в родильное отделение.
НАМЕТКА НА ЯЙЦАХ
Инкубационные яйца ОС должны быть четко помечены перманентным маркером или карандашом и помечены заново, если следы стираются. Маркировка яиц позволяет сразу понять, какие яйца в гнезде являются инкубационными, а какие недавно были снесены другими куры.Яйца нужно собирать из курятника не реже одного раза в день, чтобы удалить только что отложенные яйца. Ежедневно проверяйте под CB на наличие свежих яиц. Если она особенно злобна, соберите их после наступления темноты с помощью фонарика.
ВЫСОТА ГНЕЗДА
Если гнездо ОС находится на высоте более 12 дюймов от земли, выводок следует переместить в более низкое временное гнездо внутри курятника не позднее 18 дня (за 3 дня до вылупления) для безопасности цыплят. .
КОРМЛЕНИЕ СВ И ЦИПЛЯТ
Те же правила кормления, которые обсуждались выше, применимы к СВ и их цыплятам: держите стартовый корм поблизости с чистой, свежей, прохладной водой, всегда доступной.Куры-несушки в курятнике могут есть закваску для цыплят или закваску для цыплят / гровер, если это необходимо, но раковину устриц необходимо будет поставлять в отдельном бункере. Цыплят никогда не следует кормить несушками, потому что добавленный кальций может вызвать повреждение почек, подагру и другие проблемы со здоровьем в более позднем возрасте.
ОТДЕЛЕНИЕ
Лучшая часть насадки-насадки - это наблюдать, как она выращивает цыплят. Она научит их есть и пить и должна уберечь их от вреда. За поведением других кур по отношению к CB и ее новым цыплятам следует внимательно следить в течение первых нескольких дней.При любых признаках враждебности со стороны членов стада или если становится очевидно, что ОС не обеспечивает должной защиты цыплят, их всех следует переместить в загон.
Фрейда и Мэйбл вылупились в тандемных ящиках для гнезд на полу внутри собачьей будки в течение 3 недель, после чего они вырастили птенцов вместе как одна большая семья. C O-PARENTING
Нередко два выводка садятся на одну кладку яиц или два выводка вместе выращивают цыплят.
ВОЗВРАЩЕНИЕ НА ПУТЬ: БРУДИ-МОЛТ
Пока цыплята растут, наседка будет работать, чтобы восстановить свое до-выводное тело.Ей нужно пополнить запасы жира и кальция, и она, скорее всего, сбросит довольно много перьев. Эта потеря оперения, которую я называю «линькой выводка», является результатом недоедания в период закладки и последующего возвращения к нормальной диете. Более высокое содержание белка в стартовом корме поможет ей восстановить перья, а это процесс с высоким содержанием белка.
Это был мой первый опыт с линькой выводков. Я был почти уверен, что Фрида будет заниматься производством подушек, пока не понял, что причиной потери оперения был резкий сдвиг в диете после вылупления.
Наседка обычно начинает отдаляться от своего выводка примерно через 5 или 6 недель после вылупления. После этого она может начать откладывать яйца в любое время.
СЛУЧАЙНАЯ СООТВЕТСТВУЮЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Хотя некоторые куры будут выводить потомство несколько раз в год, если это разрешено, серийное выращивание не рекомендуется из-за физических потерь, которые это наносит самке. - молодка может вывести потомство еще до того, как откладывает первое яйцо.
Насколько это возможно, оставьте мысли в покое.Никогда не известно, когда она прекратит выступление в середине стрима, если его прервали.
ТРАВЫ В ЯЩИКЕ
Хотя я сторонник использования трав для украшения курятника и гнездовых ящиков, я не рекомендую класть свежих трав в гнездо выводка. Тепло и влажность, создаваемые выводком, могут привести к разложению трав и появлению плесени, создавая среду, благоприятную для роста бактерий и гибели эмбрионов. Если есть, придерживайтесь сушеных трав.
.Mama's Chicken Poulet, или "Chicken Chicken"
Mama’s Chicken Poulet - любимое блюдо южанок! 
Раньше в Декейтере, штат Алабама, был небольшой ресторан под названием «Железные ворота». Моя мать очень любила это место. Я помню, как она повела нас на встречу со своей сестрой, у которой был мой двоюродный брат с ее (этот ребенок сейчас ди-джей в Литл-Роке, Арканзас - кто позволил ему вырасти ?!). Мы играли в вестибюле, где росли все эти большие листовые растения, и мама и ее сестра ждали, пока они откроются, чтобы они могли зайти внутрь и отведать любимое блюдо мамы, которое она называет «Куриный пулет».Самое смешное, что Poulet на французском означает «курица», поэтому на самом деле это блюдо называется Chicken Chicken.
Поскольку это был ресторан, ориентированный в первую очередь на взрослых, в их меню не было много интересного для детей, поэтому они разрешили родителям принести им фаст-фуд. Глупый я, я думал, что мне повезло, когда я сидел там со своим обернутым бумагой гамбургером, а мама обедала пуле и домашними булочками!
В настоящее время я вообще-то не считаю фаст-фуд съедобным - - это просто то, что вы едите, чтобы не умереть с голоду, когда у вас нет другого выбора. Но этот Poulet на самом деле довольно быстрый, когда все сводится к нему, потому что вы собираете его накануне вечером и кладете в холодильник. Приходите домой с работы или после дня бега на побегушках, просто залейте его крем-супом, поставьте в духовку, и ужин уже в пути!
Теперь поговорим!
Вам понадобятся: курица, сыр, майонез, зеленый лук, яйца (вам понадобится четыре, не обращайте внимания на два на картинке), маргарин в палочках, 1 упаковку начинки с перечной фермы, молоко, куриные сливки. суп, немного соли и банку куриного бульона.
Куриный бульон не изображен. Я пытался заставить его запрыгнуть на стол, но он стеснялся камеры :).
Налейте воду и маргарин в чашку и растопите в микроволновой печи, пока маргарин полностью не станет жидким.
Посмотрите на нашу красивую миску, которую мы собираемся использовать сегодня! Разве это не мило и солнечно?
Ладно, я вернусь на кухню ... просто должен был показать тебе, что заставило меня улыбнуться!
Поместите фарш в большую миску.Добавьте воду и растопленный маргарин.
Перемешайте
Добавьте куриный бульон
и яйца
Хорошо перемешайте и это.
В отдельную миску положите измельченную курицу, майонез и лук.
Я только что сварил для этого пару куриных грудок, но вы можете использовать четвертинки ножек, целую фритюрницу или даже консервированную курицу! Просто приготовьте его до готовности, удалите и нарежьте мясо, чтобы использовать его.
Хорошо перемешайте.
Поместите половину фаршовой смеси на дно формы 9 × 13.
Сверху выложите всю куриную смесь. Посыпать солью.
Сверху засыпать оставшейся начинкой.
В мерной чашке взбейте два яйца. Влить молоко.
Размешайте немного.
Залить пулет
Вот так 🙂
Будет немного жидко, но ничего страшного!
Закройте это и положите в холодильник минимум на восемь часов.
Я просто вставляю его туда на ночь перед тем, как собираться съесть его на ужин.
Непосредственно перед выпечкой намазать банку грибного крем-супа.
Выпекайте при температуре 350 градусов без крышки в течение 45 минут.
Вынуть из духовки и посыпать сыром.
Вернитесь в духовку примерно на пять минут или пока сыр не расплавится.
Приготовьте маленькую курицу ~ ухмылки ~
Mama's Chicken Poulet, или «Chicken Chicken»
Ингредиенты
- Chicken Poulet
- 2 кусочков тушеной 152 90 измельченных куриных грудок Сыр
- 1/2 C Майо
- 1/4 C Зеленый лук
- 4 яйца
- 1 палочка маргарина
- 2 стакана куриного бульона молоко
- 1 стакан воды
- 1 банка грибного супа
- Посыпка солью
Инструкции
-
Растопите маргарин в стакане воды, нагревая в микроволновой печи.Поместите начинку в миску. Залить водой и маргарином и перемешать. Добавить 2 яйца и куриный бульон, перемешать.
-
В отдельной миске смешайте измельченную курицу, майонез и лук. Размешайте как следует.
-
Положите 1/2 смеси для фарша на дно кастрюли 9x13. Сверху выложите всю куриную смесь. Посолите курицу. Сверху выложить оставшуюся начинку. Взбить оставшиеся два яйца и молоко. Вылейте смесь в кастрюлю. Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на восемь часов.
-
Перед запеканием снимите крышку и намазать грибным кремом сверху.Поместите в духовку 350 без крышки и запекайте 45 минут. Вынуть из духовки и посыпать тертым сыром. Вернитесь еще на пять минут или пока сыр не расплавится.
Будьте осторожны с тем, что вы думаете, потому что вы это говорите,
Будьте осторожны с тем, что вы говорите, потому что вы будете это делать,
Будьте осторожны с тем, что вы делаете, потому что вы им станете.~ Представлено Камиллой. Чтобы отправить свое предложение, нажмите здесь.
Mama's Chicken Poulet, или «Куриный цыпленок»
Ингредиенты
- Куриный Poulet
- 2 приготовленные и измельченные куриные грудки
- 1 чашка тертого сыра Чеддер
- 1/2
- C Зеленый лук
- 4 яйца
- 1 палочка маргарина
- 2 чашки куриного бульона банка 16 унций
- 16 унций упак. Смеси для начинки кукурузного хлеба Peppridge Farm
- 1 чашка молока
- 1 чашка воды
- 1 банка грибного крема суп
- Посыпка солью
Инструкции
-
Растопите маргарин в стакане воды, нагревая в микроволновой печи.Поместите начинку в миску. Залить водой и маргарином и перемешать. Добавить 2 яйца и куриный бульон, перемешать.
-
В отдельной миске смешайте измельченную курицу, майонез и лук. Размешайте как следует.
-
Положите 1/2 смеси для фарша на дно кастрюли 9x13. Сверху выложите всю куриную смесь. Посолите курицу. Сверху выложить оставшуюся начинку. Взбить оставшиеся два яйца и молоко. Вылейте смесь в кастрюлю. Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на восемь часов.
-
Перед запеканием снимите крышку и намазать грибным кремом сверху.Поместите в духовку 350 без крышки и запекайте 45 минут. Вынуть из духовки и посыпать тертым сыром. Вернитесь еще на пять минут или пока сыр не расплавится.
