|
|
Со скольки месяцев можно кефир ребенку
Со скольких месяцев можно давать ребенку кефир?
Кефир выступает популярным представителем кисломолочных продуктов, поэтому его рекомендуют для детского питания. Когда стоит познакомить карапуза с ним и как ввести в рацион малютки данный продукт?
Плюсы
- Выступает источником большого количества полезных питательных веществ, среди которых не только белки и витамины, но и молочнокислые бактерии. Это ценный продукт при анемии, а также при рахите.
- Его употребление создает в желудке малыша кислую среду, это помогает быстрее усваиваться разным питательным компонентам пищи, в частности, кальцию и витамину Д.
- Его употребление благотворно влияет на микрофлору кишечника.
- У ребенка, которому дают кефир, улучшается аппетит, а также укрепляется иммунитет.
- Благодаря частичному гидролизу белков в таком молочном продукте, его могут употреблять малыши, у которых выявлена аллергия на молоко. Также этот продукт рекомендуется при лактазной недостаточности.
- В нем содержится молочная кислота, являющаяся отличным антисептиком.
- У него отмечают положительное влияние на нервную систему. Он успокаивает, тонизирует и помогает устранить усталость.
- У свежего (однодневного) кефира отмечают послабляющий эффект, а у продукта, который сделали два дня назад и больше, действие, напротив, будет закрепляющее.
Минусы
Введенный в рацион слишком рано, кефир будет оказывать значительную нагрузку на почки и пищеварительную систему малютки. К тому же, углеводы и жиры, представленные в составе, довольно сильно отличаются от этих компонентов в смеси или грудном молоке.
- Так как он богат казеином, то его переваривание может быть затруднено в детском организме.
- Многие малыши отказываются от этого полезного продукта из-за его вкусовых свойств.
- Он не рекомендуется при частых поносах и высокой кислотности желудочного сока.
Возможные побочные реакции
У некоторых детей кефир вызывает непереносимость, которая может проявиться тошнотой, повышением температуры, рвотой, болями в животе спастического характера, появлением сыпи, насморка, чихания, участков покраснения на коже и другими симптомами. К тому же, если не соблюдены условия хранения и к ребенку попал просроченный продукт, он может вызвать пищевое отравление.
С какого возраста давать лучше?
Общего мнения о возрасте, когда можно начать давать младенцу кефир, нет. В разных источниках мамы видят рекомендации о введении его в детский рацион от шести месяцев до года. Чаще всего грудничку, вскармливаемому маминым молоком, предлагают его с восьми месяцев, а младенцу на искусственном вскармливании дают данный кисломолочный продукт немного раньше – с семи месяцев. К этому возрасту кишечник младенца созревает, поэтому проблем с перевариванием обычно не появляется.
Мнение доктора Комаровского
Известный педиатр рекомендует начинать давать кефир малюткам в 6 месяцев, как первый продукт прикорма, объясняя это большей схожестью кисломолочных продуктов с питанием ребенка до полугода, чем овощных и фруктовых блюд. Введение его в меню малыша популярный доктор рекомендует во второе кормление, начиная с порции 15-20 мл. Постепенно увеличивая порцию, с пятого дня в нее можно начинать добавлять творог.
В отношении вреда кефира Комаровский напоминает, что данный продукт издавна используют для прикармливания в нашей стране. Вредное влияние не подтверждено медицинскими исследованиями. Так что переживать родителям не стоит при условии, что ребенка не кормят исключительно данным продуктом и не вводят его в рацион малютки раньше 6-месячного возраста. Категорическими противопоказаниями для употребления крохой является лишь ранний возраст, а также явная аллергия на этот продукт.
Ввод в рацион
Как и все прочие продукты прикорма, кефир следует ввести в детский рацион постепенно. Первой порцией будет одна чайная ложечка продукта. Дать ее нужно в первой половине дня. При отсутствии отрицательной реакции порцию с каждым днем удваивают, пока не доводят общий объем до положенного по возрасту.
В каком виде можно давать?
Кефир, который дают ребенку, должен иметь комнатную температуру. Его можно давать как с ложки, так и с небольшой чашки.
Если малышу не нравится он в виде отдельного продукта, его можно смешивать с бананом, яблочным или другим фруктовым пюре. Однако стоит пытаться избежать добавления фруктовых соков, так как они способны нейтрализовать молочные бактерии.
Как выбрать?
Желательно не давать малютке кефир, который продают в магазине, если на нем нет пометки, что это детский продукт. Оптимально, если его будет готовить для малыша мама своими руками. Однако если приходится все же приобретать тот кефир, который обычно потребляют взрослые, то важно прочитать его состав и убедиться, что в продукте отсутствуют посторонние вредные добавки.
Кроме того, для деток следует брать свежий натуральный кефир, поэтому при покупке убедитесь, что срок годности у продукта минимальный. Что касается жирности, то детям обычно дают продукт с пометкой 2-3% жира.
Рецепт для приготовления в домашних условиях
Мама может воспользоваться специальными заквасками, добавив их согласно инструкции в молоко. Также в качестве закваски можно воспользоваться магазинным кефиром.
Одну ложку продукта размешивают в стакане молока, которое должно быть предварительно прокипячено и остужено (можно также разбавить молоко 2:1 водой) и оставляют на 9-12 часов в термосе или другом теплом месте. Оптимально приготовить его вечером, тогда на следующий день его можно дать крохе в одно из утренних кормлений. В течение двух дней получившийся новый кефир можно применить в качестве закваски для новой порции продукта.
Полезные советы
- Если вы будете давать кефир малышу в утреннее время, то зарядите кроху бодростью на весь день. Порция, выпитая на ночь, поможет улучшить сон.
- Хранить его дома следует в холодильнике. Лучше всего дать малышу продукт непосредственно после приготовления или покупки.
- Давать его малышам можно ежедневно, но специалисты считают оптимальным кормить данным кисломолочным продуктом детей 2-3 раза в неделю.
- Малышу, который категорически противится введению кефира в рацион, можно смешивать напиток с фруктами или давать к нему печенье. Если кроха все же упорствует, отложите введение данного продукта в детское меню на некоторое время либо замените его на другой вариант кисломолочного прикорма.
Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.
Могут ли дети есть йогурт: ответы для родителей
Лина Шайни, автор блога Masala Baby: Global Cuisine for Tiny Taste Buds, призывает мам кормить малышей йогуртом, потому что его подают младенцам во всем мире.
Йогурт можно подавать с детской овсянкой и рисовой кашей (вместо того, чтобы смешивать с молоком, как обычно указывается в коробке), или добавлять в простое фруктовое пюре или домашнее яблочное пюре для повышения уровня белка и кальция.
В Индии младенцы и дети обычно пьют ласси - йогуртовый напиток, смешанный с фруктами и специями, такими как кардамон или розовая вода, - говорит Шайни.
Карин Найт и Тина Руджеро, авторы книги «Лучшее домашнее детское питание на планете», рекомендуют йогурт для младенцев, потому что он богат белком и содержит кальций, калий, витамин B-12 и магний. Найт - дипломированная медсестра, а Руджеро - дипломированный диетолог.
Рецепт пудинга из бананового йогурта
Один из рецептов, который предлагает пара - «Вкусный пудинг с банановым йогуртом в моем животе». Для приготовления обжарьте 2–4 столовых ложки бананов на сковороде с 1 чайной ложкой масла.Добавьте это к 2 столовым ложкам простого йогурта. Взбейте смесь, охладите и подавайте.
Рецепт йогурта с черными бобами и авокадо
Еще одно блюдо, которое следует рассмотреть, когда ребенок ест смешанную пищу, - это черные бобы с авокадо и йогуртом. Рецепт состоит из 1/4 стакана черной фасоли, 1/4 авокадо, 1/4 стакана простого йогурта и 2 чайных ложек растительного масла. Смешайте все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне и подавайте.
Когда ребенку исполняется 1 год и старше, приятное прохладное лакомство - это замороженный простой или замороженный простой греческий йогурт, смешанный или покрытый свежими фруктами, такими как бананы, клубника или черника, и подается в вафельном рожке или вафельнице.
.Когда мой ребенок может есть йогурт?
Большинство младенцев могут начать есть йогурт, как только они начнут есть твердую пищу - примерно от 4 до 6 месяцев. Йогурт - отличный выбор для одного из первых продуктов питания вашего ребенка, потому что он содержит такие питательные вещества, как кальций, белок и витамины. Наилучший вариант - простой несладкий пастеризованный йогурт (обычный или греческий) из цельного молока, содержащий «живые культуры».
Почему простой несладкий йогурт из цельного молока?
Почти все ароматизированные йогурты и йогурты с фруктами, даже продукты, предназначенные для младенцев, содержат добавленный сахар, который может способствовать развитию кариеса и ожирения.Самый простой способ избежать добавления сахара - это простой йогурт.
Как узнать, добавлен ли в продукт сахар? Проверка количества сахара в информации о пищевой ценности на этикетке не обязательно поможет, потому что весь йогурт содержит немного натурального сахара в виде лактозы.
Вместо этого вам нужно проверить список ингредиентов на наличие слова «сахар» или любого из этих других названий добавленного сахара: кристаллы тростника, кукурузный подсластитель, кукурузный сироп, декстроза, фруктоза, сгущенный тростниковый сок, концентраты фруктового сока, мед, глюкоза, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лактоза, мальтоза, солодовый сироп, патока и сахароза.
Кроме того, младенцам необходимы калории и жир, содержащиеся в молочных продуктах из цельного молока. Не предлагайте ребенку обезжиренный или обезжиренный йогурт до 2 лет, если его врач не посоветует.
Что можно добавить для улучшения вкуса простого йогурта?
Вы можете добавить аромат (и питательные вещества) к простому йогурту вашего ребенка, добавив в него фрукты или овощи. Для младенцев, которые плохо знакомы с твердой пищей, начните с пюре из фруктов и вареных протертых овощей. Детям постарше можно добавлять мягкие фрукты и вареные овощи, мелко нарезанные.Пюре из авокадо, яблочного пюре, овсянки и зародышей пшеницы также являются хорошими добавками.
Примечание: Никогда не давайте мед ребенку младше 12 месяцев, потому что он может содержать бактерии, вызывающие ботулизм у детей этого возраста.
Что такое живые культуры и почему они могут быть полезны для моего ребенка?
Некоторые виды йогурта содержат живые культуры, также известные как пробиотики. Это живые микроорганизмы (бактерии), используемые для преобразования молока в йогурт или добавленные впоследствии в йогурт.Они способствуют росту полезных бактерий в кишечнике, которые, по мнению исследователей, могут помочь пищеварению.
См. Нашу статью о пробиотиках для младенцев, чтобы узнать больше о потенциальных преимуществах.
Как узнать, есть ли в йогурте эти полезные бактерии? На этикетке продукта должно быть указано, что йогурт содержит живые или активные культуры, что означает, что организмы не были уничтожены нагреванием во время обработки. Однако этикетка с надписью «сделано с активными культурами» не означает, что , а не , означает, что йогурт все еще содержит живые культуры, только то, что йогурт был сделан из них (как и весь йогурт).
Трудно сказать, содержит ли йогурт значительное количество полезных бактерий. Один из способов - поискать логотип Live & Active Cultures, созданный Национальной ассоциацией йогурта. Этот логотип обозначает продукты, содержащие не менее 100 миллионов живых и активных культур на грамм. Но участие в программе является добровольным, поэтому продукт без логотипа не обязательно нуждается в культуре.
Что делать, если у моего ребенка аллергия на молоко или непереносимость лактозы?
Если у вашего ребенка диагностирована аллергия на молоко или у него есть признаки пищевой аллергии (например, экзема), не давайте ему йогурт, пока не проконсультируетесь с врачом.
В противном случае, как и в случае с любой новой едой, подождите не менее трех дней после введения йогурта, прежде чем давать ребенку новую пищу. Таким образом, если у вашего ребенка есть аллергическая реакция, будет легче определить ее причину.
Общие симптомы аллергической реакции включают зудящие красные пятна или пятна, отек вокруг губ или глаз или рвоту в течение двух часов после употребления недавно введенной пищи. Если вы заметили какой-либо из этих симптомов, не давайте ребенку больше еды, пока не обратитесь к врачу.
Непереносимость лактозы у младенцев встречается очень редко. Даже если у вашего ребенка развивается непереносимость лактозы, для него может быть нормально есть йогурт. Это потому, что в процессе производства большая часть лактозы расщепляется, поэтому йогурт переносится легче, чем другие молочные продукты.
Почему йогурт подходит, а коровье молоко - нет?
Вы можете задаться вопросом, почему младенцам можно есть йогурт, но пить коровье молоко не рекомендуется, пока ребенку не исполнится 12 месяцев.
На самом деле, немного коровьего молока, такое как количество в случайной порции йогурта, не повредит вашему ребенку.Это просто не лучшая замена грудному молоку или смеси, которые все еще составляют большую часть его рациона в течение первого года.
Это потому, что младенцы не могут переваривать коровье молоко так же легко и полностью, как грудное молоко или смесь. А в коровьем молоке нет идеального соотношения жиров и питательных веществ, которое ваш ребенок получает с грудным молоком или смесью.
Подробнее читайте в нашей статье о том, когда и как давать ребенку коровье молоко.
Примечание. Этот ответ был рассмотрен Консультативным советом BabyCenter.
.Лучший йогурт для младенцев и малышей (и как ароматизировать простой йогурт)
Поделитесь им или сохраните на потом
Вас смущает постоянно растущий ряд йогуртов в продуктовом магазине? Я тоже, поэтому я составил для вас список лучших йогуртов - тех, которые с низким содержанием добавленных сахаров, но которые все еще имеют прекрасный вкус. Плюс: лучшие способы придать натуральный вкус простому йогурту!
Какой йогурт следует давать ребенку?
Лучший йогурт для младенцев на самом деле довольно прост.Вот что нужно искать.
- Из цельного молока
- Обычное, а не ароматизированное
- Не содержит добавленных сахаров (как в простом йогурте)
- Имеет мягкий вкус и кремовую консистенцию
- Является органическим, если возможно, или изготовлено из коровьего молока без добавления гормонов
СОВЕТ: Йогурт имеет широкий диапазон вкусов и консистенций, поэтому, если вашему ребенку не нравится тот, который вы попробуете, подумайте о покупке другого бренда в следующий раз и посмотрите, станет ли он лучше.
Йогурт из цельного молока
Младенцам и малышам нужен жир для правильного развития мозга, поэтому важно выбирать йогурт (и другие молочные продукты), приготовленные из цельного молока. Йогурт будет иметь маркировку «йогурт из цельного молока» или 4% или 5% йогурт, так что имейте это в виду при выборе йогурта для вашего малыша. Существует также огромный выбор вкусовых профилей простого цельномолочного йогурта, поэтому вам, возможно, придется попробовать несколько, чтобы найти тот, который больше всего нравится вам и вашему ребенку.
Я предпочитаю натуральный йогурт Stonyfield и европейский стиль от Trader Joes в красных и белых коробках.Еще мне нравится йогурт Kalona со сливками - просто добавьте сливки в йогурт, чтобы они были густыми и жирными.
Когда ребенок может есть йогурт?
Ребенок может есть простой йогурт из цельного молока в 6 месяцев или всякий раз, когда он начинает твердую пищу. Следуйте тем же советам, пробуя эту пищу, что и другие, и знайте, что, хотя коровье молоко слишком сложно для переваривания ребенком, йогурт часто намного легче действует на живот. В нем также есть полезные пробиотики, которые полезны для иммунной системы и пищеварительного тракта.
Греческий йогурт для младенцев
Если вы хотите подать греческий йогурт своему ребенку или малышу, это вариант. Однако следует помнить о нескольких вещах. Во-первых, его может быть немного сложнее переваривать (весь этот белок!), Поэтому начните с небольшой порции, чтобы увидеть, как ваш ребенок справится с этим. Он также имеет гораздо более плотную консистенцию, что может понравиться вашему ребенку, а может и не понравиться, хотя его также легче есть ложкой, поскольку меньше шансов соскользнуть с него.
И снова ищите версию из цельного молока (часто с маркировкой 4%), чтобы ваш ребенок получал необходимые жиры.В греческом йогурте тоже есть разные вкусы, поэтому попробуйте несколько, чтобы найти тот, который нравится вашей семье.
Йогурт фруктовый для младенцев
Несмотря на то, что существует целый рынок йогуртов с фруктовым вкусом для младенцев и детей ясельного возраста, я все же предпочитаю в основном полагаться на простой вид, чтобы мы могли контролировать количество добавленного сахара. Тем не менее, это тоже хорошие варианты:
Stonyfield действительно производит детский йогурт без добавления сахара (хотя я еще не видел их в своем районе!), И они делают простую версию своего детского йогурта.
Siggi’s производит йогурт без добавления сахара и тубы для йогурта с меньшим количеством добавленного сахара.
Simply Go-Gurt также содержит меньше сахара и ингредиентов, чем другие аналогичные тюбики для йогурта.
Happy Family делает йогурт из цельного молока, приправленный только фруктами или фруктами и овощами.
Redwood Farms производит йогурт из козьего молока с приятным вкусом, который легче усваивается.
Green Valley производит восхитительный йогурт без лактозы. (Я жила этим, пока была беременна своими девочками и у меня были проблемы с обычным йогуртом!)
Лучший йогурт для малышей
Лучший йогурт для малышей - это тот же самый лучший йогурт для младенцев - простой йогурт из цельного молока.Он имеет все те же преимущества и его легко настроить для вашего ребенка.
Как ароматизировать простой йогурт
Я люблю покупать простой йогурт из цельного молока и сам добавлять в него аромат в дополнение к простой подаче простого йогурта. Вот несколько интересных моментов, которые нам нравятся:
Когда мой малыш сможет есть йогурт ложкой?
Научиться черпать и класть еду в ротик - определенно процесс обучения, поэтому не волнуйтесь, если ваш двухлетний ребенок все еще портит вещи, когда ест ложкой.Самым важным является то, что у них есть возможность попрактиковаться в навыках работы с ложкой, поэтому предложите это и поймите, что они все еще могут использовать свои руки ... поскольку это часто более эффективный метод!
Я люблю предлагать йогурт в многоразовом пакете (показано выше) иногда и в мисках в другое время. Оба являются отличным способом подавать йогурт как младенцам, так и малышам.
Какой кисломолочный йогурт лучший?
Сейчас столько хороших! Я бы посоветовал вам заглянуть в свои супермаркеты, чтобы увидеть, что есть в наличии.Существуют немолочные йогурты из соевого, миндального, кокосового и козьего молока, поэтому вам придется попробовать несколько, чтобы выбрать лучший вкус. Вы также можете попробовать йогурт без лактозы. С точки зрения питания я по-прежнему рекомендую искать бренды, которые используют меньше добавленного сахара, и бренды с белком - количество будет сильно различаться. Людям, кажется, нравятся новые варианты от Kite Hill!
У вас есть дополнительные вопросы по йогурту? Прокомментируйте, пожалуйста, ниже, и я буду рад предоставить дополнительную информацию!
Filder Under: завтрак, советы по приготовлению, питание, твердые вещества
.Йогурт / творог для младенцев: польза для здоровья и меры предосторожности
Последнее обновление
Йогурт - один из первых продуктов питания, которые можно давать младенцам. Хотя в основном его делают из коровьего молока, его также можно приготовить из буйволиного, козьего или верблюжьего молока. Он имеет огромную пользу для здоровья вашего ребенка. Здесь мы обсудим, как можно включить этот суперпродукт в рацион ребенка и извлечь из него максимальную пользу для здоровья.
Когда дети могут начать есть йогурт?
Многие педиатры считают, что йогурт можно давать ребенку в возрасте от семи до восьми месяцев. С другой стороны, некоторые педиатры считают, что йогурт является идеальной первой твердой пищей для вашего ребенка, и его можно начинать примерно с шести месяцев. Рекомендуется выбирать жирную версию йогурта, потому что ребенку нужен жир для правильного роста и развития.
Польза творога / йогурта для здоровья детей
Многие новички могут задаться вопросом, полезен ли йогурт для младенцев? Ответ положительный.Некоторые из преимуществ йогурта для младенцев обсуждаются ниже:
- Хорошо для иммунной системы : Молочная кислота в йогурте очень эффективна для построения хорошей иммунной системы у младенцев. Регулярное употребление йогурта удаляет болезнетворные бактерии (диарею, дизентерию и т. Д.) Из желудка.
- Полезно при желудочных расстройствах : Молочная кислота в йогурте помогает нейтрализовать кислотно-щелочной баланс организма. Это помогает предотвратить раздражение желудка и проблемы с желудком.
- Лечит бессонницу у младенцев : Регулярное употребление йогурта помогает ребенку лучше спать. Кроме того, вы можете даже сделать своему ребенку йогуртовый массаж, чтобы он уснул.
- Эффективен при лечении диареи : Йогурт не только предотвращает диарею, но также эффективен при лечении диареи. В исследовании было доказано, что младенцы, которых кормили йогуртом вместе со стандартным лечением диареи, выздоравливали быстрее по сравнению с младенцами, которые получали только лечение и не получали йогурт.
- Богатый питательными веществами : Йогурт богат питательными веществами и является идеальной пищей для растущего ребенка. Он содержит витамины A, C, B-6, D, E, K, рибофлавин, фолиевую кислоту и ниацин. Наличие кальция, фосфора, калия, магния, цинка, натрия и других минералов благотворно влияет на общее развитие ребенка.
- Полезен при лечении ИМП : Йогурт помогает при инфекциях мочевыводящих путей у младенцев. Присутствие пробиотиков помогает вылечить инфекцию и облегчает чувство жжения при мочеиспускании.
- Идеальная пища при гепатите и желтухе : Желтуха и гепатит связаны с заболеваниями печени, которые приводят к образованию аммиака в организме. Многие старые и традиционные школы медицины, такие как Аюрведа, пропагандируют предоставление йогурта младенцам во время таких болезней.
Пищевая ценность йогурта
Таблица показывает пищевую ценность йогурта:
| Питание | Кол-во на 100 грамм | Питание | Кол-во на 100 грамм |
| Энергия | 60 калорий | Волокно | 0 г |
| Вода | 88 г | Общий липид | 3.20 г |
| Углеводы | 4 г | Кальций | 120 мг |
| Белок | 3,5 г | Магний | 12 мг |
| Сахар | 4,5 г | Цинк | 0,50 мг |
| Натрий | 40 мг | Калий | 150 мг |
| Утюг | 0,05 мг | Тиамин | 0,030 мг |
| фосфор | 94 мг | Фолиевая кислота | 7 мкг |
| Витамин C | 0.5 мг | Витамин А | 98 мкг |
| Рибофлавин | 0,140 мг | Витамин D | 0,1 мкг |
| Витамин B-6 | 0,030 мг | Ниацин | 0,070 мг |
