Смывка для волос кефиром фото до и после


как вернуть натуральный цвет волос после окрашивания

Некоторые женщины желают исправить неудавшееся окрашивание волос. Они хотят либо осветлить локоны на несколько тонов, либо избавиться от кричащих оттенков. Однако вовсе не обязательно пользоваться для этого покупными средствами, в составе которых есть агрессивные химические вещества.

Отличным средством для смывки в домашних условиях является кефир. Этот натуральный продукт не только безопасен для волос, но и полезен. Степень удаления косметического пигмента зависит от многих факторов. Чтобы добиться максимально возможного результата, нужно ознакомиться со всеми тонкостями процедуры.

Лучшее средство для смывки краски

На рынке можно встретить большой ассортимент химических смывок. Например, популярностью пользуется эмульсия для удаления краски Estel Color Off. В отзывах женщины пишут о том, что она порядком портит волосы. Сейчас представительницы прекрасного пола все чаще отдают предпочтение простым, но эффективным и проверенным временем народным методам.

В результате окрашивания химическими красками структура волоса подвергается разрушающему воздействию. Окислитель агрессивно влияет на природный меланин локонов, частично или полностью разрушая его. Пустоты, которые образуются, заполняются искусственным красителем. Его не получается смыть обычным шампунем.

При нанесении кефирной маски оболочка волоса размягчается. Кислый состав проникает в структуру и вымывает косметический пигмент. Конечно, кефир работает не так сильно, как готовые смывки, но он не иссушивает локоны, а оздоравливает их. Состав кисломолочного продукта богат минералами и витаминами. Также он содержит полезные бактерии, усиливающие кровообращение в коже головы, укрепляющие и увлажняющие стержень волоса от фолликулов до самых кончиков.

Преимущества смывки кефиром

В результате использования кефирного состава в качестве смывки краски волосы и кожа головы напитаются полезными веществами. Пряди станут более светлыми, мягкими и шелковистыми на ощупь.

Следует выделить такие преимущества использования этого натурального продукта:

  • оздоравливает кожу головы и улучшает структуру волос;
  • при использовании не вызывает аллергических реакций;
  • можно применять для прядей, склонных к ломкости;
  • не противопоказан во время вынашивания малыша и кормления грудью;
  • щадяще действует на локоны, мягко вымывает краску;
  • после смывки не нужно восстанавливать волосы;
  • отсутствуют резкие и неприятные запахи, в отличии от средств с химическим составом;
  • доступный.

Чтобы сделать кефирную смывку, не нужно выделять время для похода в салон. Процедура выполняется самостоятельно в домашних условиях. После нанесения смеси на волосы можно заниматься своими делами.

Кефир превосходно сочетается с другими натуральными продуктами. Так, для волос его можно использовать в тандеме с солью, соком лимона, пищевой содой, косметическими маслами. Каждая девушка сможет подобрать рецепт, максимально подходящий именно для ее волос.

Недостатки процедуры

Следует также упомянуть и о минусах смывки кефиром:

  1. В результате воздействия тепла смесь становится жидкой. Она может стекать на лицо, чем причинять неудобства.
  2. Чтобы максимально смыть пигмент с волос, понадобится не одна процедура. Не стоит думать, что полностью избавиться от краски можно за несколько масок.
  3. Кефирная смывка слабо действует на локоны, которые были окрашены природными красителями — хной и басмой.

Эффективность применения

Применение смывки кефиром позволяет одним махом решить две задачи — избавиться от неудачного окрашивания и вернуть красоту и здоровье волосам.

Согласно многочисленным отзывам, после первого применения маски можно смыть только одну третью часть всего пигмента. Не стоит надеяться за одну процедуру полностью избавиться от неприятного цвета. Однако уже после первой маски волосы станут более мягкими и послушными.

Как часто можно делать смывку?

Также кефирная смывка обладает еще одной особенностью — она выравнивает цвет прядей по всей длине. Такого эффекта не обещают даже химические средства.

Между тем не стоит и злоупотреблять кефирными смывками. Делать их нужно не чаще одного раза в неделю, если рецептом не оговорено другое.

Рекомендации по применению

Соблюдение простых советов поможет значительно повысить эффективность процедуры и достичь максимально возможного результата именно на ваших волосах. Те женщины, которые использовали кефирную смывку, рекомендуют следующее:

  1. Не самый свежий продукт содержит больше кислоты. Именно такой нужно использовать для волос. Удаление краски в таком случае будет более выраженным.
  2. Перед смывкой волос кефиром следует подогреть кисломолочный продукт на водяной бане. При температуре выше 40 градусов Цельсия продукт свернется. Это нужно учитывать.
  3. Лучше выбирать кефир с большей жирностью.
  4. Придать маске густоту поможет добавление в ее состав косметической глины. Такая смесь не будет стекать по шее и лицу.
  5. Чтобы ускорить удаление краски с локонов, к кефиру можно добавить поваренную соль или пищевую соду. Абразивные частички этих продуктов проникнут сквозь защитную оболочку стержня.
  6. Откажитесь от использования дополнительных компонентов, на которые у вас может появиться аллергическая реакция.
  7. После нанесения маски нужно покрыть волосы пищевой пленкой и укутать их теплым полотенцем. Такая манипуляция усилит действие кефира.

Сколько держать маску?

Наносите смесь на волосы аккуратно, интенсивные движения могут повредить локоны. Кефир можно бережно втирать на протяжении нескольких минут в сильно забитые пигментом участки.

Кисломолочную маску следует держать на волосах не более 8 часов. Однако, по мнению женщин, такие старания не оправдывают себя. Вполне достаточно одного-двух часов.

Классические рецепты кефирных масок

Ингредиенты для масок у себя на кухне найдет любая хозяйка. Все рецепты просты и доступны. Рассмотрим самые популярные и эффективные из них:

  1. Традиционная кефирная маска для волос в домашних условиях. Эта смывка состоит всего из одного компонента — теплого кефира высокой жирности.
  2. С соком лимона. Эффективный рецепт домашней смывки. На 0,5 стакана кефира понадобится сок одного лимона, 2 яичных желтка и 2 ст. ложки бессульфатного шампуня.
  3. С добавлением соли и масла. Количество ингредиентов зависит от длины волос. Пропорции выглядят следующим образом: на 0,5 л кефира нужно взять по 0,5 ст. ложки соли и оливкового масла.
  4. Смыть краску до натурального цвета волос поможет следующий рецепт с водкой и содой. Нагрейте 1 л кефира. Добавьте в него 2 ч. ложки пищевой соды и 3 ст. ложки пищевой соды. Чтобы не иссушить волосы, дополнительные ингредиенты нужно брать именно в таком количестве.
  5. Смывка кефиром с яичным желтком и маслом. Для приготовления маски понадобится 100 мл кефира. Добавьте в него желток одного яйца и 3 ч. ложки льняного масла. Особенно хорошо эта смесь проявит себя на сухих волосах, склонных к ломкости.

Необычные рецепты

Некоторые маски на первый взгляд кажутся весьма необычными, однако они хорошо справляются с поставленной перед ними задачей — избавляют от нежелательного цвета волос:

  1. Смывка краски с волос с кефиром и аспирином. Чтобы приготовить эту маску, возьмите 100 мл кефира. В него добавьте 100 мл водки и 5 таблеток предварительного измельченного аспирина. Полученная смесь хорошо справляется с зеленым пигментом.
  2. В этом рецепте используется кефир жирностью 2,5 %, 80 г майонеза, 20 г оливкового масла холодного отжима. Установите на плиту кастрюлю с водой и дождитесь, пока она закипит. Затем смешайте в емкости поменьше майонез и кефир и установите ее поверх кастрюли с кипятком. Нагревайте смесь, постоянно помешивая. Добавьте нерафинированное масло и выключите плиту. Полученную массу удобнее всего наносить кисточкой. Средство нужно распределить по всей длине волос, а также не забыть про корни. Выдерживать маску рекомендуется около двух часов.
  3. Для приготовления следующей смывки понадобятся такие ингредиенты: 100 мл кефира, 1 ст. ложка коньяка, 3 ст. ложки кунжутного масла. В подогретый кисломолочный продукт вылейте остальные компоненты. Тщательно перемешайте составляющие маски. Полученную смесь нанесите на кожу головы и всю длину волос. Укутайте теплым полотенцем и оставьте действовать на 2 часа. После мытья головы с шампунем рекомендуется ополоснуть волосы ромашковым отваром.
  4. Возьмите по 50 г кефира и сухого вина. Смешайте компоненты и нагрейте на водяной бане. Теплый состав нанесите на кожу головы и полотно волос. Выдерживайте смесь под теплым колпаком около двух часов. Для получения хорошего результата рекомендуется сделать не менее семи процедур.
  5. Как смыть тоник с волос? Возьмите полстакана кефира, 1 стакан сушеного ревеня, 0,5 л сухого белого вина. В глубокую кастрюлю нужно налить спиртное и высыпать растение. Установите на плите слабый огонь. Дождитесь закипания жидкости. Когда она испарится наполовину, смесь можно процедить и остудить.
  6. Для приготовления этой маски понадобятся такие компоненты: 20 г кефира, 2,5 ст. ложки перекиси водорода, 1,5 стакана горячей воды, 3 ст. ложки ромашки аптечной. Залейте цветки растения кипятком и дайте ему настояться в течение часа. Процедите смесь и соедините с перекисью и кефиром. Перемешайте ингредиенты и нанесите на всю длину волос. Выдерживать смесь нужно не более 40 минут.

Отзывы об осветлении кефиром в основном положительные.

Как выполнить смывку?

Процедура нанесения кефирной маски для волос в домашних условиях отличается простотой. Сделать ее можно без посторонней помощи. Так, чтобы смыть химический пигмент с волос, нужно выполнить следующие шаги:

  1. Сделайте кефирную маску по понравившемуся рецепту.
  2. Нанесите смесь на волосы — распределите ее равномерно от корней до самых кончиков.
  3. Обмотайте голову пищевой пленкой или наденьте полиэтиленовую шапочку. Укутайте теплым полотенцем.
  4. Оставьте маску на волосах на 1-2 часа.
  5. Для смывания смеси используйте мягкий шампунь.

Кефирная смывка краски с волос показывает хорошие результаты. Она не только эффективна, но и полезна. При использовании ценного кисломолочного продукта вы защитите локоны, сделаете их блестящими, послушными и шелковистыми.

Секрет удаления краски с волос

Ожидается, что окрашивание волос придаст новый великолепный вид; однако иногда конечный результат не соответствует первоначальным ожиданиям, и единственное, что вам нужно, - это вернуться к цвету до окрашивания. В этом случае одним из самых популярных решений является использование средств для удаления краски с волос. Следующий пост расскажет вам больше о средствах для снятия краски до и после.

Что такое средство для удаления краски с волос?

Средство для удаления краски или средство для удаления краски с волос - это средство для удаления цвета.Краска, попавшая в прядь волос, смывается средством для удаления краски эффективно и безопасно. Поскольку оно не содержит аммиака - агрессивного химического вещества, используемого в качестве популярного отбеливающего пигмент вещества в большинстве продуктов для окрашивания волос, средство для удаления краски с волос очень популярно среди окрашенных волос.

Чтобы средство для снятия краски с волос максимально не повредило волосы, вам нужно выбрать подходящие средства для ваших волос. Регулярное использование средства для удаления краски с волос не рекомендуется.

Средство для удаления краски до и после

Различия в использовании средства для удаления краски до и после.

Иногда решение об окраске волос может не дать желаемого точного результата. Вы только хотите, чтобы вы смогли вернуться к первоначальному цвету волос. Вы можете увидеть изменения в волосах до и после применения средства для удаления краски. Средство для снятия краски с волос - эффективное и безопасное средство для удаления цвета волос. Это также может пригодиться в качестве шага перед перекрашиванием.

Средство для удаления краски для волос изменяет цвет, проникая в пряди волос и изменяя структуру молекул краски для волос, которые ранее были отправлены перманентной краской для волос. Это изменение сделает цвет сменным и выделит естественный пигмент.

Средство для удаления цвета волос до и после

Ограничения средства для удаления цвета волос:

Средство для удаления цвета волос не является универсальным волшебным средством, которое может изменить цвет ваших волос независимо от других факторов.В некоторых случаях различия в ваших волосах до и после средства для удаления краски не так заметны, как вам хотелось бы. Несмотря на то, что он считается эффективным и безопасным средством для изменения цвета волос, реальное применение средства для удаления краски для волос по-прежнему ограничено.

  • Вам следует знать одну вещь: средство для удаления краски с волос не способно восстановить обесцвеченные волосы. Когда ваши волосы обесцвечиваются, ваш естественный пигмент, который становится видимым после использования средства для удаления краски для волос, полностью изменяется.Следовательно, он мог выявить только осветленный цвет ваших обесцвеченных волос.
  • Поскольку большинство средств для удаления красок не содержат отбеливающих веществ, они не могут осветлить ваши волосы. (Некоторые средства для снятия краски с волос содержат отбеливатель. Вам следует внимательно подбирать ингредиенты, чтобы подобрать продукт, подходящий для ваших волос.)
  • Некоторые очень стойкие и интенсивные цвета для волос, например красный, черный, синий или фиолетовый, трудно удалить.
  • Перекись - популярный элемент в большинстве красок для волос.Некоторые продукты с низким содержанием пероксидов, такие как полупостоянные или временные красители, не подвержены воздействию средств для удаления краски с волос. То же самое и с продуктами без пероксида, такими как хна или органические красители. Эти цветные красители действительно с большой вероятностью удаляются естественным путем при стирке. Одним словом, эффект средства для снятия краски с волос наиболее очевиден только при перманентном окрашивании волос.
  • Кроме того, вы должны признать тот факт, что средство для удаления краски с волос не является волшебным средством. Его действие во многом зависит от состояния пигмента ваших волос.Иногда это не оставляет вам идеального цвета волос, каким он был изначально. По прошествии некоторого времени настоящий тон ваших волос может измениться.
Средство для удаления краски до и после

Инструкция по предварительному окрашиванию с помощью средства для удаления краски для волос

Средство для удаления цвета волос в основном используется для удаления цвета, чтобы получить идеальную основу для повторного окрашивания. Вот несколько советов, которые вам следует знать.

Во-первых, не следует наносить стойкую краску для волос сразу после использования средства для удаления краски.Вместо этого вам может потребоваться до следующей недели. Промежуток необходим, чтобы волосы оправились от состояния высокой пористости после чрезмерного ополаскивания теплой водой. Это очень важно, потому что пористость может повлиять на то, как получится цвет. Высокая пористость означает, что цвет будет темнее, чем вы ожидаете, и он будет легче вымываться.

Во-вторых, полоскание считается важным этапом. Чтобы смыть цветные частицы, необходимо несколько раз промыть шампунем и ополоснуть теплой водой.Этот шаг нужно делать осторожно, потому что, если вам не удалось переместить оставшиеся цветные частицы, они снова соединятся позже и заставят краску для волос преобразоваться, а не исчезнуть.

После удаления краски с помощью средства для удаления краски для волос следует кондиционировать волосы. В процессе удаления краски ваши волосы будут сушиться. Более того, даже средство для снятия краски с волос менее вредно, чем другие средства для предварительного окрашивания; если вы используете его слишком часто, это по-прежнему вредно для здоровья волос.

5 естественных способов уменьшить цвет окрашенных волос не вредит волосам

Вы также можете рассмотреть возможность применения одного из следующих пяти способов уменьшить цвет окрашенных волос

Свежий лимонный сок является естественным очищающим средством. оба имеют эффект разглаживания волос и обладают способностью обесцвечивать краску для волос.

Если ваши волосы только что окрашены, но имеют слегка темный цвет, вымойте волосы свежим лимонным соком несколько раз, чтобы добиться желаемого блеклого цвета.

Как это сделать: промыв голову шампунем, возьмите сок 1 лимона, чтобы распределить его по волосам, и инкубируйте 5 минут. Затем смойте теплой водой. Только после 5 стирок вы увидите, что первоначальный цвет волос исчез, а ваши сухие, растрепанные волосы значительно улучшатся.

Если ваши волосы становятся слишком темными, вы можете уменьшить интенсивность, приняв следующие таблетки витамина С:

Измельчите гранулы витамина С в мелкие хлопья и смешайте с фильтрованной водой до образования пасты.

После увлажнения волос расческой нанесите смесь витамина С на волосы и нанесите краску на волосы. Вы должны быть осторожны, чтобы равномерно причесать волосы.

Накройте волосы на 1 час, затем тщательно промойте шампунем и теплой водой. У вас будут более светлые волосы, чем у оригинала. Этот способ очень безопасен для ваших волос.

Уксус не только помогает при приготовлении пищи, но и может обесцвечивать окрашенные волосы, что очень эффективно и безопасно для волос.

Смешайте 3 столовые ложки уксуса и шампуня и вотрите их по всей коже головы, пока мыльные пузыри не распространятся по волосам.

Затем 2-3 раза вымойте волосы чистой водой, пока они не обесцветятся. Значит, ваш цвет волос сильно поблек.

  • Используйте кокосовое или оливковое масло.

Добавьте 1 столовую ложку кокосового масла или оливкового масла в микроволновую печь, нагрейте, а затем используйте в качестве шампуня, чтобы уменьшить цвет краски для волос и сделать волосы гладкими.

Если у вас нет микроволновой печи, вы можете нагреть масло с помощью пароварки перед мытьем головы.Или вы можете использовать теплую воду для мытья головы после того, как вы покрыли волосы кокосовым или оливковым маслом.

Использование моющего средства для мытья волос может показаться забавным, но это эффективное решение, если вы хотите быстро уменьшить цвет краски для волос.

Чтобы обезопасить свою кожу и глаза, не следует мыть волосы обычным способом, сходить в салон для мытья, чтобы моющее средство не попало на кожу и кожу головы.

Или вы можете помыться дома следующим образом: растворите стиральный порошок в кастрюле и взбейте пену.Наклоните голову, чтобы полностью выпрямить волосы, и нанесите на волосы лопатку стирального порошка. Немного помассируйте, а затем смойте чистой водой.

Надеюсь, эти инструкции дадут вашим волосам удивительный эффект «до и после средства для снятия краски с волос».

Для получения дополнительной полезной информации об уходе за волосами и наращивании волос посетите наш сайт . Или вы можете просто связать нас напрямую с нашей горячей линией, страницей Facebook и электронной почтой.

Опыт:

  • Генеральный директор CITIZENSNIPS,
    Разработка продуктов для волос.химические исследования и устойчивое развитие ресурсов.
    -
  • CO-CREATOR
    SUNSILK, январь 2009 г. - настоящее время
    GLOBAL
    -
  • Генеральный директор SMOKINGPANDA LTD
.

Avon Skin So Soft Средство для удаления волос на лице

Резюме

Название продукта

Проверено

Sue McCarthy

Дата проверки

Специально разработанный крем Avon для удаления волос (депиляции) для волос на лице предназначен для использования на верхней губе, подбородке, челюсти и щеках, но не должен использоваться на бровях или области вокруг глаз.Он быстродействующий, действует всего 2 1/2 - 8 минут.

Рейтинг

3,4 из 5 звезд

Обзор продукта

Этот продукт, произведенный во Франции, является одним из большого ассортимента косметических средств и косметических средств от Avon.

Как и все кремы для депиляции для лица, он предназначен для лица, но не подходит для бровей, и его следует хранить вдали от области вокруг глаз.Безусловно, лучший метод удаления волос с бровей - это выщипывание.

Что вы получите

В коробке вы найдете тюбик увлажняющего крема для удаления волос на лице Avon Skin So Soft Fresh and Smooth на 1 унцию и набор инструкций, которые следует внимательно прочитать перед использованием.

В настоящее время продукт продается по цене около 6 долларов, и его достаточно для нескольких приложений, так что неплохое соотношение цены и качества.

Взгляд на крем для удаления волос на лице Avon Skin So Soft

Мне сразу же кажется, что этот крем имеет довольно приятный запах (во всяком случае, для крема для депиляции).

Это определенно далек от неприятных и неприятных резких запахов средств для удаления волос прошлого.

Многие из депиляторов, на которые я смотрел, включают отдельный увлажняющий крем для после использования, но этот крем представляет собой отдельный крем с увлажняющими ингредиентами.

Значит, вы платите только за крем для эпиляции, но по невысокой цене.

Какие ингредиенты

Как и в случае со всей косметикой, если у вас есть какие-либо аллергии, о которых вы знаете, важно проверить, что в них содержится перед использованием.

Это ингредиенты средства для удаления волос на лице Avon Skin So Soft крем:

Как использовать

Кожный тест

Важно провести кожный тест по крайней мере за 24 часа до использования, чтобы убедиться, что у вас нет побочных реакций.

Не принимать солнечные ванны в течение как минимум 24 часов до или после использования

Это можно сделать, нанеся небольшое количество крема на небольшой участок обрабатываемой области и следуя инструкциям по применению.

Если вы почувствуете покалывание, жжение или другое раздражение, немедленно удалите крем, тщательно промойте пораженное место пресной водой и не используйте

Если по прошествии 24 часов у вас не возникнет побочных реакций, вы можете продолжить использование средство для удаления волос.

Руководство по эксплуатации
  • Нанесите толстый слой крема равномерно на волосы, которые нужно удалить кончиками пальцев - НЕ ВТОРИТЬ
  • Немедленно и тщательно вымойте руки
  • Оставьте на 2 1/2 минуты и проверьте небольшое пятно, чтобы увидеть, легко ли удаляются волосы
  • Если да, удалите продукт, используя смоченный ватный диск или мочалку, а затем тщательно промойте область теплой водой.
  • Осторожно промокните насухо
  • Если 2 1/2 минуты недостаточно, оставьте на пару минут и повторите попытку.
  • НЕ ПРЕВЫШАЕТ в общей сложности 8 минут
Меры предосторожности
  • Не для использования на бровях, сосках, перианальной или вагинальной / генитальной областях, а также в носу или ушах
  • При попадании продукта в глаза немедленно промойте их водой, а при появлении раздражения обратитесь к врачу.
  • Не применять на раздраженной, воспаленной или сломанной коже
  • Не наносить повторно в течение 24 часов
  • Только для наружного применения
  • Хранить в недоступном для детей
  • Никогда не превышать максимальное рекомендуемое время в 8 минут

Вышеуказанные меры предосторожности указаны в прилагаемой листовке Avon.

Я бы добавил к этому, что вам следует избегать солнечных ванн в течение 24 часов до и после лечения.

Кремы для депиляции нельзя использовать на родинках или бородавках

Кроме того, если вы проходите дерматологическое лечение, страдаете каким-либо кожным заболеванием, проблемами кровообращения или диабетом, вам следует обратиться за медицинской помощью перед использованием.

Возможно, стоит рассмотреть другие методы удаления волос.

Это эффективно?

Мой собственный опыт использования этого продукта показывает, что он эффективен, и для меня требуется 5 минут для достижения наилучших результатов.

Обзоры и комментарии, которые я прочитал, разнообразны, но я обнаружил, что это относится ко всем кремам для депиляции, которые я рассмотрел, и это очень субъективная тема.

Что работает для одного, не обязательно работает для другого, поэтому метод проб и ошибок в определенной степени необходим.

Кремы для депиляции - преимущества

Недавно мы рассмотрели все плюсы и минусы использования кремов для депиляции.

Вот основные преимущества:

Без боли

  • No Pain - это должно быть одним из главных достоинств кремов для депиляции (при условии, что у вас нет аллергии на какой-либо из ингредиентов и вы тщательно следуете инструкциям).Единственный другой безболезненный метод - это бритье, но депиляторы дают более длительный результат. Другое преимущество депиляторов перед бритьем заключается в том, что они не вызывают врастания волос (часто называемых бугорками).
  • Удобство - их можно легко использовать дома, не требуя каких-либо навыков, кроме умения читать и выполнять инструкции. Результат можно достичь быстро. Они широко доступны в магазинах и в Интернете.
  • Универсальность - кремы для депиляции можно использовать на большинстве участков тела (есть несколько исключений - указаны в мерах предосторожности), а различные кремы специально разработаны для использования на разных участках.Их можно использовать для всех оттенков кожи.
  • Недорого - при ценах от 5 долларов и выше доступны депиляторы для всех карманов

Плюсы и минусы крема для удаления волос на лице Avon Skin So Soft

вещей, которые нам понравились
  • Запах - не слишком сильный или неприятный (на мой взгляд)
  • Рентабельность - в нижней части ценового диапазона для депиляторов, около 6 долларов
  • Быстро и легко - работает всего за 2 1/2 - 8 минут
Вещи, которые нам не понравились
  • Крем после использования, не требующий отдельного ухода

Наши последние мысли

Этот продукт мне понравился, поэтому я без колебаний рекомендую его.

В комплект не входит отдельный финишный крем, однако моя кожа не ощущалась сухой после использования, и можно использовать любой увлажняющий крем без запаха.

Думаю, это недорогой и эффективный крем для депиляции от известного производителя.

.

Kefir Sourdough Starter: первые наблюдения и опасения

Вот мой опыт использования кефира как компонента, используемого при выпечке хлеба на закваске.

Резюме: При добавлении кефирного молока / творога / сыворотки в мой типичный рецепт теста для хлеба с медленным брожением (без замешивания) я обнаружил, что качество глютена ухудшается: тесто рвется больше, чем тянется по сравнению с тем, как если бы я используйте вместо этого обычную воду. Я подозреваю, что протеазы, присутствующие в кефире, расщепляют нити клейковины.

Справочная информация: Я готовил хлебное тесто по методу «без замеса» и по методу «5 минут в день (с повторным перемешиванием)», используя обычные сухие дрожжи (с расстойкой), быстрорастворимые дрожжи (без расстойки). ) и закваски на закваске (включая мою собственную местную закваску из диких дрожжей и закваску Карла Гриффита Oregon Trail Sourdough Starter).Я подумал, что добавление кефира (вместо воды) в различные тесто может добавить больше аромата.

Метод: Используя коэффициент гидратации 80%: 100 г цельнозерновой муки, 400 г хлебной муки (13% глютена) , я сравнил буханку с 400 г воды с другой буханкой с 400 г кефира молоко / творог / сыворотка, плюс 50 г воды (для учета твердых веществ в молоке). К ним я добавил 1/4 стакана закваски. Первичное брожение теста (первый подъем) производилось в моем прохладном подвале в Мичигане в течение 12–18 часов, накрытого пластиковым пакетом.Для выпечки я использовал метод предварительно нагретой голландской духовки при 450 градусах в течение 30 минут, затем открывал при температуре 375 градусов в течение 20 минут.

Результаты: После 12-часового подъема тесто для кефирного хлеба не выглядело «переборщенным» по сравнению с контрольным (водным) тестом. Однако использование кефира вместо воды, по-видимому, ухудшило глютен: полученное кефирное тесто было намного более склонным к разрыву, а полученный запеченный кефирный буханка не имела эластичной крошки по сравнению с контрольным образцом без кефира (только вода).

Комментарий: Насколько мне известно, не существует устоявшейся историко-культурной традиции использования молочного кефира для закваски хлеба.Хотя кефир может добавить больше аромата, чем вода, полученные тесто и буханка кажутся хуже, чем при использовании традиционных заквасок на простой воде в методе, описанном выше. Действительно, может быть преимущество в использовании кефира для ферментации / заправки других видов хлеба (с использованием другой муки), или изменения соотношения вода / кефир, или использования более молодого или старого кефира. Такие переменные можно рассматривать либо как головную боль, либо как возможность исследовать. Поскольку эти 2 буханки были приготовлены и выпечены в разные дни, я планирую повторить этот эксперимент в более идентичных условиях.Если будет достаточно интереса, может, стоит выкладывать фото на каждом этапе.

До тех пор мы будем благодарны за ваши комментарии / советы по поводу вашего опыта по выведению кефира,

JonnyP

.

Восстановление волос до и после изображений

Bosley помог большему количеству людей, страдающих от выпадения волос, чем кто-либо другой в мире. Мы окружаем вас лучшими врачами и персональной командой по уходу, чтобы разработать план восстановления волос, адаптированный к вашим конкретным потребностям. Придя в Bosley, вы можете быть уверены, что получите результаты, которые выглядят совершенно естественно и практически не поддаются обнаружению.

ТРАНСПЛАНТАЦИЯ ВОЛОС ДЛЯ МУЖЧИН

Трансплантация волос - это постоянное решение проблемы выпадения волос, которое не требует постоянного ухода.Однако важно понимать, что не все случаи выпадения волос одинаковы, и результаты зависят от причины выпадения волос, классификации облысения и других факторов. Подробнее о классификации облысения у мужчин.

ПЕРЕСАДКА ВОЛОС ДЛЯ ЖЕНЩИН

Выпадение волос у женщин встречается чаще, чем думает большинство людей. Босли видит много пациенток, интересующихся заменой волос. Для женщин, страдающих постоянным выпадением волос или облысением по женскому типу, лучший шанс восстановить волосы - это трансплантация волос.Подробнее о классификации выпадения волос у женщин.

Запишитесь на бесплатную частную консультацию без обязательств

Воспользуйтесь этой экономией прямо сейчас!

Посмотрите нашу пересадку волос до и после фото ниже, на которых показаны результаты для мужчин и женщин с различными классами облысения.

«Я просто не знала, как приятно иметь волосы, пока не вернула их назад».
-Mark M

Вы можете запланировать бесплатную частную консультацию без каких-либо обязательств с консультантом Bosley, который может помочь вам узнать больше о вашей потере волос и доступных вариантах лечения выпадения волос.

.

Смотрите также