Статьи

Одежда

Советы

Приборы

Рецепт штруделей на кефире с мясом и картошкой

Штрудели на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Блюдо ароматное, сытное и очень вкусное! Достойно даже любого праздничного стола. Мясо можете брать любое, овощи смело комбинируйте по вкусу. Тесто для рулетиков заведем на кефире, все очень просто, а результат превосходный! Обязательно попробуйте повторить!

Подготовьте все ингредиенты.

Мясо нарежьте порционными кусочками и отправьте обжариваться в казан или любую другую высокую посуду с толстым дном. Соль и специи в процессе добавляйте по вкусу.

Тем временем соедините кефир, масло, соль и соду.

Перемешайте и частями введите муку.

Замесите мягкое и эластичное тесто, которое не прилипает к рукам.

Раскатайте тесто на смазанной маслом поверхности в форме прямоугольника. Сверху смажьте маслом, посыпьте слегка солью, измельченным укропом и пропущенным через пресс чесноком. Разделите пласт сначала вдоль на две части, а затем поперек на полоски, шириной около 2-3 см.

Каждую полоску сверните рулетиком и защипните свободный край. Затем рулетики поставьте стоя и слегка прижмите их сверху рукой.

К тому времени мясо должно быть уже готово. Жидкость должна полностью выпариться, а кусочки слегка подрумяниться.

Добавьте к мясу нарезанную соломкой морковь и нарезанный перьями лук.

Обжарьте все вместе до мягкости овощей.

Затем добавьте нашинкованную капусту.

Тушите все вместе периодически помешивая до готовности всех ингредиентов. В процессе добавьте по вкусу соль и можно добавить примерно 0,5 стакана горячей воды, чтобы овощи с мясом не подгорели.

Затем сверху выложите нарезанный крупной соломкой картофель. На данном этапе больше перемешивать ничего не нужно.

Картофель посолите, поперчите, добавьте воды, чтобы она почти полностью его покрыла и сверху поставьте рулетики из теста (вода не должна покрывать рулеты, они как бы будут готовиться на пару). Рулеты должны находиться на небольшом расстоянии друг от друга, так как они в процессе немного увеличатся. Доводим все до кипения, накрываем крышкой и на небольшом огне тушим до полной готовности. Я ориентируюсь по готовности картофеля.

Штрудели на кефире с капустой, картофелем и мясом готовы.

Хлеб к блюду не подается, так как замена ему эти самые штрудели. По сути это своеобразные булочки приготовленные на пару. Блюдо очень вкусное! Приятного аппетита!

Картофель с мясом - варианты сытные

Для мужчин это сочетание продуктов - одно из самых популярных, однако женщины, не боящиеся за фигуру, с удовольствием едят картошку с мясом, ведь это действительно сытно и вкусно. Как приготовить картошку с мясом, какие могут быть варианты и комбинации?

С тех пор, как картофель стал одним из самых популярных продуктов в нашей стране, картофель с мясом стал одним из самых популярных блюд на обед или ужин.Как бы он ни был приготовлен, он всегда очень вкусный, сытный и вкусный, будь то жареный в духовке картофель с мясом или просто жареный картофель с мясом. В зависимости от способа приготовления это блюдо может быть подано на ежедневном фуршете или на праздничном застолье. Об этих способах приготовления и пойдет речь. Как варить картошку с мясом? Вариантов здесь множество, и среди них самое близкое вы найдете любой хозяйке: и стремящиеся избежать майонеза и излишне жирных блюд, а не акцентируя внимание, в первую очередь, на ярком вкусе блюда.

Картофель с мясом - это не одно, а несколько видов блюд: жаркое, запеканки, а также жареные и тушеные блюда. Однако вне зависимости от типа пищи и вида мяса (это может быть говядина, свинина, птица, баранина, кролик или оленина) следует брать мякоть или фарш или мясо на кости - в зависимости от ваших потребностей и бюджета.

Рецепт запеченной сладкой свинины с картофелем

Вам понадобится: 1 кг картофеля, 2 кг свинины (корейка одним куском), 2 луковицы, 3 ст.л. растительного масла для маринада 3 дольки чеснока, 1 пучок зеленый лук, 2 ст.масло, 1 ч. тимьян, сушеный имбирь и душистый перец, соль.

Как приготовить свинину с картошкой. Блендером измельчите ингредиенты для маринада, добавьте масло, соль, перемешайте, чтобы мясо было покрыто маринадом, и оставьте при комнатной температуре на час. Выложите свинину на сковороду с маринадом и запекайте в разогретой до 190 C духовке в течение 80 минут. Лук и картофель крупно нарежьте, выложите свинину на противень, сбрызните маслом, посолите и запекайте все вместе 40 минут перед подачей на стол. , достать из духовки и дать постоять 10 мин.

Рецепт картофеля, обжаренного с мясом, беконом и сосисками

Вам понадобится: 200 г запеченного мяса (баранина, свинина или говядина), 150 г копченого бекона и копченой колбасы, 12 картофелин, 5-7 веточек петрушка 4 яйца, 1 большая луковица, масло сливочное, перец, соль.

Как приготовить жареный картофель с мясом, беконом и сосисками. Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры и мелкими кубиками нарезать, мясо и сало нарезать, кружками или полукругом нашинковать сосиски, очистить, лук мелко нарезать.Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку масла, выложите бекон и лук до обжарки, выложите мясо и сосиски, обжарьте 3-4 минуты, добавьте картофель и 1 столовую ложку оливкового масла, перец и соль и обжарьте все вместе 5- 7 минут, добавить измельченную петрушку и снять с плиты. На чистой сковороде разогрейте масло, сварите яйца, по одному обжарьте яйца, добавив немного соли и перца. Картофель подавать с мясом и яичницей.

Баранина, запеченная с картофелем

Вам понадобится: 800 г баранины без костей, 450 г картофеля, 1 лавровый лист и большая луковица, 2 ст.сливочное масло, 1 ст. мука, перец, соль, сушеные белые грибы по 1 горсти.

Как приготовить картофель с запеченным мясом. Картофель очистить, положить в кипящую подсоленную воду до мягкого кипения на 8 мин. В кипящей воде отдельно отварить грибы 4 мин., Откинуть на дуршлаг, нарезать небольшими кусочками, оставив бульон. Лук очистить и мелко нарезать, мясо вымыть, нарезать некрупными кусочками. Картофель сушеный, мелко нарезанный. Выложить мясо на сковороду с разогретым маслом и обжарить лук 5 мин, затем выложить все формы для запекания.Перелить на сковороду, где жареное мясо? стакана воды, довести все до кипения, собрать мясные соки, прилипшие ко дну и стенкам сковороды, убавить огонь, всыпать муку, поставить на 2 мин при помешивании, влить мясной соус в форму, выложить грибы, залив лист, перец и соль, перемешать, выложить на мясные кружки картофель, все это запечь в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут

Рецепт курицы с картошкой в горшочках

Вам понадобится: 500 г куриного филе, 300 г сыра, от 200 до 300 мл воды в каждую кастрюлю, 2 моркови, 1 средняя луковица, масло, зелень, специи по вкусу, майонез, перец, соль.

Как приготовить курицу с картошкой в горшочках. Выложите в каждую кастрюлю по небольшому кусочку сливочного масла. Картофель очистить, снять соломку с нарезки. Мясо тоже нарезать, или небольшими кубиками, на крупной терке натереть морковь, мелкими кубиками нарезать лук, перемешать подготовленные ингредиенты, поперчить и посолить, добавить зелень и специи, положить в кастрюлю, не доводя их до края, и отступая от нее на 4 см вниз. Майонез или сметану смешать с кипяченой водой (на 1 горшок 2 ст.л. сметаны / майонеза и 200-300 мл воды), влить в кастрюлю - жидкость должна полностью покрыть содержимое.Кастрюли накрыть крышками, поставить в духовку, нагретую до 170-180 градусов, запекать до готовности, добавить тертый сыр 15-20 минут до готовности.

Вариантов варки картофеля с мясом очень много, некоторые из них весьма необычны, например, например:

Рецепт картофельно-мясных подсолнухов

Вам понадобится: 1 кг картофеля, 650 г филе говядины, 500 мл молока, 4 ломтика белого хлеба, 3 яичных желтка, 2 веточки тимьяна и петрушки, 2 зубчика чеснока, 1 стакан сухого белого вина, 1 луковица, 1 ст.л. сливочного масла, оливковое масло, соль.

Как приготовить картофельно-мясные подсолнухи. Кусок мяса разрезать на 4 равные части, натереть каждую перцем и солью и замариновать в миске, добавить вино, измельченную петрушку и измельченный чеснок, оставить 4 часа и за это время несколько раз перемешать. Картофель очистить, нарезать кружочками, лук нашинковать полукольцами, в кастрюлю налить молоко и 700 мл воды, добавить картофель и лук, щепотку соли и оставшийся чеснок, все довести до кипения, варить 20 мин. , слить жидкость. Картофельное пюре разомните, добавив желтки.На сковороде разогреть масло, вынуть мясо из маринада, обсушить и обжарить на сливочном масле с каждой стороны 2 мин. Пюре положить в кондитерский мешок, накрыть пергаментом для выпечки. Хлебные кружки разрезать так, чтобы диаметром они были на 2 см больше кусков мяса, положить хлеб на пергамент - мясо вокруг мяса вынуть из пакета, чтобы выделить пюре вертикальные полосы. Смажьте все оливковым маслом и запекайте 10 минут в духовке, разогретой до 220 градусов.

Оригинальный картофель с мясом украсит любой праздничный стол.

Перечислять варианты блюд, которые представляют собой сочетание картофеля и мяса можно бесконечно, а все потому, что их так много из-за того, что у нас такая еда всегда очень вкусная, попробуйте сами!

Как приготовить картошку с мясом вкусные тонкости приготовления

Мясо получилось сочным и вкусным, раньше всегда обжаривали его небольшими порциями отдельно от картофеля до подрумянивания;
При жарке добавляйте мясо к уже почти готовому картофелю, чтобы не перегревать и не готовить одновременно;
В качестве соуса жареный картофель с мясом можно положить несколько столовых ложек сметаны, затем накрыть сковороду и тушить несколько минут;
Запекать картофель с мясом на противне, в частности, на кастрюле или чугунной сковороде;
При запекании лучше использовать целые куски мяса (кусочки курицы на кости, часть кролика или оленины), у кого, как и при жарке лучше, чтобы при обжаривании браунингом мясо оставалось сочным;
В качестве приправ лучше всего подходят чеснок, лук, морковь, различные пряности, ароматные травы;
При запекании в емкости с картофелем и мясом можно добавить горячий бульон, воду или вино;
При запекании мяса с картофельным пюре полить его топленым маслом - получится золотистая вкусная корочка.

9000 3.

Толстый и тонкий кефир

Заявление об отказе от ответственности:

Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны проконсультироваться с квалифицированным специалистом в области здравоохранения с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org

Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим оплату каким-либо образом. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.

рецептов от шеф-повара из ресторанов для ужинов

Ссылки доступности

Перейти к основному содержанию
Перейти к главной навигации
Перейти к нижнему колонтитулу

Войти в систему регистр Войти в систему регистр настройки выход

Мой счет

Подписывайся ,