Статьи

Одежда

Советы

Приборы

Растительное масло в кефире

Кефир с подсолнечным маслом от запоров

На стакан кефира — одна чайная (реже столовая) ложка подсолнечного масла, выпивать натощак.

Смесь кефира с растительным маслом является достаточно распространенным комплексным средством от запора. Дело в том, что нарушения в работе кишечника часто вызываются не столько проблемами с гладкой мускулатурой, сколько неправильным питанием. Кефир с растительным маслом, помимо расслабления кишечника, обеспечивает организм необходимыми для нормальной работы веществами, в результате чего устраняется сама причина запора.

Таким образом, кефир с маслом является достаточно эффективным средством от запора, убирающим не только следствие недочетов в рационе питания, но и устраняющий саму причину возникновения запора.

Кефир с растительным маслом

Воздействие на организм кефира с ложкой масла объясняется комплексом свойств используемых продуктов. Кефир, благодаря наличию различных молочнокислых бактерий, улучшает процесс усвоения пищи в кишечнике, оптимизируя его моторику и улучшая проходимость. Большинство растительных масел обладают слабительным эффектом, что является необходимым свойством для устранения последствий неправильного питания.

Биологически активные вещества, входящие в состав каждого из видов масел, используемых для такого средства, обладают определенным воздействием на кишечник, в результате чего достигается его очищение.

Стакан кефира с маслом при легких формах запора позволит полностью восстановить нормальное функционирование кишечника.

Наиболее распространенными типами масел, используемых для приготовления такого средства, являются:

подсолнечное,
оливковое,
льняное,
касторовое.

Наиболее распространенным вариантом является кефир с подсолнечным маслом. Данный вариант является самым доступным из всех, так как используемые ингредиенты всегда есть в наличии у любой хозяйки. Согласно имеющихся отзывов, для приготовления кефира с подсолнечным маслом от запора лучше всего использовать нерафинированные сорта масла, так как в них содержится наибольшее число веществ, способствующих очищению кишечника.

Используют кефир с маслом также и для похудения. Кроме ускорения очищения кишечника, такое сочетание позволяет улучшить усвоение пищи, что в значительной степени способствует снижению веса.

Существуют также рекомендации относительно применения кефира с маслом и солью, с целью сохранения солевого баланса организма при интенсивной потере жидкости. По причине специфичного вкуса такой вариант не пользуется высокой популярностью.

По имеющимся отзывам, наилучшим эффектом обладает прием кефира с маслом на ночь. В таком случае обеспечивается наилучшее воздействие такого средства на организм за счет максимально продолжительного воздействия.

Кроме перечисленных вариантов. Существуют рекомендации применения также ряда видов масел ягод, например, приготовления смеси облепихового масла с кефиром.

Кефир с оливковым маслом

Оливковое масло с кефиром, согласно имеющихся отзывов, является более эффективным средством по сравнению с кефиром с растительным маслом. В основном действие оливкового масла проявляется в активизации выработки желчи, что ускоряет расщепление пищи и способствует расслаблению кишечника.

Кефир с оливковым маслом на ночь является достаточно распространенным средством при хронических запорах, вызванных нарушениями в работе печени.

Также, кефир с ложкой оливкового масла является отличным профилактическим средством при периодически возникающих проблемах с кишечником.

Кефир с касторовым маслом

Очищение кефиром с касторовым маслом является одним из наиболее старых известных слабительных средств. Органические кислоты, входящие в состав этого масла, в процессе расщепления выделяют тепло, что вызывает повышение активности гладкой мускулатуры кишечника, что ускоряет его очищение.

Кефир с льняным маслом

По имеющимся отзывам, льняное масло с кефиром на ночь обладает наиболее мягким воздействием на организм. Благодаря наличию ряда жирных кислот, кефир с таким маслом на ночь является наиболее эффективным средством профилактики запоров.

Таким образом, кефир с растительным маслом на ночь является достаточно эффективным средством профилактики и устранения запоров, не имеющим явных противопоказаний и побочных эффектов.

5 лучших заменителей растительного масла для выпечки пирожных, жарки и прочего

«Овощ» кажется волшебным словом, когда речь идет о здоровье. Употребление большего количества овощей - один из лучших способов предотвратить или существенно снизить риск таких состояний, как сердечные заболевания, высокий уровень холестерина, высокое кровяное давление, диабет 2 типа, увеличение веса и даже некоторые виды рака. Но распространяются ли те же преимущества на растительное масло? Не совсем.

Растительные масла - это переработанные масла из различных семян, таких как соевые бобы, рапс (масло канолы), подсолнечник, кукуруза, семена хлопка и сафлор.

В течение десятилетий людей поощряли использовать растительные масла, потому что они являются формой ненасыщенных жиров. Но на самом деле - и все большее число организаций, наконец, присоединяются к этому, - насыщенные жиры, как правило, безвредны и лучше для вас. Это смена парадигмы, поэтому большинство диетических организаций по-прежнему поддерживают и рекомендуют растительные масла.

Но подумайте, когда вы в последний раз брали маслянистый овощ или держали овощ с каким-либо следом мраморного жира? Этого просто не бывает.Генетический состав обработанного растительного масла не похож ни на что, с чем когда-либо сталкивались бы люди.

Само по себе растительное масло не обязательно опасно. Скорее проблема заключается в скорости их потребления - они используются почти все время. Это может изменить естественные физиологические процессы и спровоцировать болезнь. В больших количествах эти масла опасны. Вот почему:

Они содержат высокий уровень омега-6 жирных кислот, избыток которых вреден.Это не относится к полезным растительным маслам, таким как оливковое или кокосовое масло.

Они значительно нарушают состав жирнокислотных клеток в организме, нарушая соотношение омега-6 и омега-3. Это соотношение должно быть в диапазоне 4: 1 или 1: 2, но, по прогнозам, в наши дни оно будет в среднем 16: 1. Это может привести к воспалению, окислению клеток и риску заболевания.
Растительные масла могут способствовать воспалению.
Растительные масла часто гидрогенизируются, что означает, что они содержат трансжиры.
Они могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Они связаны с такими состояниями, как депрессия и рак.

Здоровые заменители растительного масла для выпечки тортов или пирожных

1. Йогурт

Йогурт может работать как заменитель растительного масла для тортов, добавляя сливочности и насыщенности многим выпечкам. Он также очень богат питательными веществами и является частью здорового питания. Что делает его такой ценной альтернативой маслу, так это его жирность: оно состоит в основном из натуральных насыщенных жиров с некоторыми мононенасыщенными.В принципе, это здорово.

Хотя есть разные формы йогурта - от обезжиренного до цельножирного, - для получения максимальной пользы всегда следует выбирать простые несладкие версии. В конце концов, если они используются для выпечки пирожных, вам не понадобится дополнительное содержание сахара.

Для выпечки, вероятно, лучше подойдут варианты с высоким содержанием жира. Во-первых, они будут давать масло, чтобы оно не прилипало к сковороде. Во-вторых, они усиливают аромат. И хотя цельножирный йогурт может быть немного более калорийным, чем масло, следует отметить, что он также гораздо более питателен.Не все калории одинаковы.

Кроме того, 100 граммов (г) простого цельномолочного йогурта содержат 3,3 г жира, в то время как такое же количество масла канолы или кукурузного масла содержит около 100 г жира.

Чтобы использовать в качестве эффективного заменителя, просто используйте то же количество йогурта, которое было выделено для масла. Например, четверть стакана масла можно заменить четвертью стакана йогурта.

По теме: Кефир или йогурт: что лучше?

2.Заменитель яблочного пюре для растительных масел

Яблочное пюре также может быть подходящей заменой растительного масла. Однако важно помнить, что, хотя яблочное пюре может иметь большую питательную ценность (клетчатка и витамин С), меньше жира и меньше калорий, чем растительное масло, оно не особенно «полезно для здоровья».

Для максимальной пользы для здоровья лучше использовать оливковое или кокосовое масло, или даже сливочное масло. Это связано с тем, что большинство коммерческих яблочных пюре содержат сахар и кукурузный сироп с потенциально высоким содержанием фруктозы.Если вы решите использовать его, убедитесь, что он органический и несладкий, и измените количество сахара, которое вы добавляете в рецепт.

Для замены растительного масла яблочным пюре потребуется две трети необходимого количества. Если рецепт требует 1 ½ стакана масла, используйте 1 стакан яблочного пюре и ½ стакана масла.

3. Заменитель растительного масла

Масло вызывает много критики, в основном потому, что оно калорийно. Но на самом деле в нем нет ничего нездорового по своей природе.Фактически, в последнее время наблюдается тенденция к увеличению употребления сливочного масла, поскольку люди стали лучше понимать питание.

Опять же, не все калории одинаковы, а калории в сливочном масле более высокого качества, чем в большинстве, если не во всех, обработанных альтернативах. Сливочное масло также богато жирорастворимыми витаминами, такими как A, D и E, а также является хорошим источником мононенасыщенных жиров.

Сливочное масло также богато насыщенными жирами, но многочисленные исследования показывают, что натуральные насыщенные жиры в продуктах животного происхождения не способствуют высокому уровню холестерина или атеросклерозу у людей.

Сливочное масло может немного изменить вкус и текстуру вашего торта, но это не должно быть слишком заметно. Просто растопите немного сливочного масла в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, и используйте то же количество, которое требуется для растительного масла. Дайте ему остыть в течение минуты или двух, прежде чем заливать.

Слышали ли вы о топленом масле (топленом масле), лучшем заменителе сливочного масла.

Здоровые заменители растительного масла для жарки и других целей приготовления пищи

1.Заменитель кокосового масла на растительные масла

Кокосовое масло - более здоровая альтернатива растительному маслу. На первый взгляд, это может показаться пугающим для тех, кто все еще боится насыщенных жиров - кокосовое масло богато ими. Но содержание насыщенных жиров в кокосовом масле может положительно сказаться на вашем здоровье.

Масло уникально тем, что в нем очень много триглицеридов со средней длиной цепи, или MCT. Они легко усваиваются организмом, и некоторые отчеты указывают на то, что они с меньшей вероятностью откладываются в виде жира.Это потому, что организм метаболизирует их больше как углеводы для использования энергии.

Кокосовое масло также содержит лауриновую кислоту, которая обладает антибактериальным и противовирусным действием.

Кокосовое масло имеет температуру дымления около 350 градусов по Фаренгейту, поэтому разумно обращать внимание на настройку температуры при жарке или обжаривании определенных продуктов. Иногда вам может потребоваться смешать его с другой формой растительного масла, например, используя половину кокосового масла и половину растительного масла. Вы также можете использовать масло авокадо, которое имеет гораздо более высокую температуру дыма.

Используйте кокосовое масло в твердом виде и дайте ему растаять.

Кроме того, очень похожая, но другая форма кокоса - это кокосовое масло. Вот что вам следует знать о кокосовом масле?

2. Заменитель оливкового масла на растительные масла

Оливковое масло, вероятно, самое полезное для здоровья кулинарное масло. Хотя насыщенные жиры кажутся нейтральными для здоровья сердца, высокое содержание мононенасыщенных жиров в оливковом масле на самом деле приносит пользу для здоровья сердца.Было доказано, что использование оливкового масла снижает риск сердечного приступа и инсульта. Это также источник полифенолов, антиоксиданта, который может улучшить здоровье сердца.

Оливковое масло имеет относительно низкую дымность по сравнению с растительными маслами, такими как канола. Оливковое масло первого отжима имеет температуру дымления 391 градус по Фаренгейту, а сверхлегкое оливковое масло намного выше - 491 F. Что делает оливковое масло таким замечательным, так это его собственный вкус. Его можно использовать в качестве заправки для салатов, для обжаривания овощей и в качестве основы для маринада.

Заменить растительное масло легко

Когда дело доходит до кулинарии, выпечки и т. Д., Растительные масла часто используются из-за их высокой температуры дыма и из-за их истории в рекламе как «снижающих уровень холестерина альтернатив» животным жирам.Но современная наука обнаруживает, что эти масла могут быть полезны только в небольших количествах. Химические методы обработки также часто приносят больше вреда, чем пользы.

Здоровые альтернативы растительному маслу могут предложить дополнительные питательные свойства - и меньшую опасность - по сравнению с вариантами растительного масла. Легко предположить, что растительные масла полезны для здоровья благодаря источнику, но на самом деле многие из них содержат добавки, пестициды и химические вещества, а также неестественные уровни жирных кислот омега-6 и полиненасыщенных жиров.И в зависимости от вашего общего рациона они могут привести к проблемам со здоровьем.

Источники статей (+)

Гуннарс, К., «6 причин, почему растительные масла могут быть вредными», Healthline, 12 августа 2013 г .; https://www.healthline.com/nutrition/6-reasons-why-vegetable-oils-are-toxic, последний доступ 1 марта 2018 г.
Джонсон, А., «Как заменить масло йогуртом», Leaf; https://www.leaf.tv/articles/how-to-substitute-yogurt-for-oil/, последний доступ 1 марта 2018 г.
Арнарсон, А., «Йогурт 101: факты о питании и польза для здоровья», Healthline , 7 ноября 2014 г .; https: // www.healthline.com/nutrition/foods/yogurt, последний доступ 1 марта 2018 г.
«Йогурт, простой, цельное молоко, 8 граммов белка на 8 унций», SELFNutritionData; http://nutritiondata.self.com/facts/dairy-and-egg-products/104/2, последний доступ 1 марта 2018 г.
«Масло, кукуруза и канола», SELFNutritionData; http://nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/7577/2, последний доступ 1 марта 2018 г.
Аллен С., «Можно ли использовать яблочное пюре вместо растительного масла в кексах?» Livestrong, 3 октября 2017 г .; https: // www.livestrong.com/article/461611-can-you-use-applesauce-in-place-of-vegetable-oil-in-cupcakes/, последний доступ 1 марта 2018 г.
«Яблочное пюре, консервированное, несладкое, с добавлением аскорбиновой кислоты. , ”SELFNutritionData; http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/2076/2, последний доступ 1 марта 2018 г.
Маккой К., «Как заменить растительное масло на масло при выпечке торта, Лист; https://www.leaf.tv/articles/how-to-substitute-butter-for-vegetable-oil-when-baking-a-cake/, последний доступ 1 марта 2018 г.
«Сливочное масло без соли», SELFNutritionData; http://nutritiondata.self.com/facts/dairy-and-egg-products/133/2, последний доступ 1 марта 2018 г.
Пик, Н., «Почему кокосовое масло - лучшее растительное масло», Care2, 22 апреля 2013 г .; https://www.care2.com/greenliving/why-coconut-oil-is-better-than-the-other-vegetable-oils-in-your-pantry.html, последний доступ 1 марта 2018 г.
Werden, К., «Как заменить кокосовое масло растительным маслом», Leaf; https://www.leaf.tv/articles/how-to-substitute-coconut-oil-for-vegetable-oil/, последний доступ 1 марта 2018 г.
Ниренберг, К., «Наука о кулинарных маслах: какие на самом деле самые полезные?» Live Science, 21 июля 2017 г .; https://www.livescience.com/59893-which-cooking-oils-are-healthiest.html, последний доступ 1 марта 2018 г.
Leigh, W., «Как заменить оливковое масло на растительное при выпечке», Livestrong, 3 октября 2017 г .; https://www.livestrong.com/article/476702-how-to-substitute-oil-for-butter-in-a-betty-crocker-cake/, последний доступ 1 марта 2018 г. .

Овощи, выращенные на кефирной сыворотке

Заявление об отказе от ответственности:

Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны консультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org

Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим оплату каким-либо образом. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.