Огуречный смузи с кефиром


Кефир с огурцом и зеленью: фото-рецепт смузи для похудения

Кефир с огурцом и зеленью — низкокалорийный и полезный напиток, который вы можете легко приготовить на своей кухне. Делается он буквально за 5 минут, при этом его можно подавать как на завтрак/ужин, так и в перерывах между приемами еды. Особенно актуален такой коктейль в весенне-летний сезон, когда свежая зелень и ранние огурцы практически круглосуточно в наличии на близлежащих рынках, в супермаркете или в своем огороде.

В рецепте используется свежий укроп, но вы вольны экспериментировать и готовить диетическое смузи из кефира со шпинатом, петрушкой, стеблевым сельдереем и даже с кинзой, если вам нравится аромат и вкус такого растения. Кефир выбирайте любой жирности, но обязательно свежий. Допустимо приобретать двухдневный молочный продукт, но не более, так как с каждым днем он становится кислее.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 6

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 6

Свежие огурцы промойте в воде, тщательно удаляя пыль и шипы с их поверхности. Если они крупные, то используйте 1 овощ. Если мелкие, то 2-3 шт. По желанию можно удалить кожуру овощечисткой и даже семена внутри плодов.

Обязательно пробуйте огурцы на вкус – они могут быть горькими. Такой ингредиент испортит вкус всего напитка, если его вовремя не удалить! Разрежьте каждый плод пополам и нарежьте полукольцами.

Промойте зелень укропа и измельчите.

Шаг 3 из 6

Пересыпьте измельченные огурцы и зелень в чашу блендера.

Старайтесь использовать кувшинный блендер, а не погружной, иначе получите не коктейль, а пюреобразную массу.

Шаг 4 из 6

Влейте в емкость кефир любой жирности и посолите.

Молочный продукт тоже обязательно пробуйте на вкус, чтобы он не был слишком кислым. Если он все же с кислинкой, то лучше всего подавать его не на завтрак, а на перекусы между приемами пищи.

Шаг 5 из 6

Взбейте содержимое емкости примерно 2-3 минуты, чтобы огуречная нарезка как следует измельчилась и смешалась с остальными ингредиентами.

По желанию можно влить немного качественного оливкового масла холодного отжима, подсолнечное нерафинированное масло или всыпать пару щепоток молотого черного перца.

Шаг 6 из 6

Перелейте приготовленный смузи из кефира с огурцом и зеленью в кувшин/стаканы/чашки и сразу же подайте к столу, пока напиток не расслоился.

Заранее готовить такой коктейль не нужно, так как чем дольше он хранится на холоде, тем меньше в нем сохраняется полезных витаминов и микроэлементов.

Комбинация из 8 смузи из огурца и банана, которую вы не пробовали раньше

Смузи - отличный способ ежедневно включать в свой рацион больше фруктов и овощей. Вы можете выпить все это и не думать, что получать пять порций в день (или 10 в день, как сейчас предлагают некоторые эксперты) - это рутина. Но часто возникают трудности с некоторыми идеями для комбинаций смузи. Прежде чем читать все рецепты ниже, мы рекомендуем эту замечательную машину для приготовления смузи.

Огурцы и бананы - два отличных ингредиента, которые можно сочетать вместе.Они содержат много питательных веществ и воды, но не содержат слишком много сахаров, которые могут превратиться в жидкость. Вы также почувствуете сливочную консистенцию банана, так что вы не переборщите с напитком - в конце концов, фрукты и овощи все еще содержат калорий, и вы рискуете получить гораздо больше, чем вам нужно, когда пьете. чем по сравнению с едой.

Бананы также создают эту кремообразную смесь без необходимости в большом количестве молока или йогурта. Вы можете использовать воду, чтобы сократить количество молочных продуктов, которые вы добавляете в свой организм.

Но есть много других ингредиентов, которые вы можете добавить в свои смузи из огурцов и бананов. Вот восемь комбинаций смузи из огурца и банана, которые вы, возможно, никогда раньше не пробовали, но вам действительно стоит!

Смузи с зеленым огурцом и бананом

Давайте начнем с одного из самых простых рецептов, которым вам когда-либо придется следовать. Самое лучшее в этом то, что ингредиенты в списке составляют только одну порцию, поэтому риск получить слишком много калорий за один присест невелик.У вас возникнет соблазн получить больше, но сначала вам нужно сделать это физически. Вы также получаете пять порций в день!

Этот рецепт требует шпината, а также огурца и банана. Его определенно стоит сохранить, поскольку он даст вам так много питательных веществ, которые легко упустить из рациона, включая кальций, железо и цинк.

Рецепт подходит как для веганов, так и для палеодиеты.

Состав:

  • 2 банана, очищенные и замороженные
  • 1 огурец
  • 2 горсти шпината
  • ½ стакана воды

Метод:

  • Дайте очищенным бананам остыть на ночь, чтобы придать им кремообразную текстуру.
  • Добавьте все в блендер и взбивайте до однородной массы

Возможно, вам понадобится добавить немного воды, если овощи и фрукты сложно смешать.

Сливочный смузи с бананом и огурцом

Чтобы сделать смузи более кремообразным, можно добавить немного йогурта и молока. Если вы хотите сделать это веганским, выберите веганские альтернативы, которые широко доступны в продуктовых магазинах. Вы также можете полностью отказаться от йогурта или молока и добавить еще тот, который не удаляете. Если вы хотите избавиться от обоих, вам нужно вместо этого добавить воду и использовать немного ванильного экстракта.

Состав:

  • 1 стакан ванильного молока по выбору
  • ½ стакана ванильного йогурта
  • ½ стакана нарезанного и очищенного огурца
  • 1 банан, очищенный и сломанный

Метод:

  • Поместите все в блендер и взбивайте до однородной массы.Если вам не удается смешаться, можно добавить еще молока или воды.

Смузи из банана и огурца с манго

Манго - восхитительный тропический фрукт, который добавляют во многие рецепты. Это добавит сливочности и сладости вашему фруктовому и овощному смузи. У вас получится две порции этой смеси. Подумайте о том, чтобы положить второй в холодильник, чтобы использовать его позже той же ночью - просто встряхните его, прежде чем пить!

Состав:

  • ½ манго
  • 1 банан, замороженный
  • ½ огурца
  • 1 стакан воды
  • 1 столовая ложка льняного семени

Метод:

  • Поместите все в блендер и взбивайте до однородной массы

Клубничный смузи с огурцом и бананом

Этот смузи отлично подходит для тех, кто хочет летнего вкуса с естественной сладостью.Огурец освежает и охлаждает весь коктейль, а банан придает кремовую текстуру. В отличие от других, этот смузи будет розовым благодаря клубнике. Он полностью веганский и не содержит глютена, и вы получите один большой или два маленьких смузи из рецепта.

Состав:

  • 1 стакан миндального молока без сахара
  • 1/2 крупно нарезанного огурца
  • 1 ½ стакана замороженной клубники
  • 1 ½ спелых бананов, нарезанных и замороженных
  • 1/2 столовой ложки семян чиа

Метод:

  • Дайте клубнике немного разморозиться, чтобы она стала немного мягче
  • Добавьте молоко и огурец в блендер и взбивайте до однородной массы.
  • Добавьте фрукты и семена чиа и взбейте до кремообразной консистенции.

Возможно, вам потребуется добавить немного молока, но только брызгайте за раз.Если вы хотите сделать свой смузи более питательным, добавьте немного шпината. Это сделает ваш розоватый смузи более мутным. Хорошая новость в том, что вы не сможете попробовать зеленый овощ, если он вам не нравится - фрукты слишком подавляющие.

Добавьте авокадо и ананас в смесь бананов и огурцов

Пришло время поэкспериментировать с комбинациями смузи. Вы сделали это просто, потому что вы просто не знаете, насколько хорошо определенные фрукты и овощи будут смешиваться друг с другом.Что ж, пора добавить больше с этой комбинацией банана и огурца.

Состав:

  • 1 горсть шпината
  • ½ горсти петрушки
  • ½ нарезанного огурца
  • 1 банан, замороженный
  • ½ авокадо без косточек и кожуры
  • 1 чашка ананаса
  • Сок 1 лайма
  • 1 столовая ложка льняного семени
  • 2 столовые ложки тертого кокоса
  • 2 столовые ложки ванильного протеинового порошка

Метод:

  • Смешайте все вместе, добавив воды, если вам сложно все перемешать

Протеиновый порошок добавит вашему телу дополнительных сил для мышц и поможет создать кремообразную текстуру.Вы можете работать с количеством каждого ингредиента, так как хотите получить нужную консистенцию и вкус, соответствующие вашим потребностям.

Сливочный смузи из ананаса и огурца с бананом

Ананас и огурцы работают вместе, как бананы и огурцы. Вы можете есть их отдельно или можете смешать все ингредиенты вместе. В ананасах и бананах замечательно то, что они оба являются тропическими фруктами, и вы почувствуете вкус Карибского моря первым делом с утра.Кокосовое молоко - лучший вариант для этого смузи, просто чтобы дополнить тропический вкус.

Состав:

  • ½ стакана нарезанного огурца
  • 1 чашка ананаса, нарезанного кубиками
  • ½ спелого банана, замороженного
  • ¼ чашка кокосового молока
  • ½ стакана воды
  • 1 лайм, сок и цедра
  • 1 горсть зелени на ваш выбор
  • 2-4 кубика льда - если ваш блендер достаточно мощный

Метод:

  • Добавьте все в блендер и взбивайте до однородной кремообразной массы.
  • Если вы хотите сделать смузи гуще, добавьте в смесь больше льда.
  • Вы можете уменьшить толщину, удалив лед или добавив больше жидкости

Лучше всего подавать сразу, но вы можете хранить смесь до 24 часов.В зависимости от размера вашего стакана из него получится всего одна-две порции.

Смузи с киви и зелеными овощами

Один из способов изменить свой смузи из бананов и огурцов - это добавить в смесь несколько разных фруктов и овощей. Киви - отличное дополнение. Он обладает сладостью, содержанием воды и тропическим вкусом, поэтому он легко сочетается как с огурцами, так и с бананами. Конечно, зеленые овощи - это всегда отличный вариант.

Состав:

  • 1 нарезанный огурец
  • 2 киви, очищенные
  • 1 яблоко с сердцевиной
  • 1 банан, замороженный
  • 3 удаленных стебля листьев мангольда
  • 8 унций миндального молока - или молока на ваш выбор

Метод:

  • Добавьте сначала жидкость и фрукты в блендер и взбивайте до однородной массы.
  • Теперь добавьте зелень и взбивайте до кремообразного состояния.

Вы можете обнаружить, что яблоко не совсем подходит - некоторые яблоки могут быть слишком терпкими.Попробуйте пропустить его и просто выберите киви, банан и огурцы в качестве основных ингредиентов.

Смузи с брокколи и бананом

Кто бы мог подумать, что брокколи и бананы могут хорошо сочетаться? Большинство людей поднимут брови - и я вас не виню. Однако эти два ингредиента превосходны, и вы получаете так много питательных веществ одновременно. Используйте замороженную брокколи и не забудьте добавить киви и огурцы, чтобы закончить.

Состав:

  • 1 банан, очищенный, нарезанный и замороженный
  • 1 стакан брокколи, замороженной и нарезанной
  • 2 киви, очищенные
  • 2 мини-огурца или половина обычного
  • 8 унций воды

Метод:

  • Сначала смешайте воду с бананом и киви, чтобы получить мягкую кремообразную жидкость
  • Добавить огурцы и брокколи и перемешать на высокой температуре

Предупреждение о смузи

Смузи отлично подходят для получения пяти в день.Их можно пить очень легко, и на их приготовление уходит всего несколько минут. Есть причина, по которой мои люди выбирают их как часть утреннего распорядка или после похода в спортзал.

Тем не менее, можно легко насладиться смузи. Вы не почувствуете себя таким же сытым, как если бы съели все фрукты и овощи целиком. Это потому, что вы избавились от части переваривания пищи, смешав ее с соком. Из-за того, что вам не нужно жевать, ваше тело не будет готово с желудочной кислотой, и вам не нужно будет ее расщеплять, чтобы пищеварительная система могла удалить.

Это может привести к тому, что вы съедите больше фруктов, чем вам нужно, и вы сможете потреблять больше натурального сахара. В то время как жидкие формы облегчают усвоение питательных веществ, они также облегчают усвоение натурального сахара из фруктов. Вам нужно будет следить за своим здоровьем и за любыми рекомендациями врача.

По выбранным нами рецептам предлагается от одной до двух порций. Если хотите, можете отложить вторую порцию на потом. Когда у вас есть меньшие порции, у вас будет меньше соблазна выпить больше, чем вам действительно нужно.

Добавление протеиновых порошков в смузи из банана и огурца

Только один из рецептов содержит протеиновый порошок, включенный в список рецептов. Это не значит, что вы не можете добавить его к другим. Это будет зависеть от вашего повседневного образа жизни и от того, нужно ли вам добавлять в свой рацион дополнительные белки.

Если вы веган, вам может быть труднее получить белок. Добавление некоторого количества соевого белка - отличный способ быстро и без усилий включить его в свой рацион. Не забудьте убедиться, что это соевый белок.Сывороточный протеин содержит молочные продукты, поэтому он не подходит для веганов.

Необязательно добавлять протеиновые порошки в коктейли. Если вы получаете много белка из других частей своего рациона, вам не нужно получать его утром.

Вместо этого в смузи можно добавить семена или орехи. Попробуйте добавить в смесь грецкие орехи или орехи кешью. Еще одна популярная добавка - тыква и семена чиа, использованные в рецепте выше. Они богаты полезными жирами, белками и клетчаткой, чтобы вы могли получить достаточное количество необходимых продуктов за один присест.

Наслаждайтесь фруктовыми смузи в умеренных количествах

Бананово-огуречные смузи сливочные и освежающие. Вы получаете так много питательных веществ за один присест и при этом получаете дополнительное количество воды. Вы можете добавить гораздо больше питательных веществ с другими ингредиентами, особенно с зелеными овощами и вкусными, естественно сладкими фруктами.

Когда фрукты и зеленые смузи используются как часть здорового и сбалансированного питания, они будут полезны для вас. Не заменяйте пищу ими, так как вы упустите некоторые из необходимых вам пищевых групп - чаще всего углеводы.Один раз в день утром - отличный способ запустить метаболизм и дать себе необходимые питательные вещества.

Одна из лучших вещей - это то, что вы можете брать коктейли в дорогу. Возьмите дорожную кружку и наслаждайтесь по дороге на работу.

Теперь у вас есть шанс попробовать разные смеси смузи из банана и огурца. Начните по одному и продвигайтесь по списку. Какой из них вы попробуете в первую очередь?

Связь между огуречными смузи и похуданием
Ваши огуречные смузи определяют скорость, с которой ваше тело расщепляет огуречные коктейли, которые вы едите, и превращает их в энергию.Смузи из огурцов - одно из многих веществ, которые наш организм расщепляет для получения смузи из огурцов. Фактически, при расщеплении огуречные смузи производят больше энергии, чем углеводы и даже огуречные смузи! Итак, когда вы увеличиваете свой метаболизм с помощью обычных смузи из огурцов, ваше тело в первую очередь съедает смузи из огурцов, поскольку они производят больше всего энергии при расщеплении.

Основная идея состоит в том, чтобы держать огуречные смузи в режиме постоянного производства энергии, поэтому все больше и больше огуречных смузи необходимо преобразовывать в энергию.Ваше тело может получить все эти дополнительные смузи из огурцов из ваших жировых запасов, поэтому вам не нужно есть больше смузи из огурцов, чтобы компенсировать это. Вот почему увеличение метаболизма - это здоровый и естественный способ похудеть, и, хотя ваши смузи из огурцов - сложный биохимический процесс, процесс приготовления смузи из огурцов не так уж и сложен.

_____________________________________________________________________

Вот несколько советов по приготовлению смузи из огурцов
1.Ешьте пять раз в день. Ладно, это не так звучит. Употребление смузи из огурцов - значит есть небольшие порции. Увеличение количества смузи из огурца, которое вы употребляете в день, увеличивает количество раз, когда ваше тело запускает смузи из огурца, что, естественно, заставляет его двигаться быстрее. огуречные смузи - отличный метод, потому что между огуречными смузи меньше времени, поэтому меньше времени вы голодны, а когда вы пытаетесь похудеть, чрезмерный голод может вызвать рецидив еды из огуречных смузи.

2. Всегда ешьте смузи из огурцов. смузи из огурцов - действительно самая важная еда дня и должна быть самой большой. Он запускает процесс приготовления смузи из огурцов и помогает доставить смузи из огурцов в ваше тело, которое вы употребляете в остальное время. Когда вы не едите смузи из огурцов, метаболизм вашего тела замедляется, чтобы сохранить небольшие смузи из огурцов, оставшиеся после еды накануне вечером. Фактически, пропуск завтрака может повысить уровень инсулина в огуречных коктейлях и подвергнуть вас риску развития диабета.

.

Detox Probiotic Smoothie Recipe with Kefir

Одна порция кефира на 8 унций обеспечивает около 20 процентов вашей дневной потребности в кальции, а также хорошее количество витамина B12, биотина и фосфора, а также колоссальные 10,5 граммов белка. Тем, кто не переносит лактозу, легче переваривается кефир. Пробиотики в кефире также могут помочь нормализовать проблемы с пищеварением. Вы можете приготовить молочный кефир дома, но и покупной тоже подойдет. Вы найдете его в охлаждаемом молочном отделении продуктового магазина.Несладкий органический кефир приносит наибольшую пользу для здоровья.

Рецепт смузи на кефире с низким содержанием сахара

Этот смузи с пробиотиками напоминает пикантный ласси. Вы не только ощутите пользу от полезных штаммов бактерий и дрожжей, но и кефир также содержит много кальция, белка и витамина D.

Огурец - это универсальная чудесная еда. Это 80% воды, поэтому он очень увлажняет. Он также богат кукурбитацином, лигнанами и флавоноидами, которые обладают противовоспалительным действием (источник).Говорят, что помимо снижения риска рака и улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы, ракушка помогает похудеть и улучшает баланс сахара в крови.

Кинза и свежий лимонный сок - прекрасные детоксификаторы. Листья кинзы обладают мощными противовоспалительными, антисептическими, противогрибковыми и противомикробными свойствами, которые помогают поддерживать баланс микробиома в кишечнике. Он также обладает значительными хелатирующими свойствами, то есть связывается с тяжелыми металлами, а затем мягко выводит их из организма.

Лимон, с другой стороны, горький, что помогает стимулировать пищеварительный тракт и побуждает поджелудочную железу вырабатывать столь необходимую желчь, которая помогает нам переваривать пищу. Он также выводит токсины из организма и очищает печень, чтобы лучше обрабатывать токсины.

В отличие от многих других моих рецептов смузи, в этом невероятно мало сахара, поэтому пейте его на завтрак, между приемами пищи или в качестве закуски. Если вы предпочитаете более сладкие смузи, откажитесь от тмина и добавьте свежую мяту и сырой мед по вкусу.Я предпочитаю свою без добавления сахара, потому что чувствую, что она дает мне больше энергии и предотвращает падение уровня сахара в крови в полдень.

Но делайте то, что работает для вас. Детокс-диеты достаточно сложны, без необходимости соблюдать строгие правила и лишать себя каждого небольшого источника сахара (или молочных продуктов, глютена или алкоголя).

Как я всегда говорю, немного меда никому не повредит, так что добавь ложку или две.

Распечатать рецепт

Детокс-смузи с пробиотиками

Напоминающий пикантный ласси, этот восхитительный рецепт смузи с пробиотиками на кефире содержит большое количество кальция, витаминов и белков.

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Курс: смузи + соки

Автор: Линдси Джонсон

Ингредиенты

  • 2 стакана органического несладкого цельного молочного кефира, охлажденного
  • 1 стакан нарезанного воском
  • огурца, очищенного от кожуры
  • 1/4 стакана свежей кинзы или листьев мяты
  • Сок 1 лимона
  • 1/4 - 1/2 чайной ложки молотого тмина
  • щепотка соли
  • семян тмина, необязательно для украшения

Инструкции

  • Положите все в блендер и пюре до однородной массы.Пейте немедленно.

  • Сладкий вариант - исключите молотый тмин и семена, используйте свежую мяту и добавьте сахар или мед по вкусу. Вместо нарезанного огурца можно использовать манго, персик или ягоды.

79.

Рецепт ягодно-кефирного смузи | EatingWell

Рецепт ягодно-кефирного смузи | EatingWell

Верхняя навигация

Вернуться к рецепту близко

UGC Обзоры Modal

Отзывов о: Фотографии Ягодно-кефирный смузи

. .

Смотрите также