Неделя на гречке и кефире


как худеть за неделю на 12 кг

Автор Женский журнал На чтение 6 мин. Опубликовано

Как похудеть за неделю на 12 кг с диетой на гречневой крупе и кефире, и при этом сохранить здоровье? Обо все тонкостях диеты на гречке с кефиром читайте у нас!

Каждый год женские журналы исправно печатают рецепты новых диет. Одни быстро забываются, другие становятся классикой. Как оказалось, гречневую не смогли затмить ни модная диета Ким Кардашьян, ни японская, ни «6 лепестков», ни белковая. А ведь ее придумала московский диетолог Алевтина Молеева еще в середине прошлого века. Принцип системы похудания несложен – в течение 2 недель нужно питаться одним злаком без соли и сахара.

Как стройнеть с удовольствием

Чтобы сбросить 12 кг, достаточно продержаться на скудном рационе всего 7 дней. Это значит, что с воскресенья до следующего понедельника вы питаетесь только ядрицей. Однако не все так просто. Несмотря на отсутствие мук голода, есть исключительно пресную кашу тяжело. Организм спустя пару дней обязательно потребует пищевого разнообразия и при его отсутствии вгонит в депрессию.

Чтобы не вводить себя в стресс и продержаться до конца, ее лучше сдабривать. Нет, ни маслом и ни мясом, а кефиром, антоновкой, ананасом, овощами. Овощи и фрукты:
  • поставят в организм клетчатку;
  • активизируют перистальтику,
  • скомпенсируют вкус.

Самые стойкие могут не давать себе поблажек и обходиться кашей, чаем и водой. Для пользы тела не забывайте пить лимонный сок, разведенный водой – 1 ч.л. на стакан. Напиток:

  • восполнит запас витамина С;
  • обогатит вкус;
  • нормализует рН крови;
  • ускорит сжигание жира.

В чем польза диеты

Все дело в химическом составе крупы. Питательный злак содержит около 15% растительного протеина, аминокислоту лизин, метионин, 2,8 жиров, 3,2 % углеводов. Калорийность продукта- 310. Богатый витаминно-минеральный комплекс покрывает потребности организма в нутриентах. За неделю гречка:

  • выведет продукта метаболизма:
  • очистит стенки кишечника и сосудов;
  • позволит отдохнуть пищеварительным органам;
  • улучшит состояние кожных покровов.

Как приготовить

Рецепт диетической каши прост. Для этой цели:

  • берете крупу;
  • заливаете 1:2 бурлящим кипятком;
  • укутываете полотенцем и оставляете до утра.

Лучше готовить в термосе. Вместо воды некоторые используют теплый несладкий йогурт. Промытые зерна заливают кисломолочным продуктов на 3 пальца и оставляют до набухания. К завтраку она готова.

Гречка аль-денте не менее полезна. Слегка недоваренная крупа хорошо насыщает и легко переваривается, причем готовится не больше 10 минут. Однако гликемический индекс у сваренной каши несколько выше.

В отличие от других систем питания, ограничений по объему нет. Ешьте сколько угодно. В первые дни берите 2- 3 стакана ядрицы. Через два съесть больше 200 г крупы вряд ли получится. Рассыпчатую кашу съедайте за 5- 6. подходов. Последний прием пищи – за 3 часа до сна. Чувство голода вечером поможет побороть йогурт без наполнителя.

Гречневая каша с кефиром и корицей

Гречку можно запивать чаем, черным кофе, несладким шиповником. Пресный вкус органично дополняет кефир. К тому же в нем много белка, кальция, витамина А. Он нормализует флору, подавляет гнилостные процессы и активизирует пищеварительные.

Употребляйте его свежим. Лучше готовить дома, используя молочный гриб или аптечную закваску. Для результативности многие выбирают обезжиренный. Напрасно, кальций хорошо усваивается с кисломолочным продуктом жирностью не ниже 2,5%. Некоторые предпочитают заливать кашу кефиром или йогуртом и посыпать корицей. Специя:

  • регулирует уровень глюкозы в крови;
  • придает сладости;
  • притупляет голод;
  • ускоряет метаболизм.

Добавьте яблок

Спустя 2 дня разнообразьте рацион зелеными яблоками. В среднем фрукте содержится много пектина, около 4 г растительных волокон, что составляет 10% дневной нормы. Нерастворимая клетчатка очищает кишечник и выводит холестерин. В кожуре много кверцетина, необходимого для мозга, витамина С, микроэлементов. Съедайте по яблоку за 15 минут перед обедом и ужином. Оно заполнит объем желудка и собьет аппетит.

Попробуйте с ананасом

Низкокалорийный фрукт ( 48 ккал/100г) содержит массу нутриентов – аскорбиновую кислоту, витамины А, группы В, кальций, магний. Он улучшает переваривание пищи, регулирует показатели холестерина и давления. А еще в нем есть бромелайн, ускоряющий расщепление жиров. Один грамм «фермента стройности» помогает похудеть на 1 кг. Его можно есть перед и после еды. Для разнообразия замените кефир ананасовым соком. На 1литр уходит 2 кг мякоти. Можно поступить по-другому: проверните 100 г ананаса в блендере и добавьте пару капель лимонного сока.

Дополните сухофруктами

Для того чтобы спустя 3 дня не пропало желание есть гречку, меняйте добавки. Если надоела каша с яблоком, употребляйте иногда « антидепрессанты» – чернослив или инжир, курагу, сухие дольки яблок и груш. Выберите 1 вид и в течение дня съешьте в количестве 5 штук. Сухие фрукты содержат много углеводов, поэтому сбивают аппетит и тягу к сладкому. Выпейте медленными глотками стакан теплой воды, положите в рот 2 сухофрукта и рассосите их во рту. Через 5 минут голода как не бывало!

Похрустите капустой и редисом

На шестой день введите в рацион свежие овощи. Выбирайте по вкусу – томаты, огурцы, листовую зелень, редиску или любой вид капусты.

  • При отсутствии гастрита ешьте цветную (30 Ккал). Она улучшает микрофлору кишечника, снабжает антиоксидантами, фолиевой кислотой, витаминами, минералами, защищает от опухолей.
  • В 100 г белокочанной всего 24 Ккал. Овощ изобилует клетчаткой, витамином C, P, U, K, кальцием и фосфором. В пекинской капусте 12 Ккал. B брокколи их примерно столько же.

Из овощей приготовьте салат и заправьте лимонным соком с кефиром. В редисе не больше 15 Ккал. Он богат на фосфор, железо, витамины. К тому же поможет расщепить адипоциты, простимулирует гладкую мускулатуру кишечника. Диетологи рекомендуют в сезон есть салаты из корнеплода и ботвы в сочетании с зеленью. Из редиса делают салат с кефиром, едят вприкуску, как огурец.

Как правильно выйти из диеты

На 8 день начинайте вводить в рацион другие продукты. Вместо каши съешьте на завтрак 2 отварных яйца, тост из зернового хлеба. В обед отдайте предпочтение легкоусвояемому белку и салату. На ужин приготовьте запеченные овощи. Для перекусов подойдут фрукты. И, конечно, пейте воду.

Чтобы сохранить результат, забудьте о продуктах с быстрыми углеводами. Употребляйте больше рыбы, птицы, творога, несоленой брынзы, сыра тофу, сочетая их со свежими салатами. Полезны для здоровья и фигуры прощенная зеленая гречка, пшеница, чечевица, нут. Если вы откажетесь от вредных пищевых привычек, это уже позволит отчасти сохранить достигнутые результаты. Если неделя на гречке с кефиром прошла легко и результаты вас устроили, повторите ее в следующем месяце и попробуйте продержаться 2 недели.

«Звездный» пример похудения

В последнее время в сети обсуждают фигуру Пелагеи, которая быстро похудела на гречневой диете после родов. Певица поделилась рецептом диеты. По утрам она ела рассыпчатую ядрицу с сухофруктами, днем – паровое мясо или рыбу с овощами, ужинала кашей с кефиром и активно занималась спортом.

Польза и вред диеты, особенности, отзывы

Человеку, желающему похудеть, необходимо в первую очередь решить вопрос, какую диету выбрать. Существует множество простых и эффективных вариантов, среди которых большой популярностью пользуются и диетические. Придерживаться только одной диеты не так уж и сложно, ведь этот продукт хорошо насыщает и позволяет быстро избавиться от лишнего веса. Желаемого эффекта можно добиться буквально за одну-две недели. Но, двигаясь к цели, вы не почувствовали стресса, а веселились, вы должны знать, как составить меню для диеты.

Чем диета на гречке и кефире?

Многие диетологи подтверждают, что включать гречку в рацион полезно даже людям, не имеющим серьезных заболеваний. Один этот продукт может не дать увеличения жировых запасов, а также обладает очищающим действием.

О пользе гречки

Гречка отличается от других злаков низким содержанием углеводов, но в то же время богата белками и аминокислотами. Кроме того, в нем много магния, калия и железа, которые необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и поддержания нормального состава крови.Регулярное употребление гречки обеспечивает потребность организма в йоде, кальции, цинке, фосфоре, магнии и других полезных элементах. В составе этого продукта присутствуют витамины группы B, определяющие стрессоустойчивость организма, а также витамины P и PP. Гречка - ценный продукт, поскольку содержит в 3 раза больше клетчатки, чем пшеница, овес и рис.

Люди с диагнозом анемия, гипертония, а также с заболеваниями печени должны регулярно есть блюда из круп.Гречка неслучайно носит название «средство для красоты», поскольку содержит витамины и элементы, улучшающие состояние волос, кожи и ногтей. Польза для организма он приносит благодаря наличию клетчатки, выводящей из организма шлаки и шлаки.

Особенности диеты

Для достижения желаемого результата рекомендуется соблюдать эту диету в течение двух недель. Естественно, первые изменения вы сможете увидеть через два-три дня, но останавливаться на этом не стоит, так как необходимо закрепить результат.Если вы будете соблюдать эту диету в течение 2 недель, вы можете сбросить до 15 фунтов лишнего веса.

Но не пытайтесь сразу ставить цель сбросить максимальное количество фунтов. Впоследствии вы можете испытать большое разочарование, ведь после столь стремительного и значительного похудения будет сложно сохранить результат. Намного эффективнее организовывать такие диеты два раза в год, делая между курсами перерыв на полгода. За один раз вам придется складывать не более 10 кг.

Тем, кому будет сложно похудеть на этой диете, можно использовать облегченный вариант.Требует соблюдения режима питания в течение недели, после чего можно похудеть на 2-3 кг. Такой вариант диеты позволяет, помимо гречки, включить в рацион небольшое количество сыра, зеленых овощей, фруктов и отварной говядины.

Как соблюдать гречневую диету?

Основные правила диеты, которых необходимо строго придерживаться, следующие:

  • При варке гречки не используются какие-либо добавки. Исключение составляют только йогурт и яблоки.
  • Не используйте специи и соусы, особенно кетчуп и майонез.
  • Отслеживайте все изменения его состояния. При первых признаках слабости вернитесь к обычному питанию, чтобы организм смог прийти в норму. Только после этого можно продолжать диету.
  • Не думайте, что вам хватит 1 дня, чтобы начать процесс похудения. Вам придется выдержать как минимум три-четыре дня: по истечению срока организм сможет приспособиться к новой диете и начать сжигать жир.
  • Если после первого цикла похудения на гречневой диете удалось добиться желаемого эффекта без ухудшения самочувствия, можно повторить его через месяц. Однако делать это нужно не чаще двух раз в год. Перерыв между циклами должен составлять не менее 6 месяцев.

Польза гречки моно

Неважно страдаете вы ожирением или нет, но вы не пренебрегаете диетой гречка с кефиром. Одна из главных его особенностей в том, что он помогает не только похудеть, но и оказывает общее оздоравливающее действие.С помощью этой диеты вы сможете:

  • Для снижения веса;
  • Для улучшения внешнего вида волос, ногтей и кожи;
  • Для укрепления иммунной системы и предотвращения развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Гречневая диета имеет и другие важные преимущества:

  1. Легкость приготовления. Единственный продукт, который вам нужен для этой диеты - гречка. Однако вы также можете использовать его для йогурта и яблок по желанию.
  2. Стоимость.Гречка, как и йогурт, является одним из самых доступных продуктов питания, поэтому это не потребует от вас больших затрат.
  3. Эффективность. Достаточно соблюдать 10-дневную диету, можно сбросить до 10 кг веса. Для достижения такого результата можно выполнять регулярные упражнения.

Если вы только точно будете соблюдать гречневую диету, но после выхода не вернетесь к вредным продуктам, сладостям и выпечке, вы сможете поддерживать достигнутый вес.

Многие ценят эту диету, потому что она не предусматривает ограничений по потреблению воды.Обычно в большинстве диет установлено жесткое правило - в день следует пить не более 1-2 литров в день. Во время диеты разрешается пить воду в любом количестве.

Как подготовиться к гречневой диете: рецепты

Не думайте, что эту диетическую гречку надо готовить классическим способом. Этим нужно заняться вечером. Тогда утром вы можете, не тратя много времени на приготовление пищи, от еды до начала. Не ешьте гречку с соусами, специями или фруктами. Добавляйте в готовое блюдо только зеленые яблоки.Готовят его обычно одним из следующих способов - на пару или в кипячении:

  • Сначала гречку нужно очистить, залить кипятком, накрыть емкость крышкой и оставить до утра. Когда будет утро, можно сразу приступить к еде. Однако не стоит добавлять соль и сахар. На обед также можно подать гречку, приготовленную с добавлением несоленого соевого соуса.
  • Готовить гречку нужно на плите столько времени, пока она не станет рассыпчатой.В нее нельзя класть соль и сахар. Приготовление гречки и воды взято в соотношении 1: 2. Приготовление завтрака придется делать сегодня вечером. Крупу залить холодной водой, поставить на плиту и дождаться закипания: затем варить на сильном огне до тех пор, пока не испарится вся вода. Затем возьмите ложку и сформируйте конус гречки, накройте сковороду и дайте ей снова подняться на минимальном огне в течение 6 минут. После этого горшок с кашей нужно укутать пледом и оставить в таком состоянии на ночь.

Рецепт диетической каши из гречки с йогуртом

Также вы можете приготовить полезное и сытное блюдо из гречки по рецепту:

  • Довести необходимое количество воды до кипения и залить гречкой.
  • Затем воду слить и проделать то же самое еще раз. На стакан крупы нужно взять 1,5 стакана кипятка.
  • Распарная крупа укутать и оставить до утра. Этот способ не требует варки круп.

Противопоказания к гречневой диете

Гречневая диета является одной из монодиет, поэтому отдельной категории людей ее употреблять противопоказано.Чтобы сначала не навредить себе, обсудите с врачом вопрос, стоит ли вам худеть. Многие люди доказали эффективность этой диеты, но вы всегда должны помнить о ее побочных эффектах:

  • Утомляемость и вялость, сонливость;
  • головная боль;
  • Пониженная производительность.

Отказаться от диеты придется людям, имеющим следующие заболевания:

  • Низкий гемоглобин, анемия;
  • Стабильное отрицательное давление;
  • Сахарный диабет;
  • Беременность, кормление грудью

Есть еще отдельная категория людей, которым нужно быть очень осторожными во время этой диеты.Вам следует оценить возможные риски, которые может принести диета, если у вас есть одно из следующих состояний:

  • Ослабленная иммунная система. В этом случае необязательно сидеть на моно. Вы сможете добиться желаемого эффекта с меньшим вредом для здоровья, если будете придерживаться сбалансированной диеты.
  • Хронические болезни. Если вы решили сесть на диету, то у вас могут проявиться старые болячки. Поэтому, прежде чем менять диету, посоветуйтесь со своим врачом, если вы хотите похудеть.
  • С небольшим лишним весом.Если ваш вес отличается от обычного не более чем на 5 кг, эффекта от похудания с помощью этой диеты вы не добьетесь. И здесь не важно, будете ли вы все время соблюдать эту диету.

Выход гречневой диеты

Когда вы подходите к концу диеты на гречке, вы должны подготовить свой организм к возвращению к нормальной пище. Необходимо соблюдать некоторые правила:

  • В течение одной-двух недель нужно приготовить завтрак из вареных яиц и зеленого чая с небольшим количеством сахара.
  • Предпочтение следует отдавать блюдам, приготовленным на пару или тушеным. От жаркого отныне придется воздержаться.
  • Вы должны быть очень осторожны с продуктами, богатыми жирами и углеводами, можете добавлять их в свой рацион постепенно и в небольших количествах, постоянно отслеживая реакцию своего организма.
  • Употребляйте мясо и рыбу в небольших количествах не чаще двух раз в неделю.
  • В этот период следует забыть о выпечке и сладостях. Из этого списка продуктов разрешен только черный шоколад.
  • Переходить к привычному питанию нужно постепенно и с первого дня нужно начинать есть фрукты, которые можно есть без ограничений.
  • Забудьте о вечерних перекусах. Если вас очень одолевает голод, и вы ничего не можете поделать с собой, то выпейте стакан кефира или йогурта, или перекусите одним яблоком.
  • Точно так же нужно относиться и к физическим нагрузкам: их продолжительность постепенно увеличивается, постоянно следя за состоянием здоровья.

Каждому человеку требуется разное время, чтобы вернуться после диеты к нормальной диете.Обычно это занимает не более 10 дней. На этот раз вам будет достаточно для того, чтобы почувствовать, что организм вернулся в норму и ему нужно то количество еды, которое вы ели раньше.

Обзоры

Я пробовала эту диету и скоро снова вернусь к ней. В первый раз мне удалось сбросить около 8 кг, а теперь я похудела на 6 фунтов. Пока меня все устраивало. Хотя изначально мой вес был 96 кг. Так что мне еще месяц посидеть на гречке.

Инна

Я не пробовала никаких диет, так что это был мой первый опыт, и я подумал, что стоит вообще начать.Проблем у меня не было. На третий день я так привыкла к гречке, что стала лакомиться этим блюдом. Хотя я ем гречку, не так уж много голода у меня не было. Но даже если он появится, я думаю, что найду в себе силы справиться с этим ради стоящей цели. Я возлагаю на эту диету очень большие надежды, потому что за 4 дня мне удалось сбросить около 3 кг.

Натали

У меня уже был опыт похудания на гречке, но, к сожалению, радости он мне не принес.Думаю, мне нужно найти что-нибудь еще. Через 3 дня мне стало намного хуже - резко повысилось давление. Кроме того, я был каким-то злом. Так что будьте осторожны со всеми, кто решил применить эту технику. Эта диета может помочь очистить организм от вредных продуктов, но ожидать чего-то большего не стоит.

Евгений

Заключение

Гречневая диета пользуется популярностью у многих недовольных своим весом людей, что подтверждают отзывы. Основная причина этого в том, что противостоять ему довольно легко.Сам по себе этот продукт приносит ощущение сытости, поэтому гречку с йогуртом можно есть две недели, воздерживаясь от других продуктов. Однако нужно отметить, что не все это показано.

Поэтому для получения совершенно противоположного результата необходимо предварительно проконсультироваться с врачом, стоит ли худеть. Если у вас еще есть силы выдержать эту диету, там вы найдете не менее трудное - как из нее выйти. Этот этап также предусматривает определенные ограничения в еде и занимает некоторое время.Так что надо быть готовым к тому, что воздерживаться от привычной пищи у вас будет более 2 недель.

. . . .

Смотрите также