|
|
Можно ли давать кефир щенку
Можно ли собаке кефир давать? Польза и вред кефира для собак : Labuda.blog
Можно ли собаке кефир и в каких дозах давать этот продукт, знают далеко не многие заводчики. А между тем, эта кисломолочная продукция весьма полезна для нежного организма питомца. Конечно, как и со всякой пищей, существует ряд ситуаций, когда кефир не только не принесет пользу, а может нанести определенный вред собаке. Однако обо всем по-порядку.
Что такое кефир
Кисломолочный напиток с весьма приятным вкусом называется кефиром. В результате добавки специальных кефирных микроорганизмов – грибков, происходит заквашивание цельного молока. Таким образом и получается очень полезный напиток.
Кефир состоит из кальция, магния, калия, витамина А, жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Все эти элементы наделяют напиток жизненно необходимым и детям, и взрослым. Весьма полезен он и домашним животным – собакам и кошкам.
Польза кисломолочных продуктов
Можно ли собаке кефир, творог и другую продукцию кисломолочного происхождения – ответ очевиден. Многие ветеринары склоняются к мнению о положительном влиянии такой еды на организм животного:
- В первую очередь, кисломолочка является качественным источником белка и кальция, которые необходимы для полноценной работы сердечно-сосудистой, костной и нервной систем.
- Такие продукты усваиваются организмом гораздо лучше, чем молоко. Кроме того, взрослым собакам цельное молоко нежелательно.
- Еда кисломолочного происхождения содержит лакто- и бифидобактерии, благотворно влияющие на работу желудочно-кишечного тракта животного.
- Кефир, йогурт и ряженка нормализуют моторную работу кишечника, что является профилактикой образования газов.
- Вследствие наличия в кисломолочных продуктах витаминов В, E, D, A, солей кальция, магния, фосфора, а также незаменимых аминокислот, улучшается метаболизм в организме.
Чем полезен кефир
Данный продукт полезен четвероногому питомцу так же, как и человеку. Об этом следует помнить, задаваясь вопросом о том, можно ли давать собаке кефир. От подобной еды у любимца улучшается пищеварение, повышается иммунитет, гармонизируется обмен веществ.
Кефир чрезвычайно полезен собакам, страдающим от ожирения. Только вводить в рацион следует продукт наименьшей жирности.
Также кефир можно давать питомцам, которые плохо едят готовый корм. Кисленький вкус возбуждает аппетит, и после принятия 2-3 ложек продукта пес охотнее принимается за основную пищу.
Может ли продукт нанести вред
Польза кефира для собак и щенков неоспорима. Однако к использованию такой кисломолочки нужно подходить с осторожностью. Злоупотребление кефиром может вызвать у питомца расстройство желудочно-кишечного тракта. Необходимо помнить, что свежий продукт может быть причиной жидкого стула, а постоявший несколько дней в холодильнике способствует запорам. Это нужно взять на заметку, прежде всего, владельцам немолодых собак, которые, вследствие почтенного возраста имеют проблемы с пищеварением.
Также продукт может вызвать аллергическую реакцию, которая выражается в обильной слезоточивости, кожных раздражениях, чихании или даже кашле. В таком случае следует отменить подачу кефира и заменить его нежирным творогом.
Правильная порция кисломолочки
Можно ли собаке кефир, а главное – в каких количествах его давать? Все зависит от габаритов и возраста питомца. Собачки маленьких размеров (болонки, йоркширские терьеры, шпицы и другие) нуждаются в 1 чайной ложке продукта. Собак крупных габаритов рекомендуется потчевать кисломолочкой 5-6 столовыми ложками.
Как часто можно давать собакам кефир? Малышам не более двух раз в неделю, гигантам – два-три раза. Собакам в почтенном возрасте можно вводить в рацион кефир каждый день, поскольку стареющие питомцы имеют склонность к запорам. При этом нужно помнить, что продукт должен быть свежим.
Можно ли кефир щенкам
Питание маленького щенка в первые дни жизни состоит из материнского молока. Спустя некоторое время, когда малыш немного подрастет, в качестве первого прикорма обычно используют свежий творог и кефир. У многих собак со взрослением теряются ферменты, которые расщепляют лактозу. Вследствие этого обычное молоко плохо усваивается животными. Поэтому уже молодых собак целесообразно потчевать кефиром.
Можно ли кормить собаку продуктом в юном возрасте? Ответ очевиден. Уже по достижению питомцем трех-четырех месячного возраста продукт становится полноценным в рационе питания молодняка наряду с мясом. Его можно давать в соотношении с мясом 50/50 %. Именно в этом возрасте кефир наиболее благотворно влияет на молодой растущий организм пса. При кормлении щенка данным продуктом следует учесть, что белок и кальций, содержащиеся в нем, лучше всего усваиваются в утреннее время, тогда как мясо и овощи – после обеда.
Кефир необходим собаке в щенячьем возрасте, когда закладывается костный фундамент животного. кроме того, продукт благотворно влияет на состояние зубов, шерсти и органов чувств – зрения и слуха.
Вводя кефир в меню своего любимца, следует брать не жирный продукт – не более 1-2 %. Однако и нулевая жирность может повредить животному. С взрослением жирность кефира можно увеличить, следя при этом за общим состоянием и реакцией организма питомца.
Творог, йогурт, ряженка и другие кисломолочные продукты
Разобравшись, можно ли собаке кефир, возникает вопрос относительно других кисломолочных продуктов. Какие из них рекомендуется вводить в рацион питомца и в каком количестве? Ответ порадует, прежде всего, владельцев, которые предпочитают держать воспитанника на натуральном корме. Собакам можно давать абсолютно все кисломолочные продукты, которые не содержат сахара. Ряженка, простокваша, напитки «Бифидок», «Ацидофилин», домашний или покупной йогурт без сахара и добавок, сыворотка – все может входить в меню четвероногого питомца.
Однако, следует помнить о некоторых нюансах. Например, ряженка способна вызывать брожение и метеоризм. Поэтому увлекаться ею не стоит. Покупной йогурт, содержащий сахар также крайне нежелателен, поскольку, кроме подсластителя, он содержит и консерванты, и другие добавки, которые могут не переноситься организмом собаки.
Также с осторожностью нужно потчевать своего питомца сыром, молоком и сметаной. Особенно это касается животных, которые страдают слабой поджелудочной железы. Такие жирные продукты могут стать причиной такого заболевания, как панкреатит. Это в первую очередь касается маленьких собачек, у которых слабая поджелудочная — частое явление.
Сочетание кефира с другими продуктами
Кисломолочные продукты можно давать псам всех пород. Овчарки и сенбернары, болонки и шитцу, пудели йоркширские терьеры с удовольствием поглощают кисленький напиток. Существуют и породы, кормить которые нужно с особой осторожностью. Такой породой является, в частности, норная собака такса. Можно ли поить ее кефиром? Однозначно да! Но ввиду склонности к полноте данной породы продукт необходимо выбирать с наименьшей жирностью.
Кефир отлично сочетается с другими продуктами. Такая смесь будет поедаться собаками с особым удовольствием. Например, интересным сочетанием может оказаться своеобразный салат из потертых овощей и фруктов, разрешенных питомцу, и заправленный кисломолочным продуктом. Также, если у собаки нету аллергии, кефир можно смешать с одной чайной ложкой меда.
Пара сырых перепелиных яиц, измельченных вместе со скорлупой обогатит кефир дополнительным кальцием и витаминами. Особенно полезна такая смесь для подрастающего поколения.
Конечно, кефир обладает множеством полезных витаминов и микроэлементов. Но ветеринары рекомендуют добавлять прекурсоры – дополнительные витамины или пробиотики. Это улучшит процесс метаболизма.
Кефир целесообразнее давать в утреннюю кормежку, когда организм после ночного отдыха еще неспособен усвоить тяжелую пищу. Во второй половине дня рекомендуется вводить мясные продукты, злаки и овощи. Важно, чтобы мясо и кисломолочные продукты не смешивались в одно кормление!
Соблюдая эти нехитрые правила ухода за собакой, можно добиться того, что питомец будет всегда здоров и весел.
Могут ли собаки есть кефир? - Преимущества и многое другое!
Развитие ветеринарии позволило нам в настоящее время проверить многочисленные преимущества пробиотиков для наших собак. Хотя есть коммерческие добавки, которые могут предложить такое действие пробиотика , натуральные ингредиенты пробиотика всегда считаются лучшими вариантами для наших животных, например, кефир. Кефир - это натуральный ферментированный напиток, полученный из микрофлоры, состоящей в основном из полезных бактерий.В прошлом этот ферментированный напиток часто использовался для лечения туберкулеза или болезней желудка. В последние десятилетия этот натуральный ферментированный напиток с пробиотиком снова стал популярным в рационе человека и стал настоятельно рекомендован диетологами. Кефир происходит из Кавказских гор в Западной Азии.
Если кефир полезен для людей, то наверняка можно спросить, имеет ли он такие же преимущества для их собак. По этой причине в этой статье AnimalWised мы стремимся рассказать вам, что такое кефир, обсудить его свойства и преимущества и, наконец, ответить на вопрос, может ли ваша собака есть кефир ?
Почему пробиотики важны для собак?
Так же, как и у нас, у наших собак кишечная флора состоит из набора полезных бактерий, которые необходимы для нормального пищеварения.Однако эта микробиота вмешивается не только в пищеварение, но и в метаболические системы и иммунную систему наших собак. Это связано с тем, что микробиота обеспечивает усвоение основных питательных веществ, витаминов и минералов.
Пробиотики предлагают штамм полезных бактерий для наших собак (таких как лактобациллы), которые естественным образом встречаются во флоре кишечника. Дополняя рацион наших собак этими микроорганизмами, мы можем помочь: укрепить их естественную защиту, предотвратить распространение патогенных бактерий в их пищеварительном тракте, оптимизировать усвоение питательных веществ и предотвратить дискомфорт желудочно-кишечного тракта , например чрезмерное газообразование и диарею.
Как мы уже упоминали, пробиотические добавки можно найти в магазинах натуральных продуктов и даже в некоторых ветеринарных клиниках. Однако мы рекомендуем предлагать собаке натуральные пробиотики. Некоторые натуральные пробиотики включают: кефир, мягкие сыры, пахту и йогурт. Однако невероятно важно проконсультироваться с врачом, прежде чем предлагать собаке новый пробиотик.
Что такое кефир?
Кефир - это натуральный пробиотический корм, полученный в результате ферментации мелких зерен, содержащих бактериальную микрофлору (бактерии, грибы и полезные дрожжи).Среди полезных бактерий, которые составляют эти так называемые гранулы или кефирных узелков , мы можем найти:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Lactobacillus helveticus
- Lactobacillus casei subsp. pseudoplantarum
- Lactobacillus brevis
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Streptococcus thermophilus
Присутствие полезных грибов и дрожжей в гранулах кефира очевидно.К таким грибам относятся: Saccharomyces cerevisiae, Candida inconspicua и Kluyveromyces marxianus [1].
Обычно существует три основных типа кефира: вода, молоко и чайный гриб, также известный как чайный кефир. Но на самом деле чайный гриб требует другой формы ферментации, которая включает другую микрофлору и требует особого процесса. Следовательно, правда в том, что существует всего кефира двух видов : водный кефир и молочный кефир.
Что лучше для собак: водяной или молочный кефир?
Кефир молочный называется по-разному в зависимости от страны, в которой вы находитесь.
Молочный кефир, несомненно, самый популярный и потребляемый кефир во всем мире. Возможно, это связано с его вкусом и текстурой, которые очень похожи на традиционный йогурт. С другой стороны, водный кефир имеет микрофлору, почти идентичную молочному кефиру, и его свойства очень похожи и одинаково полезны.
Принципиальная разница между водным кефиром и молочным кефиром - это питательная среда, в которой развивается микрофлора и осуществляется естественный процесс ферментации.Водный кефир не содержит молочных продуктов и часто готовится из воды, фруктового сока или кокосовой воды. С другой стороны, молочный кефир содержит молочные продукты и не содержит дополнительных ароматизаторов.
Польза кефира для собак
Как натуральный пробиотик , кефир является отличным союзником в гонке за здоровое пищеварение. Этот природный пробиотик способствует кишечному транзиту и предотвращает многочисленные расстройства или проблемы с пищеварением, такие как запор, непереносимость пищи и газы. Его полезный штамм бактерий позволяет кишечной флоре сохранять свою целостность и улучшать процесс пищеварения.Он также оптимизирует усвоение основных питательных веществ, витаминов и минералов. Таким образом, кефир также считается эффективной натуральной добавкой, которая может помочь в укреплении иммунной системы и предотвратить многочисленные заболевания и проблемы со здоровьем [2], такие как:
- Недоедание и дефицит питательных веществ.
- Воспалительные и инфекционные процессы.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта, включая гастрит.
- Аллергия и кожные заболевания.
- Астма и респираторная аллергия.
- Артрит.
- Рак.
Можно ли дать собаке кефир?
Да ! Собаки действительно могут извлечь выгоду из полезных свойств кефира! Однако важно проконсультироваться с ветеринаром, прежде чем вносить какие-либо изменения в диету вашей собаки. Профессионал также может помочь вам, когда дело доходит до введения натуральных пробиотиков для собак . Они могут установить подходящую дозу для вашей собаки в зависимости от ее размера, веса, возраста и состояния здоровья.
Хотя кефирное молоко более популярно, водный кефир предлагает те же преимущества и, по сути, имеет преимущество для собак с непереносимостью или аллергией на лактозу. Поэтому мы рекомендуем предлагать собаке водный кефир, так как молочные продукты являются одними из основных пищевых аллергенов для собак. Мы считаем, что водный кефир - лучший вариант пробиотиков для вашего щенка. Еще одно преимущество гранул водного кефира в том, что они требуют относительно простого ухода, что облегчает их хранение.
Где взять кефирные зерна?
В настоящее время кефирные напитки можно найти в некоторых натуральных магазинах или супермаркетах (в некоторых странах).Вы также можете купить кефирное молоко или воду в Интернете. Другой вариант - присоединиться к сайту для раздачи кефира . Обмен - обычная практика среди производителей кефира, и по этой причине существуют онлайн-сообщества, которые позволяют распространять кефирные зерна и культуры.
Хотя кефир только недавно вернул себе популярность, на самом деле это один из первых молочных продуктов, потребляемых человечеством. Упоминания о кефире можно найти в традиционной мусульманской культуре, где он использовался как священный и лечебный напиток.В то время кефир выращивался только в мусульманском сообществе, и его формула держалась в секрете. Это потому, что считалось, что эту священную пищу нельзя употреблять в пищу представителями других религий.
Считается, что Марко Поло был первым западным человеком, который проявил особый интерес к свойствам кефира, упомянув этот пробиотик в некоторых своих трудах. И, наконец, в девятнадцатом веке кефир был включен в западную медицину. Его использовали как естественное средство для облегчения симптомов туберкулеза, симптомов, от которых в то время не было лекарства [3].
Эту историю кефира необходимо знать, чтобы понять, почему существует популяризация донорства кефира, а не его коммерциализация. Пожертвование этого кисломолочного и кисломолочного молока практикуется для создания круга обучения, гарантирующего выживание этой культурной традиции. По этой причине лучший способ получить клубеньки из воды или молочного кефира - это использовать сеть для пожертвований кефира .
Как сделать водный кефир?
Можно сделать вывод, что собаки могут пить кефир.Кроме того, водный кефир - самый простой и быстрый вариант кефира для наших собак. Процесс приготовления и сбраживания водного кефира довольно прост и не требует больших усилий или ухода. Ниже мы предлагаем вам простое пошаговое руководство о том, как приготовить водный кефир для собак, в том числе о том, какие материалы необходимы для этого процесса.
Ингредиенты и материалы (примерно на 1 л кефирадной воды)
- 3 столовые ложки водного кефира клубеньков
- 1 литр чистой воды комнатной температуры (без добавления хлора)
- 2 столовые ложки чистого меда
- 1 обезвоженный фрукты (можно использовать инжир, сливы или финики, всегда без косточек и косточек)
- 1/2 лимонного сока
- Стеклянная банка с широким горлышком
- Пластиковое ситечко
- Деревянная или силиконовая ложка (не металлическая!)
- Это Важно гарантировать, что контейнеры и материалы, используемые в этом процессе, не содержат металла.Металлические элементы будут вмешиваться в процесс брожения клубеньков водного кефира.
Процесс
- Возьмите стеклянный сосуд и добавьте 1 литр нехлорированной воды.
- Затем добавьте другие ингредиенты и хорошо перемешайте или встряхните, пока все полностью не растворится в воде.
- После завершения этой первой части не закрывайте стеклянную банку, так как в процессе ферментации будет выделяться газ. Чтобы в напитке не попали какие-либо примеси или насекомые, можно использовать кусок мелкой сетки и привязать его к банке с помощью резинки или нитки.
- После того, как эти шаги будут завершены, достаточно оставить препарат на два или три дня (до успешного завершения процесса ферментации). Но важно следить за тем, чтобы температура окружающей среды составляла от 15 ° C до 30 ° C, чтобы сохранить жизнь микрофлоры, из которой состоят кефирные узелки.
Перед тем, как давать собаке кефирную воду, не забудьте удалить кефирные узелки изнутри смеси. Вы заметите, что микрофлора будет воспроизводиться и появятся новые узелки.Вы можете использовать некоторые из этих зерен для приготовления большего количества кефира или пожертвовать их сообществу кефира.
Кормить собаку кефиром очень просто. Все, что вам нужно сделать, это налить пробиотическую воду в ее миску, как если бы вы это делали с обычной водой. В целом собаки хорошо переносят кефирную воду.
Доза кефира для собак
Регулярное употребление кефира и натуральных пробиотиков очень полезно для наших питомцев, если они получают правильную дозу. В общем, рекомендуемая доза кефира для собак пропорциональна весу каждого животного.Базовый расчет аналогичен для всех натуральных пробиотиков: 1 столовая ложка на каждые 15 или 20 кг.
Тем не менее, важно проконсультироваться с ветеринаром, прежде чем включать какие-либо добавки в рацион вашей собаки. Профессионал может посоветовать вам сумму, подходящую для вашей собаки. Они также могут порекомендовать лучшую форму приема в зависимости от цели потребления и состояния здоровья вашей собаки.
Другие варианты пробиотиков для собак
Если по какой-либо причине вы не хотите предлагать своей собаке кефир, вот список других рекомендуемых натуральных пробиотиков для вашей собаки:
- Яблоки
- Грибы
- Бананы
- Микроводоросли, суперпродукт на основе океана
- ферментированный овощи, такие как Sauerkaut
Все эти варианты нужно давать вашей собаке в умеренных количествах.Поэтому мы настоятельно рекомендуем проконсультироваться с врачом, прежде чем предлагать вашей собаке какой-либо из этих рекомендуемых пробиотических кормов.
Если вы хотите прочитать статьи, похожие на Могут ли собаки есть кефир? , рекомендуем вам посетить категорию Домашние диеты.
Список литературы
- Prado, Maria R .; Бландон, Лина Марсела; Vandenberghe, Luciana P. S .; Родригес, Кристина; Кастро, Гильермо Р .; Томаз-Соккол, Ванете; Соккол, Карлос Р. Молочный кефир: состав, микробные культуры, биологическая активность и сопутствующие продукты .Границы микробиологии. 30 октября 2015 г.
- Оливейра Лейте А., Мигель М., Пейшото Р.С., Росадо А.С., Сильва Дж. Т., Пашоалин VMI (октябрь 2013 г.). Микробиологические, технологические и лечебные свойства кефира: натурального пробиотического напитка . Braz J Microbiol 44 (2): 341-9
- Ing. Агустин Тельо Роблес Тельо. Características Principalales de una leche fermentada . Consultado el 5 de julio de 2012.
14 Здоровая пища, которая поможет вам избавиться от какашек
Запор - распространенная проблема, от которой страдают около 20% населения (1).
Задержка прохождения через толстую кишку или уменьшение движения пищи через пищеварительную систему - одна из наиболее частых причин.
Диета с низким содержанием клетчатки, пожилой возраст и недостаточная физическая активность также могут способствовать возникновению запоров.
В то время как средства от запора обычно включают слабительные, размягчители стула и пищевые добавки, добавление в ваш рацион нескольких продуктов, повышающих регулярность, может быть безопасной и эффективной альтернативой.
В этой статье перечислены 14 здоровых продуктов, которые могут помочь вам избавиться от какашек.
Яблоки являются хорошим источником клетчатки: одно маленькое яблоко (5,3 унции или 149 граммов) дает 4 грамма клетчатки (2).
Клетчатка проходит через кишечник непереваренной, способствуя образованию стула и способствуя регулярному испражнению (3).
Яблоки также содержат особый тип растворимой клетчатки, называемой пектином, который известен своим слабительным действием.
В одном исследовании 80 участников с запором принимали пектиновые добавки.
Через четыре недели пектин ускорил прохождение через толстую кишку, уменьшил симптомы запора и даже улучшил здоровье пищеварительной системы за счет увеличения количества полезных бактерий в кишечнике (4).
Яблоки можно использовать как полезную добавку к таким продуктам, как йогурт и овсянку, или есть как удобные и питательные закуски.
Чернослив часто используют как естественное слабительное - и не зря.
Они не только содержат 2 грамма клетчатки на порцию в 1 унцию (28 грамм), но также являются хорошим источником сорбита (5).
Сорбитол - это сахарный спирт, который плохо усваивается организмом. Он помогает облегчить запор, втягивая воду в кишечник, стимулируя опорожнение кишечника (6).
В одном обзоре были рассмотрены четыре исследования, оценивающих эффективность чернослива при запорах. Было обнаружено, что чернослив помогает смягчить стул, улучшить консистенцию и увеличить частоту стула (7).
Другое исследование показало, что 40 участников с запорами, которым давали чернослив, испытали улучшение как частоты, так и консистенции стула по сравнению с участниками, получавшими добавки с волокнами псиллиума (8).
Чернослив придает сладость при украшении салатов и пловов. Небольшой стакан черносливового сока без добавления сахара также может быть быстрым и удобным способом получить те же полезные свойства от запора, что и цельный чернослив.
Купите цельный чернослив и сливовый сок в Интернете.
Киви особенно богаты клетчаткой, что делает его отличной пищей, способствующей регулярному употреблению пищи.
Всего один средний киви (2,7 унции или 76 граммов) содержит 2,3 грамма клетчатки (9).
Было доказано, что киви стимулируют движения в пищеварительном тракте, помогая вызвать дефекацию (10).
В одном исследовании 2007 года принимали участие 33 человека с запором и 20 без запора киви два раза в день в течение четырехнедельного периода.
Киви помогли ускорить прохождение через кишечник, уменьшить употребление слабительных и улучшить симптомы запора (11).
Попробуйте добавить киви в свой следующий смузи, чтобы получить вкусное лакомство с высоким содержанием клетчатки.
Помимо множества преимуществ для здоровья, большое количество клетчатки в семенах льна и способность обеспечивать регулярность определенно выделяют их.
Каждая порция льняного семени в одну столовую ложку (10 грамм) содержит 3 грамма клетчатки, включая смесь растворимой и нерастворимой клетчатки (12).
В одном исследовании на животных мышам вводили льняное семя в течение 14 дней и изучали влияние на запор.
Льняное семя не только ускорило кишечный транзит, но и увеличило частоту стула и массу стула как у здоровых мышей, так и у мышей, страдающих запором (13).
Другое исследование на животных показало, что льняное семя может помочь при лечении запоров и диареи.Было обнаружено, что он увеличивает частоту стула, а также оказывает антидиарейный эффект, уменьшая диарею до 84% (14).
Семена льна могут добавить дополнительную клетчатку и текстуру при добавлении овса, йогурта, супов и коктейлей.
Вы можете найти льняное семя в Интернете.
Груши могут помочь при запоре несколькими способами.
Во-первых, они богаты клетчаткой. Одна груша среднего размера (6,3 унции или 178 граммов) содержит 6 граммов клетчатки, что составляет до 24% вашей дневной потребности в клетчатке (15).
Груши также богаты сорбитолом, сахарным спиртом, который действует как осмотический агент, втягивая воду в кишечник и стимулируя дефекацию (16).
Кроме того, груши содержат фруктозу - сахар, который усваивается только в ограниченных количествах.
Это связано с тем, как фруктоза метаболизируется в организме. Мало того, что она всасывается медленнее, но и большое количество фруктозы может метаболизироваться только вашей печенью (17).
Более того, у некоторых людей может быть мальабсорбция фруктозы, состояние, которое влияет на способность организма усваивать фруктозу.
Подобно сорбиту, неабсорбированная фруктоза действует как естественное слабительное, выводя воду в кишечник (17).
Груши невероятно универсальны, и их легко добавить в свой рацион. Их можно включать в салаты и бутерброды или употреблять в сыром виде в качестве сладких закусок.
Большинство сортов бобов содержат большое количество клетчатки и помогают поддерживать регулярность.
Например, черные бобы содержат 7,5 граммов клетчатки на половину приготовленной половины стакана (86 грамм), в то время как полстакана (91 грамм) приготовленной темно-синей фасоли содержит 9.5 граммов клетчатки (18, 19).
Бобы также содержат хорошее количество растворимой и нерастворимой клетчатки, которые по-разному помогают облегчить запор.
Растворимая клетчатка впитывает воду и образует гелеобразную консистенцию, смягчая стул и облегчая его отхождение (20).
С другой стороны, нерастворимая клетчатка проходит через пищеварительный тракт в неизменном виде и увеличивает объем стула (21).
Одно исследование 2016 года показало, что включение в рацион смеси как растворимой, так и нерастворимой клетчатки может эффективно уменьшить запор, а также уменьшить вздутие живота и газы (22).
Если вы ищете простой способ увеличить потребление клетчатки, то фасоль - хороший способ сделать это. Добавляйте их в супы, соусы или гарниры, чтобы получить восхитительную дозу клетчатки.
В Интернете можно найти различные сорта фасоли.
Как содержание клетчатки ревеня, так и естественные слабительные свойства способствуют регулярности.
Каждый стебель ревеня (1,8 унции или 51 грамм) содержит 1 грамм клетчатки, которая в основном является нерастворимой клетчаткой, способствующей увеличению объема (23).
Ревень также содержит соединение, называемое сеннозидом А, которое оказывает на организм слабительное действие.Фактически, сеннозиды даже содержатся в слабительных растительных средствах, таких как сенна (24).
Сеннозид А работает за счет снижения уровня AQP3, белка, который контролирует транспорт воды в кишечнике.
Снижение уровня AQP3 приводит к увеличению поглощения воды, что смягчает стул и способствует опорожнению кишечника (25).
Ревень можно использовать в разнообразной выпечке, добавлять в йогурт или даже добавлять в овсянку для придания вкуса.
Исследования показывают, что артишоки обладают пребиотическим действием, что может быть полезно для здоровья кишечника и поддержания регулярности.
Пребиотики - это особый тип клетчатки, которая питает полезные бактерии, обнаруженные в толстой кишке, помогая улучшить здоровье пищеварительной системы (26).
Прием пребиотиков также может помочь при запоре.
В обзоре 2017 г. были рассмотрены пять исследований с участием 199 участников и сделан вывод, что пребиотики увеличивают частоту стула и улучшают его консистенцию (27).
Артишоки, в частности, являются хорошим источником пребиотиков, которые могут способствовать развитию полезных бактерий в кишечнике.
В одном исследовании 32 участника принимали пищевые добавки с клетчаткой, извлеченной из артишоков. Через три недели они обнаружили, что концентрация полезных бактерий увеличилась, а количество вредных кишечных бактерий уменьшилось (28).
В другом исследовании изучалось влияние экстракта листьев артишока на 208 участников с синдромом раздраженного кишечника (СРК). Артишоки не только снизили частоту СРК, но и помогли нормализовать работу кишечника (29).
Артишоки доступны как в свежем виде, так и в банках. Их можно использовать во всем, от сливочных соусов до ароматных пирогов.
Кефир - это кисломолочный напиток, содержащий пробиотики, форму полезных кишечных бактерий, которые могут помочь облегчить запор.
Было показано, что пробиотики увеличивают частоту стула, улучшают консистенцию стула и помогают сократить время прохождения через кишечник для ускорения дефекации (30).
Несколько исследований показали, что кефир, в частности, может способствовать регулярности приема пищи.
В одном исследовании 20 участникам с запором давали кефир в течение четырех недель.
Было обнаружено, что кефир снижает употребление слабительного, ускоряет кишечный транзит, увеличивает частоту стула и улучшает консистенцию (31).
Исследование на животных показало аналогичные результаты, демонстрирующие, что кефир увеличивает влажность и объем стула, уменьшая запор (32).
Кефир - прекрасная основа для смузи или заправки для салатов. Как вариант, попробуйте приготовить богатое пробиотиками парфе с кефиром и посыпать его фруктами, льняными семенами или овсом, чтобы получить дополнительный импульс клетчатки.
Инжир - отличный способ включить в свой рацион больше клетчатки, чтобы стимулировать регулярное опорожнение кишечника.
Сушеный инжир, в частности, может обеспечить концентрированную дозу клетчатки. Найдите сушеный инжир в Интернете.
Полстакана (75 граммов) сушеного инжира содержит 7,5 грамма клетчатки, которая может удовлетворить до 30% ваших ежедневных потребностей в клетчатке (33).
В исследовании на животных в 2011 году изучалось влияние пасты из инжира на запоры в течение трехнедельного периода. Было обнаружено, что инжирная паста увеличивает массу стула и сокращает время прохождения через кишечник, что делает ее естественным средством от запоров (34).
Другое исследование на людях показало, что введение пасты из инжира 40 участникам с запором помогло ускорить прохождение через толстую кишку, улучшить консистенцию стула и облегчить дискомфорт в животе (35).
Инжир можно употреблять отдельно, но из него также можно приготовить вкусное варенье, которое отлично сочетается с брускеттой, пиццей и сэндвичами.
В дополнение к тому, что сладкий картофель содержит множество витаминов и минералов, он также содержит большое количество клетчатки, которая может помочь увеличить регулярность.
Один сладкий картофель среднего размера (4 унции или 114 граммов) содержит 4 грамма клетчатки (36).
Клетчатка, содержащаяся в сладком картофеле, в основном нерастворима и включает несколько специфических типов, таких как целлюлоза, лигнин и пектин (37).
Некоторые исследования показали, что сладкий картофель, благодаря содержанию в нем клетчатки, способствует опорожнению кишечника.
В исследовании 2016 года измерялось влияние употребления сладкого картофеля на запор у 57 пациентов с лейкемией, проходивших химиотерапию.
Всего через четыре дня большинство маркеров запора улучшились, и участники, потреблявшие сладкий картофель, испытывали значительно меньше напряжения и дискомфорта, чем контрольная группа (38).
Сладкий картофель можно растирать, запекать, тушить или жарить и использовать вместо белого картофеля в любом из ваших любимых рецептов.
Этот съедобный бобовый богат клетчаткой, что делает его отличным дополнением к вашему рациону при запорах.
На самом деле полстакана (99 граммов) вареной чечевицы содержит впечатляющие 8 граммов (39).
Кроме того, употребление в пищу чечевицы может увеличить производство масляной кислоты, типа короткоцепочечной жирной кислоты, обнаруженной в толстой кишке. Он увеличивает движение пищеварительного тракта, способствуя дефекации (40).
В одном исследовании на животных изучалось влияние бутирата на пищеварительный тракт и было обнаружено, что он помогает ускорить прохождение через кишечник, что делает его потенциальным средством лечения запора (41).
Чечевица придает богатый насыщенный вкус как супам, так и салатам, а также обеспечивает большое количество клетчатки и пользу для здоровья. Вы можете купить чечевицу в Интернете.
Всего одна унция (28 граммов) семян чиа содержит колоссальные 11 граммов клетчатки (42).
Фактически, семена чиа состоят примерно на 40% из клетчатки по весу, что делает их одними из самых богатых клетчаткой доступных пищевых продуктов (42).
В частности, семена чиа являются хорошим источником растворимой клетчатки, которая впитывает воду и образует гель, смягчающий и увлажняющий стул для облегчения прохождения (20).
Одно исследование показало, что семена чиа могут впитывать воду, в 12 раз превышающую их вес, что еще более упрощает удаление (43).
Попробуйте смешать семена чиа с коктейлями, пудингами и йогуртами, чтобы добавить несколько дополнительных граммов растворимой клетчатки. Вы можете купить семена чиа в Интернете.
Овсяные отруби - это богатая клетчаткой внешняя оболочка овсяного зерна.
Хотя овсяные отруби не так широко потребляются, как овсяные хлопья или овсяные хлопья, они содержат значительно больше клетчатки.
Всего одна треть чашки (31 грамм) овсяных отрубей содержит около 5 граммов клетчатки, что примерно на 43% больше, чем у традиционных сортов овса (44, 45).
В одном исследовании 15 пожилых участников получали овсяные отруби в течение 12 недель и сравнивали результаты с контрольной группой.
Овсяные отруби не только хорошо переносились, но и помогли участникам сохранить массу тела и снизили потребление слабительных на 59%, что сделало его безопасным и эффективным естественным средством от запора (46).
Хотя овсяные хлопья и овсяные отруби происходят из одной и той же овсяной крупы, они различаются по текстуре и вкусу. Овсяные отруби особенно хорошо подходят для приготовления смесей мюсли и хлеба.
Овсяные отруби можно найти в Интернете.
Запор - распространенная проблема, которая в какой-то момент затрагивает большинство людей.
Хотя лекарства и добавки могут помочь, достижение регулярности возможно для большинства людей с высоким содержанием клетчатки, здоровым питанием и небольшим количеством продуктов, повышающих регулярность.
Ежедневное употребление нескольких порций этих продуктов вместе с большим количеством воды и регулярной физической активностью может помочь увеличить частоту стула, улучшить его консистенцию и раз и навсегда избавиться от запоров.
.
