Курник на кефире заливной


Ленивый курник на кефире печем в духовке

Сегодня я буду готовить ленивый курник — простой и вкусный пирог на скорую руку.

Для пирога я буду использовать негустое тесто на кефире, а для начинки мне понадобятся: куриная грудка, лук, картофель и, как дополнительный ингредиент подойдет кабачок.

Ингредиенты:
НАЧИНКА
куриное филе — 300-350 гр
картофель — 400 гр
лук — 1 шт.
кабачок или тыква (по желанию) — 100-150 гр
соль — 1 ч. л. без горки
перец, специи — по вкусу
зелень (по желанию) — 1 пучок
ТЕСТО
яйца — 2-3- шт.
кефир — 250 мл
мука — 200 гр
сливочное масло — 50 гр
соль — 1/2 ч. л.
сода (разрыхлитель) — 1/2 ч. л.

Начну я с подготовки начинки. Я уже почистила картофель и лук. Помыла куриную грудку и кабачок. Если куриная грудка целая, а не филе, то с нее я срезаю кожу и отделяю от кости. Оставшуюся часть можно использовать для супа. Затем мясо разрежу на небольшие кусочки.

Лук я мелко разрежу и соединю с мясом. Кабачок почищу. Кабачок — это необязательный ингредиент. Но кабачок делает начинку более сочность. Можно также добавить и тыкву. Я удалила из кабачка сердцевину с семечками и его тоже мелко разрежу. Также его можно потереть на терке. Кабачок я отправлю в чашку с мясом. Начинку посолю. По желанию можно добавить рубленую зелень, а также любимые специи. Я добавлю немного хмели-сунели. Подойдут и какие-то другие пряности. Начинку также можно поперчить. Используйте то, что вам нравится. Ингредиенты я перемешаю и ненадолго оставлю, а сама я займусь картофелем и тестом.

Картофель я буду нарезать на кружочки и складывать обратно в чашку с водой для того, чтобы он не потемнел. Я подготовлю форму — смажу ее растительным маслом. Сверху форму можно посыпать панировочными сухарями, манкой или отрубями, либо просто мукой. После этого я включу на прогрев духовку и буду готовить тесто. Ингредиенты я уже подготовила. Сливочное масло и кефир я заранее достала из холодильника, чтобы они приобрели комнатную температуру, масло стало мягким. Если яйца мелкие, то можно использовать три штуки. Крупных будет достаточно двух. Муку я просеяла. Муку можно использовать обычную белую пшеничную, а я часто соединяю разную муку. Сегодня у меня вариант 50 на 50 — половина белой муки и половина пшеничной цельнозерновой. Еще один вариант — вместо кефира использовать сметану. В этом случае масло в тесто не добавляется. Я соединю масло, яйца, кефир, соль и соду и перемешаю. Для взбивания можно использовать венчик, вилку или миксер. Затем буду постепенно добавлять просеянную муку. Готовое тесто получается вязким, консистенции средней густоты сметаны. В этот момент картофель из чашки с водой стоит переложить в дуршлаг или сито, чтобы с него стекла лишняя вода.

Я вылью на дно формы примерно половину теста. Дно должно быть полностью покрыто тестом. Я его немного разравниваю ложкой, чтобы оно дошло до краев формы. Затем выкладываю мясо, сверху кружочки картофеля и заливаю оставшимся тестом. Распределяю его равномерно по всей поверхности. Осталось поставить пирог в прогретую духовку выпекаться при температуре 180: градусов.

Пирог печется в среднем около часа до золотистого цвета корочки. Время может немного меняться, в зависимости от особенностей духовки. Готовность пирога можно проверить зубочисткой или кончиком ножа, проткнув картофель и проверив его на мягкость. Если кусочки мягкие, значит пирог готов. Затем я ему даю немного остыть в форме. Когда пирог остыл до такой температуры, что его стало можно трогать, дотрагиваться до формы, я аккуратно отделю его от стенок — осторожно, чтобы не разрушить стенки пирога. Я приготовила тарелку. Накрою пирог доской, переверну его и сниму форму. Пока пирог стоит форме дно его становится немного влажным и он легко отделяется от формы. Я накрываю курник тарелкой и переворачиваю уже на тарелку. Пирог очень вкусно пахнет и на вкус он тоже хорош! Приятного вам аппетита, простых и полезных рецептов!

 

Курник - пржепис на кефире

Klasyczne ciasto Kurnik się przygotowuje zwykle bez dodawania kefiru lub jakiegokolwiek rodzaju produktów mlecznych, ale jak pokazała praktyka, to dzięki nim ciasto jest jest bardzo. Jeśli chcesz, aby Twój kurnik był taki, to zwróć uwagę na poniższe przepisy.

Курник з цяста на кефир з грзыбами

Складники:

  • кефир - 250 мл;
  • cukier - 1 łyżka.łyżka;
  • суль - 1 łyżeczka;
  • мąка - 400 г;
  • masło - 100 г

Do wypełnienia:

  • mięso z kurczaka - 400 г;
  • цебула - 2 шт .;
  • пьечарки - 180 г;
  • jaja - 4 шт .;
  • зеление - до еды;
  • налесники - 4-5 штук;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • олей ростлинный.

Gotowanie

Do ciasta roztop masło i wymieszaj z kefirem.Dodaj trochę soli, cukru i przesianej mąki do mieszaniny. Zagnieść grube и lekko lepkie ciasto i przykryć folią. Daj ciasto odpocząć w ciepłym miejscu.

Tymczasem w oleju roślinnym, cebula Passeroem i grzyby. W osobnej patelni usiec kurczaka. Gdy oba nadzienia będą gotowe, połóż je na talerzu i ostudź.

Ugotuj jajka na twardo, posiekaj grubo i wymieszaj z posiekanymi zieleniami.

W dolnej części naczynia do pieczenia umieszczamy zwijane ciasto, aby jego brzegi zwisały.Na warstwie ciasta nakładamy naprzemiennie naleśniki i farsz. Złóż resztki ciasta, przykrywajc całe ciasto. Smaruj palacza olejem lub ubitym jajkiem i wstaw do piekarnika na 45 minut w temperaturze 200 stopni.

Jeśli gotujesz paluszkę z kurczaka na kefirze w wolnym naczyniu, najpierw wybierz tryb pieczenia przez 90 minut, następnie obróć ciasto i kontynuuj gotowanie przez kolej.

Kurnik na kefirze i majonezie

Składniki:

  • majonez - 4 łyżki.łyżki;
  • кефир - 250 мл;
  • mąka - 2 łyżki.
  • содовая - 1/2 лыжечки;
  • sól - szczypta.

Do wypełnienia:

  • mięso z kurczaka - 500 г;
  • земняки - 3-4 шт .;
  • цебула - 1 шт .;
  • sól, pieprz;
  • masło

Gotowanie

Ciepły kefir domowy zmieszaj z majonezem, sodą i solą. Dodaj wcześniej przesianą mąkę do mieszanki i zagnieść bardzo miękkie i elastyczne ciasto.Owinąć ciasto folią i pozostawić do spoczynku na czas napełniania. W międzyczasie obieramy ziemniaki i kopie je na kostki. Kurczak pokrojony w paski, a cebula - pierścienie.

Podzielić ciasto na dwie części, wyłożyć jeden z nich i umieścić na wysmarowanej tłuszczem naczyniu do pieczenia. Pierwsza warstwa liści kurczaka ułożyła ziemniaki, a następnie kurczaka, masło i cebulę. Przykryj ciasto friendą częścią ciasta i wstaw do piekarnika na 40-50 minut w temperaturze 160 stopni.

.Релизы

· Повсталез / Кефир-Апдейтер · GitHub

перейти к содержанию Зарегистрироваться
  • Почему именно GitHub? Особенности →
    • Обзор кода
    • Управление проектами
    • Интеграции
    • Действия
    • Пакеты
    • Безопасность
    • Управление командой
    • Хостинг
    • мобильный
    • Истории клиентов →
    • Безопасность →
  • Команда
  • Предприятие
.

Скачать keFIR 1.3

Плагин VST с нулевой задержкой и FIR-фильтром, который поможет вам придать новый звук вашим миксам и улучшить их общее качество

Что нового в keFIR 1.3:
  • Увеличенная длина фильтра до 32768 отводов на канал
  • добавлены кнопки обхода левого / правого каналов
  • исправлена ​​проблема с отображением параметра длины при установке длины с помощью мыши
Прочитать полный список изменений

keFIR предоставляет музыкальным продюсерам и звукорежиссерам эффект FIR-фильтра с нулевой задержкой, призванный помочь им улучшить свои треки и создать потрясающие звуки.

Этот эффективный звуковой плагин можно использовать в качестве импульсного загрузчика, позволяя применять эмуляцию кабинета к сигналу без задержки, что делает его идеальным для живых выступлений или сессий записи.

В отличие от других похожих плагинов, он не предлагает сложных параметров конфигурации, пытаясь упростить работу для начинающих пользователей. keFIR обеспечивает поддержку форматов сэмплов WAV, SND и AIFF и может обрабатывать практически любой импульсный отклик, загруженный из волновых файлов, что делает возможности использования безграничными.

keFIR может обрабатывать моно- и стереосигналы, позволяя настраивать звучание музыкальных треков и создавать отличные миксы. Длину фильтра можно настроить до максимум 32 тыс. Ответвлений, но обратите внимание, что повышенные значения приводят к более высокой загрузке ЦП.

Плагин отображает простой интерфейс, позволяющий загружать желаемый звук, просматривать его форму волны и настраивать его поведение. Ручка «mix» предназначена для микширования входа и выхода, а ручка «усиления» предназначена для помощи в точной настройке уровня выходной громкости.

Автоматическое сопоставление ввода и вывода, многопоточная обработка, буферы фиксированного размера - это другие функции, которыми поставляется этот плагин. Загрузчик предустановок позволяет вам экспериментировать с тем, как каждая точная настройка влияет на выход, прежде чем приступить к изменению ваших звуков.

keFIR призван помочь вам точно настроить ваши волновые файлы и миксы, создавая отличные звуки. Он сочетает в себе простоту использования с расширенными возможностями обработки, чтобы добиться наилучшего звучания всей дорожки.

Зарегистрировано под

VST плагин Zero latency FIR filter VST Plugin Filter FIR

.

Кефир (с использованием живых кефирных зерен)

Заявление об отказе от ответственности:

Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны консультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org

Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим оплату каким-либо образом. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.

© 2020 Cultured Food Life - Все фотографии, блоги, иллюстрации и графический дизайн являются оригиналами, если не указано иное. Не воровать, пожалуйста.

.

Смотрите также