|
Куркума с кефиром и медом
Кефир с куркумой на ночь: рецепты и правила употребления
Куркума – пряность, которая в Индии имеет широкое распространение. По внешнему виду это ярко-жёлтая мука, обладающая пикантным вкусом. Особенно цениться за свои целебные свойства. Если использовать кефир с куркумой на ночь, то это ещё и эффективное средство для похудения.
Состав
Для приобретения красивой фигуры и отличного самочувствия поможет специя индийского происхождения – куркума. В основном используется для постепенного понижения веса. Обеспечивают такой эффект составляющие, которые входят в этот жёлтый порошок:
- Куркумин – наилучший иммуномодулятор. Порошок сводит к минимуму влечение к еде, активирует процесс обмена веществ и убирает жировые отложения. За счёт того, что эффективность сжигания жиров довольно высока, куркумин признан активным уничтожителем жиров.
- Полифенол способствует разрушению сложных жиров, стимулирует обмен веществ.
Большинство диетологов советуют использовать пряность для избавления от лишнего веса, в том числе и кефир с куркумой для похудения на ночь.
Положительные и отрицательные характеристики напитка
Как и любое вещество, куркума оказывает много пользы, но в некоторых случаях применять её не стоит. Особенно активно специя помогает бороться с лишним весом. На востоке редко встретишь людей, страдающих избытком веса. Секрет в питании, которое состоит из блюд с пряностями. Именно они позволяют еде перевариваться и усваиваться еде быстрее. Куркума с кефиром на ночь, польза которой неоспорима:
- способность предотвратить рост жировых тканей;
- понижает холестерин;
- приводит в норму кишечную перистальтику;
- устраняет токсины;
- во время готовки освобождает продукты от канцерогенов;
- предотвращает воспаления в организме;
- улучшает состояние кожи и волос.
Благодаря своим лечебным свойствам, куркума эффективно побеждает простудные заболевания, воспалительные процессы дёсен и проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Но, несмотря на огромный ряд достоинств, кефир с куркумой для похудения на ночь имеет определённые минусы. Лучше не употреблять напиток тем, кто страдает:
Внимание! Люди неплохо зарабатывают на выращивании ягод в кризис. Вся информация - здесь- пониженным АД;
- недомоганиями, связанными с желчевыводящими путями;
- аллергическими реакциями или наличием индивидуального не восприятия продукта;
- низкой свёртываемостью крови;
- проблемами с печенью;
- высокой степенью кислотности.
Не стоит употреблять коктейль женщинам в положении и в период вскармливания грудью.
А в прочих случаях пряность может быть активной составляющей в блюдах, используемых для избавления от лишнего веса.
Правила использования
Кефир с куркумой на ночь является эффективным средством для похудения, который существенно улучшает функциональность пищеварительной системы, метаболический процесс и обеспечивает наличие полезных лактобактерий. Готовится куркума с кефиром на ночь по разным рецептам.
Вариант №1
Составляющие:
- 5 мл натурального мёда;
- 1 стакан кефира;
- 6 г куркумы.
Способ готовки простой. В кефирный напиток помещают ингредиенты и тщательно перемешивают. Пить желательно медленно и малыми дозами. После приёма не рекомендуется кушать ничего калорийного.
Вариант №2
Пряность разводят в небольшом количестве горячей воды, образуя пастообразную смесь. В полученный состав вливают кефир и перемешивают. Рекомендуется употребление продукта небольшими глоточками.
Вариант №3
Готовя кефир с куркумой на ночь по этому рецепту, специю идёт в сочетании с корицей и имбирём. Чтобы вкус был приемлемым, можно добавить 1 ч.л. мёда.
Основным ингредиентом для приготовления коктейля является кефир, а специи вкупе усиливают необходимый эффект.
Правила приёма
Смесь кефира с куркумой применяют во время соблюдения разгрузочных диет. При этом принимают его один раз в сутки на ночь, после чего отказываются от приёма пищи до конца дня. Хотя в некоторых случаях не исключается приём с утра. Не рекомендуется пить ещё какие-либо напитки кроме чистой воды. Количество приёмов – 4 раза на месяц.
Длительность периода употребления коктейля не ограничивается. Основополагающей является диета, выбранная потребителем и результаты в итоге.
В сутки допускается принимать не более 12 грамм специи. Это приблизительно составляет 1 ч. л. куркумы. Не стоит превышать установленную норму
Результаты стоит ожидать, если совместно с употреблением коктейля будет соблюдаться правильное питание. Не нужно проявлять фанатизм в использовании специи. Лучше, если она будет использоваться как дополнение к основному блюду.
Для улучшения вкуса в коктейль отправляют фруктовые ингредиенты или мёд.
Использование специи в правильной дозировке обеспечит избавление не только от лишнего веса, но и от прочих недугов и плохого настроения. Об эффективности кефира с куркумой на ночь говорят и отзывы читателей положительного характера.
Где приобрести
Лучше всего приобретать специю оригинальную, на её родине, в Индии. Но, большинству потребителей, это недоступная роскошь. Можно отыскать в городе специализированные магазины индийских специй.
Не стоит самостоятельно измельчать пряность, должного качества кустарным способом не достичь. Эффективнее будет, если приобрести готовый порошок.
Большинство приобретает куркуму в супермаркетах. В этом случае нужно тщательно изучить состав. Присутствие примесей и добавок химического происхождения не обеспечат должного эффекта в процессе похудения. Может получиться обратный эффект.
Способ хранения
После приобретения оригинальной пряности возникает вопрос о правильном её хранении, чтобы как можно дольше сохранялись целебные свойства. Для этого подойдёт герметичная ёмкость, чтобы она не впитывала посторонних запахов. Именно поэтому помещают её вдалеке от ароматных приправ. В противном случае специя потеряет свой оригинальный аромат.
Кроме приготовления коктейля для похудения, куркума активно применяется и для прочих целей. Кроме шикарного аромата, специя придаёт блюду оригинальный цвет. Кроме этого, при готовке устраняет канцерогены и нейтрализует холестерин.
Идеально сочетается с брюссельской и белокочанной капустой, баклажанами и кабачками. Рагу, картофель и омлет принимает насыщено оранжевый цвет. Такое блюдо кушать не только полезно, но и приятно.
Оцените статью:[Всего: 1 Средний: 5/5]
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Популярные статьи: Также интересно почитать:
14 эффективных способов использования куркумы от прыщей
Куркума не только придает блюдам особый аромат и цвет, но также обладает лечебными свойствами. Лечебные свойства куркумы в основном связаны с полифенолом и мощным антиоксидантом, называемым куркумин, который может помочь справиться со многими воспалительными состояниями, включая прыщи (1). Куркума оказывает терапевтическое действие на вашу кожу, независимо от того, принимается она перорально или применяется (2). В этой статье мы обсудили преимущества куркумы для здоровья кожи и то, как вы можете использовать ее для лечения прыщей и прыщей.
Куркума от прыщей и прыщей: каковы преимущества?
1. Он подавляет бактерии, вызывающие акне.
Куркумин обладает антибактериальными свойствами. В исследовании в пробирке, проведенном на коже свиньи, было обнаружено, что куркумин (вместе с лауриновой кислотой) подавляет рост P. Acnes, бактерий, вызывающих воспалительные акне (3).
2. Может уменьшить воспаление
Куркумин обладает противовоспалительными свойствами. Исследование показывает, что при пероральном приеме или применении куркумин может помочь уменьшить воспалительные акне и другие типы воспалений, чтобы сохранить вашу кожу здоровой (2).
3. Это может помочь улучшить темные пятна, вызванные прыщами
Исследование показало, что крем, содержащий экстракты куркумы, помогает улучшить гиперпигментацию (4). Следовательно, это может помочь в исчезновении темных пятен, оставшихся после стойких прыщей. Однако нет исследований, оценивающих влияние куркумина на шрамы от прыщей.
Куркума имеет другие преимущества для здоровья и кожи, например:
- Она замедляет старение, отсрочивая возникновение возрастных проблем со здоровьем, подавляя воспаление, вызванное NF-kappaB (белковый комплекс, который способствует иммунитету и воспалению. ) (5).
- Предотвращает повреждение кожи УФ-излучением. Исследование, проведенное на лысых мышах, показало, что экстракты куркумы могут предотвратить появление морщин и потерю эластичности, вызванные воздействием УФ-В, а также улучшить толщину кожи (6).
Теперь, когда вы знаете, как куркума может лечить прыщи и прыщи и поддерживать здоровье кожи, прокрутите вниз, чтобы узнать, как использовать куркуму для лечения прыщей и прыщей.
Как использовать куркуму от прыщей и прыщей
Местное применение
1. Куркума и мед
Исследования в пробирках показали, что мед может подавлять рост Propionibacterium acnes и S.aureus (7). Наряду с куркумой, мед может помочь убить бактерии, вызывающие прыщи.
Ингредиенты
- 1 чайная ложка куркумы
- 1/2 чайной ложки сырого меда
Процедура
- Смешайте мед и куркуму, чтобы получить густую пасту.
- Используйте эту пасту как средство для обработки пятен или нанесите ее на все лицо (соответственно увеличьте количество).
- Оставить на 10-12 минут.
- Промыть водой.
Как часто вы должны это делать
2.Куркума и йогурт
Йогурт не может помочь убить бактерии, вызывающие прыщи, но он содержит молочную кислоту. Он может оказывать легкое отшелушивающее действие на вашу кожу, а вместе с куркумой ускоряет заживление.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки йогурта (творога)
- 1/2 чайной ложки куркумы
Процедура
- Смешайте куркуму с йогуртом и нанесите смесь на пораженный участок.
- Промойте через 15 минут.
Как часто вы должны это делать
- Используйте это три-четыре раза в неделю.
3. Алоэ вера и куркума
Алоэ вера помогает быстрее вылечить прыщи (8). Эта комбинация может ускорить заживление и сохранить здоровье вашей кожи.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки геля алоэ вера
- 1/2 чайной ложки куркумы
Процедура
- Извлеките свежий гель алоэ вера из центра листа алоэ вера.
- Добавьте порошок куркумы в этот гель и хорошо перемешайте.
- Нанесите смесь на пораженный прыщами участок и оставьте на 10 минут.
- Смойте обычной водой.
Как часто вы должны это делать
- Вы можете повторять это каждый день или через день.
4. Куркума и пищевая сода
Не рекомендуется наносить пищевую соду на лицо или кожу. Кроме того, нет исследований, подтверждающих его эффективность при угревой сыпи.Однако это широко используемое средство. По неофициальным данным, пищевая сода может высушить прыщи и помочь в их лечении.
Ингредиенты
- 1/2 чайной ложки порошка куркумы
- Щепотка пищевой соды
- Вода (для приготовления пасты)
Процедура
- Смешайте пищевую соду, порошок куркумы и воду, чтобы сделать пасту .
- Используйте ватную палочку, чтобы нанести смесь на прыщи (в качестве точечной обработки).
- Дайте высохнуть, а затем смойте.
Как часто вы должны это делать
- Делайте это не чаще двух раз в неделю.
5. Лимон и куркума
Лимон обладает вяжущим действием на кожу, что может помочь в сушке прыщей. Поскольку лимонный сок может оказывать резкое воздействие на кожу, не используйте его в неразбавленном виде. Он также делает кожу светочувствительной, поэтому не забудьте нанести солнцезащитный крем, прежде чем выходить на улицу.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка лимонного сока (разбавьте его столовой ложкой воды)
- 1/2 чайной ложки куркумы
Процедура
- Смешайте ингредиенты и нанесите смесь на пораженный участок.
- Держите 10-12 минут, затем смойте.
Как часто вы должны это делать
- Делайте это один раз в день для достижения наилучших результатов.
6. Безан и куркума
Безан, или граммовая мука, помогает очистить и отшелушить кожу. Он помогает уменьшить избыток кожного жира и считается хорошим вариантом для лечения прыщей и прыщей (9).
Ингредиенты
- 1 чайная ложка куркумы
- 2 чайные ложки безана (грамм муки)
- 2-3 чайные ложки розовой воды или йогурта
Процедура
- Хорошо перемешайте куркуму, грамм муки и розовую воду пока не получится густая паста.
- Нанесите пасту на чистое лицо.
- Оставьте на 15-20 минут и смойте.
Как часто вы должны это делать
- Повторяйте это два раза в неделю.
7. Сандал и куркума
Было обнаружено, что смесь масла сандалового дерева и салициловой кислоты уменьшает угревую сыпь в исследованиях на мышах (10). Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать вывод об эффективности сандалового дерева в лечении прыщей.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки порошка сандалового дерева или 2-3 капли сандалового масла
- 1/2 чайной ложки куркумы
- Розовая вода
Процедура
- Смешайте порошок сандалового дерева, куркуму и розовую воду в миска.
- Нанесите пасту на прыщи.
- Оставьте на 15-20 минут, а затем смойте теплой водой.
Как часто вам следует это делать
- Используйте эту маску от прыщей и прыщей два раза в неделю.
8. Молоко и куркума
Молоко содержит молочную кислоту, которая обладает мягким отшелушивающим действием. Эта смесь избавит вашу кожу от прыщей и сделает ее мягкой.
Ингредиенты
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 2 столовые ложки молока
- Ватный тампон
Процедура
- Смешайте куркуму с молоком и нанесите ее на пораженный участок с помощью ватного тампона.
- Оставьте на 10 минут, а затем смойте.
Как часто вы должны это делать
- Используйте это через день.
9. Листья ниима и куркума
Листья ниима обладают антибактериальным действием против P. acnes и помогают справиться с угрями (11).
Ингредиенты
- 10-12 листьев нима
- 1/4 чайной ложки куркумы
Процедура
- Отварить листья нима и измельчить их.
- Добавьте к этой пасте порошок куркумы и хорошо перемешайте.
- Нанесите смесь на прыщи и дайте маске высохнуть естественным путем в течение примерно 10 минут.
- Промыть прохладной водой.
Как часто вы должны это делать
- Делайте это два раза в неделю.
10. Куркума с оливковым маслом
Оливковое масло может не иметь эффекта против прыщей, но может помочь в очищении кожи. Это также хорошая основа для любой маски для лица. Массаж оливкового масла, смешанного с куркумой, может помочь тщательно очистить лицо, прежде чем вы окончательно очистите его мягким умывальником.
Состав
- 1 чайная ложка куркумы
- Несколько капель оливкового масла первого отжима
Порядок действий
- Добавьте оливковое масло к куркуме и слегка перемешайте.
- Нанесите пасту на прыщи.
- Подержите 15 минут, прежде чем смыть водой.
- Затем нанесите мягкое моющее средство.
Как часто вы должны это делать
- Повторяйте это один раз в день.
11. Куркума и корица
Корица обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают бороться с прыщами. Исследование с участием 20 пациентов с акне легкой и средней степени тяжести показало, что применение геля корицы помогло улучшить поражение акне (12).
Состав
- 1/2 чайной ложки порошка корицы
- 1/2 чайной ложки порошка куркумы
- 1 чайная ложка воды или розовой воды
Процедура
- Смешайте оба порошка с водой или розовой водой.
- Используйте ватную палочку, чтобы нанести смесь на участки акне.
- Дайте высохнуть, а затем смойте.
Как часто вы должны это делать
- Используйте это один раз в день, пока ваши прыщи не заживут.
12. Куркума и яблочный уксус
Хотя исследований, оценивающих влияние ACV на акне, не проводилось, люди используют это популярное домашнее средство из-за его полезных свойств для кожи. Считается, что он изменяет pH кожи, что может препятствовать росту бактерий.Он также оказывает тонизирующее действие на кожу.
Ингредиенты
- 1/2 чайной ложки порошка куркумы
- 1 чайная ложка яблочного уксуса (разбавленного чайной ложкой воды)
Процедура
- Смешайте чайную ложку разведенного ACV с куркумой и сделайте пасту. Отрегулируйте количество ACV в соответствии с желаемой консистенцией смеси.
- Нанесите смесь на участки акне с помощью ватной палочки.
- Дайте ему высохнуть и постирать.
Как часто вы должны это делать
13. Мултани митти и куркума
Мултани митти или земля Фуллера помогает тщательно очистить кожу. Это гарантирует, что поры кожи не забиваются, тем самым уменьшая количество прыщей. Однако глиняные маски обычно делают кожу сухой. Обязательно нанесите увлажняющий крем, если у вас сухая кожа.
Ингредиенты
- 1-2 столовые ложки Multani Mitti
- 1 чайная ложка порошка куркумы
- Вода или розовая вода (отрегулируйте количество в соответствии с желаемой консистенцией)
Процедура
- Смешайте все ингредиенты и сделать пасту.
- Равномерно нанесите на все лицо или только на пораженный участок.
- Дайте высохнуть, а затем смойте.
- Нанесите увлажняющий крем.
Как часто вам следует это делать
- Используйте эту маску для лица один раз в неделю, если у вас сухая кожа, и два раза в неделю, если у вас жирная кожа.
Устное потребление
14. Молоко с куркумой
Это самый простой способ употребления куркумы и использования ее антибактериальных и противовоспалительных свойств.
Состав
- Стакан молока
- 1 чайная ложка куркумы
Порядок действий
- Добавьте куркуму в молоко и доведите его до кипения.
- Пейте, пока он еще теплый.
Как часто вы должны это делать
- Пейте это каждый день перед сном.
Куркуму также можно добавлять в карри, рис и тушеное мясо. Вы можете купить чай с куркумой и пить его.Вы также можете принимать добавки куркумина. Хотя эти добавки считаются безопасными, нерегулируемая дозировка добавок куркумина может вызвать расстройство желудка. Следовательно, перед приемом добавок проконсультируйтесь с врачом.
Хотя куркума рекламируется как спаситель кожи из-за ее терапевтического действия, а также широко используется в аюрведической и традиционной медицине, она может вызывать некоторые побочные эффекты.
Побочные эффекты куркумы от прыщей
Куркума может вызвать:
1.Аллергические реакции и контактный дерматит
Куркумин обладает противовоспалительными свойствами, но является аллергеном. Это может вызвать гиперчувствительность и аллергические реакции (13). Перед использованием куркумы сделайте тест на пластырь, чтобы проверить, нет ли у вас на нее аллергии. Если вы принимаете пищевые добавки, заранее сделайте тест на аллергию.
2. Может вызывать окрашивание кожи
Куркума имеет глубокий оттенок желтого (близкий к оранжевому), поэтому ее также используют в качестве натурального красителя для тканей. Куркума может оставить желтоватое пятно на коже, ногтях, одежде и посуде.Однако он уходит после двух или трех стирок.
Хотя куркума заслужила хорошую репутацию благодаря своим лечебным свойствам, и есть исследования, доказывающие эффективность куркумы при акне, ни одно из этих исследований не является окончательным, поскольку большинство из них проводилось на животных. Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы установить эффективность куркумы при лечении прыщей и прыщей.
Кроме того, куркума является аллергеном. Следовательно, будьте осторожны. Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, переносит ли ваша кожа куркуму или другие ингредиенты масок для лица, о которых говорилось выше.
Ответы экспертов на вопросы читателей
Сколько куркумы нужно принимать ежедневно при прыщах?
Если вы принимаете пищевые добавки, посоветуйтесь с врачом по поводу правильной дозировки.
Сколько времени нужно, чтобы куркума подействовала на прыщи?
Любое натуральное средство дает результат не менее месяца.
Безопасно ли использовать куркуму при лопнувших прыщах?
Вы можете использовать его, если у вас нет на него аллергии или если он не раздражает кожу.
Есть ли риск аллергической реакции на куркумин?
Да, это может вызвать контактный дерматит.
13 источников
Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.- Куркумин: обзор его воздействия на здоровье человека, продукты питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/ - Влияние куркумы (Curcuma longa) на здоровье кожи: систематический обзор клинических данных., Фитотерапевтические исследования, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27213821 - Активность против пропионибактерий in vitro с помощью системы куркуминсодержащих везикул, Химический и фармацевтический бюллетень, J-этап.
https://www.jstage.jst.go.jp/article/cpb/61/4/61_c12-01043/_html/-char/en - Эффективны ли натуральные ингредиенты при лечении гиперпигментации? Систематический обзор, Журнал клинической и эстетической дерматологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5843359/ - Куркумин может замедлить старение. Текущий фармацевтический дизайн, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20388102 - Влияние экстракта куркумы (Curcuma longa) на хроническое повреждение кожи, вызванное ультрафиолетовым излучением B, у бесшерстных мышей, обладающих меланином., Phytomedicine, US National Библиотека медицины, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19577913 - Мед: терапевтическое средство при кожных заболеваниях, Центральноазиатский журнал глобального здравоохранения, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5661189/ - Алоэ Вера: краткий обзор, Индийский журнал дерматологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2763764/ - Внутренняя подготовка и стандартизация травяной маски для лица, The Open Dermatology Journal, Bentham Open, Semantic Scholar.
https://pdfs.semanticscholar.org/1ca2/5c17343fd28d0dfa868e2abd0919f8e986dd.pdf - Одноцентровое открытое исследование патентованной схемы местного лечения 0,5% салициловой кислоты на основе сандалового масла с маслом сандалового дерева у подростков и взрослых с акне легкой и средней степени тяжести . Журнал лекарственных средств в дерматологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23377508 - Оценка антибактериальной активности экстракта листьев нима и кориандра против Staphylococcus epidermidis и Propionibacterium acnes: Разработка и оценка травяного геля против угрей, Международный журнал Аюрведа и фармацевтическая химия.
http://oaji.net/articles/2019/1791-1547225556.pdf - Эффективность местного геля с корицей для лечения вульгарных угрей на лице: предварительное исследование, биомедицинские исследования и терапия, BioMedPress.
http://www.bmrat.org/index.php/BMRAT/article/view/515 - Куркумин A Контактный аллерген, Журнал клинической и эстетической дерматологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4689497/
Рекомендуемые статьи
Была ли эта статья полезной?
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Рамона - журналист, ставший писателем. Она имеет степень магистра английской литературы и больше пяти лет пишет для цифрового мира. Она специализируется на написании статей по уходу за кожей. Она прошла сертификационный курс «Дерматология: путешествие по коже», проводимый Новосибирским государственным университетом. Она считает, что красота начинается с правильного ухода за кожей, и ее миссия состоит в том, чтобы устранить все токсины из своего повседневного образа жизни. Она помогает и направляет читателей в выборе продуктов и ингредиентов, подходящих для их типа / проблемы кожи.Когда Рамона не работает, ее книги и страсть к музыке, хорошей еде и путешествиям не дают ей покоя.
.Super Booster с куркумой и медом (противовоспалительное действие, повышение иммунитета)
Волшебный эликсир с куркумой и медом для борьбы с сезонной аллергией, воспалений и повышения иммунитета. Комбинация куркумы и меда, которую вы пьете или едите.
Этот рецепт был первоначально размещен в моем блоге в марте 2014 года.
С тех пор это мой самый популярный рецепт.
Я подумал, что прошло четыре года с тех пор, как я сфотографировал и написал это.
Пора его обновить.
Итак, начнем.
Я впервые разработала этот эликсир с куркумой, чтобы облегчить сезонную аллергию моего мужа. И с годами мои читатели начали им доверять. Но этот эликсир с куркумой служит и для других целей. Например, борьба с воспалением, улучшение работы мозга, снижение риска сердечных заболеваний, уменьшение боли в суставах, укрепление иммунной системы, борьба со свободными радикалами и многое другое.
Куркума и все золотое (например, этот золотой смузи, этот золотой пудинг с чиа, это золотое рагу и эти золотые пузыри) вот уже несколько лет и не зря популярны в велнес-сообществе.Итак, вот почему.
Куркумин, активный ингредиент куркумы, обладает мощными лечебными свойствами. Но вы должны знать несколько вещей об этом соединении. Во-первых, куркумин плохо всасывается в кровь. Вы часто будете видеть добавки с куркумой и продукты, которые также содержат черный перец. Это потому, что черный перец содержит трубопровод. Известно, что натуральное вещество увеличивает усвоение куркумина на две тысячи процентов. И это очень важно.
Во-вторых, куркумин жирорастворим.Так что есть куркуму вместе с другими полезными жирами будет хорошей идеей. Как авокадо или кокосовое масло в пикантном блюде. И кокосовое молоко или масло MCT в золотом напитке.
Итак, теперь вы знаете о преимуществах.
Как использовать этот эликсир с куркумой?
Как выстрел.
Наполните стакан, выстрелите в люк.
В смузи.
Добавьте его в любой рецепт супер-ускорения.
Или смешайте одну часть эликсира с четырьмя частями меда, и он превратится в спред или золотистый подсластитель.Я люблю подслащивать кружку теплой воды или миндального молока смесью куркумы и меда. И пейте утром. Это мой способ использовать это. Потому что с куркумой и медом все идеально сочетается на золотом небе.
Выход: 12 доз.
Супер бустер с куркумой и медом
Волшебный эликсир с куркумой и медом для борьбы с сезонной аллергией, воспалений и повышения иммунитета.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 1 минута
Общее время 6 минут
Состав
- 3 столовые ложки молотой куркумы
- 1/2 стакана сырого местного меда
- 1/4 стакана сырого яблочного уксуса
- 1/4 чайной ложки розовой гималайской соли
- 1/8 чайной ложки черного перца
Инструкции
- В небольшой миске взбейте куркуму, мед, уксус, соль и перец до образования успокаивающей пасты.
- Принимайте по 1 столовой ложке за раз, разглаживая ее на тосте , смешивая с коктейлем или смешивая с чашкой горячей воды для получения золотистого медового напитка с куркумой. См. Примечания для информации о хранении.
Банкноты
Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели.
.7 Польза чая с куркумой для здоровья
Куркума - это ярко-желто-оранжевая специя, обычно используемая в карри и соусах. Он происходит из корня куркумы. Специя использовалась из-за ее лечебных, антиоксидантных и противовоспалительных свойств на протяжении тысяч лет.
Чай с куркумой - одна из популярных форм потребления куркумы. Обладает уникальным, но тонким ароматом. Чай также является отличным способом получить следующие преимущества куркумы для здоровья.
Чай с куркумой обладает сильными противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить воспаление и отек у людей с артритом.Это уменьшает болезненные симптомы. Одно исследование показало, что активное соединение куркумы, называемое куркумин, эффективно снижает боль у пациентов с остеоартритом.
В то время как исследования все еще ищут причины, вызывающие болезнь Альцгеймера, похоже, что куркумин, содержащийся в куркуме, может помочь предотвратить ее. Антиоксиданты куркумы предотвращают повреждения, которые могут привести к болезни Альцгеймера. Что еще более важно, некоторые исследования показывают, что куркума может уменьшить потерю синаптических маркеров и накопление амилоидов, связанных с развитием болезни Альцгеймера.
Чай с куркумой обладает множеством лечебных свойств, включая антиоксидантные и противовоспалительные свойства, которые могут способствовать профилактике рака. Национальный институт рака признал куркумин эффективным антиканцерогеном или веществом, которое помогает предотвратить рак.
Язвенный колит (ЯК) - это хроническое заболевание, вызывающее язвы в нижних отделах желудочно-кишечного тракта. Куркума помогает поддерживать ремиссию симптомов. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, исследование показало, что у пациентов с ЯК в стадии ремиссии значительно ниже частота рецидивов, если они употребляли куркуму.
Лечебные свойства куркумы могут укреплять иммунную систему даже у людей с иммунными нарушениями. Одно исследование предположило, что куркума может ослабить иммунную систему.
Снижение уровня холестерина ЛПНП (или «плохого») может помочь снизить риск развития некоторых серьезных заболеваний, включая сердечные заболевания и инсульт. Есть свидетельства того, что куркума эффективна именно в этом. Например, исследование 2008 года, которое показало, что низкая доза куркумина была связана со снижением уровня ЛПНП и общего холестерина.
Увеит - это воспаление радужной оболочки. Некоторые ранние исследования показали, что куркумин, содержащийся в куркуме, может быть таким же эффективным в лечении, как кортикостероиды, но без побочных эффектов.
Чтобы приготовить чай из куркумы дома, выполните следующие действия:
- Кипятите на плите 3-4 стакана воды.
- Добавьте 2 чайные ложки куркумы и перемешайте.
- Варите на медленном огне 5-10 минут.
- Перелейте чай в другую емкость.
- Добавьте мед, свежевыжатый лимонный или апельсиновый сок и молоко по вкусу.
Магазин куркумы.
Куркума в целом безопасна, если вы потребляете ее в умеренных количествах. Вам следует проконсультироваться с врачом по поводу употребления чая с куркумой, если у вас были:
- воспаление желчного пузыря или камни желчного пузыря
- закупорка желчных путей
- язва желудка
- диабет (добавки куркумы могут снизить уровень сахара в крови)
Однако слишком много куркумы может вызвать побочные эффекты. К ним относятся:
- повышенная кислотность желудка, которая может вызвать язву
- разжижающий кровь эффект
Поскольку куркума может разжижать кровь, вам следует прекратить пить чай с куркумой за две недели до операции.Не принимайте чай с куркумой, если вы принимаете антикоагулянты.
Чай с куркумой считается безопасным для употребления большинством людей. Он может облегчить боль и воспаление без побочных эффектов, которые могут вызывать даже отпускаемые без рецепта лекарства, такие как НПВП, таких как внутреннее кровотечение, язвы и снижение количества лейкоцитов.
Практически любой может получить пользу от чая с куркумой, особенно потому, что он укрепляет иммунную систему и действует как противораковое средство. Люди с болью, вызванной воспалением, возможно, выиграют больше всего.Однако людям, страдающим диабетом или принимающим антикоагулянты, следует поговорить со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки с куркумой.
Магазин чая с куркумой.
.Медовая бомба с имбирем и куркумой - Green Kitchen Stories
У нас дома нет термометра. Это необязательно. Вместо этого мы измеряем уровень странностей в нашей повседневной деятельности. Поэтому, когда кто-то делает что-то исключительно странное, мы знаем, что у него жар (у нас есть отдельная шкала для Эльзы, поскольку она все время делает исключительно странные вещи). Например, Луиза почти уверена, что два дня назад у меня поднялась температура. Почему еще я готовил имбирные карамели, совсем не в праздничный сезон, а до крайнего срока рукописи нашей книги осталось всего 90 часов (ага, мы здесь считаем часы)? Это типичное галлюцинаторное поведение.Я даже пытался оправдать свои действия, утверждая, что мои карамели на самом деле были лекарственными. Из-за чего Луиза только заподозрила, что мне срочно нужна медицинская помощь.
Все члены нашей семьи провели последние 10 дней, чихая, шмыгая носом и кашляя от ужасной простуды. Поэтому, когда я недавно посетил наш местный азиатский рынок, нашел маленькие китайские карамельки из имбиря, которые были слезящимися и проясняющими носовые пазухи, я подумал про себя, что это именно то, что нам нужно. Я начал экспериментировать со своим рецептом и с первого раза получил неплохую партию.Они сочились имбирем и все еще были очень сладкими и мягкими от меда. Это было хорошее достижение, но я признаю, что мои приоритеты были неожиданно странными. И, оглядываясь назад, могу ли я честно называть их лекарствами? Нет. Это были просто очень вкусные карамели. Возможно, я все равно поделюсь с вами рецептом чуть ближе к Рождеству.
Вчера Луиза взяла те же ингредиенты, которые я использовала для своих карамель, и вместо этого создала этот укрепляющий иммунитет мед. Он наполнен не только очень большим кусочком свежего имбиря, но также куркумой, лимоном и небольшим количеством черного перца.Мы называем это бомбой, потому что он поражает вас как один, но на самом деле это просто ароматный мед. Он невероятен на вкус в чае или просто сам по себе, растворенный в горячей воде. Его, вероятно, также было бы неплохо использовать в кулинарии или на куске хлеба. Я добавлял большую ложку этого вещества в чашку мятного чая и сам уже вернулся к своему обычному средне-странному состоянию, так что это действительно помогает.
Вот объяснения Луизой науки, лежащей в основе магии:
Имбирь - чудесный корень, который можно купить почти в каждом супермаркете в любой стране.Он обладает антибиотическим действием и может помочь пищеварению, детоксикации, инфекциям, воспалениям, боли в суставах, кровообращению, тошноте (также тошноте при беременности) и укачиванию. Он отлично сочетается с соками и смузи и придает острый и свежий аромат. Он очень хорошо сочетается с карри, фруктовыми компотами и десертами и является одной из моих самых любимых трав.
Куркума - очень сильный антиоксидант, который на протяжении всей истории использовался в традиционной аюрведической медицине. Считается, что это растение очищает все тело, особенно печень.Он используется для поддержки пищеварения, лечения лихорадки, инфекций и воспалений. Активный ингредиент куркумы называется куркумин, и было доказано, что его действие аналогично противовоспалительному действию. Куркума и черный перец - отличная пара. Черный перец помогает в тысячу раз повысить биодоступность куркумина. Куркума имеет горьковатый вкус, но очень хорошо сочетается с другими ароматизаторами.
Медовая бомба с имбирем и куркумой
На 1/2 стакана
1/2 стакана / 120 мл меда (предпочтительно органического неотапливаемого)
2-4 столовые ложки свежего тертого имбиря (или молотого имбиря), в зависимости от того, насколько сильно вы предпочитаете
2 чайные ложки молотой куркумы (или свежей тертой куркумы, если вы можете найти его)
1 лимон без воска, свежая тертая цедра
2 щепотки молотого черного перца
Смешайте все ингредиенты в миске.Попробуйте и при необходимости добавьте еще имбиря или куркумы. Стремитесь к действительно сильному вкусу, вы добавите всего несколько чайных ложек на чашку воды. Храните медовую бомбу с имбирем и куркумой в стеклянной посуде. Вскипятите чашку воды и дайте немного остыть (чтобы сохранить полезные свойства меда), добавьте несколько чайных ложек медовой смеси и выпейте. Конечно, вы также можете добавить это в свой любимый заваренный чай.
———————— Список литературы:«Сохранение здоровья с помощью правильного питания» Элсон М.Haas
«Näringsmedicinska uppslagsboken» Петера Вильгельмссона .