|
|
Кунжут с кефиром
Как принимать кунжут для похудения
Наверное многие из вас перепробовали множество методов и рецептов борьбы с лишними килограммами. Некоторые из которых могут предлагать месяцами голодать и придерживаться мучительных диет. Все это может даже пагубно отражаться на здоровье.
Поэтому, сегодня мы хотим представить вам эффективный продукт, который поможет вам похудеть без лишних мучений и без вреда для здоровья. Это кунжут! Эти крошечные ядрышки содержат так много минералов и витаминов, что недаром их даже называют самыми полезными семенами в мире.
Одно из главных преимуществ этого продукта, в том что он содержит полезные жиры и белок, которые помогают дольше поддерживать сытость, а также побороться с тягой к сладкому и с перееданием. Кстати, богатая белком диета очень полезна для всего организма.
В этом посте мы расскажем как применять кунжут для похудения, какой пользой он обладает, и почему он так эффективно помогает сбрасывать лишний вес.
Польза и вред кунжута для худеющих
Давайте подробнее разберем, как же кунжут помогает похудеть.
- Его семена содержат достаточное количество витамина Е, жирорастворимого антиоксиданта, который может влиять на снижение веса.
- Витамин Е также ускоряет прирост массы мышечных тканей, улучшает обмен веществ и помогает сжигать больше калорий.
- Он имеет в составе два уникальных вещества, сесамин и сезамолин, которые усиливают активность витамина Е и способствуют снижению веса.
- Сезамин — мощный натуральный антиоксидант, оптимизирующий способность печени разрушать и сжигать жировые клетки. Он входит в состав многих жиросжигателей.
- Сезамолин представляет собой диетическое волокно, который улучшает пищеварение, а также заставляет дольше чувствовать себя сытым.
- Белок, содержащийся в больших количествах в семенах кунжута, очень необходим не только для правильного похудения, но и для поддержания здоровья. Он поддерживает мышцы и отвечает за чувство насыщения.
Несмотря на очевидную пользу этого продукта, не стоит забывать, о том, что он может вызвать некоторые побочные эффекты.
- Те, у кого возникают аллергические реакции на различные виды орехов, например на арахис, грецкие орехи и т.д, должны избегать его потребления, поскольку это может привести к увеличению риска обострений и осложнений.
- Кунжут также может отрицательно повлиять на кожу. Если его есть в большом количестве, то может появиться сыпь на коже, сопровождаемая зудом и покраснением.
- Доктора рекомендуют отказаться от его употребления в первом триместре беременности. Соединения, содержащиеся в нем, могут привести к колебаниям и изменениям гормонального фона женщины.
Способы применения кунжута для похудения
Для похудения кунжут может употребляться в следующих видах:
Семена
Зернышки кунжута следует чуть обжарить на сухой сковороде в течение 3-4 минут на небольшом огне. Чтобы они не подгорели, их следует постоянно помешивать, в противном случае, они потеряют свою пользу.
Добавляйте их в качестве ингредиента при приготовлении различных блюд: салаты, блюда из мяса, птицы, рыбы. Они придают ореховый вкус и приятный хруст блюдам.
Сырым кунжутом посыпают холодные блюда, салаты, рис, лапшу, мясные, овощные блюда, йогурты и выпечку. Полезно добавлять его в ту пищу, которая имеет большое количество калорий. Также можно просто их разжевывать или измельчать в кофемолке и есть по 15 г перед основными приемами пищи 3 раза в день.
Возьмите неочищенные чёрные кунжутные семена. Промойте водой и положите в миску. Влейте чистую воду так, чтобы она чуть возвышалась над зёрнышками. Накройте марлей и поставьте на подоконник. Воду следует менять каждый день, пока не будут видны первые ростки.
Есть их нужно по утрам по 1 столовой ложке. Пророщенные семена добавляйте в салаты и другие разнообразные блюда.
Мука
Кунжутная мука может применяться и как средство для похудения. В ней сохраняется все полезные свойства целого кунжутного семени. Ее рекомендуют даже при ожирении. Но не спешите покупать ее, попробуйте приготовить ее самостоятельно в домашних условиях — так можно извлечь максимальную пользу.
Для этого нужно просто тщательно перемолоть семена в кофемолке в муку и принимать до еды по 1 чайной ложке 3 раза в день, запивая достаточным количеством воды.
Кефир с кунжутной мукой – еще одно средство, которое можно использовать для избавления от лишних килограммов. Такой напиток хорошо насыщает организм без лишних калорий. Кефир, как известно, богат полезными кисломолочными бактериями, которые нормализуют работу кишечника. К тому же, он — известный продукт, используемый для снижения веса.
На стакан кефира добавляйте 1 столовую ложку муки и употребляйте вместо завтрака в течение 3 недель.
При этом откажитесь, или по крайней мере минимизируйте употребление вредных продуктов, а также острого, жирного, жареного. Ешьте больше овощей и фруктов, а сахар замените медом.
Молоко
Знали ли вы, что при недостатке кальция организм начинает тяготеть к сладкому? Кунжут очень богат кальцием. Молоко на его основе укрепляет кости, оздоровляет весь организм, предотвращает переедание и тягу к сладостям! Вот его рецепт.
Вам понадобятся:
- 1 чашка семян кунжута
- 4 стакана воды
- 4 столовых ложек изюма
- щепотка морской соли
Приготовление:
- Замочите семена в воде на ночь.
- Затем взбейте их в блендере с 4 стаканами воды в течение минуты.
- Процедите и снова влейте в блендер, добавив также остальные ингредиенты.
- Взбейте до гладкой консистенции и готово!
Хранить молоко следует в стеклянной емкости в холодильнике до 3 дней. Но будет лучше если его готовить в нужном количестве, чтобы его можно было употребить сразу. Пейте по стакану каждый день в течение 2-3 недель.
Помимо этого, его можно добавлять во фруктовые коктейли и смузи, делать каши на его основе, использовать в качестве ингредиента для приготовления пирогов, кексов, пудингов и бисквитов.
Кунжутное масло
Было проведено исследование, посвященное изучению влияния кунжутного масла на людей с высоким кровяным давлением. Испытуемым было предложено заменить в рационе растительное масло на кунжутное на период 45 дней.
Результат исследования показал у людей значительное снижение веса. Однако исключение его из рациона привело к его увеличению. Это показало, что продукт оказывает непосредственное влияние на массу тела.
Исследователи пришли к выводу, что полиненасыщенные жирные кислоты, присутствующие в кунжутном масле, влияют на уровень лептина. Лептин — это гормон, который регулирует аппетит и играет основную роль в процессе отложения подкожного жира. Оно также эффективно снижает артериальное давление и уровень холестерина.
Для похудения принимайте по 1 чайной ложке после еды 3 раза в день. Или можно просто заправлять им диетические овощные салаты, которые вы едите в рамках диеты.
Выбирайте тот способ применения, который является для вас наиболее предпочтительным.
Домашние рецепты для того, чтобы похудеть
Вместе с кунжутом готовьте различные диетические блюда, которые можно использовать в рамках диет. Вот некоторые из оригинальных и несложных рецептов.
Горошек с жареными кунжутными семенами
Зеленый горошек! Этот низкокалорийный продукт богат белком, витаминами А и С и множеством других витаминов и минералов. При его употреблении довольно быстро наступает чувство сытости, что является большим плюсом в похудении.
Ингредиенты:
- 400 гр. стручкового горошка
- 1 чайная ложка поджаренных семен кунжута
- 1 чайная ложка кунжутного масла
Приготовление:
- Отварите горошек на пару в течение 3 минут.
- Переложите на тарелку.
- Добавьте семена и заправьте маслом.
Кунжутный зеленый смузи
Этот вкусный зеленый смузи станет вашим лучшим помощником в борьбе с лишним весом. Он содержит только те ингредиенты, которые сжигают жир!
Каждое утро пейте этот чудесный напиток, и вы в скором времени увидите результаты.
Ингредиенты:
- 1,5 стакана охлажденного зеленого чая
- 2 чашки темно-зеленых листовых овощей
- сок 1 апельсина
- 200 г замороженных ягод
- 1/2 спелого банана
- 1/3 чайной ложки куркумы
- 2 чайной ложки семян кунжута
- 10 орешков миндаля
- 1 горсть винограда
Приготовление:
- Поместите все ингредиенты в блендер (кроме миндаля и винограда).
- Взбейте в течение 2 минут.
- Ешьте миндаль и виноград во время или после питья смузи.
Кунжутная паста Тахини
Эта паста представляет собой маслянистую душистую массу из молотых семян. Раньше она считалась пищей богачей, а сейчас — повседневное блюдо в арабской кухне. Эту пасту советуют есть при диабете, гипертонической болезни, заболеваниях костей, суставов, а благодаря наличию щелочных минералов, она еще и помогает похудеть.
Обязательно для приготовления пасты используйте только качественный кунжут.
- Замочите семена в холодной воде на 2 часа, потом процедите и обсушите.
- Поджарьте их в течение 10 минут в сковороде без масла на слабом огне.
- Далее измельчите в блендере.
- Постепенно понемногу доливайте в блендер кунжутное (или оливковое) масло, пока масса не станет густой консистенции.
- Также можно добавить чеснок, различные специи, зелень по своему вкусу.
Хранить можно в стеклянной баночке в холодильнике.
Есть множество способов ее употребления. Можно намазывать на хлеб как масло, или есть вместе с овощами, мясными блюдами и фруктовыми десертами.
Гранола с кунжутом
Такую гранолу приготовить очень просто, она не требуют выпечки и отлично подходят в качестве полезного и питательного завтрака!
Ингредиенты:
- 2 чашки кунжута
- 1/2 чашки кокосовой стружки
- 1/2 миндальной муки
- 1/2 чашки кунжутной пасты
- 1/4 чашки кокосового масла
- 1/3 чашки меда
- 1 чайная ложка ванильной эссенции
- щепотка соли
Приготовление:
- Смешайте семена кунжута, миндальную муку, кокосовую стружку и соль в большой миске.
- Затем добавьте кокосовое масло, мед, кунжутную пасту и ванильную эссенцию. Тщательно перемешайте.
- Выложите эту массу в форму и равномерно утрамбуйте руками, чтобы она стала плотной.
- Сверху закройте пленкой и поставьте в морозильник.
- Через час выньте из морозильника и нарежьте на квадраты или прямоугольники и можно подавать.
Кимчхи с кунжутом
Вот простой рецепт приготовления знаменитого корейского блюда — кхимчи. В ее состав входит пекинская капуста, содержащая минимум калорий, а также другие ингредиенты, которые ускоряют обмен веществ и помогают организму расходовать излишки жира.
Ингредиенты:
- 900 г измельченной пекинской капусты
- 2 столовых ложек пасты чили
- 2 столовые ложки измельченного чеснока
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- 3 столовые ложки кошерной соли
- 1 столовая ложка поджаренных семян кунжута
- 2 чайные ложки кунжутного масла
Приготовление:
- В миске перемешайте руками капусту с солью.
- Затем накройте капусту чистой тканью и придавите грузом на 3 часа, чтобы она дала сок.
- Далее перекиньте на дуршлаг, ополосните под проточной водой и высушите.
- Переложите в стеклянную посуду капусту, добавьте пасту чили, кунжут, чеснок, имбирь и кунжутное масло.
- Накройте крышкой и охладите не менее 4 часов до подачи.
Отзывы
Елена:
«Я всегда обожала вкус кунжутных семечек на выпечке, а сейчас их использую при похудении. Прочитала, что их также можно ложить в различные блюда, например, в салаты, каши и смузи. А я просто их ем по столовой ложке каждый день. Это помогает чувствовать себя сытой постоянно и не переедать. Принимаю кунжут уже на протяжении месяца и мне очень нравится тот результат, который он дает. Похудела на 4 кг».
Ольга:
«Раньше я не обращала внимания на пользу кунжутных семечек. Теперь же они на моей кухне постоянно. Я обычно посыпаю им салаты, а еще готовлю пасту тахини. По консистенции она напоминает густую сметану, а по вкусу — арахисовое масло. Кушаю ее в виде соуса, благодаря тому что она очень питательная, ем другую пищу очень мало. Кстати, паста хорошо переваривает более тяжелую пищу».
Мария:
«Обычно кунжут добавляла в овощные салаты и каши для вкуса. А когда прочитала, что он еще помогает снизить вес, то решила его есть больше — по 2 столовых ложек в день. Диета благодаря этому переноситься гораздо проще и не мучает навязчивое чувство голода. Еще заметила, что моя кожа стала более увлажненной и перестала шелушиться. Сейчас хочу обязательно попробовать черный кунжут, говорят в нем еще больше пользы».
Семян черного кунжута (Semen Sesami Nigrum, Hei Zhi Ma)
«Прием семян черного кунжута может вылечить все хронические заболевания через 100 дней, улучшить тон кожи на теле и лице через 1 год, избавиться от седых волос через 2 года и восстановить зубы через 3 года». говорится в «Компендиуме Materia Medica», крупнейших и наиболее полных медицинских трудах в истории традиционной китайской медицины (ТКМ). Эта трава также известна как Semen Sesami Nigrum и Hei Zhi Ma, и связанные с ней эксперименты показывают, что содержание витамина E, содержащегося в этой траве, является самым высоким во всех продуктах растительного происхождения.Хорошо известно, что витамин Е может способствовать делению клеток и замедлять их старение. Длительное употребление может противодействовать или нейтрализовать накопление «радикалов» вещества, вызывающего старение клеток, а затем замедлить старение и увеличить продолжительность жизни. Конечно, его польза для здоровья - это гораздо больше, чем просто обеспечение витамином Е. Итак, чем же полезен черный кунжут? Чёрный кунжут лучше белого? Как есть, чтобы получить максимальную пользу для здоровья? Вскоре в этой статье будут даны ответы на все связанные вопросы.
Что такое семена черного кунжута?
На самом деле это относится к сухим зрелым семенам Sesamum indicum L., растения рода Sesamum семейства Pedaliaceae. Это растения обычно собирают осенью, когда плоды находятся на пике спелости. А затем просушите их на солнце, выбейте семена, удалите загрязнения, а затем еще раз просушите на солнце.
Плоскоовальный, около 3 мм в длину и 2 мм в ширину. Поверхность черная, гладкая или с сетчатыми морщинами. Верхушка с коричневыми пунктированными воротами.Семенная оболочка тонкая. Семядоли две, белые, с высоким содержанием масла. Имеет легкий запах, сладковатый вкус и масляный аромат.
Основными химическими компонентами являются до 55% жирного масла, сезамин, сезамолин, сезамол, витамин Е, фитостерины, лецитин, педалиин, белок, олигосахариды, плантеоза, сезамоза и небольшие количества фосфора, калия и цитохрома С, фолиевая кислота, никотиновая кислота. кислота, сахароза, пентозан и большое количество кальция. Кроме того, жирное масло в основном содержит приблизительно 48% олеиновой кислоты, приблизительно 37% линолевой кислоты, пальмитиновую кислоту, стеариновую кислоту, арахидоновую кислоту и глицеролипид лигноцериновой кислоты.
Преимущества семян черного кунжута
Как упоминалось выше, существует два типа семян кунжута - черные и белые семена кунжута. Оба они содержат практически одинаковый состав. Итак, в чем разница между ними? Для сравнения, белые семена кунжута лучше подходят для съедобных целей, но черный вариант предпочтительнее, если используется в лечебных целях. Чтобы быть конкретным, черный тоник хорошо питает печень и почки, улучшает рост и цвет волос, а белый хорошо расслабляет кишечник, питает инь и увлажняет кожу.Кроме того, черный кунжут имеет высокую пищевую ценность. Он также содержит чрезвычайно ценные сезамин и меланин. В результате он широко используется для лечения выпадения волос и седых волос, подавления роста раковых клеток кожи от УФ-лучей, снижения артериального давления, помощи в потере веса, улучшения фертильности и так далее. И его фармакологические действия могут хорошо отражать эти эффекты.
Современная фармакология черного кунжута
1. Обладает антивозрастным действием, что позволяет отсрочить явления старения у экспериментальных животных;
2.Линолевая кислота снижает уровень холестерина в крови, предотвращает и лечит атеросклероз;
3. Линолевая кислота может в определенной степени подавлять функцию коры надпочечников у экспериментальных животных;
4. Линолевая кислота может снижать уровень сахара в крови, увеличивать содержание гликогена в печени и мышцах, но снижать содержание гликогена в больших дозах;
5. Содержащееся жирное масло может смазывать кишечник и облегчать запор.
Проверенные лечебные травы с черным кунжутом
Изготовлен на основе китайской Materia Medica, обладает сладким вкусом и нейтральными свойствами.Он охватывает три меридиана печени, селезенки и почек. Основные функции - тонизирование печени и почек, обогащение крови для усиления эссенции и разрыхление кишечника для облегчения запоров. Основные области применения и показания черного кунжута: головокружение и шум в ушах, вызванные печеночно-почечной недостаточностью, вялость в пояснице и коленях, преждевременное поседение волос, сухость кожи, кишечная сухость и запор, меньшее количество молока во время лактации, карбункул и экзема, проказа, золотуха, язвы, детская золотуха, ожоги и геморрой.Рекомендуемая дозировка семян черного кунжута составляет от 9 до 15 граммов в отваре, чайных пилюлях или порошке.
Это питательная трава, которая усиливает эссенцию и питает кровь. Он нейтральный, сладкий, вкусный и подходит для диетотерапии. Один из его представителей - Фу Санг Чжи Бао Дан или Сан Ма Ван, происходящий от Шоу Ши Бао Юань (Защита жизненной энергии для долголетия). Эта формула сочетает его с Санг Йе (лист белой шелковицы) для лечения головокружения, преждевременного поседения и слабости конечностей из-за почечной эссенции и дефицита крови или печени и почек.
Простые, но эффективные рецепты черного кунжута
Как видите, это хороший полезный овощ для еды и лекарств одновременно. Вот несколько полезных советов и удобных рецептов приготовления для вашей справки.
1. Каша из грецких орехов кунжута. Состав: семена черного кунжута 50 г, грецкие орехи 100 г и необходимое количество риса. Способ приготовления: измельчите их, добавьте рис и воду, а затем приготовьте отвар. Этот рецепт питает печень и почки и оказывает лечебное действие при вторичной атрофии мозга.
2. Чай из кунжутных грибов. Состав: кунжут сырой 30г, кунжут жареный 15г, черный гриб жареный 30г. Способ применения: измельчите их в порошок и залейте порошок в бутылку для дальнейшего использования. Настоятельно рекомендуется 5 граммов каждый раз для заваривания чая с кипящей водой. Этот чай оказывает терапевтическое действие на гемафецию из-за высокой температуры крови или дизентерии, поскольку он может охладить кровь и остановить кровотечение.
3. Кунжутный мед. Состав: мед 15 г, масло семян черного кунжута 5 г, теплая кипяченая вода.Способ применения: хорошо перемешайте и примите перед завтраком. Этот рецепт работает при запоре.
Семена черного кунжута побочные эффекты и противопоказания
Как ни полезны семена черного кунжута для волос, передозировка или неправильное употребление могут ускорить скорость выпадения волос и привести к эндокринным нарушениям, проявляющимся в жирности кожи головы, увядании волосяных фолликулов или даже облысении. А поскольку он может вызвать диарею, его жмых после отжима в масле токсичен для домашнего скота и может вызывать побочные реакции, такие как судороги, тремор, затрудненное дыхание, метеоризм, кашель и подавление.Чрезмерное кормление теленка может вызвать экзему, удаление волос и зуд. ТКМ следует использовать с осторожностью при плохом аппетите и жидком стуле.
.29 удивительных преимуществ семян кунжута для кожи и здоровья
Семена кунжута, широко известные как « Til » на хинди, « Nuvvulu » на телугу, « Ellu » (тамильский, малаялам, каннада), «» Teel на маратхи и Til на бенгали - это самая старая приправа, известная человечеству. Это ореховые и ароматные варианты семян. Они добавляют прекрасный хруст ко многим азиатским и ближневосточным блюдам. Обе эти расы известны своим долголетием (1).
Полезны ли семена кунжута? Да, безусловно, польза семян кунжута не только в кулинарии, но и эта богатая питательными веществами приправа полезна и для нашего организма.Семена кунжута содержат комбинацию витаминов и минералов и являются одним из самых здоровых продуктов в мире.
Давайте посмотрим, откуда берутся семена кунжута, каковы их лучшие преимущества и как мы можем включить их в свой ежедневный рацион.
Что такое семена кунжута?
- Семена кунжута, вероятно, являются одними из первых масличных семян, известных человечеству.
- Кунжут - цветковое растение, принадлежащее к семейству Pedaliaceae. Эти семена имеют самое высокое содержание масла среди всех семян и тонкий ореховый вкус, который становится более выраженным, когда они жарятся при низкой температуре в течение нескольких минут.
- Эти семена можно употреблять в сыром или сушеном виде или даже в виде жареных закусок. Они используются в качестве ингредиента в нескольких кухнях.
- Сухие обжаренные семена кунжута измельчают вместе с оливками в жидкую пасту светло-коричневого цвета, известную как «тахини», которая является популярным на Ближнем Востоке соусом. В Европе их обычно используют при производстве маргарина.
- Существует несколько разновидностей семян кунжута в зависимости от сорта, например, белые, черные и коричневые семена.
- Белые семена кунжута имеют более высокое содержание железа, чем черные, и в основном используются в качестве ингредиентов в продуктах питания или в виде масла.
- Семена черного кунжута более ароматны и обладают более сильным ароматом, чем белые или коричневые семена кунжута, и предпочтительно используются в медицине. В них на 60% больше кальция, чем в белых.
- Белые семена кунжута очищаются от шелухи, а черные и коричневые - без оболочки.
Польза семян кунжута для здоровья
Эти семена не только используются в кулинарии, но и обладают питательными, профилактическими и лечебными свойствами, что позволяет использовать их в традиционной медицине.Кунжутное масло является богатым источником фитонутриентов, таких как жирные кислоты омега-6, флавоноидные фенольные антиоксиданты, витамины и пищевые волокна. Таким образом, эти семена обладают множеством преимуществ. К преимуществам семян кунжута для здоровья относятся следующие:
1. Вегетарианская диета с высоким содержанием белка
Семена кунжута являются хорошим источником диетического белка, причем 20% семян составляют высококачественные аминокислоты. Таким образом, они идеально подходят для использования в высокобелковой вегетарианской диете (2). Просто посыпьте ими салаты, овощи и лапшу.
2. Предотвратить диабет
Семена кунжута содержат магний и другие питательные вещества, которые, как было доказано, борются с диабетом. Было обнаружено, что использование кунжутного масла в качестве единственного пищевого масла эффективно для снижения артериального давления и уровня глюкозы в плазме у гиперчувствительных диабетиков (3).
3. Вылечить анемию
Семена кунжута, особенно черные, богаты железом. Следовательно, они настоятельно рекомендуются тем, кто страдает анемией и слабостью (4).
4.Здоровье сердечно-сосудистой системы
- Масло семян кунжута предотвращает атеросклеротические поражения и, следовательно, полезно для здоровья сердца.
- Они содержат антиоксидантное и противовоспалительное соединение под названием сезамол, которое также проявляет антиатерогенные свойства, улучшая таким образом здоровье сердечно-сосудистой системы.
- Семена кунжута богаты мононенасыщенной жирной кислотой, олеиновой кислотой, которая помогает снизить уровень плохого холестерина и повысить уровень хорошего холестерина в организме.Это предотвращает риск развития ишемической болезни сердца и инсультов (5).
5. Противораковые свойства
Семена кунжута содержат магний, который обладает противораковыми свойствами. Они также содержат противораковое соединение, называемое фитатом. Семена кунжута доказали свою эффективность в снижении риска колоректальных опухолей, тем самым предотвращая колоректальный рак (6).
6. Здоровье пищеварительной системы
Семена кунжута поддерживают здоровье пищеварительной системы и толстой кишки, поскольку богаты клетчаткой.Это высокое содержание клетчатки помогает в гладком функционировании кишечника, облегчая удаление отходов и облегчение запоров (7).
[Прочитано: Здоровая пища для хорошего пищеварения ]
7. Избавление от ревматоидного артрита
Семена кунжута содержат медь, минерал, который жизненно важен для антиоксидантных ферментных систем, таким образом уменьшая боль и отек, связанные с артритом. Кроме того, этот минерал укрепляет кровеносные сосуды, кости и суставы.
8.Здоровье органов дыхания
Магний, содержащийся в семенах кунжута, предотвращает астму и другие респираторные заболевания, предотвращая спазмы дыхательных путей (8).
[Прочитано: Преимущества кунжутного масла ]
9. Защита от радиационного поражения
Сезамол, содержащийся в семенах кунжута и кунжутном масле, предотвращает повреждение ДНК радиацией. Он также предотвращает повреждение кишечника и селезенки.
10. Здоровье костей
Семена кунжута содержат цинк, который повышает минеральную плотность костей и их здоровье.Дефицит этого минерала может вызвать остеопороз в области бедер и позвоночника. Семена кунжута - отличный источник кальция, микроэлемента, который жизненно важен для здоровья костей (9).
11. Здоровье полости рта
Семена кунжута и масло из семян кунжута улучшают здоровье полости рта, удаляя зубной налет и отбеливая зубы. Полоскание маслом, то есть полоскание кунжутным маслом во рту, может уменьшить количество мутантов стрептококка как в зубах, так и в слюне рта и улучшить общее состояние здоровья (10).
12. Обнулить действие алкоголя
Семена кунжута помогают печени разлагать вредное воздействие алкоголя, а также других веществ, вызывающих отравление в организме.
13. Лечение беспокойства
- Семена кунжута содержат несколько питательных веществ, которые снимают стресс (11).
- Минералы, такие как магний и кальций, действуют как спазмолитики, регулируя мышечную функцию, то есть сокращение и расслабление.
- Тиамин (витамин B1) обладает успокаивающими свойствами, которые способствуют правильному функционированию нервов.Дефицит этого витамина может привести к мышечным спазмам, капризности и депрессии.
- Триптофан - незаменимая аминокислота, которая участвует в выработке серотонина, нейромедиатора, который уменьшает боль и регулирует режим сна и настроение. Недостаточное производство и передача серотонина в головном мозге может привести к тревоге и депрессии.
14. Понижает уровень холестерина
- Семена черного кунжута снижают уровень холестерина.Они содержат два вещества, называемые сезамин и сезамолин, которые относятся к группе волокон, называемых лигнанами. Лигнаны обладают эффектом снижения уровня холестерина, поскольку они богаты пищевыми волокнами (12).
- Семена черного кунжута также содержат растительные соединения, называемые фитостеринами, которые имеют структуру, аналогичную холестерину. Их потребление не только снижает уровень холестерина в крови, но и снижает риск развития некоторых видов рака.
- Семена кунжута содержат наибольшее количество фитостеринов из всех семян и орехов.
15. Здоровье глаз
- Согласно традиционной китайской медицине, существует тесная взаимосвязь между внутренними органами и внешними частями, такими как глаза и печень (13), (14).
- Печень хранит кровь, и, поскольку определенная ветвь печеночного канала идет к глазам, печень также может посылать кровь в глаза для поддержки их функционирования.
- Семена черного кунжута полезны для печени, поскольку они увеличивают кровоснабжение печени, тем самым питая глаза.Их терапевтический эффект помогает в лечении помутнения зрения и усталых, сухих глаз.
16. Питают органы
Было обнаружено, что семена черного кунжута увеличивают энергию, питают мозг и замедляют старение. Регулярное употребление черных семян кунжута может помочь уменьшить симптомы боли в спине, болезненности или напряженности и жесткости суставов, а также слабости в суставах.
17. Снижение артериального давления
В настоящее время гипертония - распространенная проблема со здоровьем среди женщин и мужчин разных возрастных групп.Исследования показали, что использование этого масла может помочь снизить гипертонию. Магний в этом масле помогает снизить кровяное давление.
Обширный спектр минералов и витаминов в этом масле способствует повышению иммунитета. Его антиоксиданты и эти питательные вещества помогают организму лучше бороться с элементами, вызывающими рак. Фитаты, содержащиеся в этих семенах, также известны своими свойствами предотвращения рака.
18. Противовоспалительное действие
Использование масла семян черного кунжута, как наружно, так и в пищу, может помочь уменьшить недомогания и состояния, вызванные воспалениями.Высокое содержание меди в этом масле помогает пользователям лучше справляться с воспалениями суставов тела.
Преимущества семян кунжута для кожи
Кунжут богат мощными антиоксидантами и обладает антибактериальными и противовирусными свойствами. Он предлагает несколько преимуществ для вашей кожи, обеспечивая кровь и питание. Масло, извлеченное из семян кунжута, богато омега-6, кальцием, магнием, фосфором, железом и витаминами B и E, которые используются в качестве продуктов для украшения.Давайте узнаем, чем полезны семена кунжута для кожи.
[Читать: Кунжутное масло для волос ]
19. Лечебные свойства
Кунжутное масло является естественным противовоспалительным средством и обладает превосходными целебными свойствами. Его антибактериальные свойства помогают избавиться от кожных патогенов, таких как стафилококк и стрептококк, а также от распространенных кожных грибков, таких как грибок стопы спортсмена (15). Кунжутное масло, смешанное с теплой водой, помогает бороться с вагинальными дрожжевыми инфекциями.
20.Лечение солнечных ожогов
Кунжутное масло может лечить загар при использовании после воздействия ветра или солнца. Он предотвращает повреждение кожи вредными ультрафиолетовыми лучами солнца, тем самым предотвращая появление морщин и пигментацию. Регулярное использование этого масла значительно снижает риск рака кожи и защищает кожу от воздействия хлора в воде плавательного бассейна (16).
21. Детоксификатор кожи
Антиоксиданты, содержащиеся в кунжутном масле, помогают детоксикации вашей кожи (17).При нанесении на кожу молекулы этого масла притягивают растворимые в масле токсины, которые можно смыть горячей водой с мылом.
- Смешайте полстакана кунжутного масла с полстаканом яблочного уксуса и четвертью стакана воды.
- Наносить каждую ночь после опрыскивания лица водой.
Включите кунжутное масло в свой режим красоты.
22. Подходит для младенцев
На детской коже, особенно на участках, покрытых подгузниками, часто появляется сыпь из-за кислотности выделений.Кунжутное масло защищает их нежную кожу от высыпаний (18). Нанесение на нос и уши обеспечивает защиту от распространенных кожных патогенов. Он также борется с сухостью кожи.
23. Glowing Skin
- Кунжутное масло может сделать кожу сияющей. Он поддерживает эластичность кожи, делая ее мягкой и эластичной, а также лечит участки легких порезов, царапин и ссадин.
- Помогает подтянуть кожу лица, особенно область вокруг носа, и контролирует расширение пор.
- Он также контролирует высыпания и нейтрализует яды, которые образуются на поверхности и в порах.
- Вы также можете попробовать косметику для сияющей кожи.
- Тщательно помассируйте лицо кунжутным маслом и протрите лицо рисом или порошком безана, а затем смойте теплой водой.
- Позже ополосните лицо холодной водой, чтобы закрыть поры.
[Прочтите: Кунжутное масло хорошо помогает от прыщей? ]
24.Лечение трещин на пятках
Если у вас трещины на пятках или болят ноги, вы можете наносить кунжутное масло каждую ночь перед сном и прикрывать ноги хлопковыми носками. Это нужно делать в течение нескольких дней, чтобы ступни стали мягкими и эластичными (19).
Преимущества семян кунжута для волос
Семена кунжута богаты витаминами, питательными веществами и минералами, которые жизненно важны для поддержания здоровья кожи головы и волос. Как и кожа, кунжутное масло благотворно влияет на кожу головы, борясь с различными проблемами кожи головы.Польза семян кунжута для кожи головы заключается в следующем.
25. Способствовать росту волос
Семена кунжута содержат незаменимые жирные кислоты, такие как омега-3, омега-6 и омега-9, которые способствуют росту волос. Масло семян кунжута стимулирует рост волос, питая, кондиционируя и поддерживая здоровье кожи головы. Обычный массаж с теплым кунжутным маслом проникает в кожу головы, усиливая кровообращение. Его можно сравнить с жидким витамином, питающим корни и стержни волос (20).
[Читать: Семена кунжута для роста волос ]
26. Профилактика проблем с кожей головы
Семена кунжута богаты витаминами, минералами и питательными веществами, которые жизненно важны для здоровья кожи головы. Массаж кожи головы с маслом семян кунжута борется с сухостью, шелушением и закупоркой пор, которые вызывают истончение и выпадение волос. Кроме того, его противогрибковые, антибактериальные и противовоспалительные свойства помогают в лечении инфекций кожи головы и перхоти, а также успокаивают раздраженную кожу головы.
27. Натуральный солнцезащитный крем
Кунжутное масло действует как естественный солнцезащитный крем для ваших волос, защищая их от разрушительного воздействия ультрафиолетовых лучей солнца и загрязнения.
28. Глубокое кондиционирование
Кунжутное масло действует как глубокое кондиционирующее средство для сухих, поврежденных волос, секущихся кончиков или химически обработанных волос. Он восстанавливает потерянную влагу и укрепляет стержень волоса, позволяя тусклым и ломким волосам вернуть свой блеск, упругость, эластичность и мягкость.
29. Свойства затемнения волос
Масло семян кунжута известно своими свойствами затемнения волос, которые делают его эффективным для людей, страдающих преждевременным поседением волос. Его можно использовать с маслами-носителями, такими как оливковое или миндальное масло, чтобы получить максимальную пользу.
Пищевая ценность семян кунжута
Все разновидности семян кунжута чрезвычайно питательны. Они имеют высокое содержание масла от 40% до 60%. Они являются богатым источником таких минералов, как медь и марганец. Они также содержат магний, кальций, фосфор, железо, селен, витамин B1 и цинк, а также богаты пищевыми волокнами и мононенасыщенными жирами.Пищевая ценность семян кунжута объясняется ниже.
| Семена кунжута ( Sesamum indicum ), целые, сушеные, Пищевая ценность на 100 г. (Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Принцип | Питательная ценность | Процент RDA | ||
| Энергия | 573 Ккал | 573 | 23.45 г | 18% |
| Белок | 17,73 г | 32% | ||
| Всего жиров | 49,67 г | 166% | ||
| Холестерин | ||||
| 903 Пищевые волокна | 11,8 г | 31% | ||
| Витамины | ||||
| Фолаты | 97 мкг | 25% | ||
| Ниацин 153104 | 0.1% A | 9 МЕ | ||
| Витамин C | 0 | 0% | ||
| Витамин E | 0,25 мг | 2% | ||
| 0 1 | 31% | |||
| Калий | 468 мг | 10% | ||
| Минералы | ||||
| Кальций | 975 мг | 98% | 453% | |
| Железо | 14,55 мг | 182% | ||
| Магний | 351 мг | 88% | ||
| Марганец | % Марганец | % Марганец | 629 мг | 90% |
| Селен | 34,4 мкг | 62,5% | ||
| Цинк | 7,75 мг | 70% | ||
| 5 мкг | - | |||
| Крипто-ксантин-ß | 0 мкг | - | ||
| Лютеин-зеаксантин | 0 мкг | 0 мкг | в семенах: Унция сырых сушеных семян кунжута содержит около 163 калорий и 14 калорий.11 граммов жиров, в том числе 1,96 грамма насыщенных жиров. С другой стороны, жареные семена кунжута содержат 160 калорий и 13,61 грамма жиров, включая 1,09 грамма насыщенных жиров. И сырые, и жареные семена кунжута не содержат холестерина.
Надеюсь, теперь вы знаете о его преимуществах и о том, как есть кунжут. Семена кунжута богаты необходимыми питательными веществами. Попробуйте включить их в свой рацион, и вы увидите преимущества. Вы также можете попробовать использовать кунжутное масло в качестве основы для приготовления пищи. Неудивительно, что на ум приходит популярная поговорка - большие вещи приходят в маленьких упаковках.Оставайся в форме, оставайся здоровым! Рекомендованных статей:Была ли эта статья полезной?
СвязанныеСледующие две вкладки изменяют содержимое ниже. Привет, ничто меня не волнует так, как здоровье и фитнес. Я считаю, что ингредиенты, которые вы найдете в своей кладовой, - лучшее лекарство, которое вы можете получить. Мне больше всего нравится писать, основываясь на моем опыте, хотя я не являюсь экспертом в какой-либо области. Мне нравится выдавать лучшие идеи. Я тоже любитель домашних животных. .
Немолочный кефир хочет финикаЗаявление об отказе от ответственности: Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны консультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим оплату каким-либо образом. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать. © 2020 Cultured Food Life - Все фотографии, блоги, иллюстрации и графический дизайн являются оригиналами, если не указано иное. Не воровать, пожалуйста. .
2007- @ Я краше! Все права защищены. Перепечатка и копирование возможно толька с установкой обратной индексируемой ссылки на сайт. Содержание, карта. | |
