|
|
Коктейль с кефиром и огурцом
кефир с огурцом для похудения
Какие бы смелые эксперименты с полнотелыми девушками и моделями «оверсайз» не устраивали на подиуме именитые дизайнеры, тонкие талии еще не скоро выйдут из моды. Времена, когда пышными формами гордились, канули в лету вместе с эпохой Возрождения. И вот на протяжении уже более трех веков женщины ведут непримиримую войну с собственным телом, чтобы достичь иллюзорного идеала. Строгие изнуряющие диеты – одно из главных оружий в жестокой битве. Поэтому коктейль кефир с огурцом непременно должен быть в арсенале каждого солдата многомиллионной армии красоты.
Тем, кто неустанно задается вопросом «что съесть, чтобы похудеть?», коктейль из огурцов и кефира непременно стоит взять на вооружение – это отличный вариант низкокалорийного перекуса. Источник: Flickr (monica.shaw )
Кефир и огурец – что в них полезного?
Огурец сложно отнести к категории продуктов с богатым витаминным содержанием, ведь известно, что 95% его состава – это вода. Но из оставшихся 5-ти организм все же сможет взять для себя кое-что полезное:
- витамины группы В – расщепляют жиры, белки и углеводы;
- витамин С – поддерживает иммунитет;
- железо и кальций – предотвращают развитие анемии;
- калий – полезен для мочеполовой системы, выгоняет песок из почек;
- йод – нужен для правильной работы щитовидки.
Что касается кефира, то его минеральный состав несколько богаче, соответственно и пользы от него больше. Помимо того, что он самым благоприятным образом действует на микрофлору кишечника, способствуя размножению полезных бактерий, его смело можно назвать настоящим эликсиром красоты и молодости. И вот почему:
- В нем содержится витамин А, о достаточном количестве которого можно судить по блестящим волосам, крепким ногтям и бархатистой коже.
- Есть в кефире и витамин Д – он помогает усвоиться фосфору и сделать улыбку белоснежной.
- Рибофлавин - он же витамин В2, содержащийся в кисломолочном продукте, помогает клеткам кожи удерживать влагу и сохранять эластичность.
- Кефир помогает быть не только красивым, но и здоровым, обеспечивая организм защитой от инфекций и вирусов – аскорбиновой кислотой (витамином С).
Важно! Принято считать, что кефир имеет выраженный слабительный эффект, но это справедливо лишь по отношению к свежему продукту. Кисломолочный напиток, простоявший в холодильнике дольше 2 дней, действует на желудочно-кишечный тракт с точностью до наоборот – сильно крепит.
Напиток из кефира и огурцов – пей и худей
Тем, кто неустанно задается вопросом «что съесть, чтобы похудеть?», коктейль из огурцов и кефира непременно стоит взять на вооружение – это отличный вариант низкокалорийного перекуса. Считайте сами:
- 100 грамм огурцов - 15 ккал;
- 200 грамм обезжиренного кефира - 60 ккал.
Итого: стакан кефирно-огуречного смузи – это всего 75 ккал.
Для сравнения: ровно столько же калорий содержится в одном яблоке или половине глазуньи из одного яйца. Но преимущество пред этими продуктами у смузи из огурца и кефира в том, что им реально можно утолить чувство голода.
Популярность кефирно-огуречной диеты растет с каждым днем. Рекламные баннеры пестрят заманчивыми цифрами: минус 3-5 кг за 5 дней. Рецепт такого экспресс-похудения прост: на протяжении недели можно употреблять в пищу только огурцы и кефир – до 2 кг и до 2 литров в день соответственно.
Диетологи на подобные заверения смотрят скептически. Избавиться от 3 кг жировой ткани за такой короткий период без физических нагрузок нереально. Снижение веса происходит за счет слабительного эффекта (заслуга кефира) и выведения из организма влаги (огурцы очень мочегонны).
Важно! Изнурять свое тело этой строгой низкокалорийной диетой – бессмысленно и даже опасно, особенно если у вас есть такие проблемы с желудочно-кишечным трактом, как частые изжоги и склонность к диарее.
Кефирно-огуречный коктейль – еще одно доказательство того, что здоровое питание может быть вкусным и недорогим. Источник: Flickr (Food_Thinkers)
Смузи с огурцом и кефиром: самый вкусный рецепт
Готовить напиток проще простого: минимум ингредиентов + 1 минута времени = сытный низкокалорийный коктейль. Для него вам понадобится 1-2 огурца и ½ стакана свежего обезжиренного кефира. Овощ нужно порезать кубиками, поместить в чашу блендера и взбивать до получения однородной массы, затем влить кефир и еще немного перемешать. Вот, собственно, и все.
Для придания нотки пикантности, попробуйте добавить в коктейль из огурцов и кефира мелко рубленную петрушку или любую другую зелень. Оригинальной вкус имеет напиток, посыпанный сверху сушеной мятой. Можно поэкспериментировать и вместо блендера использовать мелкую терку – вкус огурца будет более выразительным.
Важно! Для смузи лучше всего подойдут мелкие свежие огурчики. Если овощ очень большой, это значит, что он слишком долго пролежал на грядке и может горчить. В таком случае, чтобы не испортить вкус напитка, очистите огурец от кожуры.
Смузи из огурцов и кефира будет особенно полезен в летний период, а также людям, склонным к отечности. Он избавит организм от избытка влаги и благоприятным образом отобразится на работе всей выделительной системы. Кроме того, такой напиток – отличная идея для ужина, так как его ингредиенты оказывают успокаивающее воздействие на нервную систему и активизируют обменные процессы, препятствуя отложению лишних килограммов.
Кефирно-огуречный коктейль – еще одно доказательство того, что здоровое питание может быть вкусным и недорогим. Возьмите на вооружение его рецепт и готовьте смузи каждый раз вместо сухих бутербродов – тогда совсем скоро вы забудете о тяжести в желудке. Приятное чувство насыщения, но при этом легкость и полный порядок с работой кишечника обеспечены каждому, кто решится изменить свои привычки.
Видео по теме
Коктейль из зеленого огурца. Изображение еды, огурец
Похожие изображения
Широкий креативный баннер. Ингредиенты лимонада с клубникой и огурцом, лимон и мята падают в коктейльный бокал с соломкой на зеленом фоне
Зеленый овощной сок в рюмке
Свежий органический зеленый смузи с бананами, сельдереем и киви. Зеленая концепция детокс органический коктейль.Пружинная открытка, рулетка
Зеленые и два темно-красных яблока на деревянной тарелке, изолированные на черном фоне.
Огуречный сок в стакане
Стакан зеленого здорового смузи
Здоровый свежий смузи из зеленого огурца и имбиря
Коктейльные шоты из зеленого авокадо на фуршете
Овощной коктейль
Безалкогольный коктейль из бузины и яблочного сока с огурцом, мятой и кубиками льда
Один органический небольшой огурец, изолированные на белом фоне.
Здоровый зеленый смузи в стеклянной банке, веганский завтрак или закуска
Coctailfresh коктейль с огурцом, мятой и лаймом
Овощной коктейль
.6 коктейлей из огурцов, которые нужно приготовить прямо сейчас
В конце каждого года все эксперты любят предсказывать, какими будут новые суперпродукты, горячие тренировки, стрижки и лучшие имена собак в следующие 12 месяцев. Например, в декабре мы узнали, что зеленый цвет официально является цветом 2017 года. Вполне логично, что, согласно Firmenich, крупнейшему в мире частному предприятию по производству ароматизаторов и парфюмерии, аромат 2017 года будет… барабанной дроби… огурца! Это не из-за смайликов (хотя это не повредит).Они говорят, что более легкие, «зеленые» вкусы становятся все более популярными, и за последние пять лет во всем мире увеличилось почти на 400% использование огурца в качестве ароматизатора.
Что может быть лучше, чем отпраздновать эту новость, чем поднять бокал, наполненный огуречным коктейлем? Вот шесть рецептов для начала:
Gracenote
Считайте это более справедливым кузеном водочного буравчика, - говорит Гейтс Оцудзи, соучредитель Swig + Swallow, который производит свежие миксеры для культовых коктейлей.Бузина и хрустящий огурец в этом коктейле уравновешивают пикантный свежий лайм.
Рецепт:
- 2-3 ломтика огурца
- Водка 1 1/2 унции
- 1/2 унции свежего сока лайма
- лаймовый кордиал 1/2 унции
- Сен-Жермен 1/2 унции
- 1 тонкая огуречная лента для украшения
Инструкции:
Смешайте ломтики огурца в стакане или олове. Добавьте остальные ингредиенты и лед.Встряхните 15–20 секунд и дважды процедите в охлажденный бокал для мартини. Украсить тонкой огуречной лентой.
Острый Спа-гарита
В модных спа-центрах предлагается вода из огурца, но ее добавление делает ее еще более расслабляющей. Этот поворот маргариты также имеет некоторую выгоду, поэтому вы не заснете в течение счастливого часа.
Рецепт:
- 1 1/2 унции текилы Tres Agaves Blanco
- 1/2 унции тройной сек
- 2 унции свежевыжатого лайма
- 2 унции простого сиропа
- 2 ломтика огурца
- Соль Chipotle chile (кошерная соль в равных частях и chili chili), для украшения
Инструкции:
Смешайте текилу, трипл-сек, сок лайма и простой сироп.Смешайте 1 ломтик огурца в шейкере. Добавьте смесь текилы, встряхните, процедите и подавайте со льдом. Обрамить бокал чили-солью чипотле и украсить оставшимся ломтиком огурца.
Apple Mojo
Фото: Джессика Гизи В этом напитке от представителя бренда Хендрика Маттиаса Консмана смесь джина, наполненного огурцами, яблока и пряного имбиря, создает ощущение осени в любое время.
Рецепт:
- 3 ломтика огурца
- 1 лайм, разрезанный на четвертинки
- 1 чайная ложка коричневого сахара
- 8-10 листьев мяты
- Яблочный сок 30 г
- Джин 2 унции
- Имбирное пиво
Инструкции:
Смешайте 2 ломтика огурца, лайм и коричневый сахар на дне стакана Коллинза.Отшлепайте мяту и добавьте в стакан вместе с яблочным соком и джином. Добавьте колотый лед и перемешайте. Сверху полейте имбирным пивом. Украсить 1 веточкой мяты и оставшимся кругом огурца.
Государственная ярмарка
Не все напитки из огурцов должны быть зелеными. Клюквенный сок и куантро смешиваются с домашней водкой в этом терпком, цитрусовом, рубиновом напитке. По словам Оцудзи, водку не нужно охлаждать, но ее охлаждение усилит охлаждающий эффект огурца.
Рецепт:
- 1 1/2 унции водки, настоянной на огурцах (см. Ниже)
- 3/4 унции свежевыжатого сока лайма
- 1/2 унции Cointreau
- 1/4 унции клюквенного сока
- 1 съедобный цветок, для украшения
Инструкции:
Чтобы приготовить водку, нарежьте и измельчите 1 целый огурец и поместите в стеклянную или инертную емкость.Добавьте 1 бутылку водки. Накройте крышкой и дайте постоять в темном прохладном месте на 4 часа. Процедить и выбросить огурец.
Чтобы приготовить коктейль, смешайте все ингредиенты в стакане или олове. Добавьте лед, встряхните 15–20 секунд и процедите в охлажденный бокал для купе. При желании украсьте съедобным цветком.
Хихикает, вода
Фото: Джессика Гизи Horseman сравнивает этот напиток с «легким карибским бризом над горными полями с нотками цитрусовых и розы в основании.Мы переводим это как «свежий и освежающий», отчасти благодаря кокосовой воде.
Рецепт:
- Джин 2 унции
- 2 унции кокосовой воды
- 3/4 унции свежевыжатого сока лайма
- 1/2 унции тонизирующего сиропа
- 2 капли физиологического раствора (смешать 20 г соли и 80 г воды)
- Розовая вода для украшения
- Свежий тертый мускатный орех, для украшения
- Длинный ломтик огурца для украшения
Инструкции:
Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей и добавьте лед.Встряхните и процедите со льдом или подавайте в чистом виде. Украсить струей розовой воды, тертым мускатным орехом и ломтиком огурца.
Летний ветер
Огурец и укроп добавляют приятную и сложную пикантную нотку этому легкому, травянистому напитку, утоляющему жажду, - говорит Оцудзи. Выпейте, чтобы освежиться в жаркий летний день или в холодный зимний день, когда вы мечтаете о теплой погоде.
Рецепт:
- 1 1/2 унции сухого джина
- 3/4 унции свежего лимонного сока
- простой сироп 3/4 унции
- 1/2 унции свежего огуречного сока
- Укроп 1 щепотка
- Зельцер
- 1 тонкий длинный ломтик огурца для украшения
Инструкции:
Смешайте все ингредиенты, кроме сельтерской, в стакане или жестяной банке.Добавьте лед, встряхните 15–20 секунд и процедите в стакан со свежим льдом. Сверху полейте сельтерской водой и украсьте длинным тонким ломтиком огурца, обернутым внутри стакана.
.Рецепт коктейля: Gimlet с огурцом и джином
Буравчик похож на старого друга: всегда рядом, когда он вам нужен, независимо от того, сколько времени прошло с момента вашего последнего обращения к нему.
И хотя вам всегда он нравился таким, какой он есть (джин, сок лайма и простой сироп), вы, как и любой хороший друг, готовы поддержать новые начинания. В этой версии добавление растрепанного огурца позволяет напитку сохранять свою целостность, добавляя при этом еще более освежающий слой.Ваш старый приятель только что получил новый облик.
Огуречный джин Gimlet
Рецепт с дегустационного стола Test Kitchen
Время на подготовку: 10 минут
Время приготовления: Н / Д
Общее время: 10 минут
Состав
3 нарезанных ломтика огурца, плюс еще для украшения
½ унции простого сиропа
Сухой джин 2 унции
¾ унции свежего сока лайма
Проезд
Смешайте в шейкере огурец и простой сироп.Добавьте джин и сок лайма, залейте льдом и энергично встряхните. Перелейте жидкость в охлажденное купе или бокал для мартини, украсьте кусочком огурца и подавайте.
. .
