Кефир с яблочным уксусом для похудения


как пить и сколько дней, отзывы врачей, результаты

Для похудения, помимо известных диет и спорта, поможет отличное средство – яблочный уксус. Его действие испытали на себе тысячи женщин, а отзывы врачей в большинстве положительные. Результаты от употребления появляются постепенно, поскольку имеют накопительный эффект. Как пить уксус и сколько дней расскажут рекомендации диетологов и советы девушек, знающих о средстве не понаслышке.

Принцип действия

Продукт получают очень просто: собирают урожай свежих яблок, нарезают их, заливают большим количеством чистой воды и оставляют настаиваться на несколько дней, предварительно засыпав большим количеством сахара. В процессе брожения одним из главных продуктов реакции является уксусная кислота. Ее разливают по бутылкам, затем закупоривают и продают. Состав жидкости уникален, поскольку в ней содержится:

  • большое количество аминокислотных соединений. Они участвуют в обменных процессах в организме, при их недостатке невозможна нормальная жизнедеятельность, обостряются хронические заболевания;
  • микроэлементы: калий, железо, магний. Вещества обладают выраженным противовоспалительным эффектом, стабилизируют артериальное давление, нормализуют состав крови и улучшают работу желудочно-кишечного тракта;
  • энзимы. Соединения необходимы для нормализации работы органов пищеварительной системы;
  • соляная кислота. Способствует лучшему перевариванию пищи, поскольку участвует напрямую в ее расщеплении;
  • бета-каротин. Вещество является природным антиоксидантом, блокирует выработку свободных радикалов, снижает риск развития онкологических заболеваний.

О полезных свойствах уксуса людям было известно еще с древних времен. Им лечили многие болезни, а женщины использовали в косметических целях и для похудения.

Интересно!

Если верить истории, то Клеопатра выпивала каждый вечер после ужина по кубку уксусной воды. Это помогало ей всегда оставаться стройной.

Польза и вред


Яблочный уксус благодаря своему разнообразному составу обладает целым рядом преимуществ:

  • подавляет аппетит: вам понадобится меньший объем пищи, чтобы утолить голод;
  • ускоряет метаболизм, способствует быстрому похудению;
  • нормализует работу пищеварительной системы;
  • восполняет нехватку минералов;
  • оказывает противовоспалительное действие;
  • снимает головные спазмы;
  • способствует укреплению иммунитета;
  • снижает холестерин, выводит шлаки и токсины;
  • улучшает состояние кожи и общее самочувствие.

Помимо положительных качеств, отрицательные стороны у напитка тоже есть. В первую очередь это:

  • отрицательное влияние на зубную эмаль. От повышенной кислотности она быстро разрушается;
  • раздражение слизистой оболочки желудка. Повышенная кислотность может погубить естественную микрофлору.

Чтобы от уксуса не возникло негативных последствий, приводящих к значительным проблемам со здоровьем, пить его нужно правильно и в строгом соответствии с приведенными рекомендациями. Внимательно изучите правила разведения и приема раствора внутрь или только потом пробуйте на себе его действие.

Противопоказания

Вам стоит отказаться от приема напитка, если вы относитесь к одной из нижеперечисленных категорий:

  • хронические болезни желудка, язвы, панкреатит, гастрит, дисбактериоз;
  • желчекаменная болезнь;
  • гепатиты;
  • повышенная кислотность желудка;
  • индивидуальная непереносимость и аллергические реакции.

Если сомневаетесь, можно или нет пить напиток, сходите за консультацией к лечащему врачу. Он развеет ваши сомнения и даст рекомендации по приему. Уверенным в себе людям с отличным самочувствием прием можно начинать в ближайшее время.

Внимание!

Уксус пейте только в разведенном виде, тогда он не представляет опасности для здоровья.

Варианты приема

Если вы чувствуете себя великолепно, не испытываете проблем с ЖКТ и не страдаете другими хроническими болезнями, попробуйте пить уксусную воду для похудения. Вреда для организма вы не нанесете, напротив, польза будет колоссальна. После курса приема вы заметите, какой приятной на ощупь стала ваша кожа, мелкие воспаления не будут вас больше беспокоить, а цифра на весах станет гораздо меньше. Выбирайте свой вариант для похудения и приступайте незамедлительно.

Простой способ

Если не хотите заморачиваться, и времени на это совсем нет, принимайте раствор по следующей схеме, представленной в таблице 1.

Таблица 1 Схема приема уксусной воды

День Соотношение (уксус/вода) Правила приема
1 1ч.л./200 мл Натощак с утра залпом
2 2 ч.л./200 мл Натощак с утра
1 ч.л./200 мл В обед или полдник
3 2 ч.л./200 мл Натощак с утра
1 ч.л./200 мл В обед или полдник
3 ч.л./200 мл Вечером за ужином
4 2 ч.л./200 мл Натощак с утра
1 ч.л./200 мл В обед или полдник
1 ч.л./200 мл Вечером за ужином

Длительность курса составляет 1 неделю. Каждую порцию напитка выпивайте через несколько минут после принятия пищи, тогда пищеварительный процесс будет происходить быстрее.

С медом

Действие меда усиливает целебные свойства уксусной воды и делает ее более полезной для здоровья. Для приготовления раствора смешайте указанные ингредиенты:

  • 200 мл теплой воды;
  • ч.л. меда;
  • ч.л. уксуса.

Меда можно добавить побольше, если вы не любите кислое, но не более ст.л., иначе вся полезность от питья уменьшается. Принимайте средство каждое утро натощак, выпивая медленными глотками примерно за полчаса до предполагаемого завтрака. Курс приема должен длиться не менее месяца.

Внимание!

Чтобы потерять в весе, исключите из рациона жирную, жареную пищу, хлеб и булочки, сладости, газировку и фастфуд. Питайтесь овощами, злаками, молочной продукцией.

Также для похудения есть рецепт напитка с имбирем и лимоном.

Уксусная диета

Существует 2 вида диеты, различающейся по длительности. Первая длится не менее одного месяца. Общая потеря веса составляет от 2 до 5 кг за 30 дней. Соблюдать ее довольно просто, все, что вам потребуется — выпивать по стакану уксусной воды каждое утро натощак. В 200 мл теплой водички размещайте столовую ложку уксуса и выпейте медленными глоточками. Через 20-30 минут отправляйтесь завтракать. Такую процедуру проделывайте каждое утро, но наблюдайте за своим самочувствием: никакого дискомфорта возникать не должно. В противном случае прекратите прием.

Второй вариант диеты более кардинален, нежели первый. Он продолжается 3 дня, однако результат впечатляет — вы легко избавитесь от 2-3 кг лишнего веса без особых усилий. Такой способ похудения отлично подойдет, когда вам нужно очень быстро похудеть. Смысл диеты заключается в том, что перед тем, как завтракать, обедать или ужинать, вам нужно выпить уксусный раствор. Сколько добавлять основного ингредиента, зависит от вашего веса. На каждые 30 кг веса берите 1 ч.л. уксуса, например, при весе в 65 кг норма будет 2 ч.л. Однако помимо этого вам нужно соблюдать правила и в питании. В таблице 2 представлено примерное меню, по которому вы будете питаться.

Таблица 2 План трехдневного меню при уксусной диете

День Прием пищи Блюдо
Первый Завтрак Тарелка овсяной каши, сваренной на воде, без масла
Обед Салат из свежих овощей (томаты, огурцы), куриная грудка с травами, запеченная в духовке;
Ужин Запечённый цукини в фольге, свежий помидор.
Второй Завтрак Гречневая каша без масла и молока
Обед Филе индейки или курицы с миксом из свежих овощей
Ужин 150-160 г обезжиренного творога.
Третий день

 

Завтрак 4 не слишком сладких яблока и уксусная вода в неограниченном количестве
Обед
Ужин

Если вам кажется меню слишком строгим, вы можете внести в него свои коррективы, но только в разумных пределах. За три дня вам нельзя расслабляться и позволять лишнего, помните, что сладкое и мучное находятся под запретом. На самом деле те, кто пробовал диету в действии, утверждают, что уксусный раствор напрочь отбивает чувство голода, поэтому отвлекитесь на это время: займитесь спортом или другой деятельностью и вы похудеете довольно быстро.

На заметку!

Во время диеты не добавляйте в каши и другую пищу сахар. Он тормозит процесс похудения и только дает ненужные калории. Замените его медом или используйте подсластитель.

Дополнительные рекомендации

Чтобы ваш результат потери веса стал максимальным, придерживайтесь при похудении простых правил:

  • не увеличивайте пропорции изготовления напитка или количество приемов, это приведет к проблемам со здоровьем;
  • больше двигайтесь, ходите пешком, гуляйте, посещайте бассейн, тренажерный зал, фитнесс;
  • не пейте напиток спустя 30-60 минут после приема пищи, лишняя жидкость замедлит пищеварение.

И запомните еще одну немаловажную вещь – чем медленнее уходят килограммы, тем меньше у них шансов вернуться. Не нужно расстраиваться, если спустя 1-2 дня результат получился маленьким или потери в весе не произошло вовсе. У каждого человека пищеварительная система своеобразная, поэтому наберитесь терпения, эффект все равно будет несомненно, просто его нужно немного подождать, а затем еще и сохранить.

Не зацикливайтесь над тем, что вам срочно нужно похудеть, гоните эти навязчивые мысли прочь. Развлекитесь, пройдитесь по магазинам, порадуйте себя любой мелочью, это могут быть новые туфли, что-нибудь из косметики. Мысли о еде уйдут прочь сами по себе, а вы скинете ненавистные килограммы без всяких трудностей, сами того не осознавая.

Приготовление домашнего уксуса

Чтобы польза для организма была в большем объеме, не покупайте продукт в магазине, а лучше сделайте уксус в домашних условиях, сложного в этом ничего нет. На изготовление потребуется время, так как раствор будет настаиваться.

Состав:

  • спелые яблоки — 1 кг;
  • сахарный песок — 5-6 ст.л.;
  • чистая вода — 1-1,5 литра.

Как приготовить:

Яблоки помойте, разрежьте на две половинки, удалите плодоножки. Затем мякоть нарежьте кубиками размерами по 1-2 см или дольками и сложите в глубокую кастрюлю.

Засыпьте фрукты сахаром, немного подождите и залейте теплой водой. Накройте крышкой, но не плотно, чтобы выделяющийся при брожении газ мог выходить. Поставьте кастрюлю с яблоками в сухое теплое место без доступа света.

Настаивать смесь нужно не менее 2 недель. Ежедневно проверяйте жидкость и помешивайте деревянной лопаткой. По истечении времени через марлю процедите фрукты, а жидкость разлейте в герметичную тару и закройте плотно крышкой. Домашний уксус готов, в отличие от магазинного продукта в нем не содержится добавок и стабилизаторов.

Витаминная смесь по Джарвису

Если уксусная вода кажется вам неприятной на вкус, то изготовьте для себя средство на основе яблочной кислоты и цветочного меда. У него получается приятный вкус и аромат, поэтому принимать его — одно удовольствие.

Состав:

  • 300 г меда;
  • 2 кг отборных яблок;
  • ст.л. дрожжей;
  • 3-4 хлебных корочки;
  • 1,5-2 л воды.

Как приготовить:

С вымытых яблок уберите жесткую шкурку, сердцевинку с семечками и нарежьте мякоть ломтиками небольшой величины. Сложите в кастрюлю, прибавьте теплую воду, мед, сухари и дрожжи.

Уберите кастрюлю в теплое темное место и выдерживайте в течение 2 недель. 2 раза в день помешивайте содержимое ложкой, затем на третью неделю пропустите все через марлю. Жидкость перелейте вновь в чистую кастрюлю, добавьте 2-3 ст.л. Меда, размешайте и продолжайте настаивать еще 2 месяца. Когда брожение закончится, отфильтруйте пару раз полученную смесь, расфасуйте по подготовленной чистой таре и убирайте на хранение.

Из яблочного сока

Для хорошего брожения понадобятся сладкие плоды, поэтому покупайте яблоки сортов Ред, Фуши, Американку и подобные. Сахара добавлять не потребуется, поскольку фруктоза, содержащаяся в яблочном соке, сама по себе имеет сладкий вкус и способствует эффективному брожению. Проделайте несколько несложных шагов:

  • яблочки промойте, нарежьте кусочками, сложите в тазик или кастрюлю и оставьте на 30-40 минут полежать;
  • с помощью соковыжималки выжмите из ломтиков сок, перелейте его в подходящую банку. На горло наденьте перчатку и уберите тару в теплое место на 5-6 недель;
  • поглядывайте за перчаткой, когда процесс будет почти завершен, она наполнится газами и приподнимется;
  • спустя время, уберите перчатку, а содержимое перелейте в новую тару и оставьте настаиваться на 2 месяца.

Когда напиток будет готов, храните его в темном месте вдали от других продуктов. Срок годности составляет не менее 1 года.

Совет!

Пейте подкисленный напиток через соломинку, тогда ваша эмаль не будет страдать от повышенной кислотности жидкости.

Другие варианты применения

Помимо избавления от лишнего веса уксус способен решить еще целый ряд проблем. Он воздействует на кожный покров, способствует активной микроциркуляции крови, поэтому его часто используют в работе профессиональные массажисты, косметологи и даже парикмахеры. Испытайте на себе целебное действие уксусного раствора, и вам больше не придется платить деньги за салонный уход, поскольку все процедуры доступны для домашнего использования и не потребуют серьезной подготовки.

Против апельсиновой корочки

Почти у всех женщин возникает рано или поздно одна проблема – появляется целлюлит. Разогнать кровь в застойной зоне поможет уксусная водичка. Проделайте следующее:

  • смешайте 2 столовых ложки яблочного уксуса с ложкой меда и ложкой муки. У вас должна получиться консистенция, близкая к сметане;
  • нанесите смесь на распаренную кожу, немного помассируйте и накройте полиэтиленовой пленкой;
  • выдерживайте маску не менее 40 минут, лучше 60 минут и более;
  • смойте водой.

Уже с первого раза кожа станет шелковистой и заметно подтянутой, а при регулярном применении (2-3 раза в неделю) апельсиновая корочка станет менее заметной.

От варикозного расширения вен

Чтобы снять с ног усталость и уменьшить болевые ощущения, воспользуйтесь следующим рецептом:

  • разведите 2 ст.л. продукта в 200 мл воды;
  • смочите полотенце в полученном растворе, нанесите на тело, прямо на проблемные зоны;
  • обернитесь в пленку, а затем в полотенце;
  • выждите не менее 30 минут, для большей эффективности лягте под одеяло.

Когда время кончится, смойте остатки раствора обычной водой или вотрите в кожу. Делайте обертывание или растирания уксусной водичкой не менее 2-3 раз в неделю, и вены на ногах станут меньше выделяться.

Для ополаскивания волос

Чтобы придать волосам блеск и сохранить чистоту кожи головы как можно дольше, применяйте уксусные ополаскивания. Добавьте в жидкость травяной сбор, тогда ее ценность возрастет в разы. Запарьте в термосе смесь:

  • 3 ст.л. уксуса;
  • 30 г ромашки;
  • стакан кипятка.

Дайте смеси настояться не менее часа, затем отфильтруйте и ополосните уже чистые влажные волосы, вымытые шампунем.

Если вы любите делать косметические маски, добавьте в качестве ингредиента столовую ложку разбавленной уксусной кислоты и такое же количество растопленного меда. При регулярном использовании вы заметите, как проблема с выпадающими волосами уйдет сама собой.

Для умывания

На вашем лице периодически появляются мелкие прыщики или подростковая сыпь? Поможет справиться с подобными проблемами разведенный уксусный раствор. Он нормализует выработку кожного сала, вбирает в себя излишки, поэтому кожа становится матовой без блеска и прыщей. Приготовьте творожную маску, для нее вам понадобится:

  • 2 ст.л. яблочного уксуса;
  • ст.л. творога с минимальным содержанием жиров;
  • ст.л. сливок или сметаны.

Смешайте все ингредиенты до ровной однородной массы, затем распределите ее по лицу, включая область шеи и декольте, и оставьте действовать на 15-20 минут. Когда подсохнет, смойте не впитавшиеся остатки маски теплой водой и промокните кожу салфеткой. Если у вас появилось слишком неприятное ощущение стянутости, смажьте лицо нежирным кремом.

На заметку!

Чтобы маска действовала более эффективно, наносите ее на подготовленную кожу, предварительно очищенную и распаренную.  

Для кожи рук

В зимнее время и весной кожа на руках становится шершавой, неприятной на ощупь. Для решения этой неприятности, приготовьте одно чудное средство, состоящее из:

  • 2 столовых ложек оливкового масла;
  • 2 столовых ложек уксуса из яблок.

Хорошенько перемешайте ингредиенты в глубокой чашке, а затем нанесите на руки, помассируйте и оставьте на 20-30 минут. Наденьте сверху тканевые перчатки, чтобы эпидермис немного прогрелся, тогда результат будет впечатляющим. Остатки маски смойте водой, а затем смажьте руки обычным кремом для сохранения нежного ощущения на длительное время.

Отзывы врачей

Вот мнение гастроэнтеролога Николая из Киева:

«Настоятельно не рекомендую назначать прием самостоятельно, поскольку можно вызвать обострение скрытых заболеваний. Если вы выбрали такой необычный метод для похудения, придете на консультацию к специалисту, и при отсутствии противопоказаний после обследования, уже дерзайте. Если вы уверены, что кислотность желудка у вас понижена, тогда используйте средство, но только в разумных количествах и без фанатизма. Включите в жизнь спорт, начните правильно питаться, и вес сам уйдет».

Матвей, диетолог говорит:

«Мое мнение по поводу уксусной диеты не однозначное. С одной стороны, в напитке много полезных веществ и качеств, а с другой стороны вред от него может быть колоссальным. Мой совет таков: начинайте пить уксусный напиток с небольших доз, внимательно прислушивайтесь к телу, и все будет хорошо. Если самочувствие стало хуже, появились боли, то прерывайте прием немедленно и обратитесь к врачу за помощью».

Результаты

Екатерина пишет:

«Сначала я не верила в силу уксусной диеты и была настроена скептически, но все-таки решила испытать ее на себе. В течение месяца я пила уксусную водичку с добавлением меда натощак каждое утро. Мой результат за месяц составил минус 3 кг. Я считаю, что это довольно хорошо, поскольку в еде я не особо себя ограничивала, но правда отказалась от печенья и конфет».

Уксус для похудения – средство хорошее, но при неосторожном обращении опасное. Об это предупреждают все: диетологи, врачи и даже сами худеющие. Решаться и пробовать его как альтернативу диетам – выбор за вами, но помните о советах и рекомендациях, ведь здоровье и хорошее самочувствие должны быть превыше всего другого.

Сказать спасибо автору!
(0)

Может ли яблочный уксус похудеть?

Яблочный уксус использовался как тонизирующее средство на протяжении тысячелетий.

Исследования показывают, что он имеет много преимуществ для здоровья, например, снижает уровень сахара в крови.

Но может ли добавление яблочного уксуса в ваш рацион помочь вам похудеть?

В этой статье исследуются исследования яблочного уксуса и снижения веса. Он также содержит советы по включению яблочного уксуса в свой рацион.

Яблочный уксус производится в процессе двухэтапной ферментации (1).

Сначала яблоки разрезают или измельчают и смешивают с дрожжами, чтобы превратить их сахар в спирт. Во-вторых, добавляются бактерии, которые ферментируют спирт до уксусной кислоты.

Традиционное производство яблочного уксуса занимает около месяца, хотя некоторые производители значительно ускоряют этот процесс, так что он занимает всего один день.

Уксусная кислота - основной активный компонент яблочного уксуса.

Также известное как этановая кислота, это органическое соединение с кислым вкусом и сильным запахом.Термин «уксус» происходит от ацетум , латинского слова «уксус».

Около 5–6% яблочного уксуса состоит из уксусной кислоты. Он также содержит воду и следовые количества других кислот, таких как яблочная кислота (2).

Одна столовая ложка (15 мл) яблочного уксуса содержит около трех калорий и практически не содержит углеводов.

Резюме Яблочный уксус производится в процессе двухэтапной ферментации. Уксусная кислота - главный активный компонент уксуса.

Уксусная кислота - это короткоцепочечная жирная кислота, которая в организме растворяется в ацетате и водороде.

Некоторые исследования на животных показывают, что уксусная кислота в яблочном уксусе может способствовать снижению веса несколькими способами:

  • Снижает уровень сахара в крови: В одном исследовании на крысах уксусная кислота улучшила способность печени и мышц принимать сахар из крови (3).
  • Снижает уровень инсулина: В том же исследовании на крысах уксусная кислота также снижает отношение инсулина к глюкагону, что может способствовать сжиганию жира (3).
  • Улучшает метаболизм: Другое исследование на крысах, подвергшихся действию уксусной кислоты, показало увеличение фермента AMPK, который ускоряет сжигание жира и снижает производство жира и сахара в печени (4).
  • Уменьшает накопление жира: Лечение тучных и диабетических крыс уксусной кислотой или ацетатом защищает их от увеличения веса и увеличивает экспрессию генов, которые снижают накопление жира на животе и жира в печени (5, 6).
  • Сжигает жир: Исследование на мышах, получавших диету с высоким содержанием жиров и уксусной кислотой, показало значительное увеличение генов, ответственных за сжигание жира, что привело к меньшему накоплению жира в организме (7).
  • Подавляет аппетит: Другое исследование предполагает, что ацетат может подавлять центры в вашем мозгу, контролирующие аппетит, что может привести к снижению потребления пищи (8).

Хотя результаты исследований на животных выглядят многообещающими, для подтверждения этих эффектов необходимы исследования на людях.

Резюме Исследования на животных показали, что уксусная кислота может способствовать потере жира несколькими способами. Он может уменьшить накопление жира, увеличить сжигание жира, снизить аппетит и улучшить уровень сахара в крови и реакцию инсулина.

Яблочный уксус может способствовать насыщению, что может снизить потребление калорий (9, 10).

В одном небольшом исследовании с участием 11 человек у тех, кто принимал уксус с пищей с высоким содержанием углеводов, через час после еды уровень сахара в крови был ниже на 55%.

Они также потребляли на 200–275 калорий меньше в течение оставшейся части дня (10).

Было доказано, что яблочный уксус не только подавляет аппетит, но и замедляет скорость выхода пищи из желудка.

В другом небольшом исследовании прием яблочного уксуса с крахмалистой пищей значительно замедлил опорожнение желудка. Это привело к усилению чувства сытости и снижению уровня сахара в крови и инсулина (11).

Однако у некоторых людей может быть состояние, которое делает этот эффект вредным.

Гастропарез, или задержка опорожнения желудка, является частым осложнением диабета 1 типа. Сроки инсулина с приемом пищи становятся проблематичными, потому что трудно предсказать, сколько времени потребуется, чтобы сахар в крови поднялся после еды.

Поскольку было показано, что яблочный уксус продлевает время нахождения пищи в желудке, прием его во время еды может ухудшить гастропарез (12).

Резюме Яблочный уксус способствует сытости отчасти из-за задержки опорожнения желудка.Это, естественно, может привести к снижению потребления калорий. Однако у некоторых это может усугубить гастопарез.

Результаты одного исследования на людях показывают, что яблочный уксус оказывает впечатляющее влияние на вес и жировые отложения (13).

В этом 12-недельном исследовании 144 взрослых японца с ожирением ежедневно употребляли либо 1 столовую ложку (15 мл) уксуса, либо 2 столовые ложки (30 мл) уксуса, либо напиток плацебо.

Им было сказано ограничить потребление алкоголя, но в остальном продолжать свою обычную диету и активность на протяжении всего исследования.

Те, кто употреблял 1 столовую ложку (15 мл) уксуса в день, в среднем имели следующие преимущества:

  • Потеря веса: 2,6 фунта (1,2 кг)
  • Снижение процентного содержания жира в организме: 0,7%
  • Уменьшение окружности талии: 0,5 дюйма (1,4 см)
  • Уменьшение триглицеридов: 26%

Вот что изменилось у тех, кто потреблял 2 столовые ложки (30 мл) уксуса в день:

  • Потеря веса: 3.7 фунтов (1,7 кг)
  • Снижение процентного содержания жира в организме: 0,9%
  • Уменьшение окружности талии: 0,75 дюйма (1,9 см)
  • Снижение триглицеридов: 26%

Фактически группа плацебо набрали 0,9 фунта (0,4 кг), а их талия немного увеличилась.

Согласно этому исследованию, добавление 1 или 2 столовых ложек яблочного уксуса в ваш рацион может помочь вам похудеть. Он также может снизить процентное содержание жира в организме, заставить вас избавиться от жира на животе и снизить уровень триглицеридов в крови.

Это одно из немногих исследований на людях, в которых изучалось влияние уксуса на потерю веса. Хотя исследование было довольно большим и результаты обнадеживают, необходимы дополнительные исследования.

Кроме того, одно шестинедельное исследование на мышах, получавших высокожировую и высококалорийную диету, показало, что группа с высокими дозами уксуса набрала на 10% меньше жира, чем контрольная группа, и на 2% меньше жира, чем группа с низкими дозами уксуса. (7).

Резюме В одном исследовании люди с ожирением, которые принимали 1–2 столовые ложки (15–30 мл) яблочного уксуса ежедневно в течение 12 недель, теряли вес и жировые отложения.

Помимо увеличения веса и потери жира, яблочный уксус имеет несколько других преимуществ:

  • Снижает уровень сахара в крови и инсулин: Было доказано, что яблочный уксус при употреблении с пищей с высоким содержанием углеводов значительно снижает уровень сахара в крови. и уровень инсулина после еды (14, 15, 16, 17, 18).
  • Повышает чувствительность к инсулину: Одно исследование с участием людей с инсулинорезистентностью или диабетом 2 типа показало, что добавление уксуса в пищу с высоким содержанием углеводов улучшает чувствительность к инсулину на 34% (19).
  • Снижает уровень сахара в крови натощак: В исследовании, проведенном на людях с диабетом 2 типа, у тех, кто принимал яблочный уксус с высокобелковым вечерним перекусом, уровень сахара в крови натощак снизился вдвое по сравнению с теми, кто этого не делал (20).
  • Улучшает симптомы СПКЯ: В небольшом исследовании женщин с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ), принимавших уксус в течение 90–110 дней, у 57% возобновилась овуляция, вероятно, из-за повышения чувствительности к инсулину (21).
  • Снижает уровень холестерина: Исследования на диабетических и здоровых крысах и мышах показали, что яблочный уксус увеличивает «хороший» холестерин ЛПВП.Он также снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов (22, 23, 24).
  • Снижает кровяное давление: Исследования на животных показывают, что уксус может снизить кровяное давление, ингибируя фермент, ответственный за сужение кровеносных сосудов (25, 26).
  • Убивает вредные бактерии и вирусы: Уксус борется с бактериями, которые могут вызвать пищевое отравление, включая E. coli . В одном исследовании уксус уменьшил количество определенных бактерий на 90%, а некоторых вирусов - на 95% (27, 28).
Резюме Добавление яблочного уксуса в ваш рацион может улучшить уровень сахара в крови, инсулин, симптомы СПКЯ и холестерин. Уксус также борется с бактериями и вирусами.

Есть несколько способов включить яблочный уксус в свой рацион.

Самый простой способ - использовать его с оливковым маслом в качестве заправки для салатов. Особенно вкусно получается с листовой зеленью, огурцами и помидорами.

Его также можно использовать для маринования овощей, или вы можете просто смешать его с водой и выпить.

Количество яблочного уксуса, используемого для похудения, составляет 1-2 столовые ложки (15-30 мл) в день, смешанные с водой.

Лучше всего распределить его на 2–3 приема в течение дня и, возможно, лучше всего пить перед едой.

Принимать больше не рекомендуется из-за потенциально вредных эффектов при более высоких дозировках, таких как лекарственные взаимодействия или эрозия зубной эмали. Также лучше всего начать с 1 чайной ложки (5 мл), чтобы посмотреть, как вы это переносите.

Не принимайте более 1 столовой ложки (15 мл) за раз, потому что прием слишком большого количества за один прием может вызвать тошноту.

Важно смешать его с водой, так как неразбавленный уксус может вызвать ожог внутри рта и пищевода.

Хотя прием яблочного уксуса в таблетированной форме может показаться полезным, он сопряжен с потенциально большими рисками. В одном случае женщина получила ожог горла после того, как таблетка яблочного уксуса застряла в ее пищеводе (29).

Резюме Для полного похудания рекомендуется около 1-2 столовых ложек (15-30 мл) яблочного уксуса в день.Для достижения наилучших результатов смешайте с водой и выпейте.

В конце дня умеренное количество яблочного уксуса, по-видимому, способствует похуданию и обеспечивает ряд других преимуществ для здоровья.

Другие типы уксуса могут дать аналогичные преимущества, хотя уксус с более низким содержанием уксусной кислоты может иметь менее сильные эффекты.

Здесь вы можете найти отличный выбор яблочного уксуса.

.

Яблочный уксус для похудания (с рецептами)

Яблочный уксус использовался египтянами с 8000 г. до н.э. для похудания. Это старинное лечебное средство изготовлено из сброженного яблочного сока (1). Доказано, что он помогает снизить кровяное давление и холестерин (2), (3). В этом посте рассказывается, как яблочный уксус помогает сбросить вес, как включить его в свой рацион, а также о других преимуществах для здоровья. Читай дальше!

Как яблочный уксус способствует снижению веса

Научно доказано, что яблочный уксус (ЯУС) способствует похуданию.Он не только увеличивает чувство насыщения и чувствительность к инсулину, но также улучшает пищеварение и опорожнение кишечника. Вот причины, по которым мы рекомендуем вам попробовать яблочный уксус для похудения:

Яблочный уксус низкокалорийен. Одна чайная ложка яблочного уксуса содержит всего 1 калорию (4). Таким образом, вы не рискуете добавить в свой рацион слишком много калорий. Чем меньше калорий вы потребляете, тем меньше вероятность того, что ваше тело откладывает лишние калории в виде жира.

  • Снижает уровень липидов в сыворотке

Ученые разработали эксперимент, чтобы задокументировать влияние ACV на общий холестерин, триглицериды сыворотки, перекисное окисление липидов и уровни антиоксидантов.Они обнаружили, что у мышей, получавших ACV, развился лучший иммунитет, более низкий уровень липидов в сыворотке, повышенный уровень антиоксидантов и ингибирование перекисного окисления липидов (5).

Все параметры, использованные в этом исследовании, прямо или косвенно связаны с потерей веса и показывают, что употребление яблочного уксуса может помочь улучшить ваше общее состояние здоровья.

  • Повышает чувство насыщения и снижает уровень сахара в крови

В другом исследовании ученые кормили группу лабораторных крыс яблочным уксусом и обнаружили, что они похудели и уменьшили потребление пищи.Они также показали снижение уровня глюкозы и плохого холестерина в сыворотке и повышение уровня холестерина ЛПВП (6).

  • Снижает окислительный стресс, вызванный ожирением

Ожирение вызывает окислительный стресс, который может привести к воспалению. Исследование показало, что яблочный уксус может помочь снизить вызванный ожирением окислительный стресс у лабораторных животных. Это снижает риск заболеваний, связанных с ожирением, и защищает сердце (7).

  • Повышает чувствительность к инсулину

Инсулин - это гормон, отвечающий за поддержание нормального уровня сахара в крови (8).Когда организм не вырабатывает достаточное количество инсулина или инсулин не обнаруживается клетками, это приводит к диабету типа 1 и типа 2 соответственно (9).

Диабет 2 типа тесно связан с генами, малоподвижным образом жизни и гормональным дисбалансом (10). Употребление яблочного уксуса помогает улучшить чувствительность к инсулину (11). Это означает, что клетки вашего тела смогут эффективно поглощать и регулировать глюкозу, тем самым снижая уровень сахара в крови и уменьшая накопление жира.

  • Помогает нормализовать высокое кровяное давление

Плохие пищевые привычки, такие как употребление насыщенных жиров, жирной и жирной пищи, продуктов с высоким содержанием натрия и сахара / сахара, а также высокий уровень стресса могут привести к повышению артериального давления.Ядовитый уксус веками использовался для нормализации высокого кровяного давления (2).

Употребление двух чайных ложек яблочного уксуса с двумя чайными ложками меда и стаканом теплой воды может помочь нормализовать кровяное давление. Когда артериальное давление нормализуется, ваша сердечно-сосудистая система будет работать лучше, все ваши клетки смогут получать кислород, а уровень стресса снизится. Это, в свою очередь, может помочь вам похудеть.

  • Улучшает здоровье кишечника и работу кишечника

Если ваша пищеварительная система работает правильно, вы сбросите вес естественным образом.Яблочный уксус содержит уксусную кислоту и яблочную кислоту, которые улучшают здоровье и количество кишечных микробов, тем самым улучшая пищеварение и опорожнение кишечника.

Яблочный уксус может помочь уменьшить кислотный рефлюкс, но для изучения его эффектов необходимы дополнительные исследования (12). Яблочный уксус также содержит пектин, водорастворимое волокно, которое может улучшить микробиоту кишечника и снизить вес (13).

Это научные причины, по которым вы можете безопасно использовать ACV для похудения. Но зачем использовать уксус для похудения вместо уксуса? Узнай дальше.

Почему ACV лучше, чем любой другой уксус?

Ответ относительно прост - уксусный уксус гораздо более полезен для здоровья по сравнению с другими уксусами. Он работает почти как антибактериальное средство, а потеря веса - лишь одно из его очевидных преимуществ.

Он особенно полезен для борьбы с диабетом, улучшения здоровья сердца и снижения уровня холестерина. В дополнение ко всем этим превосходным преимуществам, он предотвращает повреждение свободными радикалами, что может предотвратить старение и снизить риск определенных типов рака.Это также может помочь повысить эффективность вашей пищеварительной системы и предотвратить любые желудочно-кишечные проблемы.

Но как правильно его употреблять? Вот что вам нужно сделать.

Как лучше всего употреблять яблочный уксус для похудения?

Самый простой способ употребления яблочного уксуса - разбавить его водой. Но если вы хотите ускорить похудание, пейте яблочный уксус с медом.

Состав
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса
  • 2 чайные ложки меда
  • 1 стакан теплой воды
Как приготовить

Добавьте ACV и мед в стакан теплой воды.Хорошо перемешать и выпить.

Почему это работает

Добавление яблочного уксуса в горячую воду и мед дает тот же эффект, что и добавление меда и лимона в горячую воду. Это отличный антиоксидант, а также действует как детоксификатор. Для здорового начала дня не ищите ничего, кроме этого полезного напитка.

Как и в случае с большинством средств, способствующих снижению веса, все, что в избытке, может быть вредным. Узнайте, сколько ACV нужно принимать, чтобы похудеть.

Что такое дозировка яблочного уксуса для похудания?

Вы можете принимать 1 чайную ложку яблочного уксуса в день.Кроме того, не забудьте разбавить его водой / соком перед употреблением. Но это не единственный способ употребления яблочного уксуса. Вот несколько рецептов яблочного уксуса для быстрого похудения.

5 рецептов яблочного уксуса для похудания

1. Яблочный уксус и корица

Ингредиенты
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса
  • 1/2 чайной ложки порошка цейлонской корицы
  • 1 стакан воды
Как приготовить
  1. Добавьте порошок корицы в воду и вскипятите.
  2. Дать остыть. Добавьте яблочный уксус.
  3. Хорошо перемешайте и пейте.
Почему это работает

Яблочный уксус нельзя употреблять в сыром виде из-за его сильного и неприятного вкуса. Корица придает напитку приятный и сладкий аромат. Он также снижает уровень сахара в крови, снижает факторы риска сердечных заболеваний и имеет множество других впечатляющих преимуществ, которые делают его незаменимой частью любого рациона (14).

2. Яблочный уксус и семена пажитника

Ингредиенты
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса
  • 2 чайные ложки семян пажитника
  • 1 стакан воды
Как приготовить
  1. Замочить семена пажитника на ночь в стакане воды.
  2. Утром добавьте яблочный уксус в воду с пажитником.
  3. Хорошо перемешайте и пейте.
Почему это работает

Семена пажитника ускоряли метаболизм и повышали чувствительность к инсулину в исследованиях на крысах (15). Яблочный уксус и семена пажитника отлично подходят для похудания. Кроме того, сладко-горький вкус семян пажитника помогает снизить кислотный вкус яблочного уксуса.

3. Яблочный уксус и зеленый чай

Ингредиенты
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка листьев зеленого чая
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 стакан воды
Как приготовить
  1. Нагрейте чашку с водой, пока она не закипит.
  2. Снимите кастрюлю с огня и добавьте листья зеленого чая. Закройте крышку и дайте настояться 3 минуты.
  3. Процедите чай в чашку и добавьте яблочный уксус.
  4. Добавьте чайную ложку меда.
  5. Хорошо перемешайте и пейте.
Почему это работает

Зеленый чай богат антиоксидантами, которые помогают снизить уровень токсинов в организме. Это также помогает расслабиться и улучшает пищеварение и иммунитет (16). Яблочный уксус с зеленым чаем и медом - идеальный рецепт для подавления аппетита и похудения.

4. Заправка для салата из яблочного уксуса

Ингредиенты
  • 2 чайные ложки яблочного уксуса
  • 4 чайные ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • ½ чайной ложки цедры лимона
  • ¼ чайной ложки черного перца
  • 1 столовая ложка нарезанной свежей зелени
  • Соль по вкусу
Как приготовить
  1. Бросьте все ингредиенты в стеклянную банку.
  2. Хорошо встряхнуть.
  3. Полить им здоровый хрустящий салат.
Почему это работает

Заправка для салатов содержит много невидимых калорий в виде сахара, соли и майонеза. Попробуйте эту легкую заправку, она вкусна, полезна для сердца и способствует сжиганию жира. Вы можете добавить его в салат из курицы / овощей / грибов / тунца / яиц или также использовать в качестве маринада.

5. Яблочный уксус Смузи для здоровой закуски

Ингредиенты
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса
  • 1/2 стакана граната
  • 1 чайная ложка нарезанного абрикоса
  • Пучок молодого шпината
Как приготовить
  1. Удалите все ингредиенты.
  2. Перелейте в стакан и выпейте.
Почему это работает

Фрукты и овощи - отличные источники витаминов, минералов и хороших углеводов, которые помогают уменьшить воспаление, повысить иммунитет и улучшить опорожнение кишечника (17). Если вы хотите перекусить, перекусите здоровым. Добавьте ACV в свой смузи, чтобы ускорить похудание.

Давайте теперь обсудим одну из основных характеристик яблочного уксуса - его вкус.

На вкус яблочный уксус?

Из-за содержания кислоты ACV кислый и уксусный.У него резкий запах, и изначально одним из главных камней преткновения для людей является сильный привкус ACV. Однако постепенно он станет частью вашего здорового образа жизни, и вы будете пить его, не моргая.

Помимо приема яблочного уксуса в виде концентрированной жидкости, на рынке доступны таблетки яблочного сидра (ACV). Стоит ли их брать? Узнайте в следующем разделе.

Стоит ли принимать таблетки яблочного уксуса для похудания?

Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом перед приемом каких-либо таблеток или добавок.Яблочный уксус - это приобретенный вкус, многие люди избегают его и даже отказываются от него, потому что не могут воспринять его сильный аромат. Капсулы являются альтернативой, поскольку вы получаете все преимущества уксуса без резкого вкуса.

Однако они могут ввести в заблуждение количество содержащегося в них уксуса. Всегда проверяйте состав, указанный на этикетке.

Ниже перечислены другие преимущества для здоровья от употребления яблочного уксуса.

Какая польза для здоровья от яблочного уксуса?

  • Предотвращает рост вредных бактерий, таких как c oli (18).
  • Может помочь в лечении диабета.
  • Может снизить риск сердечных заболеваний.
  • Помогает убить грибок на пальцах ног.
  • Может помочь уменьшить прыщи.
  • Может помочь уменьшить бородавки.
  • Может помочь при варикозном расширении вен (19).

Как еще можно использовать яблочный уксус?

  • Его можно разбавлять и использовать как тоник для кожи.
  • Отбеливатель для естественных зубов.
  • Может применяться для лечения солнечных ожогов.
  • Натуральный дезодорант.
  • Может использоваться как кондиционер после шампуня.
  • Может использоваться для уменьшения ороговения.

Вы можете получить много преимуществ, употребляя или применяя яблочный уксус местно. Вот несколько советов, как ускорить похудание.

Как ускорить потерю веса

Кто не хотел бы похудеть в кратчайшие сроки? Мы перечислили несколько простых советов, которые помогут улучшить результаты.

Один из самых важных аспектов похудания - это диета, которой вы следуете. Если вы едите много нездоровой пищи, вы фактически сводите на нет любые шансы похудеть. В нездоровой пище много жиров и очень мало питательной ценности. Обработанные продукты обычно содержат много искусственных ароматизаторов, сахаров, жиров и консервантов. Несмотря на то, что они могут иметь приятный вкус, в конечном итоге они могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Следовательно, избегайте нездоровой и обработанной пищи.

Теперь, когда вы знаете, чего не следует делать, давайте посмотрим, что вы можете сделать, чтобы улучшить результаты похудания.

  • Большинство людей очень небрежно подходят к упражнениям. Они не придают этому должного значения. Исследования показали, что даже 20-минутная тренировка, выполняемая три-четыре раза в неделю, может принести значительную пользу для здоровья (20).
  • Упражнения улучшают кровообращение, мобилизуют жировые запасы и повышают скорость метаболизма (21). Если у вас мало времени, 20-минутная прогулка во время обеденного перерыва на работе может стать эффективной тренировкой.
  • Ключ к тренировкам, как и ко всему остальному, - последовательность.Последовательные усилия приведут к достижению цели.
  • Также убедитесь, что вы едите как можно более чисто. Чистое питание означает, что вы получаете много натуральных, необработанных продуктов. Листовые овощи - отличный способ удовлетворить ежедневные потребности в питательных веществах и клетчатке. Продукты, богатые калием, помогают снизить стресс и снизить кровяное давление (22). Бананы, сладкий картофель, авокадо и шпинат - отличные источники калия.
  • Избегайте сахара любой ценой. Рафинированный сахар добавляет пустые калории и не имеет питательной ценности.Мед можно использовать как более здоровый натуральный заменитель сахара-рафинада.

Яблочный уксус имеет много преимуществ для здоровья, и, поскольку он является естественным, люди предполагают, что с ним не связаны побочные эффекты. Однако слишком много чего-либо может быть плохим, и то же самое относится к ACV. Имея это в виду, вот несколько советов, которые помогут вам извлечь максимальную пользу из ACV.

Советы и меры предосторожности

  • Органический, натуральный ACV - лучший доступный вариант. Всегда отдавайте предпочтение обработанным сортам.
  • Если вы принимаете капсулы или пилюли ACV, проверьте состав. Некоторые таблетки изменены и имеют микроскопические следы ACV, что снижает его эффективность.
  • Потребление чрезмерного количества яблочного уксуса может способствовать гипокалиемии (23). Это означает, что в вашем организме мало калия, и это может привести к остеопорозу. Это также влияет на здоровье костей, уменьшая плотность костей. Если у вас остеопороз, держитесь подальше от ACV.
  • Всегда консультируйтесь с врачом перед началом любого нового режима питания.Если ваш врач прописал диуретики или лекарства от диабета или сердечных заболеваний, обязательно проверьте, будет ли ACV взаимодействовать с любым из них.
  • Потребляйте ACV только после разбавления водой. Он имеет высокое содержание кислоты, и его сочетание с другими жидкостями может привести к повреждению эмали на зубах.
  • Рекомендуемые дозировки будут варьироваться от человека к человеку. Обязательно посоветуйтесь со своим врачом или диетологом, чтобы узнать, что вам подходит.
  • Аэробные упражнения дополняют эффект ACV для похудания и помогают улучшить общее состояние здоровья.
  • Если вы употребляете уксус в сыром виде, т. Е. Неразбавленным, это может вызвать расстройство желудка, тошноту, несварение желудка и изжогу. То же самое относится к употреблению в форме таблеток с дополнительными симптомами рвоты и боли в горле.

Заключение

ACV не имеет себе равных как средство борьбы с потерей веса, повышения иммунитета и общего улучшения здоровья. Совместите это с 8-часовой диетой или периодическим голоданием, и вскоре вы сможете увидеть результаты. Не забудьте включить яблочный уксус в свой рацион после консультации с врачом и диетологом.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Что можно смешать с яблочным уксусом, чтобы похудеть?

Вы можете смешать чайную ложку яблочного уксуса с водой, соком, детокс-напитками и смузи.

Что лучше пить яблочный уксус утром или вечером?

Пейте яблочный уксус по утрам.

Каковы побочные эффекты ежедневного употребления яблочного уксуса?

Ежедневное чрезмерное употребление яблочного уксуса может вызвать гипокалиемию, эрозию зубной эмали, диарею, расстройство желудка, изжогу и ослабить кости.