|
|
Кефир с корицей для похудения результаты
Кефир с корицей для похудения: рецепты и возможные результаты
Кефир и корица – это любимые многими продукты, которые не только вкусны, но и полезны. Их можно использовать в составе диеты, позволяющей сбросить вес. Прежде чем ввести подобный рацион, необходимо ознакомиться с его преимуществами и основными правилами. Именно в таком случае можно будет добиться быстрого похудения, результат которого «задержится» надолго.
Почему кефир с корицей поможет стать стройнее
Влияние двух представленных продуктов обусловлено положительным воздействием на обмен веществ. Благодаря его нормализации, улучшению метаболизма, оптимальной переработке жиров достигается снижение веса. Эффект оценивается как длительный, потому что организм насыщается всеми необходимыми витаминами, белками и микроорганизмами.
Говоря о кефире, необходимо отметить, что:
- Микроэлементы и микроорганизмы, присутствующие в кисломолочной продукции, усваиваются организмом человека лучше и быстрее в сравнении с молочными.
- Употребление допустимо даже при повышенном давлении, патологиях поджелудочной железы или кишечника.
- Продукт «запускает» процессы, связанные с обменом веществ, в организме.
Корица – это еще одна из составляющих рациона, без которой невозможно представить ускорение метаболизма. В соединении с кефиром получается уникальный жиросжигающий комплекс. Данная специя характеризуется разогревающим воздействием – это сказывается на ускорении кровообращения, расщеплении жиров. Не секрет, что высокий сахар в крови является одним из провокаторов в плане набора веса, корица же регулирует данный процесс, положительно сказываясь на похудении и снижении аппетита.
Как правильно выбрать кефир
Купить хороший, качественный кефир – это 50% успеха диеты. Для того чтобы сделать это, необходимо:
- Выбирать продукт, приготовленный не на сухой молочной закваске, а на кефирных грибках.
- Приобретать кефир исключительно в герметичной упаковке – это может быть Tetra Pak или стеклянная тара, но не пластик.
- Обращать внимание на консистенцию, потому что в составе не должно быть хлопьев или комков.
- Предпочтительным является продукт со средним процентом жирности – 2,5%.
Качественный кефир будет приятным на вкус, без неприятного запаха. Именно в таком случае он окажется наиболее полезным в смешении с корицей.
Когда пить и в каких дозах
Употребление кефира с корицей, безусловно, полезно и положительно влияет на похудение. Особенно удачным окажется процесс, если сочетать его с правильным и сбалансированным питанием, оптимальной физической активностью. Необходимо внимательно отнестись к тому, в какое время суток употребляется «коктейль», в каком количестве.
На завтрак
В целях активизации пищеварительного процесса, рекомендуется начинать утро с употребления напитка из кефира и корицы. Используют 150-200 мл, после чего через 20-30 минут приступают к завтраку. Остальные сеансы употребления пищи рекомендуется завершать именно этим составом. Это необходимо, потому что позволяет закрепить насыщение, а также ускоряет процесс переваривания и сжигания жиров.
Перекус
В любое время дня, испытав чувство голода, рекомендуется употребить именно кефир с корицей. Преимущество подобного перекуса заключается в питательности и положительном влиянии на обмен веществ. Рекомендуется употреблять не больше 200 мл, медленными глотками. Этого будет более чем достаточно для насыщения и улучшения процесса пищеварения, сжигания жиров.
Вместо/после ужина
Замена вечернего приема пищи подобным «коктейлем» позволяет быстро добиться положительного результата. Дело в том, что отсутствие еды именно вечером способствует более стремительному восстановлению организма. Так, кефир успокаивает чувство голода, а корица ускоряет метаболизм.
Употребление напитка после ужина также полезно и допустимо. Но лишь в том случае, если он будет использоваться не менее чем за три часа до сна. При этом ужин не должен быть плотным – например, овощной салат или рассыпчатая каша (гречка, бурый рис).
Рецепты корицы с кефиром для похудения
Существует множество интересных и, главное, полезных, способствующих похудению составов с использованием кефира и корицы. Хотелось бы остановиться более подробно на каждом из них.
Классический рецепт
Понадобится лишь два основных ингредиента, а именно 200 мл нежирного кефира и половина ч. л. корицы. Пряность добавляют к напитку и тщательно перемешивают, можно оставить его на три-пять минут, чтобы он немного настоялся.
Дополнительно подогревать состав не рекомендуется – самый лучший вариант – это комнатная температура. Для увеличения эффективности некоторые предпочитают добавлять имбирь, но это уже дело вкуса. Классический состав и без того эффективен.
Состав с медом и имбирем
Для приготовления следующего рецепта используют:
- 200 мл кефира.
- Щепотку имбиря и корицы.
- Ч. л. меда (лучше всего подойдет липовый или акациевый).
- Ложку питьевой воды.
Необходимо соединить основные компоненты, а именно мед, имбирь и корицу. После этого их разводят ложкой теплой воды, вмешивая в кефир. В результате получится необычный напиток, который очень приятно пить. Используют его вместо любого сеанса употребления пищи, что помогает справиться с чувством голода и приводит к более стремительному похудению. Включать состав в рацион допустимо на неделю или 10 дней, после чего рекомендуется осуществить перерыв на две недели. После их завершения кефир с медом и имбирем снова может стать частью рациона.
Простой рецепт с медом
Одним из наиболее вкусных и полезных средств, легко подготавливаемых в домашних условиях, является смешение кефира, меда и корицы. Говоря о втором продукте, обращают внимание на применение натурального состава. Лучшим вариантом будет липовый мед, можно добавлять акациевый или гречишный. Такие наименования смягчают воздействие пряности на желудок и стенки кишечника.
Для получения полезного состава используют 200 мл кефира, ч. л. меда, половину ч. л. пряности. За счет этого напиток получается сладким и калорийным. Употреблять его рекомендуется всем, кто сидит на строгой диете. Кроме того, напиток отлично подходит для использования в рамках разгрузочных дней.
Кефир и корица с зеленью
Употребление петрушки или укропа не оказывает столь быстрого влияния на метаболизм, как это характерно для кефира или корицы. Однако их смешение является гарантией получения мощного очищающего средства. Оно буквально за две недели позволит обеспечить очищение пищеварительной системы от токсинов и шлаков.
Хотелось бы отметить, что напиток лучше всего употреблять на ночь, ведь в подобной ситуации он будет «работать», пока организм пребывает в состоянии покоя. В перечне компонентов состава находится кефир (200 мл), половина ч. л. корицы, ч. л. мелко порезанной петрушки и такое же количество сельдерея.
При наличии повышенной кислотности желудка, состав можно усовершенствовать. Для этого в коктейль добавляют незначительное количество соды.
Рецепт с перцем
Приготовить этот сжиросжигающий напиток просто. Используют 200 мл нежирного кефира, половину ч. л. молотого имбиря, столько же измельченной корицы (лучше всего подходит не порошок, а цельная палочка). Дополнительным ингредиентом является красный жгучий перец, который используют буквально на кончике ножа.
Приготовление осуществляется следующим образом:
- Все приправы и имбирь соединяют в отдельной посудине, тщательно смешивая до получения однородной массы.
- Далее одновременно взбивают кефир.
- Постепенно вводят в жидкость смесь специй, после чего состав тщательно перемешивают.
Представленный напиток рекомендуется употреблять не более двух стаканов в сутки на протяжении одной недели. После этого устраивают перерыв на семь суток и возобновляют курс.
Напиток с бананом
Этот рецепт применяется не только в целях похудения, но и в том случае, если присутствуют заболевания желудка. Например, при гастрите представленное легкое и обволакивающее средство положительно скажется на снятии спазмов, успокоит раздраженную слизистую поверхность и даже позволит нормализовать показатели кислотности. Кроме того, благодаря рецепту получится избавиться от лишних кг, утоляя аппетит и безболезненно уменьшая привычные порции.
Процесс приготовления достаточно простой: необходимо лишь поместить все составляющие в блендер, после чего их смешивают, чтобы получить максимально однородный состав. На фоне ежедневного употребления напитка уже примерно через месяц можно будет отметить потерю примерно пяти-шести кг. Также заметно улучшение общего внешнего вида, ведь напиток насыщает организм витаминами и оптимизирует его работу.
Состав с сухофруктами
Данный рецепт окажется отличной альтернативой ужину. Дело в том, что он способствует насыщению и помогает улучшить обмен веществ, а также нормализовать функцию кровообращения и очистить организм. Получить коктейль можно, используя четыре-пять плодов чернослива, такое же количество кураги, ст. л. отрубей и щепотку молотой корицы.
Непосредственно процесс приготовления выглядит следующим образом:
- Тщательно промывают сухофрукты и заливают их горячей водой – они должны не только остыть, но и хорошенько распариться, после чего их мелко нарезают.
- Дополнительно используют отруби и указанное количество корицы.
- При желании добавляют две-три ягодки, например, вишню или смородину, чтобы увеличить витаминную «нагрузку».
Получившуюся массу заливают кефиром и с помощью блендера доводят состав до однородности. Употреблять его можно ежедневно, но лучше всего делать это вместо обеда или вечерней трапезы. Это позволит избавиться от чувства голода на долгое время.
Противопоказания
Кефир не используют на фоне непереносимости лактозы. Это же недопустимо при наличии язвенного поражения и повышенной кислотности желудка.
Корицу не используют, в смешении с кефиром, на первом и третьем триместре беременности, а также при индивидуальной непереносимости пряности. Противопоказанием является гипотония (понижение показателей давления), плохая свертываемость крови, гастрит. Не следует забывать о недопустимости употребления при повышенной нервной возбудимости, лихорадочном состоянии, наличии воспалительных процессов. Детский возраст, примерно до трех лет, является еще одним ограничением.
Хотелось бы обратить внимание на наличие противопоказаний в отношении некоторых дополнительных компонентов. Например, составы с перцем не могут использоваться на фоне гастрита, язвенного поражения желудка и острых заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Имбирь не используют при проблемах в работе кишечника или слизистой желудка, на фоне новообразований в указанной области. Недопустимым это окажется при патологиях печени, наличии конкрементов в желчном пузыре, геморрое и проблемной работе сердечно-сосудистой системы.
Употребление кефира с корицей в чистом виде или после добавления других ингредиентов является отличной возможностью быстро и без побочных эффектов сбросить вес. Для этого необходимо лишь отказаться от жирных и калорийных продуктов, заменив их более полезными. Это окажется гарантией нормализации метаболизма и обмена веществ, быстрого сжигания жиров и, как следствие, снижения веса с последующим длительным его удержанием.
About You
2019-01-21
Полезные рецепты с корицей для похудения
Для любителей восточных пряностей и экзотических нестандартных продуктов процесс похудения может стать приятным и эффективным. Избавиться от лишних килограммов помогут такие продукты, как корица, имбирь, мед и лимон. Специи для похудения нужно принимать умеренно и без фанатизма.
Как правильно приготовить восточную смесь для похудения и сколько дней курс очищения организма мы рассмотрим далее.
Как использовать корицу для похудения?
В последнее время корица считается эффективным средством, помогающим в борьбе с лишним весом. Его главное достоинство - ускорение обмена веществ и расщепление накопившихся жировых отложений.
Кроме того, цейлонская специя Подавляет чувство голода и улучшает обменные процессы всего организма.
Для эффективного похудения важно не только приготовить качественный пряный эликсир, но и уметь правильно сочетать пряность с другими ингредиентами.
Perfect Добавкой к специям будут имбирь, мед и красный перец .
Для эффективного похудения важно знать, как использовать эти ингредиенты.
- Популярный метод использования корицы - ее порошкообразная. За основу берется кипяченая вода, чай с имбирем, кофе и даже кефир.
- Уместно будет использовать пряность в виде палочки. В домашних условиях можно приготовить имбирный чай с добавлением меда, красного перца и лимона.Обмакните палочку корицы или вылейте ее, как пряность, до полного растворения.
Корица с медом
Самыми популярными продуктами для похудения являются корица и мед . Комбинация этих двух ингредиентов способствует ускоренному метаболизму и активной борьбе с накопленными килограммами.
Корица для похудения в сочетании с медом выводит из организма лишнюю жидкость, ускоряет обмен веществ и улучшает работу пищеварительной системы.
Для того, чтобы оба ингредиента помогли похудеть, вам понадобятся два продукта : красный перец, яблоко, имбирь и лимон.
- Взять 1 ч. специй и добавить в чай с имбирем и медом. Такой напиток можно принимать с добавлением щепотки красного и черного молотого перца.
Сколько дней мне пить корицу с медом для похудения?
Состав помогает организму выводить шлаки и шлаки, ускоряет обменные процессы и укрепляет иммунную систему. Напиток Spicy Composition из цейлонских специй и меда нужно не чаще одного раза в два дня.
Диетологи рекомендуют пить до восьми недель без перерыва. Принимать ароматный напиток необходимо натощак, перед завтраком. Рецепт следует приготовить за несколько минут до употребления.
Кефир с имбирем и корицей
Отличным средством для быстрого похудения и избавления от накопленного жира является кефирно-имбирный коктейль .
Кефир с имбирем и корицей для похудения готовить по следующему рецепту:
- 150 грамм кефира.
- Пряность корица: палочка или в виде порошка, 1 чайная ложка.
- 1 чайная ложка тертого имбиря.
- На кончике ножа щепотка красного перца.
Сухую смесь смешать с кефиром и тщательно перемешать. Принимайте коктейль перед завтраком или после еды.Используйте один раз в день.
Главное свойство такого полезного напитка - ускорение обменных процессов и притупление чувства голода.
Рецепт чая
Еще одним средством борьбы с лишним килограммом является потребление имбирно-коричного чая .
Чай с имбирем и корицей для похудения приготовлен по этому рецепту (можно заваривать как в кружке, так и в термосе):
- Нарежьте несколько ломтиков корня имбиря и возьмите палочку корицы.Ставим в любую емкость (термос, кружку). Все это заливаем горячей водой (90 градусов) и настаиваем 20 минут. Перед едой в полученный чай рекомендуется положить ложку меда.
Пить такой напиток рекомендуется 2-3 раза в день после еды.
Кефирная смесь с имбирем
- Для того, чтобы его приготовить, нужно на стакан кефира добавить половину чайной ложки тертого имбиря. Пейте полезную смесь натощак.
- Приготовить напиток из шести ложек тертого имбиря, который залить кипятком и настоять.В имбирный коктейль для усиления вкуса можно добавить сок лимона, мед, мяту, черный молотый перец. Выпивайте напиток с имбирем перед каждым приемом пищи.
- Продолжительность приготовления - сутки. Секрет рецепта в настойчивости дуэта мед-корица. После того, как напиток заварен, рекомендуется употреблять его для похудения трижды в день в течение двух недель.
Эти рецепты давно зарекомендовали себя среди худеющих. Проверенные временем, они просты в приготовлении и эффективны в борьбе с ожирением.
Коктейль из йогурта, корицы, имбиря и красного перца
Красный перец снижает аппетит, а кефир влияет на работу пищеварительного тракта. Имбирь укрепляет иммунную систему, цейлонская специя стабилизирует уровень сахара в крови. Сочетание этих ингредиентов в комплексе - мощная и эффективная смесь не только для похудения, но и для здоровья всего организма.
Рецепт йогурта с корицей, имбирем и красным перцем для похудения выглядит следующим образом:
- Необходимо взять 1 стакан кефира.
- Насыпьте в него щепотку перца, половину чайной ложки. имбирь и 2/3 ч. л. корица приправы.
- Полученную смесь тщательно перемешать и выпить сразу после приготовления.
Напиток может улучшить защитные функции организма, ускорить обменные процессы и активно бороться с накоплением жира.
В сочетании с простой водой
Вода для похудения с корицей помогает уменьшить накопление жира. Несмотря на скудность рецепта, такой простой способ борьбы с лишними килограммами приносит свои плоды.
Очень удобно пить перед завтраком напиток для похудения. Для его приготовления необходимо растворить в стакане кипяченой воды 0,5 чайной ложки специи.
Выпивать напиток нужно по 30 минут 1 раз в день.
Яблоко с корицей для похудения
Процесс похудения предполагает отсутствие диеты (сладости, жирные, копченые и мучные изделия). Для сладкоежек отличным способом «подсластить» свое ежедневное меню будет рецепт на основе коричных специй и яблок.
- Очистить яблоко и разрезать сердцевину.
- Внутрь плода положить ложку меда и посыпать корицей (или положить корицу в виде палочки).
- Выпекать в духовке около получаса при температуре 200 градусов (можно в форме для запекания, а можно использовать фольгу).
Такой десерт не только сможет долго существовать в рационе, он подарит организму необходимый заряд витаминов, улучшит обменные процессы и очистит органы пищеварения от шлаков и шлаков.
Насколько можно похудеть?
Корица - эффективное средство для похудания. При его длительном применении можно быстро похудеть и ускорить обменные процессы в организме.
Если соблюдать диету, употреблять здоровую пищу и вести активный образ жизни (спорт, танцы и т.д.), добавляя в рацион корицу, можно легко уменьшить размер талии на несколько сантиметров.
Худеющие пишут, что если приучить себя к ежедневному употреблению приправ, безвозвратно уходит 3-4 килограмма при условии, что диета осталась прежней.Если привести диету в норму и привести ее к правильному сбалансированному, в сочетании с корицей можно очень легко и быстро сбросить до 10 кг.
Какие могут быть противопоказания?
Несмотря на огромный список полезных ингредиентов, в составе которых есть корица, некоторым людям ее запрещено употреблять.
Вы не можете использовать товар когда:
- Беременность - может вызвать сокращение матки и в результате преждевременных родов.
- Грудное вскармливание - вкус передается грудному молоку, поэтому ребенок может отказаться от груди.
- Гипертония.
- Низкая свертываемость крови - пряность разжижает кровь.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта - повышение кислотности.
- При сильной температуре - ухудшается общее состояние организма.
- Индивидуальная непереносимость - аллергическая реакция может спровоцировать сильный отек и нанести вред здоровью.
Важно: использование продукта должно быть дозированным. Необходимо соблюдать указанную в рецепте пропорцию.Никакой инициативы! Кто-то считает, что чем выше дозировка, тем заметнее результат, но в больших количествах эта пряность может нанести только вред в виде упадка сил, депрессивного состояния и сильной головной боли.
.Корица, кокос, кефир, вода, помогает обуздать тягу к сахару
Кефир (произносится как ки-фер), кисломолочный продукт из Кавказских гор в Восточной Европе, в последнее время стал популярным из-за его потенциальной пользы для здоровья.
Этот рецепт кокосовой кефирной воды с корицей может уменьшить тягу к сахару, лечить пищеварительную систему, выводить токсины из организма, поддерживать эндокринную систему и укреплять иммунную систему.
Сделано из молодых кокосов, лучше всего их готовить в свежем виде, но если вы не можете найти свежие, высококачественная кокосовая вода также поможет.
Рецепт воды с кефиром и кокосом с корицей
Ингредиенты
- 3-4 молодых кокоса - замените 4 стакана кокосовой воды, если вы не можете найти свежие
- 4 столовые ложки зерна кефира с регидратированной водой или 1 пакет закваски для кефира
- 1 Палочка цейлонской корицы
Инструкции
- Откройте молодые свежие кокосы. Вырежьте отверстие и налейте кокосовую воду в стеклянную банку. Вы можете вынуть мякоть кокоса и сохранить ее в морозильной камере для других рецептов.
- Добавьте зерна кефира или закваску и палочку корицы в кокосовую воду. Если вы используете кефирную закваску, вам нужно нагреть кокосовую воду на плите на среднем огне, прежде чем смешивать эти ингредиенты. После того, как они соединятся, перемешайте их большой ложкой и неплотно накройте банку крышкой.
- Дайте смеси постоять при комнатной температуре на 1-2 дня. Он будет готов, когда станет молочно-белым и приобретет острый вкус.
Когда кефир будет готов, его можно процедить и хранить в холодильнике 1-2 недели.
Как это работает
Этот кефирный напиток отлично подходит для регидратации после тренировки (1), но это не единственное преимущество кокосовой воды, на которой основана эта смесь.
Исследование 2005 года, опубликованное в West Indian Medicine Journal, показало, что кокосовая вода может иметь огромное положительное влияние на лечение гипертонии, значительно снижая кровяное давление (2).
Кокосовая вода также оказывает благотворное влияние на метаболизм липидов (3). В дополнение к этому, сладость кокосовой воды может помочь обуздать тягу к сахару, что может помочь контролировать ваше желание перекусить сладостями.
[1] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12056182
[2] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15892382
[3] http: / /www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17004906
КЕФИР с корицей и перцем
КЕФИР с корицей и перцем
Предупреждаем сразу: не самый вкусный, но невероятно эффективный жиросжигающий коктейль!
Вам понадобится:
Нежирный йогурт - 250 мл
Молотый красный перец - щепотка
Молотый имбирь - пол чайной ложки
Корица - пол чайной ложки
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты в блендере (можно и без него).Помимо жиросжигающего эффекта, этот коктейль еще и отлично очищает организм. Кстати, лучше всего пить на ночь.
Как корица снижает уровень сахара в крови и борется с диабетом
Диабет - это заболевание, характеризующееся аномально высоким уровнем сахара в крови.
При плохом контроле это может привести к таким осложнениям, как болезни сердца, почек и повреждения нервов (1).
Лечение часто включает в себя лекарства и инъекции инсулина, но многие люди также заинтересованы в продуктах, которые могут помочь снизить уровень сахара в крови.
Одним из таких примеров является корица, часто используемая специя, которую добавляют в сладкие и соленые блюда по всему миру.
Он обеспечивает множество преимуществ для здоровья, включая способность снижать уровень сахара в крови и помогает контролировать диабет.
В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать о корице и ее влиянии на контроль сахара в крови и диабет.
Корица - это ароматная пряность, полученная из коры нескольких видов Cinnamomum деревьев.
Хотя вы можете ассоциировать корицу с булочками или хлопьями для завтрака, на самом деле она тысячелетиями использовалась в традиционной медицине и консервировании продуктов.
Для получения корицы необходимо удалить внутреннюю кору деревьев Cinnamomum .
Кора затем проходит процесс сушки, в результате чего она скручивается и образует палочки корицы или перья, которые затем можно перерабатывать в порошкообразную корицу.
В США продается несколько различных сортов корицы, и они обычно делятся на два разных типа:
- Цейлон: Также называется «настоящая корица», это самый дорогой сорт.
- Кассия: Дешевле и содержится в большинстве пищевых продуктов, содержащих корицу.
Хотя оба типа продаются как корица, между ними есть важные различия, которые будут обсуждаться позже в этой статье.
Резюме: Корица производится из высушенной коры деревьев Cinnamomum и обычно подразделяется на две разновидности.
Беглый взгляд на пищевую ценность корицы может не привести вас к мысли, что это суперпродукт (2).
Но, хотя он не содержит много витаминов и минералов, он содержит большое количество антиоксидантов, которые приносят ему пользу для здоровья.
Фактически, одна группа ученых сравнила содержание антиоксидантов в 26 различных травах и специях и пришла к выводу, что корица занимает второе место среди них по количеству антиоксидантов (после гвоздики) (3).
Антиоксиданты важны, потому что они помогают организму уменьшить окислительный стресс, тип повреждения клеток, вызываемый свободными радикалами.
Одно исследование показало, что ежедневное употребление 500 мг экстракта корицы в течение 12 недель снижает маркер окислительного стресса на 14% у взрослых с преддиабетом (4).
Это важно, поскольку оксидативный стресс вовлечен в развитие почти всех хронических заболеваний, включая диабет 2 типа (5).
Резюме: Корица не содержит много витаминов и минералов, но она богата антиоксидантами, снижающими окислительный стресс. Это потенциально может защитить от диабета.
У людей с диабетом либо поджелудочная железа не может производить достаточно инсулина, либо клетки не реагируют на инсулин должным образом, что приводит к высокому уровню сахара в крови.
Корица может помочь снизить уровень сахара в крови и бороться с диабетом, имитируя действие инсулина и увеличивая транспорт глюкозы в клетки (6).
Он также может помочь снизить уровень сахара в крови за счет повышения чувствительности к инсулину, что делает инсулин более эффективным при перемещении глюкозы в клетки.
Одно исследование с участием семи мужчин показало, что прием корицы повышает чувствительность к инсулину сразу после употребления с эффектом, продолжающимся не менее 12 часов (7).
В другом исследовании восемь мужчин также продемонстрировали повышение чувствительности к инсулину после двух недель приема добавок корицы (8).
Резюме: Корица может снизить уровень сахара в крови, действуя как инсулин и увеличивая способность инсулина перемещать сахар в крови в клетки.
Несколько контролируемых исследований показали, что корица превосходно снижает уровень сахара в крови натощак.
Один обзор 543 человек с диабетом 2 типа показал, что прием этого препарата был связан со средним снижением более чем на 24 мг / дл (1.33 ммоль / л) (9).
Хотя результаты этих исследований довольно ясны, исследования, изучающие его влияние на гемоглобин A1c, показатель долгосрочного контроля уровня сахара в крови, дали противоречивые результаты.
В одних исследованиях сообщается о значительном снижении гемоглобина A1c, в других - об отсутствии эффекта (9, 10, 11, 12).
Противоречивые результаты можно частично объяснить различиями в количестве даваемой корицы и предшествующем контроле уровня сахара в крови участников (9, 13).
Резюме: Корица многообещающе снижает уровень сахара в крови.Однако его влияние на гемоглобин A1c менее очевидно.
В зависимости от размера еды и количества содержащихся в ней углеводов уровень сахара в крови может значительно повыситься после еды.
Эти колебания сахара в крови могут повысить уровень окислительного стресса и воспаления, которые, как правило, наносят большой ущерб клеткам вашего тела и подвергают вас риску хронических заболеваний (14, 15).
Корица помогает контролировать скачки сахара в крови после еды. Некоторые исследователи говорят, что это достигается за счет замедления скорости вытеснения пищи из желудка.
Одно исследование показало, что потребление 1,2 чайных ложек (6 граммов) корицы с порцией рисового пудинга привело к более медленному опорожнению желудка и снижению уровня сахара в крови, чем при употреблении рисового пудинга без него (16).
Другие исследования показывают, что он может снизить уровень сахара в крови после еды, блокируя пищеварительные ферменты, расщепляющие углеводы в тонкой кишке (17, 18).
Резюме: Корица может снизить уровень сахара в крови после еды, возможно, замедляя опорожнение желудка и блокируя пищеварительные ферменты.
Эта специя не только снижает уровень сахара в крови натощак, но и снижает всплески сахара в крови после еды.
Может также снизить риск общих осложнений диабета.
У людей с диабетом риск сердечных заболеваний в два раза выше, чем у людей без диабета. Корица может помочь снизить этот риск, улучшив установленные факторы риска сердечных заболеваний (19).
Обзор контролируемых исследований с участием людей с диабетом 2 типа показал, что прием корицы был связан со средним снижением «плохого» холестерина ЛПНП на 9.4 мг / дл (0,24 ммоль / л) и снижение триглицеридов на 29,6 мг / дл (0,33 ммоль / л) (9).
Он также сообщил о повышении «хорошего» холестерина ЛПВП в среднем на 1,7 мг / дл (0,044 ммоль / л) (9).
Кроме того, другое исследование показало, что добавление двух граммов корицы в течение 12 недель значительно снижает как систолическое, так и диастолическое артериальное давление (11).
Интересно, что диабет также все чаще участвует в развитии болезни Альцгеймера и других деменций, и многие люди теперь называют болезнь Альцгеймера «диабетом 3 типа» (20).
Исследования показывают, что экстракт корицы может снижать способность двух белков - бета-амилоида и тау-белка - образовывать бляшки и клубки, которые обычно связаны с развитием болезни Альцгеймера (21, 22).
Однако это исследование было проведено только на пробирках и на животных. Для подтверждения этих результатов необходимы дальнейшие исследования на людях.
Резюме: Корица может помочь снизить риск заболеваний, связанных с диабетом, таких как болезни сердца и болезнь Альцгеймера.
Корица обычно делится на два разных типа - цейлонскую и кассию.
Корица кассия может быть получена из нескольких различных видов деревьев Cinnamomum . Это, как правило, недорогое средство, которое можно найти в большинстве продуктов питания и в отделе специй в вашем продуктовом магазине.
Цейлонская корица, с другой стороны, специально получена из дерева Cinnamomum verum . Обычно это дороже и реже, чем кассия, но исследования показали, что цейлонская корица содержит больше антиоксидантов (3).
Поскольку она содержит больше антиоксидантов, возможно, цейлонская корица может принести больше пользы для здоровья.
Тем не менее, хотя несколько исследований на животных и в пробирках подчеркнули преимущества цейлонской корицы, в большинстве исследований, демонстрирующих пользу для здоровья человека, использовалась разновидность кассии (23).
Резюме: Оба сорта корицы, вероятно, снижают уровень сахара в крови и борются с диабетом, но исследования на людях все еще необходимы, чтобы подтвердить, что Цейлон дает больше преимуществ, чем кассия.
Корица кассии не только содержит меньше антиоксидантов, но и богата потенциально вредным веществом, называемым кумарином, органическим веществом, которое содержится во многих растениях.
Несколько исследований на крысах показали, что кумарин может быть токсичным для печени, что вызывает опасения, что он может вызывать повреждение печени и у людей (24).
Соответственно, Европейское управление по безопасности пищевых продуктов установило допустимое суточное потребление кумарина на уровне 0,045 мг на фунт (0,1 мг / кг).
Используя средний уровень кумарина для корицы кассии, это будет эквивалентно примерно половине чайной ложки (2.5 граммов корицы кассии в день для человека весом 165 фунтов (75 кг).
Как видите, корица кассии особенно богата кумарином, и вы можете легко потреблять больше, чем верхний предел, принимая добавки корицы кассии или даже употребляя большое количество ее в продуктах.
Однако цейлонская корица содержит гораздо меньшее количество кумарина, и было бы трудно потреблять больше рекомендуемого количества кумарина для этого типа (25).
Кроме того, людям с диабетом, которые принимают лекарства или инсулин, следует соблюдать осторожность при добавлении корицы в свой распорядок дня.
Добавление корицы в дополнение к вашему текущему лечению может подвергнуть вас риску низкого уровня сахара в крови, который известен как гипогликемия.
Гипогликемия является потенциально опасным для жизни состоянием, поэтому рекомендуется обсудить с врачом возможность включения корицы в лечение диабета.
Наконец, детям, беременным женщинам и другим людям с обширными историями болезни следует поговорить со своими врачами, чтобы узнать, перевешивают ли преимущества корицы риски.
Резюме: Корица кассия богата кумарином, который может вызвать повреждение печени.Кроме того, людям с диабетом следует учитывать риск гипогликемии при употреблении большого количества корицы.
Польза корицы для снижения уровня сахара в крови хорошо изучена.
Тем не менее, несмотря на это, не было достигнуто консенсуса относительно того, сколько вы должны потреблять, чтобы получить выгоду, избегая при этом потенциальных рисков.
В исследованиях обычно использовалось 1–6 граммов в день в виде добавки или порошка в пищу.
Одно исследование показало, что уровень сахара в крови людей, принимающих 1, 3 или 6 граммов в день, снизился на одинаковую величину (26).
Учитывая, что люди, принимавшие наименьшую дозу, получали те же преимущества, что и люди, принимавшие наибольшую дозу, может быть нет необходимости принимать большие дозы.
Кроме того, ряд исследований показал, что содержание кумарина в корице кассии может варьироваться. Поэтому было бы разумно не превышать 0,5–1 грамм в день, чтобы избежать превышения допустимой суточной дозы кумарина.
Гораздо меньше осторожности можно применять с цейлонской корицей. Потребление до 1,2 чайных ложек (6 граммов) в день должно быть безопасным с точки зрения содержания кумарина.
Резюме: Ограничьте потребление корицы кассии до 0,5–1 грамма в день. Цейлонскую корицу можно употреблять в больших количествах, даже если в этом нет необходимости.
Многие исследования показали, что корица обладает способностью снижать уровень сахара в крови и помогает справиться с распространенными осложнениями диабета, помимо других преимуществ для здоровья.
Если вы хотите принимать добавки с корицей или добавлять ее в пищу, чтобы снизить уровень сахара в крови, было бы разумно использовать цейлон вместо кассии.
Это может быть дороже, но цейлонская корица содержит больше антиоксидантов и меньше кумарина, что потенциально может вызвать повреждение печени.
Вероятно, лучше не принимать больше 0,5–1 грамма кассии в день, но потребление цейлонской корицы до 1,2 чайных ложек (6 граммов) в день должно быть безопасным.
.
