|
|
Кефир с черносливом для похудения на ночь
как есть на ночь и на завтрак, проведение чистки и разгрузочного дня
Если смешать кефир с черносливом, то получится напиток, который поможет сбросить несколько лишних килограммов. В чем же польза такого напитка? Как его правильно приготовить и употреблять? Ответы на все вопросы найдете в нашем материале.
Полезные свойства
Прежде чем начать употреблять кефир с черносливом, стоит узнать о том, как именно он помогает избавиться от лишних килограммов. Всем известно, что во время диеты важно употреблять продукты с высоким содержанием клетчатки. Как раз указанный сухофрукт содержит в себе данный компонент, который стимулирует работу кишечника, позволяет быстрее получить чувство сытости, а также отлично очищает стенки желудка. Благодаря такому продукту, происходит чистка организма, что и способствует похудению.
Кроме того, данный сухофрукт имеет низкий гликемический индекс, что весьма важно во время диеты. Употребление чернослива способствует тому, что снижается уровень глюкозы в крови, а это приводит к улучшению метаболизма, к предотвращению появления новых жировых отложений.
Кисломолочный продукт действует на организм практически так же, как и сухофрукт. Кефир в сочетании с черносливом помогает ускорить метаболизм, очистить кишечник от шлаков и токсинов, улучшает пищеварение, а также нормализует работу желудка и кишечника. Благодаря всем этим действиям, спустя несколько дней, можно будет увидеть результат в виде пары потерянных килограммов.
Кроме того, оба продукта содержат в себе огромное количество витаминов и полезных веществ, которые оказывают положительное влияние на здоровье. Такой напиток способен не только способствовать похудению, но и может улучшить состояние кожи, волос, ногтей. Употребление этих продуктов помогает укрепить иммунитет, улучшить общее состояние организма.
Отдельно стоит отметить, что данный напиток имеет небольшие противопоказания, которые обязательно стоит учесть, иначе есть риск нанесения вреда организму.
Противопоказания
Подобные продукты не рекомендуется употреблять в том случае, если человек страдает:
- диареей;
- язвой;
- панкреатитом;
- гастритом.
Кроме того, не рекомендуется употреблять кефир с сухофруктами, если есть проблемы с мочеполовой системой. Не следует обращаться к подобным продуктам во время беременности и кормления грудью, а также в случае индивидуальной непереносимости чернослива.
Правила приготовления и употребления
Для приготовления такого полезного и вкусного напитка понадобится лишь свежий кефир и чернослив. Берите 7-8 штук сухофрукта из расчета на 1 стакан кисломолочного продукта. Лучше всего готовить напиток в блендере. Таким образом, чернослив хорошо измельчится. В итоге вы получите напиток однородной консистенции.
Употреблять данный продукт можно на завтрак или на ночь. Все зависит от индивидуальной особенности вашего организма. Например, если вы ежедневно работаете и едва успеваете позавтракать, то употреблять такой напиток натощак не стоит, так как есть высокая вероятность того, что начнется диарея. По всем правилам подобный коктейль следует выпивать за час до завтрака, но не у всех есть такая возможность. По этой причине многие диетологи рекомендуют пить кефир с черносливом на ночь.
Употребление такого напитка на ночь способствует быстрому насыщению организма – не будет чувствоваться голод, улучшится сон и общее состояние организма. Кроме того, это способствует нормальному очищению кишечника, не провоцируя диарею. Лучше всего выпивать подобный коктейль за несколько часов до сна, заменив им ужин. Старайтесь делать это не позднее 7-8 часов вечера.
Кефир с сухофруктами может стать отличным блюдом для проведения разгрузочного дня. Он должен проходить следующим образом:
- в этот день нельзя употреблять в пищу ничего, кроме этого витаминного напитка;
- в течение дня можно выпить от 1 до 1,5 л кефира с сухофруктами;
- разделите суточную норму напитка таким образом, чтобы в течение дня употребить 6 стаканов кефира с черносливом;
- между приемами кефира должно пройти минимум 2 часа;
- вы можете самостоятельно составить для себя удобный график приема напитка;
- помните, что в разгрузочный день допускается употребление лишь данного напитка и чистой воды (больше никакой еды).
Злоупотреблять разгрузочными днями тоже не стоит. Важно помнить о том, что их можно проводить не чаще чем 1 раз в неделю. Самый лучший вариант – это употреблять такой напиток вместо ужина ежедневно. Уже спустя неделю вы почувствуете легкость – уйдет лишняя жидкость, умерится аппетит, вы сможете без проблем избавиться от пары лишних килограммов. При этом важно отметить, что результата можно достичь лишь в том случае, если вы не будете употреблять мучное, сладкое и другие быстрые углеводы.
Добиться желаемого итога, обрести стройную фигуру получится, если постоянно придерживаться правильного питания – не переедать и не злоупотреблять вредной едой.
Кефир с черносливом вполне можно употреблять и во время различных диет. Если организм хорошо реагирует на напиток, не вызывает диареи, то вполне можно выпивать его и за час до завтрака, а затем второй стакан принимать в ночное время. Таким образом, любая диета окажется еще более эффективной, ведь напиток позволит насытить организм всеми необходимыми витаминами и элементами. При этом продукт будет оказывать положительное влияние на работу желудка и кишечника, что важно во время любой диеты.
В следующем видео вас ждет рецепт вкусного напитка для похудения.
Чернослив может помочь похудеть, как показывают исследования - ScienceDaily
Исследование Ливерпульского университета показало, что употребление чернослива в составе диеты для контроля веса может улучшить потерю веса.
Не рекомендуется употреблять сушеные фрукты во время похудения, несмотря на очевидные доказательства того, что они усиливают чувство сытости.
Тем не менее, исследование, проведенное Институтом психологии, здоровья и общества при университете, в котором участвовали 100 потребителей с избыточным весом и ожирением с низким содержанием клетчатки, проверило, помогает ли употребление чернослива в составе диеты для похудания или препятствует контролю веса в течение 12-недельного периода.
Было также изучено, могут ли потребители с низким содержанием клетчатки переносить употребление значительного количества чернослива в своем рационе и оказывает ли употребление чернослива положительное влияние на аппетит.
Чтобы оценить влияние чернослива на вес и аппетит, участники исследования были разделены на две группы: те, кто ел чернослив каждый день (140 г в день для женщин и 171 г в день для мужчин), и те, кому давали советы по здоровью. перекусы в период активного похудения.
Исследователи обнаружили, что члены группы, которые ели чернослив в рамках здорового образа жизни, потеряли 2 кг в весе и сбросили 2.5 см ниже талии. Однако люди в группе, которой давали советы по поводу здоровых перекусов, потеряли всего 1,5 кг в весе и 1,7 см в талии.
Исследование также показало, что любители чернослива потеряли больше веса в течение последних четырех недель исследования. После восьмой недели участники показали повышенное чувство сытости в группе чернослива. Более того, несмотря на высокие суточные дозы, чернослив переносился хорошо.
ПсихологЛиверпуль, доктор Джо Харролд, руководивший исследованием, сказал: «Это первые данные, которые демонстрируют как потерю веса, так и отсутствие отрицательных побочных эффектов при употреблении чернослива в рамках диеты для снижения веса.Действительно, в долгосрочной перспективе они могут быть полезными для людей, сидящих на диете, утоляя голод и утоляя аппетит; серьезная проблема, когда вы пытаетесь сохранить вес ».
Профессор Джейсон Хэлфорд, профессор экспериментальной психологии и директор Лаборатории иммунного поведения человека при университете, добавил: «Поддерживать здоровую диету непросто. Наряду со свежими фруктами и овощами сушеные фрукты могут стать полезным и удобным дополнением к рациону, особенно поскольку контролировать аппетит во время диеты может быть сложно.«
История Источник:
Материалы предоставлены Ливерпульским университетом . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.
.2 проблемы с кефиром - как избавиться от кислого вкуса и отсутствия времени на ежедневное приготовление - и веганский кефир
Проблемы с кефиром и решениями - кислый вкус и отсутствие необходимости делать это каждый день
Люди говорят у них 2 проблемы с кефиром:
- Им не нравится вкус, потому что это занимает слишком много времени.
- Делать это каждый день, даже если это занимает менее 5 минут, может быть утомительно.
Вот решения:
Если вы не знаете как, второе брожение происходит, когда вы вынимаете зерна и приправляете кефир.Смотрите мой полный блог о том, как проводить второе брожение здесь.
Первое относительно вкуса:
Если у вас есть время, в другом моем видео есть много идей второго брожения. Если нет, то это отличный вариант для вас.
Сделайте свой оригинальный кефир из 50% высококачественного немолочного молока Milk & Pure. Вы можете использовать:
(для перехода по фотографиям нажмите)
Кокосовое молоко
Кокосовое и миндальное молоко
Молоко из конопли и кешью
Рисовое молоко
Я предпочитаю кокосовое молоко или кокосовое и миндальное молоко.Это дает ореховый вкус. Только не употребляйте сою - она вредна для здоровья, даже если не содержит ГМО. Сюда входят все варианты сои, кроме натто, ферментированной сои, которая иногда хороша, а иногда и темпе. Узнайте, почему соя вредна для здоровья ниже.
Просто налейте молоко в стеклянную банку с кефирными зернами.
Кефирные зерна можно получить здесь, нажав на фото, если они вам нужны:
Кефир молочный в зернах
Если вы не знаете, как приготовить первое брожение, вы можете здесь.
Если вам нужно повторно увлажнить зерно, научитесь делать это здесь
После того, как вы удалите зерна кефира, отделяющие молоко, вы перелейте кефир в стеклянную бутылку и добавите один или все эти три ингредиента: (Нажмите на фотографии, чтобы увидеть ссылки)
Органическая цейлонская корица
Сырое какао
Даты
Вот и все! Все 4 ингредиента здесь превосходны! Здесь будут продолжать расти полезные бактерии, питаясь финиками, и вы тоже можете их есть.Оставьте его для дальнейшего брожения или просто положите в холодильник, как я.
Секунды относительно времени
Теперь перейдем ко второй проблеме: делать это каждый день. Так как я рекомендую есть только около чашки утром и одну на ночь, я пытался делать только около 2 чашек в день, чтобы не было всего этого лишнего кефира. Но с небольшим количеством молока кефирные зерна быстро превращали его в творог и сыворотку каждый раз, потому что молока не хватало, и он был очень кислым.
Вместо того, чтобы добавлять немного молока, наполните кефир наполовину обычным молоком и наполовину немолочным молоком, процеживая его и доливая в течение примерно 3 дней, храня лишний кефир, который вы не едите, в холодильнике. Затем вы выпьете около галлона молока за 3 дня. Этого кефира хватит примерно на неделю на одного человека с 16 чашками молока на галлон.
Добавьте корицу, какао и финики, и продолжайте наполнять бутылку в холодильнике, съедая только 2-3 чашки в день.Затем, когда вы доберетесь до последней порции галлона, налейте стакан или 2 молока в кувшин с зернами, накройте его тканью и положите в холодильник, как если бы вы уезжали на неделю. Это усыпит зерна, пока вы не будете готовы снова их активировать, вынув банку с зернами из холодильника.
Кефир кокосовый
Приготовление веганского молочного кефира:
Веганы часто спрашивают меня, можно ли им использовать только немолочное молоко. Для этого есть 2 способа:
1.Процедите зерна кефира из молочного молока и положите их только в кокосовое молоко.
Зерна съедят сахар из кокосового молока, но лактоза из обычного молока - это то, что поддерживает и питает их. Таким образом, вы могли бы получить от 7 до 14 дней, вероятно, только на кокосовом молоке. Затем вы должны снова положить их в обычное молоко на пару дней, процеживая каждый день в течение 2-3 дней, чтобы оживить. Затем снова начните цикл с кокосового молока. Хорошая новость заключается в том, что зерна быстро размножаются, особенно летом, так что вы можете отложить их для экспериментов.
2. Другой способ сделать это полностью веганским - использовать зерна водяного кефира. - см. Мое видео об этом здесь, и после приготовления водяного кефира добавить кокосовое и / или ореховое молоко во вторую закваску.
- Используйте ¼ стакана водяного кефира с 1 литром немолочного молока. Затем добавьте любые фрукты, которые вам нравятся.
Нажмите на картинку для:
Молочный кефир в зернах
Вода Кефир в зернах
Каменщики
Нейлоновый фильтр
Почему соя вредна?
- Соя содержит изофлавоны, фитоэстрогены - они действуют как эндокринные разрушители, нарушая нормальную функцию гормонов в организме.Это также может повлиять на риск рака груди.
Мужчины - Может привести к дисбалансу тестостерона, снижению либидо, накоплению жира вокруг талии и потере энергии, увеличению риска рака, выносливости и мужественности и даже увеличению груди (гинекомастия).
Женщины - Чрезмерно высокий уровень эстрогена может нарушить менструальный цикл, фертильность и подвергнуть вас риску рака груди.
Младенцы - Имеются убедительные доказательства того, что детские смеси на основе сои могут причинить вред, как из-за содержания изофлавонов, так и из-за неестественно высокого содержания марганца и алюминия.Ребенку мужского пола необходимо иметь правильное соотношение гормонов для нормального развития, а мальчику нужно много тестостерона для формирования половых качеств. Слишком большое количество эстрогена на этой стадии может привести к нарушению нормального развития, недоразвитию яичек и проблемам в период полового созревания в виде гинекомастии, отсутствию растительности на лице и кастрации. Считается, что количество сои, производящей эстроген, в некоторых смесях может быть эквивалентно потреблению 5 противозачаточных таблеток в день.
- Соя содержит высокий уровень гойтрогенов, соединений, которые подавляют способность щитовидной железы правильно использовать йод, что может привести к проблемам с гипотиреозом.
- Соя часто рекламируется как альтернативный продукт питания для людей с непереносимостью глютена и глютена, но ее лектины могут быть вредными для кишечника и препятствовать заживлению даже после удаления глютена.
- Как будто лектинов и фитатов недостаточно, соя также содержит ингибиторы протеазы, также называемые ингибиторами трипсина. Эти токсины блокируют действие ферментов, отвечающих за переваривание определенных белков, но это также может привести к множеству других проблем.
- Потребление соевых продуктов увеличивает потребность организма в витамине D, витамине B-12, кальции и магнии.
Соя и окружающая среда:
Посевы сои, вероятно, являются наиболее разрушительными из всех монокультур. Они отнимают у почвы питательные вещества, не возвращая их, это одна из культур, содержащих пестициды, и теперь почти все они генетически модифицированы. Большая часть его идет на корм скоту, который заболевает, поедая его. В некоторые куски мяса, произведенные на фабрике, теперь добавляют дополнительную сою. Это еще одна причина держаться подальше от животных, выращиваемых на промышленных фермах: уберечь себя и окружающую среду от сои.
.
Чернослив и сливовый сок: польза для здоровья и питание
Сохранение водного баланса - отличный способ защитить ваши органы, а также один из секретов здоровой кожи.
Для этого полезно пить рекомендованные восемь стаканов воды в день. Но один из способов добавить в свой день дополнительного вкуса и питательных веществ - включить в свой рацион сливовый сок.
Купите сливовый сок в Интернете.
Чернослив производится из чернослива или чернослива, которые содержат много питательных веществ, которые могут способствовать хорошему здоровью.Чернослив - хороший источник энергии, и он не вызывает быстрого повышения уровня сахара в крови.
Чернослив имеет высокое содержание сахара, что позволяет сушить его без ферментации. Они также богаты клетчаткой, которая помогает регулировать работу кишечника и мочевого пузыря.
Вот 11 основных преимуществ чернослива и сока чернослива для здоровья.
Чернослив богат клетчаткой, которая помогает предотвратить геморрой, вызванный запорами. Хронический запор - распространенная проблема у пожилых людей, а также может быть болезненной проблемой для младенцев.Сок чернослива действует как слабительное благодаря высокому содержанию сорбита. Спросите своего врача, подходит ли он вам или вашему ребенку.
В одной порции из шести черносливов содержится 4 грамма пищевых волокон, а в 1/2 стакана - 6,2 грамма.
«Диетические рекомендации для американцев: 2015–2020» рекомендуют женщинам 30 лет и младше получать 28 граммов клетчатки в день, а мужчинам этой же возрастной группы - 34 грамма. Женщины и мужчины в возрасте от 31 до 50 лет должны стремиться к потреблению 25 г и 30 г клетчатки соответственно.Рекомендуемое потребление клетчатки для женщин и мужчин старше 51 года по-прежнему меньше - 22 г и 28 г соответственно.
Хотя сливовый сок не содержит такого же количества полезной клетчатки, как весь фрукт, он все же сохраняет некоторое количество клетчатки и многие витамины и минералы, которые обеспечивает весь фрукт.
С гиперактивным мочевым пузырем может быть неудобно бороться, но добавление клетчатки в рацион может помочь. Хотя гиперактивный мочевой пузырь может быть вызван многими причинами, иногда запор может увеличить частоту мочеиспускания.
Чтобы помочь регулировать работу кишечника, клиника Кливленда рекомендует увеличить потребление клетчатки, принимая каждое утро 2 столовые ложки следующей смеси:
- 3/4 стакана черносливового сока
- 1 стакан яблочного пюре
- 1 стакан необработанных пшеничных отрубей
Чернослив - хороший источник калия, электролита, который поддерживает множество жизненно важных функций организма. Этот минерал помогает с пищеварением, сердечным ритмом, нервными импульсами и сокращениями мышц, а также с кровяным давлением.
Поскольку организм не вырабатывает калий естественным образом, употребление чернослива или сока чернослива может помочь вам избежать его дефицита. Только не переусердствуйте!
Порция чернослива в 1/2 стакана содержит 637 миллиграммов калия. Это составляет почти 14 процентов от рекомендуемой дневной нормы. Большинство взрослых должны потреблять около 4700 мг калия в день.
Чернослив не только богат калием - он также содержит множество основных витаминов. Порция чернослива в 1/2 стакана содержит:
Чернослив также содержит большое количество минералов, таких как марганец, медь и магний.
Сушеный чернослив - важный источник минерального бора, который помогает укрепить кости и мышцы. Это также может помочь улучшить остроту ума и координацию мышц.
Чернослив может быть особенно полезным в борьбе с потерей плотности костной ткани из-за радиации. Исследование на животных, проведенное в 2016 году, показало, что сушеные сливы и порошок сушеной сливы могут снизить воздействие радиации на костный мозг, предотвращая потерю плотности костной ткани и способствуя здоровью костей.
Чернослив даже потенциально может лечить остеопороз.Другое исследование представило доказательства того, что сушеные сливы могут предотвратить потерю костной массы у женщин в постменопаузе, склонных к остеопорозу. Только 50 г (или пять-шесть черносливов) в день были необходимы, чтобы увидеть преимущества.
Жир и холестерин могут накапливаться в артериях с образованием вещества, называемого бляшками. Когда бляшки накапливаются в ваших артериях, это может вызвать атеросклероз, сужение артерий. Если не лечить, это состояние может привести к сердечной недостаточности, инсульту и сердечному приступу.
Исследования показывают, что сушеный чернослив может замедлить развитие атеросклероза.Для этого есть несколько возможных причин. Одно исследование на животных показало, что антиоксиданты в черносливе могут положительно влиять на уровень холестерина. Другое исследование показало, что растворимая клетчатка, содержащаяся в черносливе, может помочь снизить уровень холестерина.
Ученые показали, что употребление чернослива и употребление черносливового сока может значительно снизить кровяное давление. Например, исследование 2010 года показало, что артериальное давление снижалось в группах, которым ежедневно давали чернослив.
Чернослив помогает контролировать свой вес.Они делают это, дольше сохраняя чувство сытости. Причина этого, вероятно, двоякая.
Во-первых, чернослив содержит много клетчатки, которая медленно переваривается. Более медленное пищеварение означает, что ваш аппетит остается удовлетворенным дольше.
Во-вторых, чернослив имеет низкий гликемический индекс. Это означает, что они медленно повышают уровень глюкозы (сахара) в крови. Частично это может быть связано с высоким содержанием сорбита, сахарного спирта с низкой скоростью всасывания. Избегайте скачков уровня сахара в крови, которые могут быть вызваны продуктами с высоким гликемическим индексом, и это поможет сдержать аппетит.
Исследование 2009 года показало, что употребление сушеных слив в качестве закуски может подавить чувство голода на более длительный срок, чем нежирное печенье. Если вы участвуете в программе похудания, возможно, вы захотите добавить в свой рацион чернослив.
Хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ), включая эмфизему, - это хроническое заболевание легких, которое приводит к затрудненному дыханию. Есть несколько причин, но курение является наиболее частой прямой причиной обоих.
Исследование 2005 года показало положительную корреляцию между здоровьем легких и диетой, богатой антиоксидантами.Более недавнее исследование утверждает, что полифенолы растений, включая антиоксиданты, могут снизить риск ХОБЛ.
Чернослив содержит высокий уровень антиоксидантов, которые нейтрализуют окисление, нейтрализуя вред, наносимый курением. Это может помочь снизить вероятность эмфиземы, ХОБЛ и рака легких, хотя ни в одном исследовании не было специально изучено влияние чернослива на здоровье легких.
Рак толстой кишки часто трудно обнаружить, но он может быть агрессивным. Диета может помочь предотвратить рак толстой кишки, и исследования показали, что добавление сушеной сливы в рацион может снизить риск.
Исследование, проведенное Техасским университетом A&M и Университетом Северной Каролины, показало, что употребление сушеных слив может положительно повлиять на микробиоту (или полезные бактерии) в толстой кишке и увеличить ее количество. Это, в свою очередь, может снизить риск рака толстой кишки.
Несмотря на то, что чернослив и сливовый сок вкусны и полезны для здоровья, они также могут иметь несколько отрицательных последствий.
Расстройство пищеварения
- Газы и вздутие живота. Чернослив содержит сорбит, сахар, вызывающий газы и вздутие живота.Клетчатка, также содержащаяся в черносливе, также может вызывать газы и вздутие живота.
- Диарея. Чернослив содержит нерастворимую клетчатку, которая может вызвать или усугубить диарею.
- Запор. Когда вы увеличиваете потребление клетчатки, важно пить достаточно жидкости. Если вы этого не сделаете, у вас может возникнуть запор. Поэтому обязательно пейте много воды, когда добавляете чернослив в свой рацион.
Чтобы избежать этих проблем, медленно добавляйте чернослив в свой рацион. Это даст вашей пищеварительной системе время приспособиться к ним, а симптомы желудочно-кишечного расстройства уменьшатся.
Прибавка в весе
Если добавление чернослива и сока чернослива в свой рацион может помочь с потерей веса, их неосторожное употребление может иметь противоположный эффект.
В одной порции из шести сырых черносливов (или 57 г) содержится 137 калорий и 21,7 г сахара. Одна чашка черносливового сока содержит около 182 калорий. Поэтому вам следует помнить о калориях и сахаре в этих продуктах питания, которые могут накапливаться, если вы будете употреблять их часто в течение дня.
Влияние на определенные состояния здоровья
Обязательно спросите своего врача, подходит ли вам чернослив или сливовый сок.Продукты и напитки с высоким содержанием клетчатки могут оказывать негативное влияние на людей с определенными заболеваниями, такими как язвенный колит.
Другие возможные побочные эффекты и меры предосторожности.
Чернослив действительно содержит следовые количества гистамина, поэтому возможно (хотя и редко) развить на них аллергию. Если вы испытываете симптомы аллергии, которые, по вашему мнению, связаны с употреблением чернослива или его сока, прекратите есть чернослив или пить сливовый сок и обратитесь к врачу.
В процессе сушки чернослив образует в очень небольших количествах химическое вещество, известное как акриламид.Это химическое вещество, которое содержится в гораздо более высоких концентрациях в таких продуктах, как картофельные чипсы и картофель фри, Национальным институтом рака считает канцерогеном.
Если вы придерживаетесь цельных свежих продуктов, риск заражения акриламидом из сока чернослива чрезвычайно низок (но выше для курильщиков).
Не следует пить сливовый сок, если вы уже страдаете диареей.
Чернослив очень полезен для здоровья и может улучшить пищеварение, предлагая необходимые питательные вещества.Однако некоторым людям бывает трудно включить чернослив в свой рацион.
Вот несколько простых способов добавить чернослив в свой рацион:
- Съешьте их отдельно в качестве закуски.
- Добавьте чернослив в овсянку на завтрак.
- Смешайте их с орехами, другими сухофруктами, такими как абрикосы, и стружкой из темного шоколада, чтобы получить полезный шлейф.
- Добавьте их в выпечку.
- Смешайте их (или используйте сливовый сок) для напитков или смузи.
- Пюре из чернослива и ешьте его как «сливочное масло» или варенье.
- Добавьте их в несладкое рагу.
Добавить чернослив в свой рацион может быть намного проще и интереснее, чем вы думаете. Для достижения наилучших результатов убедитесь, что вы постепенно увеличиваете потребление клетчатки и пейте достаточно воды.
.5 причин, по которым вы должны есть больше чернослива
Чернослив, как известно, помогает при запорах и защищает от болезней. Вот еще несколько их удивительных преимуществ для здоровья.
Не любите чернослив? Ты не один. Фактически, женщины в возрасте от 25 до 54 лет так негативно реагируют на идею чернослива, что Калифорнийский совет по черносливу оказал давление на Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, чтобы они изменили их название на более привлекательное «сушеные сливы» (каковыми они технически и являются), и это сработало! Продажи этого суперполезного фиолетового фрукта выросли.
Неудивительно, что чернослив потерял популярность, учитывая его тесную связь с облегчением запора. Чернослив (или назовем их сушеной сливой?) Десятилетиями продавался как популярное пищеварительное средство, в основном из-за этих трех компонентов: клетчатки, сорбита (сахарный спирт, который может разжижать стул) и природного слабительного соединения, называемого дифенилизатином.
Помимо пользы для пищеварительного тракта и того факта, что они предлагают сладкий хит всего на 30 калорий, сливы и чернослив обладают многими другими замечательными полезными свойствами.Вот лишь некоторые из них:
Подпишитесь на наши информационные бюллетени - и поднимите здоровье на новый уровень
Защищают от сердечно-сосудистых и других хронических заболеваний
Чернослив и сливы содержат большое количество фитонутриентов, называемых фенолами. Они особенно богаты двумя уникальными фитонутриентами - неохлорогеновой и хлорогеновой кислотами. Многочисленные исследования показывают, что эти фитонутриенты помогают предотвратить повреждение клеток, особенно когда речь идет об окислении липидных молекул в организме.Поскольку все наши клеточные мембраны, а также клетки нашего мозга в значительной степени состоят из липидов, содержащих жир, они являются важными фитонутриентами, которые необходимо иметь в рационе. Было также обнаружено, что эти соединения ингибируют окисление холестерина ЛПНП в организме, что делает их важным фактором профилактики хронических заболеваний.
Они помогают предотвратить диабет 2 типа и ожирение
Чернослив и сливы богаты растворимой клетчаткой, которая помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Растворимая клетчатка замедляет скорость выхода пищи из желудка и, как следствие, задерживает всасывание сахара в кровоток.Растворимая клетчатка также увеличивает чувствительность организма к инсулину.
Растворимая клетчатка в черносливе помогает вам чувствовать себя удовлетворенным после еды, что предотвращает переедание и последующее увеличение веса.
Чернослив и сливы помогают снизить уровень холестерина
Растворимая клетчатка, о которой мы только что говорили, также помогает снизить уровень холестерина, всасывая излишек желчи в кишечнике, а затем выводя ее из организма. Желчь производится из холестерина в печени для переваривания жиров. Когда организм выделяет желчь вместе с клетчаткой чернослива и сливы, печень должна использовать холестерин в организме, чтобы вырабатывать больше желчи, тем самым снижая количество циркулирующих в организме.Растворимая клетчатка может также подавлять количество холестерина, вырабатываемого в первую очередь печенью. Исследование 2011 года показало, что чернослив более эффективен при запоре, чем псиллиум.
Они помогают улучшить здоровье костей и снизить риск остеопороза
Исследование 2011 года показало, что чернослив и сливы являются наиболее эффективными фруктами для предотвращения и обращения вспять потери костной массы из-за богатых источников фенольных и флавоноидных соединений.
Хороший источник витамина К и бета-каротина.
Исследование 2013 года показало, что повышенное потребление бета-каротина действительно может сделать людей счастливее.Бета-каротин также защищает и устраняет повреждения наших клеток свободными радикалами, что означает, что он может помочь обратить вспять признаки старения. Витамин К в сочетании с бета-каротином борется с признаками старения, помогая уменьшить потерю костной массы и улучшить кровообращение.
Как приготовить чашу для смузи зеленой богини
Статья впервые опубликована в июне 2012 г .; Обновлено сентябрь 2018 г.
