Статьи

возможно продукты питания, бакалея, полусухие вина Кефир детский (только Крепыш), творожок (агуша, крепыш), молоко детское обувь от 25 р- только новая. Одежда от 98рр с почтой только по 100% предоплате. М. Таганская Мои обмены: http://www.babyblog.ru/user/id1603321/50695 Читать далее →

Кефир

Пора вводить. Детский у нас Крепыш, но в округе он всегда почти просрочка. У нас Лента в двух шагах, так там с 16го числа лежит. Все коробки пересмотрела, все с 16го. Срок годности, конечно, до 25, но уже трехдневный кефир крепит, а Федя не какун. Не хочу лишних проблем. Взяла обычный "взрослый" 2.5%, но сегодняшний. Можно или нет? Читать далее →

Закончилась первая неделя!)

Сегодня закончилась 7ая тренировка. Всё прошло легко. Супруг и правда присоединился теперь треним вместе) он тренированнее меня, так что думаю ничего страшного, что начнет курс с 7ого дня. На ЗАВТРАК омлет с помидором и черный чай Читать далее →

Мире 3г10мес, Льву 1г3мес

Месяц провели на даче! Для детей раздолье! Но в последнюю неделю было куча комаров, как не мажу - детей обкусывают. Реакция на коже совсем разная. У Миры разбухает сразу как ожёг крапивой - неровное такое беловатое пятно. Но быстро сдувается до небольшой..... Читать далее →

Алена * с совьей фамилией* Пугач

Нам 32 недели, пошла 33-я!

Вот уже как много! Ремонт идет полным ходом, всё на контроле поэтому нервничать по этому поводу я перестала. Для малыша тоже почти всё готово, осталось купить автолюльку. Вещей для сыночка мы и прикупили, и ОЧЕНЬ много забрали у подружек :) Конвертик сегодня пришел по почте, коляска уже стоит, ждет совеныша, кроватка тоже в ожидании. Завтра натягиваем потолок, линолеум в ожидании своего часа, мебель частично тоже уже дома, по-тихонечку доставляют, совсем скоро будем паковать вещи и переезжать - жду не дождусь... Читать далее →

Вот уже 10 месяц

Хорошо быть мамой, встал утром налил кофе и.... выпил его холодный в 11 вчера ))) Нам конечно до такого далеко, но уже ближе, дни пролетают со скоростью ветра. А хочется запомнить это время, эти мгновения надолго.. Сашуня растет крепышом, после полугода быстро начал ползать, осваивать новые территории и пространства.в 7 месяцев уверенно сел, правда сидеть подолгу не любит. В 8 месяцев начал вставать и теперь в кроватке почти не сидит в основном стоя разглядывает что происходит вокруг. Аппетит у малыша... Читать далее →

27 недель и УЗИ

Наверное больше для памяти сделаю эту запись) Все у нас прекрасно, лежим мы уже головой вниз и менять положение будет сложно,поэтому врят ли,места то им мало). Волнует меня конечно характер мадамы))) она как чувствует УЗИ, сразу поворачивается спиной и лицом урывается во что-то что аж щёк даже не видно. Посмотрели мы на её спинку,померили и уже привыкнув к таким выпадам перешли к пацану. Этот же в свою очередь чуть ли не говорил "смотрите меня" "снимайте и в профиль и в... Читать далее →

Wife Вяжу на заказ

Ашан против Утконоса

Сравнение цен на 19.12.2014, сначала цена в Ашане, вторая цифра - в Утконосе: Подгузники Huggies для мальчиков 5 (64 шт) 1014,8 - 990 Кетчуп Heins 570 гр 100,80 - 117 Молоко 3,2% Лианозово 950 гр 58,60 - 61 Кефир Крепыш 200 гр 15 - 18,90 Молоко Агуша с 12 мес с пребиотиками 23,60 - 27,9 Творог Простоевашино 5% 220 гр 70,60 - 85 Сметана Простоквашино 15% 180 гр 29,10 - 31 Творог Агуша 100 гр 28,50 - 33,30 Творог Агуша... Читать далее →

Лисён

стоит на ногах. опирается на меня-бабушку-подушку!!Вообще,в последние несколько дней предпочитает вертикальное положение !Но ему тяжело, вес большой. И ползает он бух-бух-бух..слоненок... Читать далее →

Аллергия

У нас периодически проявляется небольшая аллергия в виде красных пятен на ножках. Это не часто, но бывает. Вопрос на что, если ничего нового не вводится... Читать далее →

Кефир

Читаю ленту, многие дают деткам кефир. Вопросы мои таковы: какой кефир, свой или покупной? Тогда какой производитель? Я покупала Крепыш (пробовала сама, он кисленький) и делала сама (вкусный, даже можно сказать сладкий), Настя никакой не ест. Читать далее →

Наденька (мама сынят)

Моя любимая весна!🌿🌞🌼🌷🌺

Пишу на память просто...Обо всем и ни о чем ...Чтоб потом почитать, вспоминать и радоваться, а может и немного грустить...О том, что время так быстротечно...Что детки так быстро растут...Что все так меняется. Наконец-то наступила весна! Как же я её люблю! Моё любимое время года!🌿🌞 Ощущение какого-то обновления, какого-то счастья и радости - новой. И пусть погода пока особо не радует, но душу не обманешь)) Весна есть весна - и в воздухе пахнет как то по особому. Началась весна чудесно -... Читать далее →

Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)

Мням-ням-ням

Так приговаривает Степик, когда жует что-то вкусненькое. Вот, например, пыталась его овощным супчиком с мясом накормить, аж из стула выкручивался. Накрошила на столешницу хлебушка, тут же замнямнямкал))) положит крошечку в ротик и мурлычет от удовольствия "Мня-мня-мня" Поскольку рацион у нас довольно широкий, я составила рейтинг блюд.1. Печеньице, кексики, хлебушек-наше любимое. сладкоежка мой 2. Кусочки из маминой тарелки, особенно фрукты (мням-ням)))3. Фруктовое пюре - замыкает тройку лидеров среди мня-мняшек.4. Кашки, кашки пополам с фруктами.5. сладкие творожки и йогурты.6. мяско.7. мясоовощные, овощные... Читать далее →

Молочка, мать ее...

В общем, я в тихом трансе.. Приехали к бабушкам в глубокую провинцию, тут вообще все глухо с молочкой. Чем люди детей кормят - непонятно. а особенно аллергиков. Молока нам бабушка накупила Агушу пол-холодильника, я почитала состав - и витамины там, и срок хранения 4 месяца.. писец... А кашу на молоке мы, ттт, есть начали меньше месяца назад, еле-еле ввели... И то до сих пор 1 к 1 с водой. ДО этого делала с молоком Избенка. у которого срок годности 5... Читать далее →

9 Доказательная польза кефира для здоровья

Кефир - это самая популярная среди любителей здорового образа жизни.

Богатый питательными веществами и пробиотиками, он очень полезен для пищеварения и здоровья кишечника.

Многие считают его полезнее йогурта.

Вот 9 преимуществ кефира для здоровья, подтвержденные исследованиями.

Кефир - это кисломолочный напиток, который традиционно готовят из коровьего или козьего молока.

Получается путем добавления кефирных зерен в молоко.Это не зерна злаков, а зерноподобные колонии дрожжей и молочнокислых бактерий, которые по внешнему виду напоминают цветную капусту.

В течение примерно 24 часов микроорганизмы в кефирных зернах размножаются и сбраживают сахара в молоке, превращая его в кефир.

Затем зерна удаляются из жидкости и могут использоваться снова.

Другими словами, кефир - это напиток, а зерна кефира - это закваска, которую вы используете для приготовления напитка.

Кефир родом из некоторых регионов Восточной Европы и Юго-Западной Азии.Название происходит от турецкого слова keyif , что означает «хорошее самочувствие» после еды (1).

Молочнокислые бактерии зерна превращают лактозу в молочную кислоту, поэтому кефир имеет кислый вкус, как йогурт, но имеет более жидкую консистенцию.

Порция нежирного кефира на 6 унций (175 мл) содержит (2):

Белок: 4 грамма
Кальций: 10% от RDI
Фосфор: 15% от RDI
Витамин B12: 12% от RDI
Рибофлавин (B2): 10% от RDI
Магний: 3% от RDI
Достаточное количество витамина D

Кроме того, в кефире около 100 калорий, 7–8 граммов углеводов и 3–6 граммов жира, в зависимости от типа используемого молока.

Кефир также содержит широкий спектр биоактивных соединений, включая органические кислоты и пептиды, которые способствуют его пользе для здоровья (1).

Безмолочные версии кефира могут быть приготовлены из кокосовой воды, кокосового молока или других сладких жидкостей. Они не будут иметь такой же профиль питательных веществ, как кефир на молочной основе.

Краткое описание Кефир - кисломолочный напиток, полученный из зерен кефира. Это богатый источник кальция, белка и витаминов группы В.

Некоторые микроорганизмы могут оказывать благотворное влияние на здоровье при приеме внутрь (3).

Известные как пробиотики, эти микроорганизмы могут влиять на здоровье различными способами, помогая пищеварению, регулированию веса и психическому здоровью (4, 5, 6).

Йогурт - самая известная пробиотическая пища в западной диете, но на самом деле кефир - гораздо более мощный источник.

Зерна кефира содержат до 61 штамма бактерий и дрожжей, что делает их очень богатым и разнообразным источником пробиотиков, хотя разнообразие может варьироваться (7).

Прочие кисломолочные продукты изготавливаются из гораздо меньшего количества штаммов и не содержат дрожжей.

Резюме Кефир может содержать до 61 различных микроорганизмов, что делает его гораздо более мощным источником пробиотиков, чем многие другие кисломолочные продукты.

Считается, что некоторые пробиотики в кефире защищают от инфекций.

Сюда входит пробиотик Lactobacillus kefiri , который является уникальным для кефира.

Исследования показывают, что этот пробиотик может подавлять рост различных вредных бактерий, включая Salmonella , Helicobacter pylori и E.coli (8, 9).

Кефиран, один из углеводов, содержащихся в кефире, также обладает антибактериальными свойствами (10).

Резюме Кефир содержит пробиотик Lactobacillus kefiri и углеводный кефиран, которые защищают от вредных бактерий.

Остеопороз характеризуется разрушением костной ткани и является серьезной проблемой в западных странах.

Это особенно распространено среди пожилых женщин и значительно повышает риск переломов.

Обеспечение адекватного потребления кальция - один из наиболее эффективных способов улучшить здоровье костей и замедлить прогрессирование остеопороза (11).

Полножирный кефир - это не только отличный источник кальция, но и витамин К2, который играет центральную роль в метаболизме кальция. Было показано, что добавление K2 снижает риск переломов на 81% (12, 13).

Недавние исследования на животных связывают кефир с повышенным всасыванием кальция в костных клетках. Это приводит к повышению плотности костей, что должно помочь предотвратить переломы (14).

Резюме Кефир из молочных продуктов является отличным источником кальция, а жирный молочный кефир также содержит витамин K2. Эти питательные вещества очень полезны для здоровья костей.

Рак - одна из основных причин смерти в мире.

Это происходит, когда аномальные клетки в вашем теле бесконтрольно растут, например, в опухоли.

Считается, что пробиотики в ферментированных молочных продуктах уменьшают рост опухоли, стимулируя вашу иммунную систему. Следовательно, возможно, что кефир может бороться с раком (15).

Эта защитная роль была продемонстрирована в нескольких исследованиях в пробирках (16, 17).

Одно исследование показало, что экстракт кефира снижает количество клеток рака груди человека на 56% по сравнению с 14% для экстракта йогурта (18).

Имейте в виду, что прежде чем можно будет сделать твердые выводы, необходимы исследования на людях.

Резюме Некоторые исследования в пробирках и на животных показывают, что кефир может подавлять рост раковых клеток. Однако в настоящее время исследований на людях нет.

Пробиотики, такие как кефир, могут помочь восстановить баланс полезных бактерий в кишечнике.

Вот почему они очень эффективны при лечении многих форм диареи (19, 20).

Более того, есть множество доказательств того, что пробиотики и пробиотические продукты могут облегчить многие проблемы с пищеварением (5).

К ним относятся синдром раздраженного кишечника (СРК), язвы, вызванные инфекцией H. pylori и многие другие (21, 22, 23, 24).

По этой причине кефир может быть полезен при проблемах с пищеварением.

Резюме Пробиотики, такие как кефир, могут лечить несколько форм диареи. Они также могут улучшить состояние при различных заболеваниях пищеварительной системы.

Обычные молочные продукты содержат натуральный сахар, называемый лактозой.

Многие люди, особенно взрослые, не могут правильно расщеплять и переваривать лактозу. Это состояние называется непереносимостью лактозы (25).

Молочнокислые бактерии в ферментированных молочных продуктах, таких как кефир и йогурт, превращают лактозу в молочную кислоту, поэтому эти продукты содержат гораздо меньше лактозы, чем молоко.

Они также содержат ферменты, которые способствуют дальнейшему расщеплению лактозы.

Таким образом, люди с непереносимостью лактозы обычно хорошо переносят кефир, по крайней мере, по сравнению с обычным молоком (26).

Имейте в виду, что можно приготовить кефир, на 100% не содержащий лактозы, используя кокосовую воду, фруктовый сок или другой немолочный напиток.

Резюме Кефир имеет низкое содержание лактозы, поскольку содержащиеся в нем молочнокислые бактерии уже предварительно переварили лактозу.Люди с непереносимостью лактозы часто могут без проблем пить кефир.

Аллергические реакции вызваны воспалительными реакциями на определенные продукты или вещества.

Люди с сверхчувствительной иммунной системой более склонны к аллергии, которая может спровоцировать такие состояния, как астма.

В исследованиях на животных было показано, что кефир подавляет воспалительные реакции, связанные с аллергией и астмой (27, 28).

Для лучшего изучения этих эффектов необходимы исследования на людях.

Резюме Ограниченные данные исследований на животных показывают, что употребление кефира может уменьшить аллергические реакции.

Если вы не уверены в качестве покупного кефира, вы можете легко приготовить его дома.

Кефир в сочетании со свежими фруктами делает вкусный и полезный десерт.

Зерна кефира доступны в некоторых магазинах здорового питания и супермаркетах, а также в Интернете.

Вы также можете найти множество сообщений в блогах и видео, в которых рассказывается о производстве кефира, но процесс очень прост:

Положите 1–2 столовые ложки (14–28 граммов) кефира в небольшую банку.Чем больше вы используете, тем быстрее он будет культивироваться.
Добавьте около 2 стаканов (500 мл) молока, желательно органического или даже сырого. Молоко коров, выращенных травой, очень полезно для здоровья. Оставьте 1 дюйм (2,5 см) наверху банки.
Можно добавить жирные сливки, если хотите более густой кефир.
Закройте крышку и оставьте на 12–36 часов при комнатной температуре. Вот и все.

Готово, когда оно начинает выглядеть комковатым. После того, как вы аккуратно процедите жидкость, остаются оригинальные крупинки кефира.

Теперь вы можете положить зерна в новую банку с молоком, и процесс начнется заново.

Он вкусный, питательный и экологически чистый.

Магазин кефирных круп здесь.

Краткое описание Домашний кефир легко приготовить из кефирных зерен и молока.

Кефир - это здоровый ферментированный продукт, по консистенции сопоставимый с питьевым йогуртом.

Этот продукт традиционно готовят из молочного молока, но существует множество немолочных вариантов.

Исследования показывают, что он укрепляет вашу иммунную систему, помогает при проблемах с пищеварением, улучшает здоровье костей и может даже бороться с раком.

Начните с кефира сегодня, чтобы получить максимум удовольствия от этого вкусного кислого напитка.

Следует ли младенцам и детям есть культивированную пищу?

Заявление об отказе от ответственности:

Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны консультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org

Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим оплату каким-либо образом. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.

Кефир в детском питании

Кефир в детском питании.

Кефир - очень полезный и важный продукт для ребенка, однако нужно знать, с какого возраста его можно вводить в рацион, и понимать, как выбрать качественный детский йогурт.

Используйте йогурт в детском питании:

Восстанавливает здоровую микрофлору кишечника при дисбактериозе;
Борется с патогенами желудочно-кишечных заболеваний;
Содержит необходимые растущему организму аминокислоты и витамины;
Укрепляет иммунную систему;
Молочный белок, содержащийся в йогурте, усваивается детьми легче, чем белок, содержащийся в молоке;
Улучшает аппетит;
Помогает при нарушениях сна.

Когда и как вводить йогурт в рацион ребенка?

Педиатры рекомендуют вводить малыша кефирку не ранее 8-месячного возраста (доступно позже). Это связано с тем, что организм крохи еще не готов к продукту: высокий уровень протеина и минералов (калий, фосфор, натрий,…) создает нагрузку на незрелые почки и пищеварительную систему маленького организма.

Начать следует с 30 мл йогурта в день, а затем в течение 3-5 дней увеличивать до предельно допустимых 100 мл в день (это норма для детей от 8 месяцев до года, через год допустимая норма - 200-300 мл в сутки).Обязательно следите за тем, как ребенок реагирует на новый продукт: аллергической реакции не было, живот не болит, не изменился ли стул.

В таком случае от йогурта лучше отказаться.

Примечание:

Традиционный йогурт в рацион ребенка вводится с 8 месяцев, если его вес в норме или больше, чем если ребенок недобирает вес, врачи советуют вводить в рацион творог.
Дети, находящиеся на (искусственном вскармливании) творогом и йогуртом, рожают на месяц раньше детей, находящихся на ГВ (грудном вскармливании), то есть за 7 месяцев.
Если у ребенка быстро закрывается родничок, йогурт давать нельзя, т.к. К. Кальций, которым богаты все молочные продукты, может навредить.
Кира Сухилова, диетолог: «Исходя из нашего опыта диетолога, я могу с уверенностью сказать, что детский диетический йогурт лучше вводить строго 1 год: употребление этого продукта может вызвать у ребенка аллергическую реакцию на лактозу, которая с возрастом По рекомендованному мною, определить очень сложно.
Также обязательно соблюдать правильное потребление кефира детям малышу: от года и до двух лет суточная норма 300 мл; от двух до трех лет - 500 мл; три года - не более -1-1,5 л.“

Почему мне нужно покупать детский йогурт?

К производству кефира для детей предъявляются повышенные требования при производстве сырья, поэтому продукт не должен быть ниже высшего сорта. Кроме того, производство детского йогурта осуществляется на отдельном оборудовании, чтобы обеспечить более высокие параметры термической обработки молока, что дополнительно обеспечивает безопасность продукта.

Часто обычный «взрослый» кефир может содержать консерванты, крахмал, красители, наполнители, что недопустимо в специализированных продуктах для детей.Все объективно ненужные пищевые добавки плохо усваиваются организмом и у детей часто возникает аллергическая кожная сыпь.

Состав детского йогурта

Обычно детский йогурт состоит из:

молока;
закваска на кефирных грибах.

Йогурт детский. Правила выбора:

В магазине представлены 3 вида детского кефира: нормальный, бификефир и биокефир. В последних двух наряду с молочным грибком содержатся бифидобактерии, которые способствуют развитию собственной кишечной флоры.Если малыш хорошо принимает все виды йогуртов, лучше чередовать их в детском рационе, они должны присутствовать в равных количествах. Однако биокефир и бификефир наш эксперт Кира Сухилова рекомендует вводить в рацион, только когда ребенку исполнится 3 года до этого возраста, больше бифидобактерий не придется нагружать организм ребенка.
Не берите йогурт с «солнечными» витринами - при перегреве качество кисломолочных продуктов намного хуже. Ищите товар на специально оборудованных и защищенных от света полках или в холодильнике.
Внимательно читайте этикетку йогурта: в составе не должно быть никаких добавок с индексом Е, стабилизаторов, консервантов и так далее. №
Обратите внимание на дату изготовления и срок годности (чем меньше, тем лучше качество продукта).
Посмотрите на упаковку: оцените ее целостность (герметично ли закрыта), если есть вмятины, царапины, лучше не берите этот товар - через микротрещины легко может проникнуть воздух, что сказывается на качественных свойствах продукта.
На упаковке детского йогурта обязательно указывается возраст, для которого предназначен продукт. Покупайте только тот, который точно соответствует возрасту вашего ребенка, только если он будет получать витамины и минералы в необходимом объеме.

Полезный совет

Не пейте кефир слишком холодным или горячим. Он должен быть комнатной температуры.

Помните, что кефир для ребенка - это не питье, он не может утолить жажду и подавать в перерывах между кормлениями.

КЕФИР И ТИБЕТАНСКАЯ КЕФИР ГЛИВА ... - Coolinarika

Кефирные зерна не смижу доки у додир са металом. Sva oprema koju koristite mora biti napravljana od stakla, plastike, keramike (ona je porozna pa nije bas Preporucljiva).

Jedna TBS (ovo su kasike koje se koriste kao mjera u US nije kasika kojom jedemo - ali su onako priblizne velicine, mozda nesto malo manja) grains ide na jednu casu or cup mlijeka, tsnavos imgoljeka kojom jedemo.Stavljanje vise ili manje grains nego sto je recomrereno moze rezultirati u dobijanju ne kvalitenog kefira.

Prvo ulijte mlijeko u staklenku pa onda dodajte kefir grains kako bi ste izbjegli da kefir grains budu u staklenki koja je tek oprana i mozda prevruca za kefir grains.

Mlijeko moze da bude sobne temperature или из фризидера.

Izbor mlijeka koje cete koristiti je na vama, kravlje, ovcije, kozje, kokosovo, bademovo. Da napomenem da kefir od kozijeg mlijeka je najzdraviji a ima samo 30 kalorija vese nego nemasno kravlje mlijeko na 8 oz (1 чашка), структура mu je veoma kremasta i prefina, i ako vam ne smeta mirtej odi kozijek za manje kvalitetno kravlje mlijeko.Punomasno или nemasno mlijeko izbor je vas. Punomasno mlijeko je svakako mnogo ukusnije, gusce i kremastije, jer se grains hrane masnocom iz mlijeka. па дже кефир гуси и укусний.

Ukoliko se odlucite za kokosovo or bademovo mlijeko svaka 2-3 dana morate grains ostaviti 24 sata u pomomasnom mlijeku kako bi ih nahranili da ne uginu od gladi.

Статьи

Кефир детский крепыш

Кефир крепыш - БэбиБлог

9 Доказательная польза кефира для здоровья

Следует ли младенцам и детям есть культивированную пищу?

Кефир в детском питании

Кефир в детском питании.

КЕФИР И ТИБЕТАНСКАЯ КЕФИР ГЛИВА ... - Coolinarika

Смотрите также