Капустные котлеты на кефире рецепт


Капустные котлеты на кефире. - Готовим дома

 

Если не ищете вариант сытного, недорогого и вкусного блюда, тогда попробуйте этот рецепт приготовления капустных котлет на кефире. Невероятно простые, но очень аппетитные.

Ингредиенты:

  • Капуста — 300 Грамм
  • Кефир — 50 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Манная крупа — 2-4 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Описание приготовления:
1. Первым делом нужно нашинковать очень мелко капусту. Можно использовать для этого специальную терку, чтобы капустные котлеты на кефире в домашних условиях были более нежными.
2. Выложить капусту в глубокую мисочку, добавить щепотку соли и помять руками.
3. Влить кефир и вбить яйцо. Тщательно перемешать до однородности.
4. Добавить щепотку перца при желании или другие специи по вкусу.
5. Постепенно всыпать манную крупу, аккуратно перемешивая.
6. Оставить капусту на 15-20 минут.
7. Разогреть сковороду и добавить немного растительного масла.
8. Смочить немного руки и сформировать небольшие котлетки. Выкладывать их на разогретую сковороду и жарить с двух сторон.
9. Вот и весь рецепт, как приготовить капустные котлеты на кефире. Они получаются очень нежными и воздушными, буквально таят во рту, да еще и с аппетитной румяной корочкой.

Подавать к столу такие котлетки можно с майонезом, сметаной или сливочно-чесночным соусом, например. Отличный вариант быстрого и вкусного перекуса.

 

 

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

Рецепт русской котлеты

Русская котлета, по-русски известная как «Котлета», представляет собой жареный мясной фарш с луком, чесноком и различными травами. Это определенно одно из самых популярных домашних блюд в России, которое подается с такими гарнирами, как картофельное пюре, картофель фри, паста, гречка и ячмень. Решил выложить Рецепт русской котлеты , потому что это тоже одно из самых любимых блюд для обоих моих мальчиков (сразу после равиоли). Очень просто, вкусно и по-русски!

Состав:

  • 1,5 фунта говяжьего фарша (я использую постное мясо 85%)
  • 4 ломтика хлеба (я использую итальянскую пшеницу)
  • 1,5 стакана теплого молока
  • 1 большая луковица ИЛИ 2 маленьких
  • 2 зубчика чеснока
  • 1-2 яйца
  • 2 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1,5 стакана масла для жарки

Указания:

Разогрейте духовку до 350F.Равномерно замочите хлеб в молоке и отложите, пока он не понадобится.

ДА! Хвастаюсь своим ножом :) Мне его подарил любимый муж. Нет, я не верю в суеверия насчет того, что нож нельзя дарить :) Насим знает, как я ценю хорошие ножи, и он купил мне один совсем недавно. Этот нож «Shun» такой потрясающий, он режет все, как будто все масло! Спасибо, мед: P

Очистите лук и зубчики чеснока.Используя измельчитель, измельчите лук и чеснок вместе примерно 20 секунд. К сожалению, мой чо

.

Рецепт котлеты - Как приготовить котлету

Фотография предоставлена: https://judyscakesandtreats.wordpress.com/2011/09/04/cabbage-cutlets/

Когда перед вами тарелка, полная котлет, что еще вам нужно, когда вы потягиваете? твоя чашка чая. Это легкая в приготовлении закуска, которая наполняет ваш животик и убивает время. Добавленные в него овощи придают ему здоровый заряд, а чаат масала и лимон достаточно, чтобы у вас слюнки текут.

Рецепт котлеты
Сложность Easy
Рейтинг 8.5/10 (64 голоса)
Тип рецепта Veg.

Состав:

  • 1/2 кг Вареный картофель
  • 1/4 кг Овощной микс (нарезанная фасоль, свекла, перец, зеленый горошек, морковь)
  • 1/4 стакана кукурузной муки
  • 1/2 стакана панировочных сухарей
  • 2 ч.л. пасты Ginger-Geen Chilly
  • 2 ч.л. Чаат Масала
  • 2 лимонного сока
  • 1/4 стакана нарезанных листьев корриандара
  • Соль по вкусу
  • Масло для мелкого обжаривания

Как приготовить котлету:

  • Вареный картофель размять.
  • Варите измельченные овощи, пока они не станут мягкими.
  • Слейте воду с вареных овощей и разложите их на бумаге, чтобы высушить лишнюю воду.
  • Смешайте их с картофельным пюре, солью, имбирно-зеленой пастой с чили, кукурузным крахмалом, корриандаром, лимонным соком и чаат масала.
  • Сделайте из них маленькие шарики и раскатайте их для жарки на мелкой поверхности.
  • Руб в сухарях.
  • Нагрейте таву, положите немного масла и обжарьте котлеты с двух сторон на среднем огне.
  • Вкусные и полезные котлеты готовы к подаче.
  • Подавать с чатни из зеленой пудины и томатным кетчупом.
.

Овощи, выращенные на кефирной сыворотке

Заявление об отказе от ответственности:

Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны консультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org

Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим определенную оплату. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.

© 2020 Cultured Food Life - Все фотографии, блоги, иллюстрации и графический дизайн являются оригиналами, если не указано иное. Не воровать, пожалуйста.

,

Смотрите также