Диета на рыбе и кефире


для похудения на 10 кг меню по дням, отзывы и результаты, противопоказания, меню на 3, 7 и 14 дней, разновидности

В статье обсуждаем рыбную диету для похудения. Рассказываем о пользе диеты, меню на 3, 7 и 14 дней, как похудеть на 10 кг за неделю. Вы узнаете об основных разновидностях рыбной диеты, противопоказаниях к ее соблюдению, отзывы и результаты похудевших.

Что такое рыбная диета

Рыбная диета — самая здоровая и полезная система питания для организма, основу рациона которой составляют рыба и овощи. В составе рыбы присутствуют легкоусвояемые белки и полезные жиры, на 80 процентов состоящие из полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Попадая в организм человека, эти кислоты способны заместить собой уже накопленные жировые отложения низкого качества и препятствуя их будущему отложению. Также кислоты активно участвуют в процессах обмена белков, жиров и углеводов, образуя энергетический резерв организма.

Овощи играют роль поставщиков правильных углеводов, обогащают организм витаминами, микро- и макроэлементами, антиоксидантами, клетчаткой, стимулирующей работу органов пищеварительного тракта.

Правильно составленный рацион с рыбой и овощами способствует омоложению и оздоровлению организма, устранению лишнего веса, укреплению иммунитета и приданию бодрости.

Польза рыбной диеты

Соблюдение диеты на рыбе оказывает такие полезные свойства на организм человека:

  • снижение веса;
  • восстановление организма;
  • укрепление ткани костей и мышц;
  • стабилизация и ускорение обмена веществ;
  • насыщение организма полезными жирами, углеводами, легкоусвояемым белком;
  • улучшение зрения, состояния ногтей, волос, кожного покрова;
  • восполнение нехватки полиненасыщенных жирных кислот Омега-3;
  • улучшение деятельности сосудов, сердца, щитовидной железы;
  • укрепление иммунитета и повышение жизненного тонуса;
  • улучшение памяти и деятельности головного мозга.

Плюсы и минусы

Рыбная диета имеет свои преимущества и недостатки. К плюсам относят:

  • ускорение обменных процессов;
  • улучшение деятельности органов пищеварения;
  • общее оздоровление организма и повышение иммунитета;
  • профилактика авитаминоза;
  • положительное влияние на состояние ногтей, волос, кожного покрова, суставов;
  • детоксикация организма и очищение кожи.

Недостатков у этой системы питания практически нет. Соблюдать эту систему питания нельзя при наличии противопоказаний и, несмотря на сытный рацион, частое употребление рыбы все же надоедает.

Правила диеты

Чтобы эффект от соблюдения диеты был заметен, важно придерживаться определенных рекомендаций. Ниже перечислены основы диеты, обязательно ознакомьтесь с ними перед тем, как приступить к похудению.

Какую выбрать рыбу

У многих людей процесс похудения ассоциируется с неприятным периодом, во время которого стоит отказаться от любимой пищи и употреблять невкусные продукты. Но рыбная диета рушит данный стереотип, ведь во время нее можно есть ту рыбу, которая вам больше всего нравится. Но желательно делать упор на те сорта рыбы, которые имеют низкую жирность, а вот жирную рыбу можно есть не чаще 1 раза в 2 дня.

При выборе рыбы учитывайте следующие факторы:

  • свежая и охлажденная рыба — самая полезная с точки зрения биологической ценности;
  • во время похудения рекомендуется отдать предпочтение дикой (промысловой) рыбе, то есть, той, что выросла в естественной среде обитания и в дальнейшей была выловлена;
  • при покупке замороженного продукта необходимо брать целую рыбу или тушку, а не филе или стейк;
  • покупать нужно такую рыбу, которая была заморожена без использования ледяной глазури.

Ниже в таблице представлены виды рыб.

Дикая (промысловая) рыбаРыба, которую разводят на аквафермах
горбушакарп (одомашненный сазан)
кетаосетровые рыбы и все гибриды осетровых
неркалосось
зубаткафорель
трескасемга
минтайкамбала
кефальсом
наваганельма
сельдьсиг
скумбрия (макрель)пелядь
сардинащука
хекамур
омультолстолобик
анчоусыпутассу
дорадо
окунь

Чтобы узнать калорийность той или иной рыбы, необходимо воспользоваться специальной таблицей.

Вы сами должны решить, какую именно рыбу будете использовать для похудения. Так как все зависит от многих факторов, например, место проживания, сезон, личные предпочтения, доступность, условия спроса и предложения, стоимость продукта и др. Например, жители приморских территорий имеют возможность приобретать свежую рыбу практически круглый год, она доступна по цене и качеству, в то время как у большей части населения континентальных регионов таких преимуществ нет.

Как готовить рыбу

Придерживайтесь таких правил:

  1. Для диеты покупайте свежую или свежезамороженную рыбу.
  2. В течение всего периода похудения следует исключить из рациона жареную, консервированную, копченую, сушеную, вяленую, соленую рыбу.
  3. Наилучшим способом приготовления рыбы является использование пароварки, тушение, запекание, варка, а также готовка заливного, рыбно-овощных супов и тефтелей (на воде без муки, яиц и пр).

Питьевой режим

Во время похудения важно придерживаться питьевого режима:

  1. Выпивайте достаточное количество чистой воды без газов, желательно не менее 2 л в день.
  2. По желанию в день можно пить 1-2 кружки черного несладкого чая. Травяные отвары и другие виды чая допустимо пить в любом количестве, но только отдельно от приемов пищи и без подсластителей.
  3. На весь процесс похудения из рациона следует убрать молоко, какао, фруктовые соки, спиртные и химически-синтезированные напитки.

Овощи и крупы

Разнообразить рацион на время похудения помогут овощи и крупы:

  1. Разрешено употреблять почти все белые, желтые, зеленые и фиолетовые овощи.
  2. Красные овощи (свекла, томаты) тоже можно есть, но лишь в качестве самостоятельного блюда, отдельно от рыбы. Красные овощи усложняют усвоение нутриентов (биологически активные вещества, полезные для организма человека) в составе рыбы.
  3. Крахмалосодержащие продукты (картофель, кукуруза, рис и пр.) следует полностью исключить из рациона, так как они несовместимы с рыбой.

Несмотря на то, что рыба и крахмалосодержащие продукты сочетаются по вкусу, по химическому составу они несовместимы. Вместе попадая в организм, полезные по отдельности продукты теряют свои свойства и не оказывают никакого благотворного воздействия на организм человека.

Диетическое меню следует разрабатывать таким образом, чтобы продукты в нем отдавали максимум пользы — вид продуктов, их количество и место в рационе строго определены. От того, как точно худеющий следует рекомендованному меню, зависит конечный результат похудения.

Правила:

  1. Овощи с минимальным количеством растительного масла готовят любым способом, за исключением жарки.
  2. На завтрак готовят овсянку, гречку или перловую кашу на воде, льна, расторопши.
  3. По желанию в кашу можно добавить мед или горсть сухофруктов, размоченные отруби.

Приправы, специи и пряности

Ниже перечислены правила, касающиеся специй, приправ, и пряностей:

  1. Включать в рацион пряности разрешено.
  2. Следует воздержаться от готовых смесей пряностей и соусов на время диеты.
  3. По возможности необходимо полностью исключить или минимизировать количество потребляемой соли.
  4. Сахарный песок находится под запретом.
  5. По желанию можно есть мед, но не более 1 ст.л. в сутки.
  6. Растительное масло применяют только для смазывания посуды, в которой готовят рыбу или овощи.
  7. Использовать любые другие жиры во время похудения нельзя. Все необходимые вещества организм будет получать из рыбы.

Режим

Каким должен быть режим и образ жизни? Вот советы:

  • Важно строго следовать рекомендованному меню. Если на обед указаны термически обработанные овощи, а на ужин — сырые, то в обед употребите порцию готовых овощей, а на ужин — порцию свежих. Запрещено менять местами или пропускать приемы пищи.
  • Планируйте свой день таким образом, чтобы питание было систематическим. Желательно, чтобы приемы пищи были через равные промежутки времени.
  • В рацион запрещено включать дополнительные продукты. Есть можно только то, что указано в меню.
  • Эта диета относится к сбалансированным, поэтому менять привычный образ жизни нет необходимости.
  • Соблюдать рыбную диету можно не чаще 1 раза в 2 месяца.
Меню рыбной диеты для похудения

Меню рыбной диеты

В зависимости от того, от какого количества лишнего веса вы хотите избавиться, выбирайте вариант рыбной диеты на 3, 7 или 14 дней.

На 3 дня

Соблюдение трехдневной диеты позволяет сбросить до 2-4 кг. Примерное меню приведено ниже в таблице.

День/Прием пищи1-й день2-й день3-й день
завтрак0,3 кг кашияблоко, 300 г каши200 г каши, 250 мл обезжиренного кефира
обед300 г рыбы, 250 г термически обработанных овощей250 г рыбы, 300 г свежих овощей200 г рыбы, 200 г термически обработанных овощей
полдник330 мл овощного сока или 300 г свежих овощей330 мл овощного сока (смузи) или 300 г свежих овощей2 вареных яйца
ужин250 г термически обработанных овощей, 300 г рыбы500 г рыбы200 г рыбы, 200 г термически обработанных овощей

Если при соблюдении этой диеты самочувствие не ухудшилось, то можно перейти на недельную и двухнедельную рыбную диету.

На 4 дня

Соблюдать такую диету можно не чаще 1 раза в месяц. В ее основе лежит ежедневное употребление 1,5 кг вареной рыбы нежирных сортов. Ее съедают в течение дня отдельно или вместе с рыбным бульоном за 5-6 приемов. В последний день диеты порцию белковой пищи нужно сократить в 3 раза и добавить к ней 1,5 кг овощей в вареном или тушеном виде, гриль.

На 7 дней

Ниже представлена рыбная диета для похудения на 10 кг, меню по дням на неделю. Строго следуйте меню, чтобы добиться желаемого результата.

День/Прием пищиЗавтракОбедУжин
Понедельниккружка морса, листья салата или петрушки, 150 г рыбы, приготовленной в пароварке200 мл овощного супа, 150 г хека, приготовленного на парунесладкий чай, порция риса, 200 г морского коктейля
Вторникнесладкий зеленый чай, тосты с 20 г масла и малосольным лососем200 мл рыбного супа, 100 г вареной рыбы, ломтик хлеба из муки грубого помолащука, приготовленная на гриле, порция салата из овощей и бобов
Средаовощной фреш, 150 г рыбы, тушеной в собственном соку2 яйца, порция овощного супа, 150 г квашеной или тушеной капустызелень, 200 г королевских креветок
Четвергкружка несладкого зеленого чая, овощной салат, 150 г вареной трескипорция грибного супа, салат, камбала, запеченная в специяхпорция вареного риса, 200 г мидий
Пятницасалат из капусты, 150 г тушеного окуняломтик подсушенного хлеба, 200 мл ухи, запеченная щукалистья салата, овощной фреш, салат с бобами и кальмарами
Субботавареный минтайнесладкий чай, тушеная камбала с овощным гарниром на грилекружка чая без сахара, порция вареного риса, паровые овощные котлеты
Воскресеньекружка кофе, тост с малосольным лососемхлеб, 150 г отварного хека, 200 мл овощного супачай, 100 г вареного картофеля, запеченный минтай

На 10 дней

Если придерживаться такой схемы питания, то можно потерять до 5 кг за 10 дней. Примерное меню приведено ниже в таблице.

ВремяПродукты
08.00200 мл обезжиренного кефира, 1 вареное всмятку яйцо
08.202 мандарина, апельсин, грейпфрут или 2 киви
10.30зеленое яблоко, 250 мл воды без газов, порция овощного салата, 250 г вареного минтая
12.002 стакана несладкого зеленого чая
13.00250 г вареной рыбы
16.002 стакана обезжиренного йогурта или 150 г нежирного творога
18.30морепродукты с вареными или тушеными овощами

На 14 дней

Соблюдение двухнедельной рыбной диеты предполагает придерживание меню недельной диеты в течение 14 дней. В этом случае потеря веса может составить до 12 кг. Дольше 2 недель сидеть на этой системе питания запрещено.

Разновидности диеты

Существует несколько разновидностей рыбной диеты. Если вам не подходит меню, предложенное на 3 и 7 дней, то рекомендуем обратить внимание на другие варианты диеты, которые представлены ниже.

Рыбно-овощная

Рыба содержит все необходимые для нормальной жизнедеятельности вещества, а в овощах много клетчатки, которая надолго сохраняет чувство насыщения, а значит, голод не будет одолевать. К тому же клетчатка положительно влияет на процессы пищеварения, абсорбирует вредные вещества и токсины в кишечнике, устраняя вредный холестерин.

Часто диету, в основе которой лежит употребление рыбы и овощей, называют рыбно-клетчатковой.

Продолжительность похудения составляет 2 недели. В первую неделю ежедневно нужно съедать 1,5 кг вареной, приготовленной на пару или гриле рыбы, за 5 порций. По желанию часть рыбы можно заменить морепродуктами. При этом важно помнить о питьевом режиме.

Со 2 недели в рацион необходимо вводить овощи, фрукты, кисломолочные продукты, зерновой хлеб и оливковое масло. Правильное следование рекомендованному рациону позволит избавиться от 6 кг за 14 дней.

После завершения диеты важно пересмотреть свой рацион, исключив из него вредные продукты, чтобы сохранить надолго полученный результат.

На рыбных консервах

Главным помощником в борьбе за стройную фигуру может стать консервированная рыба. На ее основе можно готовить супы, уху или просто есть, дополнив овощами. Но нужно придерживаться одного главного правила — рыба должна быть нежирных сортов.

Рыбная диета Евы Лонгории

Евы Лонгории

Оставаться стройной и красивой актрисе Еве Лонгория помогает рыбная диета. Ее схема питания довольно проста:

  • На протяжении недели необходимо ежедневно питаться по 150 г вареной или приготовленной на пару рыбы и 300 г овощей — это дневная норма продуктов.
  • Чтобы улучшить вкусовые качества блюда, рыбу можно полить соком лимона. Применять соль запрещено.
  • Соблюдать диету дольше 1 недели запрещено.

За 7 дней актрисе удается сбросить до 3-5 кг. А чтобы сохранить результат на длительный срок, из диеты следует постепенно выходить и как можно дольше не возвращаться к вредной пище. Также важно уделить особое внимание спорту.

Рыбно-мясная

Эта система питания разработана диетологами специально для тех людей, которые не могут определиться, что лучше есть — рыбу или мясо. Существует несколько вариантов данной методики похудения.

Вариант первый:

  1. Количество продуктов на весь день — 0,5 л зеленого несладкого чая, 750 г овощей, 170 г нежирной рыбы.
  2. Указанные продукты следует поделить на 5 равных порций и съесть в течение дня.
  3. Длительность диеты не должна превышать 2 недель.

Вариант второй. 

Сразу после пробуждения необходимо выпить стакан теплой воды для запуска метаболических процессов. Затем в течение дня необходимо питаться по приведенному ниже плану.

Прием пищиПродукты
Завтрак300 мл чая, 2 вареных яйца, фрукт, 150 г творога/йогурта или 1 таблетка витамина С
Ланч250 мл воды, 100 г отварной трески
Спустя 30 минутпорция овощного салата, 150 г рыбы
За 30 минут до обеда2 стакана негазированной воды
Обед250 мл натурального йогурта, листья салата или овощи на гарнир, 250 г вареной или запеченой рыбы
Ужин250 мл натурального йогурта, листья салата или овощи на гарнир, 250 г вареной или запеченой рыбы
Перед сномкружка несладкого травяного чая

По желанию из овощей можно приготовить салат и заправить его йогуртом.

Виктории Бекхем

Чтобы оставаться красивыми и иметь стройную фигуру, большинство звезд не только активно занимаются спортом, но и сидят на различных диетах. Одной из самых популярных и любимых диет у Виктории Бекхем как раз является рыбная, основное блюдо которой — сашими. Помимо него, Виктория употребляет свежие ягоды для поддержания нормальной микрофлоры кишечника.

Во время похудения можно есть небольшое количество водорослей и фасоли. Приготовленные блюда употребляют на завтрак и обед, ужина нет. Вместо него допустимо выпить стакан красного сухого вина.

Для диабетиков

При повышенном уровне глюкозы в крови соблюдение большинства диет становится недоступным. Но это правило не относится к рыбной диете. Диабетикам можно есть вареную и запеченую рыбу и худеть. Также можно питаться рыбными консервами в собственном соку или томате.

Джулии Робертс

Секрет красоты и стройности Джулии Робертс заключен в особой системе питания, которую специально для нее составил американский диетолог Перриконе. Такая диета способствует потере 2-3 кг и предотвращает появление складок и морщин. Главный продукт — лосось.

Схема питания представлена ниже в таблице. Такое меню нужно практиковать через день, например, вторник, четверг и суббота. В выходные дни можно съесть небольшое количество десерта.

Прием пищиПродукты
Сразу после пробуждения250 мл воды
Завтракяблоко, порция овсянки, 100 г отварного лосося
Спустя час250 мл воды
Обед20 г орешков, яблоко, 100 г отварного куриного филе
Через часстакан воды
Полдник200 г лосося, стакан воды, листья салата, сбрызгнутые оливковым маслом
Ужинстакан воды, 100 г вареного лосося, листья салата
Перед сном250 мл воды

Противопоказания

Отказаться от соблюдения этой системы питания необходимо в следующих случаях:

  • индивидуальная непереносимость;
  • нарушения работы почек и печени;
  • беременность;
  • грудное вскармливание;
  • недавние операции под наркозом.

В остальных случаях требуется консультация диетолога, эндокринолога и терапевта.

Отзывы

Арина, 25 лет

Сидела на рыбной диете 1 неделю, скинула 8 кг. Во время похудения активно занималась спортом, уверена, что именно это позволило мне добиться таких потрясающих результатов.

Дарья, 32 года

Соблюдала рыбную диету 3 дня, похудела на 2 кг. Мне эта система питания очень понравилась, я не чувствовала голод во время похудения и настроение всегда было отличным. В будущем планирую повторить эту диету.

Маргарита, 28 лет

Несколько лет назад придерживалась двухнедельной рыбной диеты. Удалось скинуть за этот период 11 кг. Результатом довольна, но после похудения длительное время не могла смотреть на рыбу.

Рыбная диета для похудения — сбалансированная система питания, соблюдая которую можно худеть без вреда для здоровья. В то же время она имеет некоторые противопоказания. Поэтому перед тем, как приступить к ее соблюдению, важно проконсультироваться со специалистом.

Стройной вам фигуры и позитива на весь день!

Видео: Польза рыбы для организма человека

лучших кефирных диет, которые действительно работают

Как известно, кефир - один из самых полезных молочных продуктов. Он богат минералами и витаминами, успокаивает нервную систему, улучшает состояние кожи, ногтей и волос. Кроме того, кефир - это диетический продукт с низким содержанием углеводов, который используется в различных диетах и ​​помогает похудеть.

Если вы ищете кефирную диету, вы найдете десятки ее вариаций. Чтобы выбрать наиболее эффективный, следует знать основные принципы сочетания кефира с другими продуктами.Дело в том, что есть продукты, которые следует исключить при соблюдении кефирной диеты. Вам следует составить такое меню, которое позволит вам в полной мере использовать полезные свойства кефира, очистить организм от химических шлаков, похудеть и поправить здоровье.

Здесь вы найдете несколько кефирных диет, которые сделают вас стройнее и не причинят вреда организму.

Кефирная монодиета

Кефирная монодиета - простая и эффективная диета. Приставка «моно» подразумевает, что в ваш дневной рацион не должно быть ничего, кроме кефира.В течение трех дней рекомендуется ежедневно выпивать около 1,5 литров кефира. Учтите, что интервалы между приемами кефира должны быть одинаковыми. Во время этой монодиеты вы можете сбросить до 4-5 кг.

Кефирно-фруктовая диета

Во время кефирно-фруктовой диеты необходимо выпивать около 1,5-2 литров кефира в день и есть фрукты (или овощи). Эта диета может длиться неделю, и за это время можно сбросить 6-7 кг. Фрукты позволят вашему телу получить больше питательных веществ, а кефир нормализует работу пищеварительной системы.Однако есть некоторые фрукты и овощи, которые нельзя сочетать с кефиром, например бананы, виноград, огурцы и грибы. Одна из самых эффективных вариаций - кефирно-яблочная диета. Во время этой диеты следует съедать около 1,5 кг яблок или выпивать около 1,5 литров кефира в день. Также разрешено употребление газированной воды и зеленого чая. Диета может длиться до 9 дней.

Кефирная диета 21 день

21-дневная кефирная диета поможет сбросить до 10 кг. С помощью этой диеты вы сможете избежать проблем с обменом веществ, потому что худеете постепенно.Вот основные принципы и правила 21-дневной диеты:

  • Выпивайте около 1 литра молока в день.
  • Разрешено есть овощи и фрукты, не содержащие крахмала.
  • Исключить все сахаросодержащие продукты (мучные и кондитерские изделия).
  • Разрешается есть отварное нежирное нежирное мясо или рыбу, но не чаще одного раза в 3 дня. Солить пищу можно не более 5 г соли в день.
  • Интервалы между приемами пищи должны быть одинаковыми.Рекомендуется есть 5-6 раз в день.
  • Другие запрещенные продукты: мучные изделия, алкоголь, сыр, фаст-фуд, масло и картофель.

Кефирная диета 7 дней

Если период в 21 день кажется вам слишком длинным, можно воспользоваться более короткой 7-дневной кефирной диетой. За это время вы сбросите до 5 кг. Кроме того, эта диета улучшит ваше самочувствие и очистит ваше тело. Основные правила этой диеты: 1) ежедневно выпивать 10 стаканов воды и 2) ежедневно выпивать 0,5 литра кефира (1 стакан утром натощак и 1 стакан кефира перед сном).Учтите, что алкоголь категорически запрещен. Вам также разрешено есть некоторые другие продукты. Вот план диеты:

  • День 1: Ешьте все фрукты, кроме бананов. Особенно рекомендуется есть дыни или арбузы.
  • День 2: Вы можете есть любые сырые или приготовленные овощи. Лучше начать день с печеного картофеля.
  • День 3: Вы можете есть все фрукты и овощи в любом количестве (кроме бананов и картофеля).
  • День 4: Съешьте до 8 бананов в течение четвертого дня.
  • День 5: Это самый приятный день. Сегодня вы будете есть говядину с помидорами.
  • День 6: Ваша пища должна состоять из говядины и овощей в любом количестве.
  • День 7: И последний день. Сегодня можно есть овощи и коричневый рис, а также пить фруктовые соки.

Я считаю, что этот пост поможет вам выбрать подходящую вам кефирную диету. Желаю удачи в диете!

* Результат может отличаться в каждом отдельном случае.

Рекомендовано для вас

Яблочная диета: планы питания, плюсы и минусы

Яблочная диета предполагает употребление яблок вместе с некоторыми другими продуктами (кефир, мед, белки, овощи). Это отличный способ похудеть и очистить свой организм.

.

Рыбная диета для похудения на 3, 5, 7 дней

Суть рыбной диеты в использовании рыбы как основного компонента. Лучше всего для этого подходят свежие, но на наших прилавках обычно есть замороженные. Что можно есть, а что нет? Лосось и горбуша - жирные сорта, употреблять их можно лишь изредка. Предпочтение отдается хеку, наваге, судаку, треске, камбале, тунцу. Разрешены даже рыбные консервы. Наряду с рыбой используются морепродукты: креветки, кальмары, мидии, а также различные овощи: кабачки, морковь, тыква, шпинат, петрушка, укроп, салат, сладкий перец, огурец, краситель, брюссельская капуста.Помимо овощных гарниров разрешен рис. Картофель, помидоры, редис, грибы, баклажаны лучше всего в сочетании с не основным ингредиентом. Соль ограничена, но ее можно заменить соевым соусом. Не используйте мучные изделия, сахар, другие сладости, бананы, финики. Готовить рыбные блюда следует на пару, в мультиварке, на гриле или отварном. Жидкости нужно много - не менее 1,5 л воды в день, рекомендуется 100 мл в день красного вина.

Рыбная диета для похудения 10 кг

Рыбная диета для похудения на 10 кг рассчитана на 10 дней.Такой результат достигается подключением физических нагрузок в тренажерном зале. Его особенность в том, что дневное меню не меняется, а повторяется каждый день, а в других могут быть только рыба и овощи. Это простая рыбная диета, не требующая больших кулинарных навыков и изысков. Его меню выглядит так:

  • завтрак - два вареных яйца, стакан любого обезжиренного кисломолочного продукта, зеленый чай, фрукт на выбор;
  • второй завтрак - 50 г рыбы, стакан воды. Через четверть часа еще 200 г рыбы с овощами;
  • обед - 250 г рыбы или морепродуктов, овощей или морской капусты, других водорослей;
  • полдник - небольшое количество творога или йогурта;
  • ужин - разновидность обеда.

[8], [9], [10], [11], [12]

Рыбная диета на 3 дня

Рыбная диета на 3 дня позиционируется как детокс-диета и как экспресс-диета одновременно. Первое определение связано с ее способностью очищать печень от шлаков и шлаков, своеобразной «очисткой» организма, второе - за счет снижения калорийности пищи для достижения похудания. Это 3 дня, которых достаточно, чтобы очистить печень и сбросить несколько килограммов. Рекомендуется проводить такую ​​процедуру не реже одного раза в полгода.Используя рыбные блюда, приготовленные на пару или на гриле и дополненные гарниром из рекомендуемых овощей, не забывайте пить достаточное количество жидкости. Если такая диета не воспринималась как тяжелая, дала результат, можно переходить на более длительную.

[13], [14], [15], [16]

Рыбная диета на 5 дней

Суть рыбной диеты на 5 дней заключается в том, что ежедневно 3 раза в день в рационе должна присутствовать рыба. Завтрак начинается с вареного яйца, чашки зеленого чая, стакана закваски или кефира.Второй завтрак состоит из небольшого кусочка вареной рыбы любого вида, одного грейпфрута (зеленого яблока, апельсина, 2 киви и т. Д.), Через некоторое время стакана простой или негазированной минеральной воды. На закуску 120г 1% творога. Обед составляет 200 г для множества других сортов и готовящейся рыбы, салат из свежих овощей, ужин из рыбы со свежими или запеченными овощами. Через два дня после начала диеты на ужин, кроме рыбы, можно съесть 100 г отварного риса. Перед сном разрешается таз кефира.

[17], [18]

Рыбная диета на 7 дней

Рыбная диета на 7 дней основана на тех же принципах, что и пятидневная диета. Первые четыре дня повторяют пятидневное меню, затем оно становится несколько разнообразнее: на завтрак бутерброд из хлеба с отрубями и консервами, немного творога, чай. На перекус можно использовать свежие фрукты. Столовая еда - рыбный и овощной гарнир (цуккини, отварная цветная капуста, брокколи). Ужин может быть рис с рыбой на гриле, другими морепродуктами.Придерживаясь этого меню, избавьтесь от 5-7кг.

[19], [20], [21], [22], [23]

Диета на ухе

Рыбный суп для диеты - хороший выбор, ведь такие бульоны легче мясных, содержат белки и коллаген, необходимые для похудения. Рыбу нужно употреблять нежирных сортов, варить бульон не слишком концентрированный (примерно 1 кг рыбы на 5 л воды) с добавлением некрахмалистых овощей, можно кашу. После того, как рыба будет готова, отделите мякоть от костей и верните ее в суп, приправив специями.Когда есть блюдо? С утра редко кто ест супы, так что впору съесть вареное яйцо, немного творога, стакан чая. Перекусывать можно фруктами, йогуртом, нежирной закваской, запивать водой. Но фаворит на обеды и ужины - ухи. Другой вариант - диета на рыбном бульоне. Белые сорта рыбы, разные приправы сделают блюдо вкусным, полезным, а из-за отсутствия круп и картофеля более эффективным. За две недели такую ​​диету можно сбросить до 5 кг веса.

Рыбно-овощной рацион

Рыбно-овощная диета эффективна из-за низкой калорийности и небольшого количества углеводов.Его дневная энергоемкость не превышает 1500 ккал. Рыбу употребляют ежедневно в течение 14 дней при каждом из 4-5 приемов пищи, иногда заменяя морепродуктами. Варить на пару, жарить на гриле или отваривать. Пить в это время, есть как вода, так и отвары трав, зеленый чай, компоты из сухофруктов. После недельного питания в одну рыбу добавляют овощи, постепенно вводят фрукты, диетические батоны. Выход из диеты постепенный, с добавлением небольшого количества нежирного отварного мяса, кисломолочных продуктов, овощей и масла.Если соблюдать правила, диктующие диету, можно сбросить до 6 кг веса.

[24], [25], [26], [27]

Рыбно-мясной рацион

Рыбно-мясная диета применяется при атеросклерозе, ожирении, в том числе отягощенном диабетом. Рацион данной диеты состоит из 5-ти приемов пищи, каждое из которых потребляет 70 г отварного мяса или рыбы, 100-150 г различных овощей (морковь, капуста, огурцы, болгарский перец, кабачки, салат и прочая зелень), до 1,5 л. вода, несколько стаканов чая.

[28], [29], [30], [31], [32]

Рыбно-белковая диета

Любая белковая диета основана на преобладании белковой пищи и ограничении или исключении жиров и углеводов. Во время пребывания на такой диете организм не получает достаточного источника энергии и начинает расходовать ее запасы. Белок содержится во многих продуктах растительного и животного происхождения, а также в рыбе. Рыбно-белковая диета предполагает использование рыбы в качестве основного продукта, а также может быть дополнена небольшим количеством вареной курицы, творога, потому что эти продукты не только богаты белком, но и легко усваиваются.Неизменным правилом является требование пить много воды, других несладких напитков, соблюдать те же часы приема пищи, не перестраивать меню по своему усмотрению, менять продукты, предназначенные для завтрака, на обед и наоборот.

[33], [34], [35], [36], [37], [38]

Творожно-рыбная диета

Творожно-рыбная диета - еще один вариант белковой диеты. Сочетание двух полезных продуктов не только позволит похудеть без вреда для организма, но и разнообразит меню, особенно любителям творога.Его следует употреблять по 200-300г в день, но не жирным. Рыба (треска, навага, минтай, хек) отварная, запеченная 200гр. Можно позавтракать овсянкой на воде с добавлением фруктов, пообедать рыбой с небольшим количеством сырых или вареных овощей, на десерт творог с ложкой меда. На ужин салат из творога, свежих огурцов и зелени. Исключаются злаки, сахар, картофель, хлеб и кондитерские изделия. Много жидкости.

[39], [40], [41], [42], [43]

Диета на рыбных консервах

Диета на рыбных консервах существует и, если нет возможности купить рыбу, может ее заменить.Главное требование - наличие консервов из нежирных сортов рыбы, лучше всего в собственном соку. В любом случае его нужно вынуть из банки, положить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от жира, затем включить в рацион по рецепту. Из консервов можно приготовить вкуснейшую уху, по вкусу она отличается от рыбного бульона, поэтому внесет разнообразие в рацион.

[44]

Меню по дням рыбной диеты

Меню на неделю в дни рыбной диеты может быть следующим.

Понедельник.

  • Завтрак: 150 г отварной рыбы, салат из свежей капусты и моркови, заправленный несколькими каплями оливкового масла, 100 г нежирного творога, зеленый чай.
  • Второй завтрак: стакан кефира, яблоко.
  • Обед: ухи с морковью и луком, стручковая фасоль отварная, компот из сухофруктов.
  • Полдник: разрешен 1 фрукт.
  • Ужин: запеченная рыба с тыквой.

Вторник.

  • Каша овсяная на воде с яблоком, немного меда, отвар шиповника.
  • Второй завтрак: 50гр рыбы на пару, свежий огурец.
  • Обед: цветная капуста отварная, рыба, творог.
  • Полдник: йогурт.
  • Ужин: 150 г отварной курицы, салат из свежих огурцов, капусты и болгарского перца.

Среда.

  • Завтрак: яйцо вареное, морская капуста, чай.
  • Второй завтрак: киви, апельсин.
  • Обед: суп с рыбными шариками, отварные кальмары, листья салата.
  • Полдник: чашка закваски.
  • Ужин: небольшое количество риса, креветки.

Четверг.

  • Завтрак: рыба и кабачки на гриле, диетический хлеб, чай.
  • Второй завтрак: творог, отвар трав.
  • Обед: ухо, салат из свежих овощей, куриный стейк.
  • Полдник: кефир.
  • Ужин: тушеные овощи, рыба отварная.

Пятница.

  • Завтрак: рыбная котлета, салат «Витаминный» из свежей капусты, моркови, яблок, свеклы.Чай, ржаной хлеб.
  • Второй завтрак: гранат.
  • Обед: вегетарианский суп, пюре, котлеты из кролика, компот.
  • Полдник: груша.
  • Ужин: морская капуста, мидии.

Суббота.

  • Завтрак: творог с зеленью, огурец, хлеб, йогурт.
  • Второй завтрак: фруктовый шербет.
  • Обед: ухи, котлета, рис, свежий огурец.
  • Закуска. Грейпфрут.
  • Ужин: салат из отварной свеклы, «Адыгейский сыр», чернослив, чай.

Воскресенье.

  • Завтрак: куриная грудка, листья салата, ломтик ржаного хлеба, чай.
  • Второй завтрак: творожная запеканка.
  • Обед: борщ вегетарианский, рыба жареная, огурец, компот.
  • Полдник: йогурт.
  • Ужин: кальмары, запеченные кабачки, кефир.

Рецепты рыбных блюд при диетическом

Рецепты индивидуальных рыбных блюд при диете:

  • Салат из кальмаров: отварить несколько минут в кипящей воде кальмаров, сразу же промыть холодной водой, очистить и нарезать соломкой.Таким же образом измельчите сваренное вкрутую яйцо и маринованный лук, соедините, залейте ложкой нежирной сметаны;
  • рыбный бульон: щуку нарезать кусочками, залить водой и варить на медленном огне. Снимаем пену, опускаем головку лука, морковь, несколько горошин перца, лавровый лист и варим до готовности рыбы, затем вытаскиваем ее из бульона, разбираем и возвращаем;
  • тушеная рыба: любую нежирную морскую или речную рыбу следует очистить, выпотрошить, вымыть и нарезать кусочками. Лук, морковь, свеклу нарезать кольцами.Выложить посуду слоями, чтобы внизу и сверху были овощи, добавить специи по вкусу. Тушить на слабом огне не менее часа;
  • запеченная рыба: уложить на противень и фольгу рыбу, смазать кефиром, выложить лук, помидор, кабачки, присутся с зеленью, поперчить, накрыть фольгой, запечь 40 мин.
.

Кефирно-яблочная диета | Top-Diet.com

Кефирно-яблочная диета сегодня набирает популярность с каждым днем. И для этого есть все основания - он позволяет не только в кратчайшие сроки снизить вес, но и способствует очищению организма от скопившихся шлаков и токсинов, которые усугубляют состояние кожи, замедляют рост волос и ногтей, препятствуют развитию полный процесс обмена веществ.

Польза или вред?

Суть кефирно-яблочной диеты - в течение нескольких дней есть только яблоки и йогурт.Поэтому, прежде чем говорить о пользе этой диеты, нужно рассматривать каждый продукт индивидуально.

Сами яблоки считаются диетическим продуктом, поскольку содержат огромное количество витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма, при этом их калорийность на 100 г продуктов не превышает 47 ккал. Они на 80% состоят из воды, так что при их употреблении чувство голода быстро исчезает. Количество белков и жиров в 100 г свежих яблок не превышает 0,4 г, а содержание углеводов в них несколько повышено - 9,8 г.

И это при том, что они содержат в себе:

Кроме того, по мнению ученых, яблочные косточки предотвращают появление злокачественных опухолей. Однако их использование должно быть ограничено 4-6 костями в день, поскольку они содержат гликозид амигдалин, который выделяет кислоту в больших дозах, действие которой можно сравнить с ядом. Но так как при кефирно-яблочной диете кушать не обязательно, переживать по этому поводу не стоит.

Подробнее о пользе яблок можно узнать из следующего видео:

Кефир - диетический продукт, который является одним из основных ингредиентов большинства диет.Благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и нервной системы. Калорийность кефира всего 56 ккал на 100 г продукта. Также в 100 дн содержится:

Также этот товар имеет следующие действия на теле:

  • нормализует сон;
  • повышает иммунитет;
  • Отображает избыток жидкости;
  • очищает желудок от шлаков и шлаков;
  • стабилизирует работу нервной системы.

Кефир очень полезен детям и беременным, а также пожилым людям, поскольку в нем содержится большое количество кальция, который необходим для укрепления костей.Кроме того, быстрому усвоению кальция способствуют другие минералы, входящие в состав кефира, поэтому он не покидает организм.

Как видите, эти два продукта идеальны - они не только способствуют похуданию, но и восполняют запас минералов и витаминов. Но почему яблочно-кефирная диета, а не «кефирная» или «яблочная»? Ответ на этот вопрос прост - употребляя эти продукты по отдельности, вы, несомненно, похудеете, но однообразное меню, которое уже на второй день начинает «приедаться», приводит к нервным срывам и желанию вернуться к прежнему рациону. .

А кроме того, эти диеты по отдельности могут нанести организму даже небольшой вред. Например, «яблочная» диета подразумевает употребление 1,5 - 2 кг яблок в день, что может сказаться на желудке, так как они выделяют кислоты. «Кефирная» диета выводит из организма ненужные вещества только первые 2 дня, потом запасы полезных начинают истощаться, и восполнить их нечем, ведь кроме кефира в этой диете есть нечего.

Что касается кефирно-яблочной диеты, то хорошо, что кефир выводит из организма все лишнее, а яблоки восполняют запасы минералов и витаминов.Поскольку яблоки содержат много железа, они помогают поддерживать уровень гемоглобина в крови (красные тельца, отвечающие за снабжение органов кислородом по сосудам). Но те кислоты, которые они выделяют, негативно влияют на желудок, а кефир обволакивает стенки органа, поддерживая кислотный дисбаланс. Поэтому польза кефирно-яблочной диеты на лицо.

Противопоказания кефирно-яблочной диеты

Диета кефир + яблоко имеет свои противопоказания. Запрещено его употребление лицам, страдающим:

  • нарушение сердечно-сосудистой системы;
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
  • гипертония;
  • сахарный диабет.

Также такая диета запрещена беременным и детям до 16 лет.

Как быстро уходит вес?

Если соблюдать все правила, вес начнет уходить с первых дней диеты. Яблочно-кефирная диета дает колоссальные результаты - за первые 3 дня можно сбросить до 3 кг, а то и больше, все зависит от особенностей организма.

Продолжительность диеты не должна превышать 9 дней. За это время вес значительно снижается, до 10 кг и более.Однако такая продолжительная диета может нанести организму большой вред, поэтому соблюдать ее могут только совершенно здоровые люди.

Меню кефирно-яблочной диеты

Кефирно-яблочная диета рассчитана на 3, 7 и 9 дней. В рационе только яблоки и кефир, количество которых не должно превышать 1,5 кг в день. Эти продукты можно есть как по отдельности, так и в смеси друг с другом, например, для приготовления коктейля.

Кефирно-яблочная диета 3 дня подразумевает чередование продуктов, которые едят.Например:

  • 1 день - 1,5 кг свежих яблок;
  • 2 день - 1,5 литра кефира;
  • 3 день - 1,5 кг яблок.

Что касается диеты, которая рассчитана на 7 дней, то здесь первые три дня продукты употребляются так же, как и в предыдущей диете, затем их можно смешивать друг с другом или есть попеременно, например, на завтрак - яблоки , на обед - кефир, на полдник - яблоки, на ужин - кефир.

Чтобы разнообразить меню кефирно-яблочной диеты на 9 дней, можно сделать коктейль из этих продуктов.Для этого нужно натереть очищенное яблоко на мелкой терке, по идее залить одним стаканом кефира. Чтобы напиток не был слишком кислым, нужно использовать сладкие яблоки.

Разгрузочная кефирно-яблочная диета

Этот вариант диеты наиболее подходит для проведения разгрузочных дней, например, после праздников. Также он благотворно влияет на организм в целом, если наносить его раз в неделю.

Итак, проснувшись утром, выпейте один стакан 1% кефира.Через полтора часа выпейте еще стакан кефира и съешьте небольшое зеленое яблоко. На обед разрешается съесть 200 г отварной рыбы. Ужин включает 2 больших яблока и один небольшой ломтик нежирного сыра. Если вы чувствуете сильный голод, из-за которого не можете заснуть, не бойтесь и выпейте еще один стакан кефира или теплой кипяченой воды.

Такие разгрузочные дни принесут организму только пользу! А как это сделать и что можно есть при разгрузке тела, расскажет следующее видео:

Худеть нужно на здоровье, а не во вред!

Отзывы о кефирно-яблочной диете

Диета эффективна, но я смог ограничить свою диету двумя продуктами всего на 3 дня.Результат - минус 3 кг и вес в животе исчез. Я люблю яблоки и йогурт, и поэтому для меня есть только три дня, это оказалось довольно легко, чего нельзя сказать о моем друге, который не в восторге от яблок и имеет проблемы с желудком. На третий день диеты, после очередного кислого яблока, у нее началась изжога. Его результат - минус 2 кг и в дальнейшем выберете диету с более подходящим меню для нежного желудка.

Сказать, что кефирно-яблочная диета эффективна - ничего не скажешь.Девочки, это просто бомба! Громко на нем буквально в августе. За лето набрала 6 лишних килограммов. Я не хотел приходить в университет 1 сентября в неопределенной форме. Решил действовать радикально. Диету выбрала из-за кефира - очень его люблю. Но мне не нравится монодиета на кефире, поэтому решила разнообразить ее яблоками. Результат превзошел все ожидания. Еле длилось 9 дней. На десятом она встала на весы: - 7,2! Разве это не результат? Был в восторге! Всем очень советую как оперативный метод борьбы с ожирением.

Полгода назад сидела на кефире-яблоке, понравилось. Выкинула 3 кг и значительно уменьшился живот! Кстати, вес не вернулся после перехода на обычную мощность, поэтому очень боялся, что мы быстро набираем килограммы обратно. Конечно, меню однообразное, всегда хотелось съесть печенье или конфету, но эффект того стоит, считаю! Главное - во время диеты принимать витамины, чтобы организм чувствовал себя хорошо.

Еще раз посмотрев фотографии трехлетней давности, я понял, что нужно брать себя в руки.иначе будет еще больше. О диете много читала, но решила остановиться на кефирно-яблочном. Проблем со здоровьем не было (это важно, так как диета очень тяжелая) и я решился. Посидела на нем неделю, результат был минус 8 кг и. полная ненависть к яблокам и йогурту (прошло через месяц). После кефирно-яблочной диеты старалась держать себя в руках. Для закрепления результата сижу на нем по 3 дня каждые 2-3 месяца. Диета строгая, но эффективная!

из личного опыта могу сказать, что долго сидеть на такой диете не получится, потому что все любят поесть) важно соблюдать правильный выход после диеты.Я похудела за неделю на 4 кг, а точнее думаю, что очистила организм от шлаков и шлаков. Диета мне понравилась, легкая, разгрузочная, продукты доступны каждому, так что кто хочет поскорее сбросить несколько килограммов и очистить организм, диета именно для этого.

Вес поднялся до ста (Жуткое зрелище на весах и в зеркале, ненавижу себя и холодильник, но руки предательски тянутся туда, потому что всегда есть вкусное печенье для мужа и сына, когда Завязывала по шву брюки 56 размера, поняла, что это предел, либо я, либо вес.Начал с кефирно-яблочного

диета, т.к. оба продукта люблю, поэтому выбор пал на нее. Минус 6 кг за 1,5 недели! Скажешь немного? Но для меня это отличный результат! Для дальнейшего похудения воспользуюсь кефирно-яблочной разгрузкой))

Кефирно-яблочная диета просто моя любимая! Ненавижу ограничивать себя в еде, но с этой диетой похудеть легко. Не могу сказать, что была дико толстой, но после сытного праздника живот и бедра были в плачевном состоянии.Устроил дни погрузки, и к своему удивлению через 4 дня встал на весы и не нашел 2 килограмма. Живот не ощущает тяжести, цвет лица улучшился. В общем, если вам нужно быстро сбросить несколько килограммов, эта диета - лучший помощник.

Кефирно-творожную и кефирно-яблочную диеты можно сочетать и продолжать 2-3 дня, гораздо более заметный результат, если нужно срочно похудеть. Перед этим можно выпить слабительный отвар, а затем добавить любые мочегонные отвары, если давление в норме.Вместо воды пью отвар шиповника с медом или другими полезными сборами, для разнообразия добавляю в творог немного меда или сухофруктов. Сама готовлю кисломолочные продукты, при диетическом питании покупка не рекомендуется. Поэтому запасаюсь всевозможными заквасками, в последнее время пользуюсь «Бакдздрав», хорошие отзывы об этой компании могу полностью подтвердить.

.

Потребление кефира в лучшем случае

Ответ доктора Кордейна:

Привет, Майкл,

Рад вас слышать и большое спасибо за добрые слова о Палеодиете для спортсменов. Я отмечаю, что Крис Крессер недавно стал настоящим представителем современных палеодиет, как он недавно появился в программе доктора Оз ТВ, поддерживая диетические преимущества как молочных продуктов, так и бобовых в современной палеодиете. Краткая проверка записи научных публикаций Криса на PubMed по теме «Палеодиеты» или по любой другой теме в этом отношении не дает абсолютно ничего - ноль! -- ничего ! - никаких публикаций! Это свидетельство (или его отсутствие) придает мало убедительности утверждениям Криса как эксперта в области диеты, питания или антропологии - не говоря уже о палеодиетах.Он просто никогда не излагал свои идеи в рецензируемых научных журналах. Тем не менее наличие научных публикаций или ученых степеней не всегда гарантирует экспертную консультацию; довольно хорошие идеи и обоснованные мысли, подкрепленные надежными данными, часто делают. Совет Криса о том, что бобовые и молочные продукты действительно являются продуктами «палео», которые следует регулярно употреблять в соответствии с современными диетами, имитирующими питательные характеристики наших предков-охотников-собирателей, в лучшем случае необоснованны.

Период палеолита или древнего каменного века обычно определяется как промежуток времени, в течение которого предки человека впервые начали производить каменные орудия (от 2,5 до 3,2 миллиона лет назад) до начала земледелия на Ближнем Востоке около 10 000 лет. В течение этого периода все люди и наши предки-гоминиды жили как охотники-собиратели и потребляли только дикие растения и продукты животного происхождения, доступные в их среде обитания.

Поскольку доить диких млекопитающих сложно или невозможно, люди не могли потреблять молоко другого вида, пока они не были одомашнены, начиная примерно 10 000 лет назад.Хотя 10 000 лет назад кажется невероятно далеким с исторической точки зрения; в эволюционном масштабе времени это всего лишь около 330 человеческих поколений. 1 Таким образом, молочные продукты (молоко, масло, сыр, йогурт, кефир и т. Д.) Появились в рацион человека совсем недавно и никогда не входили в состав рациона палеолита. 1 В пользу этого утверждения говорит недавнее эволюционное появление генов, которые позволяют определенным популяциям людей на планете переваривать молоко без желудочно-кишечных расстройств. 2 Фактически, около 65% людей в мире страдают непереносимостью лактозы и не могут пить молоко без желудочного дискомфорта. С помощью ферментации молочных продуктов можно снизить содержание в них лактозы, но не все кисломолочные продукты (йогурт, кумыс, простокваша и т. Д.) Полностью не содержат лактозы. Возникает вопрос, должны ли люди, соблюдающие современные палеодиеты, регулярно употреблять пищу (кефир или, если на то пошло, любой молочный продукт), относительно которой у нашего вида скудный эволюционный опыт? Я полностью рассмотрел этот вопрос в целой главе моей последней книги The Paleo Answer . 3

Не лактоза в молоке - единственная причина избегать молочных продуктов. За исключением кальция, молоко и молочные продукты являются относительно легкими по питательной ценности из 13 питательных веществ, которых больше всего не хватает в рационе США. 1, 3 Из семи групп пищевых продуктов (морепродукты, мясо, свежие овощи, свежие фрукты, молоко, цельнозерновые и орехи) молоко занимает 5 -е место среди 13 питательных веществ, наиболее дефицитных в рационе США. Морепродукты, мясо, свежие овощи, свежие фрукты и орехи обеспечивают человека всеми известными пищевыми потребностями 4 и представляют собой основные группы пищевых продуктов, которые обусловили геном человека более чем на 2.5 миллионов лет эволюционного опыта. 3 Ни одно млекопитающее на Земле не нуждается в питательных веществах в молоке другого вида, как и мы.

Помимо низкой питательной ценности и неудобоваримости для 65% людей в мире, молоко и другие молочные продукты могут вызывать множество неблагоприятных последствий для здоровья, включая: 1) высокий инсулинорезистентность и инсулинорезистентность, 2) повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний, 3) повышенный риск появления прыщей, 4) повышенный риск многих аутоиммунных заболеваний, включая рассеянный склероз, ревматоидный артрит, болезнь Крона и язвенный колит, 5) повышенный риск пищевой аллергии, 6) повышенный риск для груди, яичников, простаты и рак яичек, 7) повышенный риск старческой катаракты 8) высокое содержание кальция в молочных продуктах ухудшает усвоение цинка и железа и, наконец, 9) повышенное потребление молочных продуктов не снижает риск переломов костей - так зачем их употреблять?Механизмы, лежащие в основе этих неблагоприятных воздействий на здоровье, полностью описаны в моей главе по этой теме, включая более 100 ссылок, подтверждающих эту информацию. 3

Если вы думаете, что молоко - это просто здоровая белая жидкость, «полезная для всех», подумайте еще раз! В следующем неполном списке содержатся гормоны и биологически активные вещества, содержащиеся в коровьем молоке, которые, как известно, или предположительно вызывают ряд вредных последствий для здоровья, связанных с потреблением молока и молочных продуктов. 3

Гормоны роста

  • Инсулин, инсулиноподобный фактор роста 1 (IGF-1), инсулиноподобный фактор роста 2 (IGF-2)
  • Белки, связывающие инсулиноподобный фактор роста, от 1 до 6 (IGFBP-1, 2, 3, 4, 5, 6),
  • Бетацеллулин (BTC), гормон роста (GH), фактор высвобождения гормона роста (GHRF), трансформирующий фактор роста альфа (TGF α), трансформирующий фактор роста бета 1 (TGF-β1), (TGF -β2), фактор роста тромбоцитов (PDGF)

Стероидные гормоны

  • Эстрогены (эстрон, эстрадиол-17β, эстриол и сульфат эстрона), прогестерон, 20 альфа-дигидропрегненолон, 5α андростандион, 5 α прегнандион, 20α- и 20β-дигидропрогестерон, 5α-прегнан-3β-ол-20-он, 5α -андростен-3β17β-диол, 5α-андростан-3β-ол-17-он, андростендион, тестостерон и ациловый эфир DHEA

Биоактивные белки и пептиды

  • Релаксин, тиротропин-рилизинг-гормон (TRH), рилизинг-гормон лютеинизирующего гормона (LHRH), соматостатин (SIH), гастрин-рилизинг-пептид (GRP), кальцитонин, адренокортикотропный гормон (ACTH), пролактин, тиреотропный гормон, тиреотропный гормон (TSH) Лактопероксидаза, Лактоферрин, Трансферрин, Иммуноглобулины (IgA, IgM, IgG), Протеозопептон, Гликомакропептид, Плазмин, α казеин, β казеин, κ казеин, α лактоглобулин, β лактоглобулин, альбумин бычьей сыворотки (ингибирующий полипептид GBA) ), Глюкагоноподобный пептид-1 (GLP-1), антитрипсин, ингибитор активатора плазминогена-1, α (2) антиплазмин, бутирофилин, ксантиноксидаза, муцин-1, муцин-15, адипохилин, белок, связывающий жирные кислоты, CD36, Периодическая кислота Шиффа 6/7

Биоактивные пептиды, образующиеся в кишечнике из белков молока

  • Казоморфины, α-лакторфин, β-лакторфин, лактоферроксины, казоксины, казокинины, казоплателины, иммунопептиды, фосфопептиды.

Сердечно,

Лорен Кордейн, доктор философии, почетный профессор

.

Смотрите также