|
|
Чеснок с кефиром на ночь
Народное средство кефир с чесноком. Служит ли кефир питательной средой для паразитов?
Народное средство кефир с чесноком. Служит ли кефир питательной средой для паразитов?
Черви, паразитирующие в кишечнике человека, предпочитают сладкую пищу. Глисты не выносят горьких и кислых продуктов. Поэтому кисломолочные продукты, в том числе кефир, им для питания не подходят и может использоваться для лечения. Отмечается положительное действие кефира на организм человека:
- Легкое мочегонное;
- Выраженное слабительное;
- Бактерицидное;
- Выведение с каловыми массами токсинов, взрослых особей глистов, их личинок, яиц.
Кефир, стимулируя моторику кишечника, помогает избавиться от частичек непереваренной пищи, застарелой слизи, осевшей в складках кишок. Благодаря молочным бактериям, содержащимся в кефире, нормализуется функционирование желудочно-кишечного тракта человека, ранее отравленного токсинами паразитов. Устраняется тошнота, изжоги, запоры.
Таким образом, сочетание кефира с чесноком в лекарственном средстве является оптимальным, так как не только помогает избавиться от гельминтов, но и способствует улучшению пищеварения пациента.
Всем знакомый с детства кисломолочный продукт кефир рекомендуется многими диетологами. Он не только благоприятно действует на весь организм, но и помогает сбросить лишний вес. Если вы добавите в кефир чеснок, то сможете избавиться от дисбактериоза, паразитов в кишечнике и усилить иммунитет.
Кефир и чеснок как вместе, так и отдельно друг от друга оказывают огромную пользу нашему организму:
• Стакан кефира перед сном избавит от утренних отеков, нормализует пищеварение;
• Ускоряет обмен веществ;
• Чеснок с кефиром на ночь повышает иммунитет;
• Легкий ужин из кефирного напитка подарит вам глубокий и спокойный сон, так как организм не тратит энергию на переваривание пищи, а отдыхает.
Паразиты в кишечнике – это маленькие черви, которые приносят много проблем. Они становятся причиной возникновения анемии. Люди, у которых появляются паразиты, становятся раздражительными, у них нарушается сон. Основные признаки наличия червей в кишечнике:
1. Газообразование, диарея, вздутие живота или частые запоры;
2. Боль в суставах и мышцах. Возникает она из-за того, что паразиты любят мигрировать по телу человека и при передвижении травмируют мышечную ткань. Часто эти симптомы путают с артритом;
3. Развитие кожных и аллергических реакций;
4. Чувство голода, а как следствие, увеличение веса;
5. Снижение иммунитета, частые простудные болезни;
6. Нервозность, раздражительность, бессоница.
Чеснок и кефир от паразитов – это народное средство, которое используют для очищения организма. Он избавляет от дисбактериоза, кишечных заболеваний. Чеснок и кефир от червей принимают на ночь. Берем 2 стакана кефира и выдавливаем один зубчик чеснока. Полученный напиток оставляем в холодильнике на несколько часов, принимаем перед сном.
Употребление кефира с чесноком для похудения имеет свои противопоказания. Его нельзя пить при:
• Язве желудка и 12-перстной кишки;
• Нарушении функций почек и печени;
• Сердечно-сосудистых заболеваниях. Кефир с чесноком сам по себе жиры не сжигает.
Похудение происходит за счет того, что ускоряются обменные процессы, очищается кишечник, снижается аппетит. Этот напиток оказывает мочегонное действие, что позволяет избавиться от лишней жидкости и отеков.
Кефир с чесноком от холестерина. Рецепты снижения холестерина с содержанием чеснока
Из-за высокого уровня холестерина мучаются также желчный пузырь и печень. Во время лечения необходимо наладить их работу. Для этого подойдут настойки трав с чесноком. Отвар готовится из трав, имеющих желчегонный эффект, к ним относятся расторопша, бессмертник, пижма. Чтобы приготовить лечебный настой, нужно пару столовых ложек травы и измельченную дольку чеснока залить кипятком. Настоять смесь 20 минут, после чего можно употреблять смесь по столовой ложке 4 раза в день.
Популярным рецептом против холестерина является союз меда и чеснока. Для приготовления нужно взять половину стакана осыпи пчел и залить спиртом (на 2 см выше пчел), добавить чайную ложку меда и столько же измельченного чеснока. Смесь нужно настаивать в темном прохладном месте 2 недели, после чего процедить. Взрослый человек должен принимать настойку за 30 минут до еды 1 чайную ложку. Если настойка слишком крепкая, чайную ложку смеси лучше развести ¼ стакана теплой кипяченой воды.
Чеснок и лимон от холестерина дают положительный результат. Для приготовления лечебной смеси нужно взять 3 литра чистой воды, 4 средних лимона и столько же головок чеснока.
Весь чеснок и лимоны нужно мелко измельчить, лучше всего для этого использовать блендер. Переложить чеснок с лимоном в трехлитровую банку и залить водой, настаивать состав 3 дня в холодильнике, после чего процедить. Ее нужно употреблять три раза в день по половине стакана. Хранить настойку необходимо в прохладном и темном месте. Курс лечения — не более 40 дней, если делать это больший период времени или в большем объеме, чем предписано, состав будет действовать на организм негативно — будет страдать пищеварительная система.
Чеснок с лимоном от холестерина еще более действенен, если применять их вместе с медом. В этом случае получается тройной удар по излишкам холестерина, так как каждый из ингредиентов смеси помогает решить проблему. Настойка, содержащая в себе лимон, чеснок и мед, благотворно повлияет не только на сосуды, но и укрепит организм в целом.
- 10 лимонов нужно помыть, отжать из них сок, а кожуру порезать на мелкие кусочки.
- 10 головок чеснока измельчить в блендере или мясорубке.
- Смешать в трехлитровой банке литр меда, сок и кожуру лимона и измельченный чеснок.
- Поставить закрытую банку в холодильник на неделю, затем можно начать лечиться.
Чтобы состав принес пользу, необходимо употреблять его 4 раза в день по чайной ложке, не больше. Смеси хватит на 2 месяца.
Еще один рецепт лечения повышенного холестерина содержит в себе лавровый лист. Для приготовления нужно взять бутылку водки (0,7 литра), смешать ее с кашицей из 1 лимона и 2 головок чеснока (их нужно измельчить в мясорубке или блендере), добавить туда же 5 лавровых листочков. Состав настаивается месяц в холодильнике, после чего его нужно процедить и принимать по 2 чайные ложки трижды в день после еды.
Придерживаясь определенного рациона питания и регулярно принимая домашние средства для снижения холестерина, можно добиться хороших результатов. Но не стоит думать, что можно вылечиться только с помощью них — необходимо придерживаться советов врача по лечению повышенного уровня холестерина. Домашние средства отлично подходят для профилактики.
Чеснок ректально от глистов. Паразитам нет! Как принимать чеснок взрослым и детям от глистов, филярий и других вредителей?
Чеснок – действенное натуральное средство в лечении против распространенных паразитарных инвазий. Применяется при аскаридозе, энтеробиозе, лямблиозе, филяриозе, а также при заражении ленточными червями и глистами. Практически не имеет противопоказаний.
Народники рекомендуют принимать чеснок от паразитов. Благодаря аллицину у пряного корнеплода отлично выражен противопаразитарный эффект. Он широко применяется в народной медицине для борьбы с глистами и клеточными паразитами. Эффективность лечения доказана современными исследованиями. Если заболевание не запущено, природный лекарь способствует быстрому выздоровлению.
Чеснок назначают при следующих паразитарных инвазиях:
- , гастродуоденит.
- Камни в желчном пузыре.
- Онкопатология.
- Геморроидальные шишки и трещины заднего прохода.
- Лихорадка.
- Анемия.
- Инсульт или инфаркт в анамнезе.
- Беременность и грудное вскармливание.
- Патология почек.
- Сахарный диабет.
- Тромбофлебит.
- Индивидуальная непереносимость.
- Паховая грыжа.
- Боли в животе.
- Постоянная слабость.
- Тошнота, иногда рвота.
- Запоры и диареи.
- Внезапное похудение.
- Проблемы с аппетитом.
- Не раздражают слизистую желудка.
- Не действуют на печень и почки.
- Могут использоваться у детей.
- Удобны и безопасны.
- 1 зубчик чеснока.
- 0,5 л кефира.
- 5 чесночных зубчиков.
- 200 мл молока.
- 15 капель чесночного сока.
- 1 стакан кипяченого молока.
В составе чеснока много эфирных масел с губительным поражающим действием на паразитов. Что происходит при приеме чеснока и препаратов на его основе? Взрослые черви и личинки полностью погибают, яйца разрушаются под действием аллицина. Пациент ощущает себя нормально, а в это время организм освобождается от паразитов.
Какие есть противопоказания:
Внимание!
Чеснок противопоказан при бронхиальной астме, эпилептической болезни. Может спровоцировать тяжелый приступ.Когда начинать лечение?
По данным ВОЗ более 90% людей заражены паразитами. Среди типичных признаков:
При наличии 2-3 симптомов можно заподозрить инвазию.
Важно!
Перед началом лечения обследуются, консультируются с врачом.Разница в лечении для детей и для взрослых
При лечении маленьких пациентов следует учитывать особенную чувствительность их слизистой оболочки в пищеварительном тракте. Настои и отвары для детворы готовят более мягкими. Обязательно как базу используют молоко, фруктовые соки.
Для малышей лучшая альтернатива – клизмы на молоке, свечи с маслом. Если необходимо давать чеснок для проглатывания, горечь маскируют апельсиновым соком, медом, травяными отварами.
Справка
В лечении взрослых допускается назначение чеснока в разных видах – настоях, клизмах, свечах.Регулярное употребление чеснока помогает в профилактике инвазий. Чтобы действенно справиться с паразитами, используют народные рецепты строго по схеме. Так же прочитайте наши материалы о пользе и вреде чеснока дляиорганизма.
Почему лучше лечить ректально, чем приемом внутрь?
Ректальные формы:
Как принимать
При помощи питья
Важно!
Чтобы убить паразитов, смеси внутрь принимают на голодный желудок.С кефиром на ночь
Ингредиенты:
Приготовление:
Чеснок измельчают, добавляют в чашку с кефиром. Дают постоять на холоде 2-3 часа. Принимают ежедневно за 1 час до сна. Курс до месяца.
С молоком — рецепт 1
Ингредиенты:
Чеснок пропускают через давилку или трут на терке. Смешивают в кастрюльке со стаканом молока. Кипятят четверть часа. Настаивают 1-1,5 часа. Принимают за 20 минут до еды. Дозировка 1 ч.л. Курс приема 1 неделю.
С молоком — рецепт 2
Ингредиенты:
Выдавливают сок из чеснока, отмеряют 15 мл, добавляют в закипевшее и охлажденное молоко. Пьют 1 неделю натощак, 3 раза в день.
Кефир с чесноком соус. Как приготовить кефирный соус
Кефирный соус не только придаст новые оттенки вкуса блюдам из мяса, рыбы и овощей, но и облегчит переваривание пищи за счет содержащихся в нем полезных бактерий. Существует много разных рецептов соуса из кефира.
Подберите свой рецепт
Вам понадобится
- Кефирный соус с чесноком и кинзой:
- - стакан кефира;
- - 5 зубков чеснока;
- - пучок кинзы;
- - соль и черный молотый перец по вкусу.
- Кефирный соус со свежим огурцом и зеленью:
- - стакан кефира;
- - 1 среднего размера свежий огурец;
- - 1 ст. ложка лимонного сока;
- - несколько веточек свежей петрушки и укропа;
- - 1 зубок чеснока;
- - соль и черный перец по вкусу.
- Пикантный кефирный соус:
- - стакан кефира;
- - 2 яичных желтка;
- - половина лимона;
- - 1 ч. ложка сахара;
- - несколько веточек свежей петрушки и укропа;
- - 2 ст. ложки рафинированного растительного масла;
- - 1 ч. ложка готовой горчицы;
- - соль и перец по вкусу.
- Кефирный соус с луком:
- - стакан кефира;
- - 1 зубок чеснока
- - 1 маленькая репчатая луковица;
- - пучок зеленого лука;
- - половина ч. ложки сахара или сахарной пудры;
- - соль и черный перец по вкусу.
- Кефирно-томатный соус:
- - стакан кефира;
- - 1 ч. ложка готовой горчицы;
- - половина ч. ложки соли;
- - половина ч. ложки сахара или сахарной пудры;
- - молотый черный перец по вкусу;
- - 4 ч. ложки кетчупа, томатной пасты или соуса «Чили»;
- - щепотка мускатного ореха.
- Десертный кефирный соус:
- - стакан кефира;
Инструкция
1
Кефирный соус с чесноком и кинзой
Очистите чеснок и натрите его на мелкой терке или пропустите через пресс. Добавьте в измельченный чеснок соль и черный перец, тщательно разотрите. Помойте и обсушите кинзу, мелко ее нарежьте. Соедините кефир, нарезанную зелень, чеснок с солью и перцем. Тщательно перемешивайте соус, пока соль полностью не растворится. Поставьте соус в холодильник на 10-15 минут.
2
Кефирный соус со свежим огурцом и зеленью
Помойте огурец и натрите его на мелкой терке. Получившуюся огуречную кашицу и сок смешайте с кефиром. Помойте и просушите петрушку с укропом, мелко нарежьте зелень. Добавьте в соус пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок, нарезанную зелень, соль и перец по вкусу. Перемешайте соус и поставьте его в холодильник на 10-15 минут.
3
Пикантный кефирный соус
Налейте кефир в глубокую чашку. Добавьте яичные желтки, немного соли, сахар, растительное масло, выжатый из половины лимона сок, горчицу и черный молотой перец. Помойте, обсушите и мелко нарежьте свежую петрушку и укроп, добавьте в чашку. С помощью миксера тщательно перемешайте соус.
4
Кефирный соус с луком
Очистите луковицу и натрите ее на мелкой терке. Помойте, обсушите и мелко нарежьте зеленый лук. Пропустите через пресс чеснок. Смешайте луковую кашицу, давленный чеснок и нарезанный зеленый лук, добавьте в смесь соль и хорошо все разотрите. Налейте в луково-чесночную смесь кефир, насыпьте черный перец и сахар. Размешивайте соус, пока сахар не растворится. Вместо сахара можно использовать сахарную пудру.
5
Кефирно-томатный соус
Добавьте в горчицу сахар, соль и черный молотый перец, тщательно перемешайте. Залейте смесь кефиром и взбейте все миксером. Добавьте в соус кетчуп и мускатный орех, еще раз все перемешайте. Кетчуп можно заменить томатной пастой или соусом «Чили». С «Чили» получается острый вариант соуса. Черный молотой перец в таком случае добавлять не следует. Сахар можно заменить сахарной пудрой.
6
Десертный кефирный соус
Выдавите сок из половинки лимона. Очистите банан и разомните его вилкой. Соедините банановую мякоть с лимонным соком, стружкой кокоса и абрикосовом джемом. Залейте все кефиром и тщательно перемешайте. Вместо абрикосового джема можно использовать любой другой джем, например клубничный или малиновый. Десертный соус из кефира можно подать к различным сладким блюдам, например, использовать в качестве заправки к фруктовому салату.
Подсолнечник, кефир, чеснок и травы
Заявление об отказе от ответственности:
Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны консультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org
Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим оплату каким-либо образом. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.
© 2020 Cultured Food Life - Все фотографии, блоги, иллюстрации и графический дизайн являются оригиналами, если не указано иное. Не воровать, пожалуйста.
.Как провести вторую ферментацию кефира
Много лет назад я открыл способ сделать кефир не только вкуснее, но и увеличить в нем количество питательных веществ. Сейчас я готовлю кефир только так, потому что он такой вкусный. Этот процесс называется вторым брожением. Я должен признать, что я повторно ферментировал кефир потому, что он был намного лучше на вкус.
Питательные вещества и витамины взлетят до небес!
Кефир второго брожения будет содержать больше питательных веществ, а количество витаминов взлетит до небес! Это связано с добавлением пребиотиков во фрукты или овощи.Когда вы добавляете в кефир новый источник топлива для новых микробов, они начинают расти и размножаться, что увеличивает количество всех витаминов и особенно фолиевой кислоты, но именно вкус заставляет меня делать это снова и снова. Он убирает сверхострую кислинку и смягчает вкус. Все, кого я научил вторичному брожению, продолжали делать это, потому что на вкус он намного лучше обычного кефира. Если вы повторно заквасите цедру лимона, апельсина или миллион других вещей, это придаст кефиру аромат и сделает его вкус уникальным и восхитительным.Он также увеличивает количество витаминов группы B, таких как фолиевая кислота, и делает кальций и магний более биодоступными, а это означает, что ваше тело может принять их и немедленно использовать. По сути, он предварительно переварен и загружен ферментами.
Вторая ферментация
- Приготовьте кефир основным способом, удалив зерна после этого.
- Поместите кефир в банку с крышкой.
- Возьмите продукт с пребиотиком, который вы хотите использовать для ферментации (выберите один из вариантов ниже или поэкспериментируйте), и поместите его в банку с кефиром.Помните, лучше меньше, да лучше. Слишком много фруктов может привести к тому, что ваш кефир расслоится и станет горьким. Одной небольшой цедры лимона или одного ломтика фруктов достаточно для вашей банки. Вы можете подавать и есть его с дополнительными фруктами после того, как он пройдет второе брожение.
- Оставьте банку на прилавке на 1–4 часа или (до 1/2 дня), затем поместите кефир в холодильник и ешьте и наслаждайтесь. Если кефир немного расслаивается до сыворотки, это нормально, и вы можете поместить его в холодильник. Если вы хотите меньшего разделения, чем просто ферментируйте в течение часа или двух, а затем поместите его в холодильник и дайте ему медленно бродить дольше.
- Я оставляю фрукты в банке и просто продолжаю добавлять в них кефир, пока они не станут мягкими и не начнут разваливаться, затем я снова добавлю свежие фрукты и вторую закваску.
Этот кефир, приправленный лимоном или апельсином, такой вкусный. Он легче и сливочнее, чем кефир, приготовленный по основному рецепту, и имеет немного большую газировку. Вкус стоит дополнительного брожения и огромного количества питательных веществ.
Многие люди, которых я знаю, ферментируют кефир в течение длительного времени, оставляя зерна в кефире на несколько дней.Хотя это неплохо, но он делает кефир очень кислым и может уменьшить количество пробиотиков. Когда у микробов заканчивается еда, они могут умереть, поэтому дольше не всегда лучше, если вы не дадите им другой источник пищи, как завершается второе брожение.
Есть много способов вторичной ферментации кефира.
.Kefir Sourdough Starter: первые наблюдения и опасения
Вот мой опыт использования кефира в качестве компонента, используемого при выпечке хлеба на закваске.
Резюме: При добавлении кефирного молока / творога / сыворотки в мой типичный рецепт теста для хлеба с медленным брожением (без замешивания) я обнаружил, что качество глютена ухудшается: тесто рвется больше, чем тянется по сравнению с тем, как если бы я используйте вместо этого обычную воду. Я подозреваю, что протеазы, присутствующие в кефире, расщепляют нити клейковины.
Справочная информация: Я готовил хлебное тесто по методу «без замеса» и по методу «5 минут в день (с повторным перемешиванием)», используя обычные сухие дрожжи (с расстойкой), быстрорастворимые дрожжи (без расстойки). ) и закваски на закваске (включая мою собственную закваску из диких дрожжей и закваску Карла Гриффита Oregon Trail закваски).Я подумал, что добавление кефира (вместо воды) в различные тесто может добавить больше аромата.
Метод: Используя коэффициент гидратации 80%: 100 г цельнозерновой муки, 400 г хлебной муки (13% глютена) , я сравнил буханку с 400 г воды с другой буханкой с 400 г кефира молоко / творог / сыворотка, плюс 50 г воды (для учета твердых веществ в молоке). К ним я добавил 1/4 стакана закваски. Первичное брожение теста (первый подъем) производилось в моем прохладном подвале в Мичигане в течение 12–18 часов, накрытого пластиковым пакетом.Для выпечки я использовал метод предварительно нагретой голландской духовки при 450 градусах в течение 30 минут, затем открывал при температуре 375 градусов в течение 20 минут.
Результаты: После 12-часового подъема тесто для кефирного хлеба не выглядело «переборщенным» по сравнению с контрольным (водным) тестом. Однако использование кефира вместо воды, по-видимому, ухудшило глютен: полученное кефирное тесто было намного более склонным к разрыву, а полученный запеченный кефирный хлеб не имел эластичной крошки по сравнению с контрольным продуктом без кефира (только вода).
Комментарий: Насколько мне известно, не существует устоявшейся историко-культурной традиции использования молочного кефира для закваски хлеба.Хотя кефир может добавить больше аромата, чем вода, полученные тесто и буханка кажутся хуже, чем при использовании традиционных заквасок на простой воде в методе, описанном выше. Действительно, может быть преимущество в использовании кефира для ферментации / заправки других видов хлеба (с использованием другой муки), или изменения соотношения вода / кефир, или использования более молодого или старого кефира. Такие переменные можно рассматривать либо как головную боль, либо как возможность исследовать. Поскольку эти 2 буханки были приготовлены и выпечены в разные дни, я планирую повторить этот эксперимент в более идентичных условиях.Если будет достаточно интереса, может, стоит выкладывать фото на каждом этапе.
До тех пор мы будем благодарны за ваши комментарии / советы по поводу вашего опыта по выведению кефира,
JonnyP
.Семь шагов, которые нужно предпринять, чтобы избавиться от экземы
Это январь 2017 года, и мне уже достаточно моей экземы, что кажется миллионным раз в моей жизни. Я тащусь к врачам, чтобы потребовать еще один стероидный крем, но на этот раз он должен быть сильнее предыдущего.
Я учился у лучших - когда я был маленьким, моя мама отказалась бросить операцию, когда я, пока они не вручили стероидный крем для лечения огненной сыпи на руках, ногах, животе, спине и шее ее 18-месячного ребенка .
Неожиданный сюрприз, доктор не хочет отдавать его, говоря мне, что важно избавиться от сильных вещей.
Как еще она ожидает, что я буду жить в постоянном зуде? Спрашиваю я себя, намыливая руки и шею густым кремом позже той ночью, самодовольно.
План лечения, рекомендованный The Good Skin Solution, не полностью избавил журналистку Ванессу Чалмерс, испробовавшую девятинедельный план, от экземы, но уменьшил ее воздействие.
Только месяц спустя, когда на работе (Я работаю полный рабочий день в Healthista), мне поручили переварить новую книгу «Хорошее средство для кожи: естественное исцеление от экземы, псориаза, розацеа и прыщей».
Прочитав это в поезде домой, я села прямо, когда поняла, что это не очередная чушь «ешьте здоровую пищу для сияющей кожи».
Утверждалось, что это диетическое решение избавляет людей от экземы посредством исцеления кишечника, чего я никогда раньше не слышал.
Я читал, как Шэнн Никс Джонс, автор книги «Хорошее средство для кожи» и основательница компании Chucking Goat, вылечила экзему своего пятилетнего сына своими естественными методами лечения.
Но что еще более удивительно, она спасла своего мужа от опасной для жизни супербактерии MRSA, которой он заразился в больнице.
В чем ее секрет? Вот бы кефир и козья ферма. И, к недоумению моего друга и семьи, я тоже буду использовать его в течение следующих девяти недель.
ЧТО ТАКОЕ КЕФИР?
Кефир чаще всего встречается в виде молочного напитка с терпким, газированным вкусом, который некоторые описывают как похожий на йогурт.
Он сделан из зерен кефира (это живые бактерии, работающие в качестве закваски), которые немного похожи на икру белой лягушки (см. Ниже), ферментированную в воде или любом типе молока в течение 24–36 часов.
На фото крупинки кефира, помогающие при экземе. Их часто употребляют в жидком виде (фото из архива)
По словам Chuckling Goat, они возникли в горах Черного Кавказа в России, и сейчас их производство составляет миллиард евро. Однако за последние несколько лет он стал довольно легко доступен в Великобритании.
Что делает кефир таким особенным, так это его эффективность в отношении множества штаммов полезных бактерий и дрожжей, что делает его «электростанцией пробиотиков», которая помогает пищеварению и укрепляет иммунную функцию.
По словам Шэнн Никс Джонс, наука доказывает, что кефир оказывает сильное воздействие и может остановить экзему и целый ряд других аутоиммунных заболеваний.
СОЕДИНЕНИЕ КИШКИ И КОЖИ
Но какое отношение все эти пробиотические вещества для здоровья кишечника имеют к экземе? «Экзема - это не кожное заболевание, это заболевание кишечника и аутоиммунное заболевание», - сказала мне Шенн по телефону во время моей первой консультации.
«Проблемы в кишечнике отображаются на вашей коже.Сами по себе кремы никогда не сработают, потому что сначала нужно вылечить кишечник ».
Кишечник, с научной точки зрения, представляет собой внутреннюю экосистему, называемую микробиомом.
Он состоит из двух килограммов (около четырех с половиной фунтов) бактерий и видов, живущих в сложной сети, и у вас в десять раз больше бактериальных клеток, чем клеток человека - безумие, правда?
Поэтому неудивительно, что научные исследования начинают показывать, что кишечник оказывает огромное влияние на наше здоровье.
На поверхности кожи обитают триллионы насекомых, и эта коллекция называется биомом кожи.
Экзема, заболевание кожи, может быть вызвано дисбалансом хороших и вредных бактерий в кишечнике. Эти бактерии существуют в микробиоме кишечника (на фото)
В нашем микробном сообществе должен быть баланс между хорошими и плохими микробами, поскольку дисбаланс нарушает экосистему вашего тела и иммунную систему.
Обычно он повреждается из-за уничтожения хороших ошибок из-за таких вещей, как антибиотики, слишком много сахара, стресс и антибактериальные продукты - современные предметы потребления, вздохните.
Каждый человек переносит в кишечнике болезнетворные микроорганизмы «плохих клопов». Но проект «Микробиом человека» обнаружил, что у здоровых людей эти патогены не вызывают болезней, они просто счастливо сосуществуют в кишечнике.
Когда система выходит из равновесия, начинают появляться проблемы.
На коже проявляется не только дисбаланс кишечника, например экзема, псориаз, угри и розацеа, он также может проявляться в виде ревматоидного артрита, СРК, усталости или нервных болей, астмы, сезонных аллергий, тревожности и депрессии.
ЭКЗЕМА - АУТОИММУННОЕ ЗАБОЛЕВАНИЕ
Шенн объясняет, что экзема распространена среди детей, примерно 20 процентов, из-за семейного анамнеза. Но это только первый этап «аллергического марша».
После исчезновения симптомов (пять процентов взрослого населения, заболевшего в детстве, по-прежнему страдают экземой), многие люди переходят к следующему этапу своей «аллергической карьеры», который затрагивает все области тела, где иммунная система встречается с внешним миром - легкими, пазухами, кишечником и кожей.
Он следует типу экземы в младенчестве, пищевой аллергии в детстве, затем, возможно, сенной лихорадки, синдрома раздраженного кишечника (СРК) и астмы во взрослом возрасте. Я прошел через все, что не является хорошим знаком.
У меня была аллергия на многие фрукты, такие как яблоки, груши и миндаль, сильные боли в животе, из-за которых я не мог ходить в школу, и в прошлом году я обратился к врачу по поводу одышки - очевидно, у меня астма, вызванная физическими упражнениями.
С чего начинается марш аллергии? Ну, терпи меня здесь; люди с экземой - первой стадией аллергического марша - имеют рыхлый или «дырявый» кожный барьер, который позволяет патогенам легче проникать внутрь и запускать иммунную систему.
Он отвечает антителами иммуноглобулина E (IgE), самым мощным оружием иммунной системы.
Люди с тяжелыми аллергическими реакциями, как правило, имеют слишком много IgE, что означает, что их организм чрезмерно реагирует и запускает все «барьерные участки» иммунной системы поочередно - кожу, носовые пазухи, кишечник и легкие.
АНТИБИОТИКИ РАЗРУШАЮТ кишечник
ЧТО ТАКОЕ ЭКЗЕМА?
Экзема - это повторяющееся неинфекционное воспалительное заболевание кожи.
Атопическая экзема - наиболее распространенная форма заболевания, при которой кожа становится красной, сухой, чешуйчатой и шелушащейся - вспыхивает и спадает без видимых причин.
В более тяжелых случаях кожа может плакать, кровоточить и образовывать корки, что может вызвать значительный дискомфорт.
Заболевание поражает людей всех возрастов, но обычно возникает в раннем детстве и исчезает примерно в шесть лет.
Есть хорошие новости и плохие новости. Во-первых, плохая новость в том, что у меня в некотором роде нутро.
Шенн частично объясняет это тем, что я употреблял антибиотики в течение длительного периода - в 2015 году я прошла около десяти курсов, чтобы помочь с текущим тонзиллитом, который в конечном итоге прошел.
Я никогда не заканчивал курс, спрятал их в ящик стола, чтобы принять волей-неволей, когда я чувствовал себя плохо, и врачи, казалось, были счастливы дать мне больше - недавние исследования показывают, что в настоящее время до 50 процентов всех антибиотиков использование неуместно.
Произошло медленное распространение экземы, чего я не видел с детства.
Почему регулярное употребление антибиотиков так плохо для кишечника? «Это все равно, что вылить отбеливатель в реку, убить всю рыбу», - говорит Шэнн.
'Он убивает не только инфекцию, но и все микробы внутри кишечника. Это похоже на бомбежку леса, чтобы избавиться от комаров. Вы уничтожали свою иммунную систему раз за разом »… ох.
'И не растет нормально. То, что снова растет, - это сорняки. Когда вы принимаете антибиотики, вы очищаете пространство, и вредные насекомые перемещаются и захватывают его, если вы намеренно не заселяете его хорошими бактериями. Никогда не заканчивайте курс антибиотиков снова, потому что вы рискуете вызвать к ним устойчивость », - говорит Шэнн.Принято к сведению.
Хорошая новость заключается в том, что кефир, по словам Шенн, может изменить все это, подавляя выработку IgE в иммунной системе и исцеляя мое тело изнутри.
СЕМЬ ШАГОВ ДЛЯ ИСЦЕЛЕНИЯ кишечника
Принятие решения «Хорошая кожа», созданного Шэнн, означало выполнение семи шагов каждый день в течение девяти недель (три курса по 21 день).
Обычно для получения результатов требуется не менее девяти недель, но некоторым людям может потребоваться только один 21-дневный курс.
Я также следил за программой Healthista Lean Energy, которая помогла мне оставаться на пути к лучшему здоровью.Семь шагов «Хорошее решение для кожи» (GSS):
1. Пейте кефир каждое утро
В частности, козье молоко, потому что коровье молоко является прямым аллергеном для людей с экземой. Он также не содержит лактозы, так как лактоза потребляется кефиром во время ферментации.
Возможно, вы видели кефир в бутылках в модных лондонских кафе или магазинах здорового питания, но оказалось, что он далеко не так эффективен, как кефир, приготовленный традиционным способом, например, кефир из козьего молока Шенн, прямо с фермы.
В январском шоу BBC Two «Доверяйте мне, я доктор» доктор Майкл Мосли исследовал, какие продукты и напитки имеют наибольшее значение для производства полезных бактерий в нашем кишечнике.
Тридцать добровольцев были разделены на три группы на четыре недели, чтобы попробовать другой подход, который, как утверждается, способствует увеличению количества кишечных бактерий. Это были готовые пробиотические напитки в супермаркетах, традиционный кефир и богатые пребиотиками fo
.
