|
|
Блины из овсяных хлопьев на кефире
Овсяные блины на кефире - рецепт с фото пошагово
Уже по названию рецепта можно догадаться, что тесто для блинов замешивается на кефире и в него кладется овсянка. Я предпочитаю добавлять в тесто не готовую овсяную муку, а смолоть в кофемолке овсяные хлопья. Потому как иногда она горчит, а вот хлопья, на которых мы варим кашу, уже проверены.
Блинов получается из данной порции теста немного. Они чуть толще обычных и плотные, поэтому очень хорошо подходят для заворачивания в них различных начинок.
Вкусной вам Масленицы!
Ингредиенты
на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персонШаг 1 из 9
Подготовьте по списку продукты, необходимые для приготовления овсяных блинов на кефире. Яйца и кисломолочный продукт (я использовала — жирностью 3,2 %) достаньте из холодильника заранее.
Шаг 2 из 9
В миску разбейте куриные яйца, добавьте сахар, щепотку соли. Слегка все взбейте, чтобы сахарные крупинки растворились. Если планируется несладкая начинка, уменьшите количество сахара до 1/2 ч.л.
Шаг 4 из 9
Перемолов в кофемолке овсяные хлопья, засыпьте их в миску. Перемешайте.
Шаг 5 из 9
Налейте растительное масло, можно и сливочное добавить, только перед этим его разогрейте в микроволновке и остудите. Затем влейте немного кипяченой воды. Тесто должно получиться густым и льющимся. Опытным хозяйкам легко это определить на глаз, мне понадобилось примерно ¼ стакана воды.
Шаг 6 из 9
Оставьте тесто в миске «отдыхать» на 20 минут. Когда оно станет готовым к жарке, на поверхности будут четко видны крупинки овсянки.
Шаг 7 из 9
Смажьте сковороду для выпечки блинов постным маслом, раскалите на сильном огне, затем нагрев убавьте до среднего. Вылейте половником тесто, быстро поверните, чтобы оно растеклось равномерно.
Шаг 8 из 9
Держите на плите до образования румяного края, затем быстро переверните блин. Выпекайте еще пару минут с другой стороны.
Шаг 9 из 9
Готовые блины складывайте на тарелку стопочкой. По желанию сразу смазывайте их сливочным маслом.
Наши овсяные блины на кефире готовы. Подавайте с различными начинками или просто со сметаной, сгущенкой, медом.
Приятного чаепития!
Рецепт овсянки, кефира, ягод и жареного кокоса на ночь
Верхняя навигация
Проводить исследованияМеню профиля
Ваш профиль Вниз треугольник .Банановые овсяные оладьи - Modern Honey
Банановые овсяные оладьи - это вкусные, полезные оладьи, не содержащие глютена, молочных продуктов и сахара. Вы ничего не пропустите! В этих блинах тоже нет масла или растительного масла. Эти легкие и пушистые блинчики сытно и без всяких добавок доставят вам удовольствие. Эти бананово-овсяные оладьи мгновенно взбиваются в блендере. Вы не поверите, насколько они хороши на вкус!
Я один из таких людей.
Я ОБОЖАЮ в продуктовый магазин. Кому-нибудь еще нравится изучать проходы продуктового магазина?
Когда мы искали дом для покупки после переезда из Техаса обратно в Аризону, для меня важнейшим условием было наличие поблизости продуктового магазина Fry’s. Это может прозвучать безумно, но сколько бы я ни готовил, я не хотел, чтобы мой любимый продуктовый магазин находился очень далеко. К счастью, мы нашли дом прямо на улице от Fry’s Marketplace, так что я счастливая девушка. Если я тебе когда-нибудь понадоблюсь, я, наверное, там.
Несколько лет назад компания Fry’s модернизировала свой магазин и разместила там естественную секцию, которая полна натуральных, органических и даже растительных продуктов, полезных для нашего организма. Я был так взволнован, когда позвонил одной из моих подруг, у которой целиакия, и сказал ей, что ей нужно как можно скорее добраться до Фрая и проверить это. Я помню, как она рассказывала мне, как далеко ей нужно ехать и сколько ей нужно потратить, чтобы купить свои специальные продукты, и теперь, наконец, появился магазин, где она могла найти свои продукты без глютена и молочных продуктов….все в одном месте.
В начале января я записал несколько личных целей в своей жизни. Один был больше сосредоточен на моем здоровье и питании здоровой, производящей энергию едой. Поскольку я пытаюсь сделать это для себя, я также работаю над тем, чтобы обеспечить такое питание для своих детей. Эта цель застала меня на кухне, когда я создаю рецепты, которые по-прежнему имеют потрясающий вкус, но также полезны для здоровья.
Я хотел начать с завтрака и приготовить вкусный блин, в котором не было масла, масла, молочных продуктов и глютена.Было ли это вообще возможно? Я здесь, чтобы сказать вам, что мы добились успеха, люди!
Банановые овсяные блины стали основным продуктом питания в нашем доме.
Эти полезные блины приготовлены всего из 7 ингредиентов! Они начинаются с сытных овсяных хлопьев , шелкового миндального молока, банана, яиц, яичных белков, разрыхлителя, соли и немного НАСТОЯЩЕГО кленового сиропа. Эти блины можно приготовить в блендере за 30 секунд. Дети даже умеют их делать! Я использую электрическую сковороду , чтобы готовить 6 блинов за раз.Я взбиваю эти супер простые здоровые блины в миксере Vitamix. Вы можете найти ЗДЕСЬ .
В моем холодильнике всегда есть несколько упаковок ШЕЛКОВОГО миндаля и кокосового молока, которые я могу использовать в ежедневном протеиновом коктейле. Я сейчас на безмолочной диете, поэтому решила попробовать приготовить блины, используя миндальное молоко вместо пахты. Это потрясающе, потому что в одной чашке шёлкового миндального молока всего 30 калорий, и оно полностью растительное.
Мои дети сходят с ума от этих блинчиков из полезной банановой овсянки.Я делаю их огромную партию, складываю в большой пакет Ziplock и ставлю в холодильник.
Поскольку у меня есть дети, которые уходят в школу в 6:00, 7:00 и 8:00, лучше заранее приготовить для них завтрак. А с этими блинами их можно быстро разогреть и позавтракать горячим. Мы любим добавлять в эти полезные овсяные и банановые оладьи свежие ягоды и настоящий кленовый сироп.
Мне нравится иметь поблизости магазин, где я могу найти полностью натуральные продукты, закуски, крекеры, йогурт, выпечку, сыпучие продукты, хлопья, протеиновые батончики, замороженные продукты, консервы и даже печенье в одном месте. .Я говорю своим детям, что они могут выбрать из этого раздела все, что захотят, - даже печенье, потому что я знаю, что они сделаны не из того мусора и наполнителей, которые содержатся в других файлах cookie.
Сидя на диете, я трачу много времени, просматривая проходы и проверяя новые продукты. Я определенно делаю покупки на распродажах, когда иду в продуктовый магазин, и обнаружила, что покупка настоящих продуктов не должна быть дорогостоящей. Я запасаюсь любимыми хлопьями и ШЕЛКОВЫМ молоком, когда они поступают в продажу.
Банановые овсяные блины
Здоровые банановые овсяные блины, приготовленные только из 7 ингредиентов - овса, миндального молока, банана, яиц, яичных белков, разрыхлителя, соли и немного настоящего кленового сиропа.Блинчики без сахара, масла, глютена и молочных продуктов.
Курс: завтрак
Кухня: американская
Ключевое слово: здоровые блины
Порций: 10
Калорийность: 85 ккал
Автор: Мелисса Стадлер, Modern Honey
Ингредиенты
- 1/2 чашки миндального молока несладкое
- 2 яйца
- 1 яичный белок
- 1 банан
- 2 столовые ложки 100% настоящего кленового сиропа
- 1 1/2 стакана овсяных хлопьев (я использую без глютена)
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/4 - 1 / 2 чайных ложки соли
- 1 чайная ложка ванили по желанию
Идеи начинки:
- Свежие ягоды
- Настоящий кленовый сироп
- Шоколадные чипсы
- Ломтики свежего банана
- Нарезанный миндаль
Инструкции
- , влейте SILK миндальное молоко, яйца, яичный белок, банан, кленовый сироп, ваниль (по желанию), овсяные хлопья, разрыхлитель и соль.
-
Взбить до однородной массы.
-
Нагрейте сковороду на среднем огне. После нагревания сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием или выложите кокосовое масло или сливочное масло в сковороду. Вылейте тесто для блинов в сковороду круглыми кружками.
-
Варить 2–3 минуты с одной стороны. Перевернуть и варить еще 1-2 минуты.
-
Полить настоящим кленовым сиропом и начинкой по выбору.
Пищевая ценность
Банановые овсяные оладьи
Количество на порцию
калорий 85 калорий из жиров 9
% дневной нормы *
9гол 11%
Натрий 35 мг 2%
Калий 193 мг 6%
Углеводы 14 г 5%
5%9000 9000 волокон сахара 9000 9000 9000
Белок 3 г 6%
Витамин A 55IU 1%
Витамин C 1 мг 1%
Кальций 8 мг 4%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Мне не терпится услышать от всех вас! Как продвигаются ваши новогодние планы? Сегодня я едва могу ходить, потому что я пришла в новый тренажерный зал и прорабатываю мышцы, которые не прорабатывались месяцами. Но это так здорово - правильно питаться и снова заниматься спортом. Я хотел бы услышать, как вам нравятся эти здоровые банановые овсяные блинчики. Как всегда, спасибо за вашу поддержку! xo
Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени WhiteWave Foods.Мнения и текст - все мои.
Связанные
.Banana Oatmeal Pancakes (So Fluffy!)
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику конфиденциальности и раскрытия информации.
Банановые овсяные блины - мой новый любимый завтрак на выходных. Они готовятся за считанные минуты, и они потрясающе пушистые! Мне нравится, что они , естественно, без глютена и требуют всего 7 ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой.
Как приготовить овсяные блины
Этот рецепт быстрый и простой, потому что вы можете смешать все ингредиенты вместе в блендере, а затем с помощью носика блендера вылить тесто прямо в горячую сковороду.Подготовка осуществляется за меньше 5 минут!
Разрыхлитель - ключ к тому, чтобы эти блинчики получились красивыми и пушистыми , поэтому не оставляйте их без внимания. (Я случайно сделал это, и в результате получаются плоские и эластичные блины.)
Овсянка Benenfits
Зачем использовать овсянку в блинах? Овес - это зерно, богатое питательными веществами, в нем на белка больше, чем в большинстве других зерновых культур. Вот еще несколько преимуществ использования овса:
Мне также нравится, что овес доступен по цене, легко доступен и не содержит глютена! У них мягкий вкус, который хорошо подходит для ряда рецептов, таких как мои банановые овсяные маффины, сладкие картофельные маффины и веганские шоколадные кексы.
Как приготовить блины в блендере
Я использую блендер для приготовления этого теста, потому что я думаю, что это самый простой способ измельчить ингредиенты вместе, а затем вы можете использовать носик кувшина блендера, чтобы вылить тесто прямо в горячая сковорода. У вас есть только одна грязная посуда, которую вы можете очистить позже с помощью этого метода!
Если у вас нет блендера, вы можете использовать эквивалентное количество овсяной муки , чтобы заменить овес и перемешать эту смесь, или, скорее всего, вы можете использовать кухонный комбайн, если он у вас есть.
Зачем использовать банан?
В этом рецепте банан должен добавить легкую сладость, но он также действует как связующее и добавляет влагу, не требуя слишком большого количества масла.
Я не думаю, что банановый вкус суперсильный, но если вы хотите заменить его чем-нибудь другим, я полагаю, что тыквенное пюре или яблочное пюре могут заменить его.
Нужны блины без яиц?
Я не тестировал этот рецепт с веганским заменителем яиц, но мои веганские блины включают два разных варианта веганских яиц и прекрасно подходят, если вам нужен рецепт без яиц.(И в нем также используется овсяная мука!)
По этому рецепту получается примерно 6 блинов , как написано, так что не стесняйтесь удвоить рецепт, чтобы обслужить большее количество людей, или сократите его вдвое, если вы готовите только для одного человека.
Банановые овсяные блины Видео (1 минута):
Банановые овсяные блины (такие пушистые!)
Эти банановые овсяные блины - это простой рецепт без глютена, для которого требуется всего 7 ингредиентов! Они полезные, пушистые и вкусные.
Ключевое слово банановые овсяные оладьи- 2 яйца
- 1 банан (спелый с пятнами на кожуре)
- 1/4 стакана кленового сиропа
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 столовые ложки воды
- 1 1/2 чашки овсяных хлопьев (сертифицированных без глютена, если необходимо)
- 2 чайные ложки разрыхлителя
-
В блендере смешайте ингредиенты.Мне нравится начинать с жидких ингредиентов внизу, чтобы их было легче смешивать, поэтому начните с добавления яиц, банана, кленового сиропа, оливкового масла, ванили и воды. Сверху добавьте овсяные хлопья и разрыхлитель и взбивайте, пока тесто не станет однородным. Остановитесь и при необходимости соскребите по бокам.
-
Разогрейте сковороду на среднем или слабом огне и смажьте ее оливковым маслом, чтобы предотвратить прилипание. Налейте в сковороду примерно от 1/4 до 1/3 стакана жидкого теста и дайте ему вариться 4-5 минут, пока в центре не начнет пузыриться.Обязательно поддерживайте слабый огонь, чтобы блин не начал подгорать до того, как середина будет прожарена.
-
Переверните блин и готовьте еще 3–4 минуты, пока обе стороны не станут золотистыми. Повторите этот процесс с оставшимся тестом, пока не будут приготовлены все 6 блинов. (Вы можете приготовить несколько блюд одновременно, если поставите на плиту сковородку.)
-
Подавайте в теплом виде, со свежими фруктами и кленовым сиропом, если хотите. Остатки блинов можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до недели или замораживать до 3 месяцев.Я люблю разогревать блины в тостере для легкого утра!
Калорийность: 201 ккал | Углеводы: 28 г | Белок: 5 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 62 мг | Натрий: 25 мг | Калий: 330 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 11 г | Витамин А: 100 МЕ | Витамин C: 1,7 мг | Кальций: 91 мг | Железо: 1,2 мг
Овсяные блины Питание (на блин): калорий: 201, жиров: 8 г, углеводов: 28 г, клетчатки: 3 г, белков: 5 г
Примечания к рецептам:
- Если вам нужно без яиц рецепт, попробуйте вместо этого мои веганские блины или гречневые оладьи.
- Нужен заменитель банана? Попробуйте вместо этого яблочное или тыквенное пюре. (На мой взгляд, примерно 1/3 стакана).
- Я не пробовал этот рецепт с использованием другого типа муки, но на моем сайте уже есть блины с миндальной мукой, а мои любимые блины с кокосовой мукой есть в моей первой кулинарной книге. , Ежедневный Детокс. Мои блины с миндальным маслом и палео тоже стали хитом!
Если вы попробуете этот рецепт, оставьте, пожалуйста, комментарий ниже, чтобы я узнал, как он вам подходит! И если вы сделаете замену, я тоже хотел бы об этом услышать.(Другим читателям будет полезен ваш опыт!)
-
Отзывы читателей: Вы уже пробовали делать блины из овсянки? Какой твой любимый рецепт позднего завтрака?
.Блинчики с черникой, пеканом, кефиром - Квашеное питание
Заявление об отказе от ответственности:
Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны консультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org
Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим оплату каким-либо образом. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.
© 2020 Cultured Food Life - Все фотографии, блоги, иллюстрации и графический дизайн являются оригиналами, если не указано иное. Не воровать, пожалуйста.
.
