Статьи

Одежда

Советы

Приборы

Банановый коктейль с кефиром

Смузи с кефиром и бананом для похудения и здоровья, рецепты |

Смузи с кефиром и бананом – это один из самых популярных рецептов правильного питания, который может стать прекрасным сбалансированным завтраком, оригинальным десертом или напитком, помогающим избавиться от лишних килограммов. Многие знаменитости предпочитают начинать свой день именно со смузи, его рекомендуют диетологи и консультанты по правильно питанию. Возможно, и вам стоит включить напиток в свой рацион.

В настоящее время здоровый образ жизни – это один из самых модных трендов. Он предполагает употребление максимума полезной пищи, в которой присутствует большое число витаминов и макроэлементов. Поэтому напитки на основе кисломолочных продуктов, фруктов, ягод и овощей становятся все более востребованными.

СПРАВКА: Калорийность смузи с кефиром и бананом без дополнительных ингредиентов совсем не высока: примерно 55 ккал на 100 г.

ВАЖНО: Смузи из кефира и банана с овсяными хлопьями и другими добавками или в чистом виде стоит употреблять в качестве одного из приемов пищи (завтрак, перекус), не сочетая с другими блюдами. Так вы получите максимальную пользу для фигуры и организма в целом.

Польза ингредиентов бананового смузи с кефиром

Помимо приятного вкуса смузи кефир-банан обладает рядом полезных для организмасвойств.

Банан содержит в себе множество полезных веществ, среди которых калий, витамины B6 и C, клетчатка и т.д. В кефире содержатся пробиотики, благотворно влияющие на пищеварительную систему. Оба продукта не вызывают аллергию, могут использоваться даже при заболеваниях ЖКТ, оказывают положительное влияние на весь организм.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Сейчас бананы можно купить в любом супермаркете, но еще каких-то 150 лет назад это не представлялось возможным. Экзотический фрукт был диковинкой не только для простого населения, но даже для знати. Массовое появление бананов в России началось примерно в 50-х годах прошлого века.

Классический смузи из кефира с бананом

Это самый простой и традиционный вариант кефирно-бананового смузи.

Для того чтобы приготовить банановый смузи с кефиром, вам нужно взять:

200 мл свежего кефира,
1 спелый банан,

15 г сахара (можно заменить на мед по вкусу),
немного ванилина.

Также вам понадобится блендер.

Пошаговый рецепт приготовления:

Очистите банан, разломайте на небольшие кусочки, поместите в чашу блендера.
Добавьте сахар и ванилин.
Залейте кефиром, взбивайте ингредиенты в течение одной минуты.
Перелейте напиток в стакан.

СПРАВКА: Можно дополнять классический рецепт, добавляя в него воду, различные соки, корицу и прочие пряности, которые вам нравятся. Вкус напитка от этого только выиграет.

Теперь вы можете наслаждаться нежным и очень вкусным смузи из кефира и банана.

Рецепт низкокалорийного смузи

Если вы уже пробовали классический рецепт, но теперь вам интересно, как сделать смузи из кефира и банана менее калорийным, попробуйте следующий рецепт. Вам понадобится:

100 мл маложирного кефира,
половина банана,
половина сладкого яблока,
100 мл воды,
по несколько ягод свежей или замороженной клубники и черной смородины.

Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции, и приступайте к дегустации. Будьте уверены, результат вас впечатлит. С помощью такого смузи вы сможете подготовить тело к летнему сезону, подтянуть фигуру, ощутимо похудеть.

НА ЗАМЕТКУ: Если вы приобрели недозрелый фрукт, не спешите его выбрасывать. В домашних условиях вполне реально «привести его в форму». Сложите в один бумажный пакет бананы и спелые яблоки либо груши, оставьте на сутки. Газы, содержащиеся в яблоках и грушах, помогут бананам стать спелыми и ароматными.

Бананово-кефирный смузи с шоколадным вкусом для сладкоежек

Если вы обожаете шоколад, вам стоит узнать, как приготовить полезный напиток с шоколадным вкусом. Вам понадобится минимум ингредиентов:

1 банан,
150 мл кефира,
1 столовая ложка качественного растворимого какао.

Чтобы придать дополнительную сладость, можно добавить сахар, мед, кленовый сироп, другие подсластители.

Разновидности напитка с кефиром и бананом

Существует огромное количество рецептов смузи из банана и кефира с другими продуктами:

смузи банан-киви-кефир,
смузи кефир-банан-яблоко,
смузи кефир-банан-клубника,
смузи из кефира, банана и овсянки,
смузи кефир-банан-творог,
смузи кефир-банан-вишня,
смузи из кефира с бананом и черникой,
смузи с авокадо, бананом и кефиром,
смузи с кефиром, бананом и куркумой и т.д.

Дополнительный ингредиент придает напитку еще больше полезных свойств. Так, творог является отличным источником кальция, черника полезна для улучшения зрения, в ягодах присутствует масса витаминов.

Диета на кефире и банане

Такая монодиета считается одной из самых полезных, безопасных и щадящих.

Благодаря краткосрочной диете на смузи с кефиром и бананом для похудения и здоровья, вы сможете почувствовать следующие изменения в организме:

Потеря лишних килограммов – за короткое время вы сможете потерять до 5 лишних кг, не испытывая при этом постоянное чувство голода.
Уменьшение вредного холестерина в организме.
Улучшение состояния и внешнего вида кожи.
Избавление от изжоги.
Нормализация кишечной микрофлоры и т.д.

ВНИМАНИЕ: Перед началом любой диеты стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

Кому запрещено употреблять кефирно-банановый смузи

Как и большинство других продуктов, кефир и банан имеют противопоказания.

ВАЖНО:

Не стоит применять банан и кефир вместе со слабительными средствами.

Такое сочетание продуктов запрещено при сахарном диабете.
Бананы не рекомендуется употреблять при варикозном расширении вен.

Посмотрите, как Машенька делает очень вкусный смузи:

Смузи с кефиром и бананом – это один из самых лучших вариантов для безопасного оздоровления организма и похудения. При его регулярном употреблении вы заметите ощутимые изменения очень и очень скоро – вас порадуют снижение веса, отличное самочувствие, сияющий внешний вид, прибавление энергии в течение дня.

Домашний кефир + банановый смузи с кефиром, запеченным в меду

Если в меню есть модный банановый коктейль, можно сказать, что бар серьезен.

Современная миксология - это бананы. Теперь легче получить фантастический коктейль в любом уголке страны, и это победа для тех из нас, кто считает, что выпить четырехсезонный вид спорта вне корта. С другой стороны, это движение повышает цены и создает своего рода панорамную претенциозность, в которой ваш дядя Джимми описывает свою маргариту Applebee как «несбалансированную».

К счастью, антиэлитарная реакция началась. Талантливые бармены восстанавливают коктейли и ингредиенты, которые считались устаревшими в начале августа.«Нет плохих напитков, есть только плохие бармены», - сказал импресарио Джеффри Морганталер The New York Times прошлым летом. (Эта история «Когда плохие напитки становятся хорошими» знаменует собой перезапуск таких «дрянных дискотек», как Amaretto и Midori Sours.)

Банан, который раньше ассоциировался с приторными сиропами и напитками в блендере, измельченными после разрыва отношений, созрел для возрождения. Дальновидные бармены дополняют продуманные коктейли банановым ликером высшего сорта, домашними банановыми кустами и настоями, приготовленными с использованием передовых кулинарных технологий.

Коктейль «Бананы в пижаме» в голливудском баре Ever Bar представляет собой тики-классику «Скорпион». Фотография предоставлена: Ever Bar

. Немного ликера Giffard Banane du Bresil усложняет коктейль из бурбона и хереса Олоросо в Diamond Reef, коктейль-баре в Бруклине, созданном командой Attaboy из Нью-Йорка. Сделанный из свежих фруктов и коньяка, Giffard обладает нежной, нежной привлекательностью выдержанного рома. Это совсем не похоже на сладкое мгновенное похмелье, скажем, 99 Bananas, бананового шнапса, выпущенного в 1997 году и в настоящее время продающегося вместе с 15 другими ликерами на веб-сайте 99BrandParty.com.

«Я думаю, что банан вошел в элитные бары и коктейли, когда ликер Giffard's Banane du Bresil стал широко доступен в США», - пишет в электронном письме Шарлотта Войзи, директор по продвижению бренда в William Grant & Sons.

Giffard Banane du Bresil также появляется в The Pool Lounge, новом шикарном коктейль-баре на Манхэттене. В интеллектуальном меню Томаса Во представлены напитки, приготовленные из уникальных ингредиентов; Напиток с простым названием Banana сочетает в себе текилу репосадо с Жиффаром, херес Амонтильядо и домашний имбирный сироп.

«Мне нравится сочетание банана и хереса», - пишет Во. «С тех пор, как я был на Мартинике и увидел, как там ведется массовое производство бананов, я понял, что хочу попробовать банановый коктейль». Его версия подается в стакане Коллинза и украшается биттером Ангостура и детским бананом.

Культура тики вдохновила на создание напитков в ресторане DanDan в Милуоки. Фотография предоставлена: DanDan

В Лос-Анджелесе Хиноки и менеджер бара Bird Грегори Уэсткотт создают домотканый «банановый чай», погружая кончики бананов в кипящую воду.Он придает нежные фруктовые нотки его коктейлю Velvet Underground, сделанному из бурбона Eagle Rare, бархата фалернума и поджаренных биттеров с орехами пекан.

«Свежий банан может быть непростым делом, так как он имеет довольно густую и тяжелую консистенцию, но при добавлении спирта он может быть очень эффективным», - говорит Войзи. Она считает, что центрифуги Spinzall эксперта по коктейлям Дейва Арнольда становятся все более доступными как полезный инструмент для барменов, которые хотят добавить в свои напитки нюансы бананового вкуса. «Я ожидаю увидеть рост популярности банановых настоев», - добавляет она.

Chicago tiki den Three Dots and a Dash использует центрифугу для создания кристально чистого бананового дайкири. Фотография предоставлена: Three Dots and a Dash

Three Degrees, бар и ресторан в Портленде, штат Орегон, предлагает вариант рецепта банана Джастино из книги Арнольда 2014 года «Liquid Intelligence». Ром, бананы и ваниль вращаются на центрифуге в течение 45 минут, в результате получается прозрачная смесь, смешанная с кокосовой водой. Центрифуга также используется для создания кристально чистого бананового коктейля в Three Dots and a Dash, культовом тики-баре в Чикаго.

Возрождение тики, несомненно, способствует нашей коллективной способности использовать бананы в изысканных коктейлях. Современные бармены переосмысливают традиционные напитки тики, добавляя первоклассные спиртные напитки и свежевыжатые соки, придавая тропическим ароматам, таким как кокос, ананас и банан, место в современном миксологическом баре.

«Все циклично», - говорит Дэн Джейкобс, шеф-повар и владелец ресторана DanDan в Милуоки. Он называет Three Dots и Dash одними из тех, что повлияли на тики-ориентированное меню напитков DanDan, включая Dan-anarama, напиток с темным ромом, бакарди, соком лайма, кокосовым молоком, а также банановым простым сиропом и пюре домашнего приготовления.

Old Stormalong, напиток в стиле тики в ресторане Bambara в Кембридже, штат Массачусетс, состоит из домашних банановых кустов и пряного рома Sailor Jerry, рома Plantation, сливочного хереса и Peychaud’s.

Томас Во в лаундже у бассейна Нью-Йорка создает коктейли, вдохновленные отдельными ингредиентами, как, например, напиток с простым названием Banana. Фото: Мэтт Тейлор-Гросс

Банановый куст оживляет бананы в пижаме, рифф от Scorpion, классического тики-классика Trader Vic, в голливудском баре Ever.Ведущий бармен Дэн Рук сочетает домашний кустарник с пряным ромом Three Sheets, коньяком, фруктовым ароматом и лимоном. Рук считает, что любой ингредиент или коктейль можно переработать в соответствии с современными вкусами, если делать это с осторожностью. «Это просто наплевать на то, что попадает в стакан», - сказал он в интервью в ноябре.

Принимая во внимание то, что вишня и ликер Maraschino теперь являются заголовком таких коктейлей, как Manhattans и Aviation, нет причин, по которым бананы следует относить к промышленно смешанным Daiquiris.Восстановление заклятых ингредиентов с помощью современной миксологии может показаться хипстерской чепухой, но на самом деле это демонстрирует масштабы эволюции коктейлей в Америке.

Снобизм, как и вкус, субъективен. Возможно, нам всем пришлось проявить немного претенциозности, прежде чем мы сможем применить наши новооткрытые настойки и технологии к Скорпионам прошлых лет.

Изображение на обложке любезно предоставлено Мэттом Тейлор-Гроссом.

Смузи с черникой, бананом и кефиром - Cultured Food Life

Заявление об отказе от ответственности:

Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны консультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org

Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим оплату каким-либо образом. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.