Поговорим о кофе

Существует масса способов приготовления кофе: эспрессо, эспрессо ристретто,  доппио, каппучино, латте, латте макиато, мокачино, кофе по-америкаски, кофе по-ирландски , кофе по-турецки, глясе, фраппе, айриш и многие другие вариации. Известным любителем этого напитка был Оноре де Бальзак для подкрепления своих  творческих сил он выпивал рекордное количество кофе - до 60 чашек в день. Но не стоит следовать его примеру, ведь  чрезмерное употребление кофе ведет к возбуждению центральной нервной системы и может привести к заболеваниям сердца и сосудов.

Растворимый кофе  за счет своей невысокой цены и, как следствия, доступности – является выбором большинства. Он быстро заваривается и при этом выполняет основную свою функцию – дает заряд  бодрости. Увы, но на этом его положительные свойства заканчиваются, ведь его производители для снижения стоимости и усиления вкусовых качеств добавляют большое количество красителей и ароматизаторов. Не стоит так же  забывать, что кофеина в нем значительно больше, чем в натуральном. 

Именно по этой причине  натуральный кофе находит все больше и больше ценителей, среди людей, которым не безразлично их здоровье. Хотя его стоимость превышает стоимость растворимого - это вполне оправдано качеством, которое значительно отличается. Кроме того, учеными было доказано, что натуральный кофе может быть не только безвредным, но и полезным для организма в целом. Его ежедневное потребление в умеренных дозах благотворно сказывается на нервной системе и является профилактикой болезни Паркинсона (заболевание ЦНС, которое выражается в её прогрессирующей дегенерации).