Суп, помогающий худеть, или что такое сельдереевая диета

Также в пищу можно употреблять практически все части этого растения. Также сельдерей имеет и много лечебных применений, и одним из них является сельдереевая диета.

При переваривании сельдерея, организм получает меньше энергии, чем затрачивает. Подобный факт и определяет его помощь для похудения. В диете огромное место занимает суп из сельдерея. Можно сказать, что это и есть главный секрет этой диеты. Суп из сельдерея при этой диете рекомендуется употреблять три раза в сутки. Эффект же, который наблюдается при подобной диете превосходит даже простое голодание.

Сельдереевая диета позволяет добиться снижения веса на 1 или даже 1,5 килограмма в сутки в течение первых же дней диеты. Её конкурент - диета Магги, позволяет сбросить Вам до 5 килограмм. Рекомендуется перерыв на срок до 2 дней, если потеря веса за неделю составит больше 7 килограмм.

Помимо уменьшения веса диета оказывает в целом благоприятное воздействие на организм. В корнях и листьях корнеплода содержится щавелевая, уксусная, а также масляная кислота. Также в сельдерее содержатся витамины В1, В2, С. Полезными для организма являются и содержащиеся соли калия и натрий. Немаловажным является и тонизирующее действие, которое он оказывает на организм.

Благодаря многостороннему действию этого овоща эта диета весьма популярна. Для достижения наилучшего эффекта соблюдать диету необходимо не меньше 14 дней. Диета требует приготовления сельдереевого супа по одному из двух рецептов.

Для первого рецепта потребуется около 200 граммов корня сельдерея, небольшой кочан капусты, 500-600 граммов моркови, 6 луковиц, 1 или 2 зеленых перца, 400 граммов стручковой фасоли, около 1,5 литров томатного сока,

6 помидоров и любая зелень по вкусу. Сельдерей мелко нарезают и кладут с нарезанными овощами в кастрюлю, затем заливают томатным соком так, чтобы овощи покрылись жидкостью. Затем всю эту смесь доводят до кипения. Кипятить суп необходимо порядка 10 минут на сильном огне, а затем необходимо закрыть кастрюлю крышкой и продолжить кипятить еще порядка 10 минут.

Сельдереевая диета предусматривает и второй вариант приготовления супа. Для этого понадобится 3 литра воды, сельдерей (подойдет и стебель, и листья), небольшое количество капусты, опять же, как и в первом варианте 6 небольших луковиц, помидоры (необходимо 2 или же больше), перец. Аналогично первому варианту все овощи нарезают, заливают водой и варят 15 минут.