|
- На главную
- Домашние дела
- Рецепты
- Рыбная запеканка с грибами
Рыбная запеканка с грибами
Рецепт вкусной запеканки с рыбой и грибами. |
На 4 порции потребуется:
|
Рыбу очистить от чешуи, если она с костью, зафилировать, нарезать кусочками. Запланированную в муке рыбу обжарить на масле до золотистой корочки, жарить на раскалённой сковороде до полуготовности, чтобы рыба была сочной. Обжаренные куски сложить в форму для затекания.
Грибы хорошо промыть, почистить. Можно брать любые грибы, главное, чтобы они были свежие. Нарезать не тонкими пластинками, слегка обжарить на сковороде, где жарилась рыба. Залить их сливками, приправить солью и перцем по своему вкусу, дать потушиться до испарения половины жидкости. Этот соус аккуратно выливаем на рыбу.
Сыр натереть. Ровным слоем распределить его сверху по грибному соусу.
Духовой шкаф предварительно разогревать не стоит. Нашу на половину готовую рыбную запеканку ставим в слегка нагретую печь, выставляем температуру для запекания 180 % .Как только сыр на ней зарумянится, вынимаем форму из духового шкафа. По желанию можно украсить веточками зелени или присыпать рубленным зелёным луком и укропом.
Приятного аппетита!
Если вы готовитесь к празднику и нужно найти интересные кулинарные рецепты с фотографиями этапов приготовления тогда вам на сайт vse-recepty.com.
« Палтус в кокосовой стружке - фото рецепт | Пирожные с орехом » |
---|
Раздел дом - новое
- Керамика для ванной комнаты: фарфор или фаянс? Если вы купили новую пустую квартиру, или же делаете полный капитальный ремонт в
- Избранные ткани А всё ли вы знаете о материалах, из которых изготавливают постельное бельё? Обладая
- Спальня: как сделать отдых дома полезным Психологами давно доказано, что обстановка, в которой мы живем, влияет на самочувствие
Раздел дом - популярное
- Как появилась посуда у древнего человека Сегодня нам сложно представить свою жизнь без посуды. Древним же людям долгое время
- Низкокалорийное овсяное печенье. Рецепт Для девушек, которые хотят выглядеть к пляжному сезону на «отлично», советуем уже
- Как сшить неповторимое платье своими руками? Какое разнообразие платьев можно найти сейчас в магазинах и бутиках! На любой вкус: