Рулетики из семги с сыром и кукурузой

Необходимые игридиенты:

• Молочные маленькие початки кукурузы 8 штук.
• Сыры мягких сортов 100 грамм.
• Филе семги копченое 8 ломтиков.
• Перья зеленого лука.
• Укроп.
• Перец молотый черный.

Приготовление:

Отварите маленькие кукурузные початки (длина початка 3-4 см.) до готовности на пару. Натрите на мелкой терке сыр, нашинкуйте мелко перец и укроп, а перемешайте перец с укропом и сыром.

Берем тонкие, плоские ломтики семги - это нарезка филе копченой семги, они такие тоненькие, почти прозрачные, размером примерно с ладонь. Подготовленной сырной массой смазать ломтики семги, оборачиваем их вокруг початков кукурузы и завязываем зелеными перьями лука. Оформляем рулетики зеленью.